Letná chuť je zaručená. Cheesecake s melónom sa perfektne hodí na osvieženie horúceho dňa. Ak si nepotrpíte na veľké a klasické torty, s takouto dobrotou môžete štýlovo osláviť aj svoje narodeniny. Sladká, chutná a osviežujúca maškrta určite poteší všetkých.

Cheesecake s melónom

Už len pohľad na jahodové rezy bez pečenia dokáže zlepšiť náladu. Čerstvé jahody patria k najobľúbenejšiemu druhu ovocia, a aj preto sa z nich pripravuje také množstvo sladkých maškŕt. Tentokrát ide o nepečený dezert, ktorý vyniká sviežosťou podobnou zmrzline. Zaujímavá kombinácia kakaového cesta, smotanovo-kokosovej náplne a jahodovej sviežosti patrí medzi modernejšie dezerty, ktoré si určite obľúbi celá rodina.

Jahodové rezy bez pečenia

Pokiaľ u vás doma patria recepty z kuraťa k tým najobľúbenejším, určite vyskúšajte niečo, čím prekvapíte celú rodinu. Kura so šampiňónmi a špenátom na smotane je chrumkavé a šťavnaté zároveň. Mäkké mäso ukryté pod chrumkavou kôrkou sa perfektne hodí s lahodnou omáčkou a s cestovinami. Toto jedlo stačí ochutnať raz a už ho budete pripravovať pravidelne.

Kura so šampiňónmi a špenátom na smotane

Reďkvičkový šalát s rukolou a anglickou slaninou je rýchlo hotový a poteší každého, kto má rád výrazné chute. Je to chrumkavý šalát, pretože obsahuje čerstvé reďkvičky, opečenú slaninku aj opečené chlebové krutóny. Vyskúšajte ho, hodí sa aj ako jedlo na záhradnú oslavu.

Reďkvičkový šalát s rukolou a anglickou slaninou

Keď sa jemný piškótový korpus spojí s krémovou zmrzlinou a šťavnatým letným ovocím, vznikne dezert, ktorý príjemne osvieži aj počas najhorúcejších dní. Zmrzlinová roláda vyzerá na stole efektne, no jej príprava je jednoduchšia, než sa na prvý pohľad môže zdať. Pripravte si ju vopred a pri servírovaní už len nakrájajte na porcie a ozdobte čerstvým ovocím.

Zmrzlinová roláda s ovocím

Cestoviny sú veľmi variabilná surovina, z ktorej sa dá pripraviť nekonečné množstvo jedál. Okrem toho, sú aj veľmi tvárne, pretože napríklad plátky lasagní, môžete použiť aj inak ako na klasické vrstvenie a zapekanie. Pripravte si z nich závitky s tuniakom a jednoduchý a chutný obed máte na stole o niekoľko minút. 

Cestovinové závitky s tuniakom

Čokoládové likérové rezy si určite vychutnajte až po príchode z práce domov. Obsahujú obľúbený smotanový likér, takže istá časť alkoholu sa ukrýva medzi mäkkými plátmi cesta a čokoládovým krémom. Tak pozor, ak vás ešte čaká šoférovanie.

Ingrediencie

Na korpus

Na krém

Postup

Čokoládové likérové rezy

Verili by ste, že zaváraná cuketa v kyslom náleve chutí ako kyslá kapusta? Dokonca ňou môžete nahradiť kyslú kapustu v jedlách, kde sa bežne používa práve ona. Cuketových nápadov nikdy nie je dosť a možno vám dobre poslúži aj tento. Bola by predsa škoda nevyužiť celú úrodu.

Rozpis na 4 poháre (objem 650 ml)

Zaváraná cuketa v kyslom náleve

Chutné, farebné, nenáročné. Špenátové tyčinky z lístkového cesta si celkom rýchlo upečiete, kedykoľvek budete mať chuť. Hodia sa na pohodový večer pri filme alebo aj na narodeninovú či silvestrovskú oslavu.

