Ricottovo-citrónové lievance
Ricottovo-citrónové lievance spôsobia vo vašej domácnosti doslova ošiaľ. Ich hebkosť, nadýchané cesto, svieža citrónová chuť a ricottová ozdoba s ovocím sa vryjú do srdca. Ak budete hľadať recept na lievance, určite si spomeňte na tento. Je dokonalý.
Na cesto
250 ghladká múka
1 PLprášok do pečiva
3 PLkryštálový cukor
1/2 ČLsoľ
230 mlmlieko
125 gricotta
2 ksvajcia
1 ČLvanilkový extrakt
2 PLčerstvá citrónová šťava
1 PLcitrónová kôra
2 PLmaslo na smaženie
K podávaniu
ricotta
citrónová kôra
práškový cukor
čučoriedky a maliny
javorový sirup
Postup
Vo veľkej mise zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor a soľ, pokým sa nepremiešajú. V druhej mise zmiešame mlieko s ricottou a šľaháme, pokým sa zložky nespoja. Potom k nim pridáme vajcia, vanilkový extrakt, citrónovú šťavu a kôru.
Suché ingrediencie iba premiešame s mokrými, aby bolo cesto nadýchané.
Na panvici rozohrejeme maslo, potom lyžicou naberáme cesto a smažíme lievance na strednej teplote, pokým sa na povrchu neobjavia bublinky. Otočíme a smažíme, kým nezískajú zlatistú farbu.
Podávame s ricottou, citrónovou kôrou, práškovým cukrom, ovocím a preliate javorovým sirupom. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre