Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou

Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou

Ak platí, že jedlo má zaujať oči, v tomto prípade to pôjde skutočne jednoducho. Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou je skvelým jedlom, ktoré sa perfektne hodí na letný obed alebo večeru. Grilovanie zvýrazňuje chuť jednotlivých ingrediencií a halloumi syr naviac pridáva ešte aj špecifickú textúru, ktorú si obľúbite okamžite.

Na šalát

  • 100 gquinoa

  • 2 ksjarná cibuľka

  • 1/2 ksgranátové jablko

  • olivový olej

  • šťava z 1 citróna

  • 2 kscuketa

  • 2 ksčervená kápia

  • 400 ghalloumi syr

  • 80 gpoľníček

Na dresing

  • 200 gsmotanový biely jogurt

  • 1 ČLdijonska horčica

  • 2 PLnasekané čerstvé bylinky

  • soľ

Postup

  1. Quinou uvaríme podľa návodu na obale a precedíme ju. Dáme do misy. Cibuľku nakrájame najemno a pridáme do misy spolu so semienkami z granátového jablka.

  2. Všetko premiešame s 2 lyžicami oleja a šťavou z polovice citróna. Cukety a kapie nakrájame na plátky a grilujeme z oboch strán na rozpálenom oleji. Potom ogrilujeme aj plátky syra.

  3. Pred podávaním vmiešame do šalátu polníček a grilovanú zeleninu so syrom. Všetko pokvapkáme zvyšnou citrónovou šťavou a olivovým olejom.

  4. Dresing pripravíme zmiešaním všetkých potrebných ingrediencií. Podávame spolu so šalátom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Šaláty
Večera
Bezmäsité jedlá
Grilovačka
leto

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2026 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.