Svetlý dip

Červený dip

Tyčinky

Špenátové tyčinky z lístkového cesta

Nepečená ovocná torta je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí. Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na ovocnú náplň

Na dokončenie

Nepečená ovocná torta

Gaštanová nutella vám veru nedá spávať. Raz ju ochutnáte a už padnete do jej sladkej a luxusnej pasce. Takúto nátierku si pripravíte iba doma, a preto bežte kúpiť gaštany a pustite sa do pečenia. Z uvedeného množstva pripravíte 4 poháriky, ktoré miniete rýchlosťou blesku. Ale dovtedy ich skladujte v chladničke.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáca gaštanová nutella

Dezert nadýchaný ako obláčik? Skúste tento, rýchly a nenáročný na prípravu aj pre menej skúsených maškrtníkov. Doprajte si odmenu po dobre vykonanej práci, čučoriedková pena je na to ako stvorená. 

Na penu

Čučoriedková pena

Grécky šalát s bielou fazuľkou je inšpirovaný stredomorskou kuchyňou a jej pokladmi. Je jednoduchý, rýchly a nechýbajú v ňom suroviny typické pre grécku kuchyňu a mnohé recepty. Vyskúšajte, jeho sviežosť a chrumkavosť si obľúbite a budete ho pripravovať pravidelne.

Grécky šalát s bielou fazuľkou

Premýšľate, čo pripraviť zo zemiakov, ktoré sa vám nakopili v zásobe a treba ich urýchlene minúť, vyskúšajte plnené zemiaky s fazuľou a slaninou. Je to pochúťka pripravená z tradičných surovín, aj keď malé zmeny sme si predsa neodpustili. Napríklad fazuľu sme vymiešali s chilli smotanou a celé jedlo sme posypali mandľovou zmesou. Ochutnajte, je to sýte a hrejivé.

Plnené zemiaky s fazuľou a slaninou

Kuracie prsia s hubami a cuketou nie sú receptom takmer bez práce, ale zasa nejde ani o nič zložité. Pri jeho príprave sa nakrájate, ale sľubujeme, že potom to už pôjde ľahko. Dôležité je všetko dobre orestovať a môžete podávať s ryžou alebo napríklad s kuskusom.

Kuracie prsia s hubami a cuketou

Jednoduchý nápad so skvelou chuťou. Pripravte si horúci hruškový džús na mrazivé dni. Stačí ho ochutiť škoricou a badiánom a hneď získa intenzívnejšiu chuť. To, či pridáte cukor, záleží od toho, aký džús použijete a rovnako tak možno budete chcieť pridať trochu citrónovej šťavy. Keď prídete z chladnej prechádzky, môže vás už čakať na sporáku.

Horúci hruškový džús na mrazivé dni

Grilované bravčové rebierka si najlepšie vychutnáte úplne jednoducho s kúskom čerstvého chleba. Marináda ich dochutí a predvarenie v osolenej vode zas výrazne skráti čas ich grilovania. Naviac zachová mäkkosť a šťavnatosť mäska.

Na marinádu

Grilované bravčové rebierka

Kuracie prsia sú univerzálnym druhom mäsa, ktoré sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a vždy bude chutiť inak. Všetko záleží aj od použitých surovín, a práve preto vám zapečené a plnené kuracie prsia s paradajkami, špenátom a mozzarellou budú istotne pripomínať chute talianskej kuchyne. Podobnosť nie je čisto náhodná, tieto suroviny sú stabilnou súčasťou stredomorskej kuchyne a vďaka tomuto jednoduchému receptu si ich môžete pripraviť aj doma. Toto jedlo sa ideálne hodí aj na slávnostnejšie príležitosti.

Na mäso

Na pesto

Na prílohu

Zapečené plnené kuracie prsia s paradajkami a špenátom

Neodolateľný makový koláč s mrveničkou patrí k tradičným receptom, ktoré milujú všetky generácie. Je to perfektný koláč na víkend alebo keď sa ohlási návšteva a máte čas vopred sa pripraviť. Krehké cesto, lahodná plnka a chrumkavá mrvenička vám istotne urobia radosť.

Na cesto

Na makovú náplň

Makový koláč s mrveničkou

Zemiakové knedličky s ovocím a opekanou strúhankou sú skvelou voľbou na obed, ale vynikajúco sa uplatnia aj ako výdatný dezert po slávnostnom obede. Malé a mäkké knedličky v kombinácii s ovocím, kyslou smotanou a mätou pôsobia doslova osviežujúco.

Zemiakové knedličky s ovocím a opekanou strúhankou

Žemľovka sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. Niekto na základ používa plátky vianočky, iný makovky či croissanty alebo toastový chlieb a iné druhy pečiva. Toto je tvarohová žemľovka s višňami, ktoré môžete použiť čerstvé, ale aj mrazené, a je pripravená z plátkov veky. Ak máte doma staršie pečivo, použite druh, ktorý vám vyhovuje a pustite sa do prípravy.

Tvarohová žemľovka s višňami

Kysnutý makový závin vám okamžite pripomenie chuť a vôňu bezstarostných detských dní. Upečte si túto milú spomienku a na ozdobenie použite citrónovú polevu s maslom a kúsky sušených marhúľ. Nadýchaná a hebká dobrota chutí ako od babičky.

Na náplň

Na polevu

Kysnutý makový závin

Spojenie národných kuchýň môže vyzerať skutočne veľmi zaujímavo. Napríklad paradajkové gazpacho a domáca focaccia spájajú tradičnú španielsku polievku a talianske chlebové pečivo. Gazpacho sa podáva studené a tradične je vyrobené zo surovej zeleniny. V tomto prípade zeleninu upečiete pre intenzívnejšiu chuť a potom podávate vychladené. Vyskúšajte, s kúskom čerstvého pečiva je to pochúťka ideálna na horúce letné dni.

Na domácu focacciu (8 ks)

Na paradajkové gazpacho

Paradajkové gazpacho a domáca focaccia

Paradajková zmes na bruschettu vás nadchne jednoduchosťou. Stačí vám iba zopár základných ingrediencií, ktoré krásne voňajú a chutia a vytvoria kulinársku symfóniu aj na obyčajnom kúsku pečiva.

Paradajková zmes na bruschettu

Omáčka z čerstvých paradajok sa dá použiť na viaceré cestoviny ako napríklad špagety či penne, ale aj na lasagne, ktorým dodá potrebnú šťavnatosť. Pri jej príprave spotrebujete napríklad bohatú úrodu, ak ste mali to šťastie, alebo si paradajky kúpite a pripravíte ju do zásoby. K jej výhodám patrí aj fakt, že sa dá zamraziť a potom ju už len stačí s predstihom vybrať a vhodne použiť. Je sýta a krásne vonia po bazalke.

Omáčka z čerstvých paradajok na zamrazenie

Paradajková polievka s ricottovými haluškami chutí, vyzerá aj vonia tak taliansky ako len môže. Je to vlastne jedna zo sto možností, ako ju pripraviť, ale zaručene je chutná a vynikajúca. Potešia vás najmä ricottové halušky, ktoré bežne doma asi nepripravujete.

Na paradajkovú polievku

Na ricottové halušky

Paradajková polievka s ricottovými haluškami

Máte radi nakladané sušené paradajky v oleji a chcete sa pokúsiť vyrobiť si domáce? Vyskúšajte náš recept a uvidíte, že ich chuť sa vám vryje pod kožu. Sú pripravené aj s cesnakom a plodmi kapary, ktoré paradajkám dodávajú super chuť.

Rozpis na 2 poháre (objem 150 ml)

Nakladané sušené paradajky v oleji

Pútavé Red velvet mini tortičky zaujmú na prvý pohľad. Populárny dezert si v tejto zmenšenej verzii môže vychutnať každý, hoci aj na oslave. Dezert je obľúbený v USA, ale udomácnil sa aj v našich končinách. Ak ho nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať.

Mini tortičky Red velvet

Mrkva je jedným z hlavných symbolov jarných sviatkov. Jarné mrkvové tortičky preto jednoznačne patria na sviatočný veľkonočný stôl. Jemné cesto sa rozplýva na jazyku a dopraje vám tóny škorice, javorového sirupu, vlašských orechov a samozrejme aj mrkvy. Vyskúšajte, bude chutiť všetkým.

Rozpis na 4 tortičky (priemer formičiek 10-12 cm)

Jarné mrkvové tortičky

Fazuľová polievka s kyslou smotanou vám už po ochutnaní prvej lyžice pripomenie dávno minulé časy z detstva. Ideálna zimná polievka, s perfektnou hustotou a výdatnými ingredienciami zasýti a zahreje telo i dušu. Je to balzam, ktorý vám pomôže prekonať aj nástrahy sychravého počasia. Uvarte si ju čo najskôr, budete ju milovať. Pre milovníkov mäsa máme tiež dobrú správu, v polievke nechýba ani klobáska.

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Morčacie burrito je super tip na letný obed alebo večeru pod oblohou. Prichystajte gril a pustite sa do prípravy. Bohatá chuť a jemne chrumkavý povrch burrita vás presvedčia, že tento recept jednoducho treba vyskúšať. Morčacie mäso je ľahké a skvele dochutené mixom korenín. Spolu so šalátom získava čerstvosť a sviežosť.

Morčacie burrito

Špecle s cibuľou, vajíčkom a špenátom budú vaším ďalším obľúbeným receptom na rýchly obed alebo večeru. Základ tvoria špecle, ktoré je dobré mať v chladničke, aby ste si výrazne uľahčili a zrýchlili celú prípravu. Tento recept vám tiež dokáže, že zvyčajne to najjednoduchšie jedlo býva aj to najchutnejšie.

Špecle s cibuľou, vajíčkom a špenátom

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a zeleninou je naozajstným sviatočným kúskom. Pravdepodobne túto polievku budete pripravovať skutočne iba výnimočne a pri špeciálnych príležitostiach. Určite ju však vyskúšajte na Veľkú noc, je plná zeleniny a má intenzívnu chuť mäsového vývaru.

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a zeleninou

Vanilkové rožteky s lieskovými orieškami sú klasikou, ktorá na vianočnom stole nesmie chýbať. Lieskové oriešky prepožičajú maslovému cestu skvelú chuť a ešte výraznejšia bude, ak ich nasucho opražíte na panvici. Potom už stačí teplé rožteky obaliť vo vanilkovom cukre a môžete podávať.

Vanilkové rožteky s lieskovými orechmi

Chutia ako z babičkinej kuchyne. Už vôňa vám prezradí, že sa budú podávať slivkové knedličky so zemiakového cesta. Tradične bohato poliate rozpusteným maslom a posypané makom a cukrom. Nič viac im netreba.

Na zemiakové cesto

Slivkové knedličky so zemiakového cesta

Tlačené ríbezľové koláčiky so sebou nesú spomienky na pohodové letné dni. Najlepšie chutia s tvarohovou plnkou a maslovou mrveničkou. K jemnému cestu sa skvele hodí menšie bobuľové ovocie, ako napríklad ríbezle. Tie dodajú koláčikom sviežosť a jemnú trpkosť, ktorú naopak vyváži sladká náplň.

Na mrveničku

Tlačené ríbezľové koláče

Darček ako lusk. Sladké a lahodné pohladenie pre chuťové bunky všetkých pôžitkárov. Čokoládové pralinky ako bonboniéra sú perfektným tipom na darček pre vašich blízkych, ktorých budete navštevovať počas vianočných sviatkov. Jednu krabičku si pripravte aj pre seba, bola by škoda nevychutnať si ich počas voľných vianočných dní.

Luxusné čokoládové pralinky

Budete odrátavať minúty, kým budete môcť ochutnať marhuľový koláč s vlašskými orechmi a levanduľou. Je to skutočne originálny kúsok, v ktorom spoznáte jedinečné spojenie levandule a marhúľ. Táto kombinácia je ideálna práve do sladkých dobrôt, kde sa jemná kyslosť marhúľ snúbi s kvetinovou arómou levandule. Výsledkom je jedinečné a harmonické spojenie.

Marhuľový koláč s vlašskými orechmi a levanduľou

Pestré farebne aj chuťovo. Také sú plnené bataty s cícerom a kapustovým šalátom. Bataty sú skvelé a univerzálne použiteľné. V tomto recepte je ich šupka žiaduca, ale pokiaľ môžete, jedzte ich s ňou aj inokedy, pretože je plná diétnej vlákniny ako aj samotná hľuza. Je to skvelé a sýte jedlo, ktoré je pripravené z pestrej zmesi zeleniny.

Na plnené bataty

Na kapustový šalát

Plnené bataty s cícerom a kapustovým šalátom

Smažený kapor so zemiakovým šalátom sa počas štedrej večere ocitne na tanieroch v mnohých rodinách. A možno sa inšpirujete naším receptom a bude to práve táto verzia. Je chutná, tradičná a istotne si ju obľúbite.

Na zemiakový šalát

Na smaženého kapra

Smažený vianočný kapor so zemiakovým šalátom

Zvyknete jesť cestoviny na sladký spôsob? Ak nie, možno vás presvedčia sladké plnené cannelloni s tvarohom, kokosom a ananásom. V tejto nezvyčajnej kombinácii vám zaručene vykúzlia úsmev na tvári.

Na zaliatie

Sladké plnené cannelloni

Jednoduchý kuskus so zeleninou je záchranným receptom v situácii, keď nestíhate uvariť jedlo, ktoré vyžaduje dlhý čas prípravy alebo v situácii, keď si chcete do práce pripraviť nekomplikovaný obed. A keď vám z neho zostane, pokojne si odložte aj na večeru. Je to dobrý zdroj energie, takže by sa mal konzumovať s mierou alebo vyvážiť dostatočným pohybom.

Kuskus so zeleninou

Kto má rád sladké raňajky, určite už objavil čaro francúzskych toastov. Okrem klasickej verzie si doprajte aj trochu čokolády a banánov. Toto spojenie je zárukou skvelej chute a intenzívneho kulinárskeho zážitku.

Francúzsky toast s čokoládou a banánom

Quiche s lososom je tak trochu niečo ako slaný koláč, ale najmä je to neodolateľná dobrota. Je tak sýty, že pokojne nahradí aj obed alebo večeru. Možno sa vám jeho príprava bude zdať namáhavejšia, ale každá minúta stojí za chuť a vôňu, ktorú si budete môcť užiť dosýta.

Quiche s lososom

Doprajte si nezabudnuteľné raňajky a vychutnajte si valentínske wafle z lásky. Krehké a vláčne cesto vonia citrónovou kôrou a je zjemnené smotanou na šľahanie. K tomuto základnému cestu si môžete pridať ovocie podľa vlastnej chuti a polejte ho čokoládovou polevou. Bude to výnimočne chutná lahôdka.

Valentínske wafle z lásky

Špeciálny dezert na špeciálnu príležitosť vyžaduje trochu viac času a plánovania. Tartaletky s maracujou a mascarpone sú najlepšie a najkrajšie, keď sú dokonale vychladené a stuhnuté. Preto pri ich príprave počítajte s dostatočným predstihom.

Tartaletky s maracujou a mascarpone

Na tatarák s kaparami budete potrebovať skutočne kvalitné mäso. Čerstvé, jemné, bez šliach a z overeného zdroja. Ideálne je tatarák pripraviť v deň nákupu mäsa a uchovávať ho v chlade. Ak máte radi túto tradičnú pochúťku zo surového mäsa, pridajte si do nej všetky potrebné dochucovadlá, aby ste získali výnimočnú chuť. Kapary, cesnak, šalotka, dijonská horčica i parmezán vám s tým pomôžu veľmi rýchlo. Na spomalenie procesu tmavnutia mäsa sa zvykne pridávať aj niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, tak vyskúšajte aj vy tento trik.

Tatarák s kaparami

Ak vás baví neustále ochutnávanie a skúšanie nových receptov na jesennú klasiku, vyskúšajte aj tekvicovú polievku s jablkami a tekvicovými semienkami. Kombinuje to najchutnejšie z jesenných surovín, je krásne hustá a výdatná. Ideálna na zahriatie a na zaplnenie hladného bruška.

Tekvicová polievka s jablkami a tekvicovými semienkami

Tekvicu si väčšina z nás spája najmä s jeseňou, ale správne pripravená sa dá konzumovať po celý rok. Napríklad tekvicové muffiny s muškátovým orieškom rozvoňajú každý deň. Ich cesto je hebké, plné chutí a doplnené našľahaným krémom a marcipánovou ozdobou. Takéto muffiny si určite obľúbi celá rodina.

Tekvicové muffiny s muškátovým orieškom

Dali ste si záväzok, že budete konzumovať viac strukovín? Máme pre vás skvelý tip. Nemusí to byť iba tradičná polievka či prívarok, vyskúšajte teplý šalát so zelenej šošovice. Aby na vás nebolo veľa strukoviny a zeleniny, pripravte si k nemu aj chrumkavé plátky opečenej slaniny. Rovnako tak, ich môžete aj vynechať.

Teplý šalát so zelenej šošovice

Farebná, chutná a voňavá treska na talianskej zelenine poteší všetkých, ktorí obľubujú rybacie jedlá a tiež tých, ktorí majú radi ľahké a zdravé jedlá. Ak chcete pred Vianocami (alebo aj po nich) odľahčiť jedálniček, určite si pripravte tento recept. Farbami a chuťami sa v ňom nešetrí.

Treska na talianskej zelenine

Voňavé buchtičky z lístkového cesta plnené jemným tvarohom, škoricou a šťavnatou čerešňou sú dôkazom, že aj rýchly dezert môže chutiť ako od babičky. Chrumkavé navonok, mäkké vo vnútri a presne tak sladké, aby potešili ku káve, na raňajky, aj len tak. 

Trhacie buchty z lístkového cesta

V hlavnej úlohe pre triffle pohárov sa predstaví karamel a jeho variácie. Ochutnajte tento luxusný a hebký dezert, pretože nič lepšie si ani nemôžete dopriať. Vrstva z bielej čokolády nasledovaná karamelom a čokoládovou penou zlepší náladu každému a okamžite.

Na svetlú vrstvu

Na karamelovú vrstvu

Na čokoládovú penu

Na ozdobenie

Triffle poháre

Neuveriteľne lahodné tvarohové malinové knedličky si budete chcieť vychutnávať po celé leto. Tvaroh s malinami sú zárukou chutnej kombinácie a zároveň žiadaného letného osvieženia. Cesto na knedličky je pripravené len zo zopár surovín, ale krásne jemné a hladké. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Na tvarohové cesto

Na malinovú omáčku

Tvarohové malinové knedličky

Tradičná chuť a jednoduchá príprava. Aj tak sa dá popísať údená polievka. O jej chuť sa postará údené mäso, ale nechýba v nej ani zemiak, bobkový list, cibuľa, rasca či mletá paprika. O zaujímavý kontrast a zvýraznenie chutí sa postarajú lístky čerstvého tymiánu.

Údená polievka so zemiakmi

Valentínska čokoládová torta je ideálna na oslavu, ale rovnako tak si ju môžete upiecť kedykoľvek počas roka. Ocenia ju najmä milovníci čokoládových dezertov, ale aj tí, ktorí majú radi nekomplikované recepty. Tortu môžete ozdobiť v srdiečkovom štýle, ale môžete použiť aj kokosové hoblinky či strúhaný kokos alebo nasekané oriešky či kúsky pomarančovej kôry. Možností je veľa, ktorú si vyberiete, necháme na vás.

Valentínska čokoládová torta

Láska má mnoho podôb. A niekedy chutí ako krémový cheesecake s jemnou citrusovou iskrou a štipkou zázvorovej hrejivosti. Tento nepečený valentínsky dezert spája krehký sušienkový korpus s nadýchaným mascarpone krémom, ktorý sa lahodne rozplýva na jazyku. Stačí ho nechať cez noc stuhnúť a na druhý deň už len ozdobiť malinami, orieškami a lupienkami ruže. Sladké vyznanie, ktoré netreba prekladať.

Na sušienkový korpus

Na smotanový krém

Valentínsky zázvorový cheesecake

Veľké kávové zrná jednoznačne patria k obľúbeným dezertom, a na tom sa nič nemení ani po rokoch. Milujú ich nielen fanúšikovia kávy, ale vlastne všetky vekové kategórie, aj keď pri deťoch treba byť opatrní kvôli obsahu kofeínu. No ostatní si zaručene radi vychutnajú sofistikovanú chuť a príjemný kontrast plnky, marcipánu a čokolády.

Na kávové zrná

Na obalenie zrna

Veľké kávové zrná s marcipánom

Vianočná čokoládová roláda s whisky zaujme celú rodinu, aj keď deťom ju asi nebudete servírovať. Dospelí si však spojenie čokolády a whisky môžu vychutnať do sýta. Je to výrazná a lahodná chuť, ktorá sa perfektne hodí na sviatočné dni. Táto roláda je výnimočná a pritom tak jednoduchá. 

Vianočná čokoládová roláda s whisky

Vianočná rolka z kačacích pŕs s mandľami je gurmánska lahôdka, ktorá sa na stole dlho neohreje. Toto sviatočné jedlo je skutočne výnimočné, prevonia celú kuchyňu a pritom vôbec nie je zložité na prípravu. Stačí si pripraviť plátky mäsa, naplniť ich, previazať a potom už len tepelne upraviť. Dôležité je, aby si prsia zachovali šťavnatosť, čiže ich nezabudnite uložiť do alobalu.

Vianočná rolka z kačacích pŕs s brusnicovo-vínovou omáčkou

Vianočné cukrové pletence budú patriť k favoritom celej rodiny. Je to jednoduché a chutné sladké pečivo, ktoré nepotrebuje veľa surovín a má pomerne nenáročnú prípravu. Základom úspechu je prepletenie cesta a namáčanie do chutnej čokolády.

Vianočné cukrové pletence

Šálka voňavého čaju alebo horúcej kávy je najlepšou spoločnosťou pre vianočné perníčkové muffiny so škoricovým krémom. Chutia malým aj veľkým a sú vítaným spestrením sladkých, ale suchých koláčikov. Jemné cesto a nadýchaný krém osviežia chuťové poháriky.

Na škoricový krém

Vianočné perníčkové muffiny so škoricovým krémom

Vianoce sú synonymom hojnosti, ale netreba to preháňať. Inak sa vám trávenie veru nepoďakuje. Losos so zeleninovou quinoou je výdatný a zároveň aj ľahší, čo ocení práve váš žalúdok. Toto jedlo je plné zdravých tukov a aj vitamínov a je skvelým tipom pre všetkých, ktorí si dávajú záležať na línii aj počas vianočných sviatkov.

Na prípravu lososa

Na prípravu prílohy

Vianočný losos so zeleninovou quinoou

S niektorými cukrárskymi dielami sa určite radi pochválite pred celou rodinou. Samozrejme, musia sa podariť, ale veríme, že to tak bude aj v tomto prípade. Vianočný medovníkový chlebík vyzerá neskutočne dobre, navodí dokonalý sviatočný pocit a môžete sa spoľahnúť na tradičnú a korenistú chuť medovníkov i cesta, na lahodný slivkový lekvár a našľahaný smotanový krém. Potom to už stačí iba všetko pekne pospájať a nechať dobre stuhnúť.

Na medovníkové domčeky

Na zdobenie medovníkov

Vianočný medovníkový chlebík

Zemiakový šalát a ryba sú základom vianočnej hostiny v mnohých domácnostiach. Vyskúšajte malú zmenu a tentokrát nepripravte smaženého kapra či filé.  Zubáč s rozmarínom, omáčkou a mrkvou sa skvele sa dopĺňa s domácimi zemiakovými pusinkami. Je to prekvapivo jednoduché. 

Na zemiakové pusinky

Na prípravu ryby

Na omáčku

Vianočný zubáč na rozmaríne

Viedenská sviatočná roštenka poteší všetkých gurmánov. Základom úspechu je mäso narezať a dobre naklepať, aby sa pri príprave neskrútilo. Toto tradičné a obľúbené jedlo sa perfektne hodí na sviatočné príležitosti, keď sa pri stole zíde viacero členov rodiny. Väčšinou je prílohou ryža alebo zemiaky a tentokrát sme pridali aj opečenú cibuľu a mrkvu.

Viedenská sviatočná roštenka

Zamilovaný toast s vajcom a slaninou môžete pripraviť pri akejkoľvek príležitosti. Vaši milovaní istotne ocenia snahu o kreatívne a chutné jedlo. Veď kto by nemal rád toastový chlieb, vajíčko a chrumkavú slaninu?

Zamilovaný toast s vajcom a slaninou

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou ocenia všetci milovníci tradičných surovín a klasických jedál. Je to tiež ďalší dôkaz, že z týchto dostupných surovín sa dajú vytvárať nekonečné kombinácie a recepty, ktoré zasýtia celú rodinu. 

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou a zemiakmi

Fantastické zapečené ratatouille s vajíčkom je skvelou verziou letného obeda alebo večere. Jedlo plné zeleniny zasýti, ale nezaťaží trávenie a nespôsobí mu traumu z trávenia ťažkých tukov. Vďaka tomuto receptu už budete vedieť, čo si pripraviť v kuchyni, keď je počasie poriadne horúce.

Zapečené ratatouille s vajíčkom

Zapečený karfiol s čedarom je zaujímavé jedlo z jednej panvice, ktoré poteší ako obed i ako večera. Spojenie karfiolu a syra je overené a už roky obľúbené, tak ho skúste pripraviť aj v trochu netradičnej verzii. Tentokrát sa karfiol nebude vysmážať, ale piecť, a to rovno v omáčke.

Zapečený karfiol s čedarom

Možno ste zatiaľ podobné jedlo ešte nejedli. Zapekaný kaleráb s údenou makrelou a špenátom je celkom jedinečné jedlo, ktoré sa dá podávať na obed alebo na večeru. Je to jedlo plné chutí, je aromatické a sýte, akurát si na jeho prípravu musíte nájsť dostatok času. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť chuťou.

Zapekaný kaleráb s údenou makrelou a špenátom

Zaúdená lososová nátierka skvele chutí na chipsoch i na obyčajnom pečive. Ak chcete zvoliť efektívne a vizuálne zaujímavejšie pohostenie, nátierkou potrite práve zemiakové chipsy. Ak chcete pripraviť jednoduchú večeru, pokojne nakrájajte pečivo, zľahka ho opečte na panvici, natrite a ozdobte. Vždy chutí výborne.

Zaúdená lososová nátierka

Tradičné španielske jedlo je pomenované po širokej panvici, na ktorej sa pripravuje a podáva. Paella s chorizom môže byť chutným obedom alebo aj zaujímavým jedlom na večernú hostinu na záhrade. Jednoducho, pripravte si ju a podávajte, kedy len chcete.

Paella s chorizom

Tento recept je ako stvorený na jesenné obdobie. Krémová cibulačka je hustá a sýta polievka, ktorá je balzamom pre hladné brušká. Spája výraznú chuť aj arómu a oceníte ju aj ako sýtu večeru.

Reďkvičkový šalát s rukolou a anglickou slaninou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty