Rýchla halušková polievka

Rýchla halušková polievka

Nechcete v kuchyni tráviť veľa času? Pripravte si chutnú polievku s haluškami. Za pár minút je dobrota na stole! Rýchla halušková polievka zachutí aj deťom.

Ingrediencie

  • 1 ksväčšia mrkva

  • 150 gzeler

  • 1 PLmaslo

  • 2 strúčikycesnaku

  • 1 ČLcelá rasca

  • 1500 mlvývar

Na halušky

  • 3 ksstredne veľké zemiaky

  • 3 PLpolohrubá múka

  • 1 ksžĺtok

  • 1 štipkasoľ

Na dokončenie

  • 100 ghrášok čerstvý alebo mrazený

  • 1 štipkasoľ

  • mleté čierne korenie

  • 2 ksjarná cibuľka

Postup

  1. Mrkvu a zeler očistíme a nastrúhame na jemno. Rozpustíme maslo a orestujeme na ňom zeleninu spolu s rozotretým cesnakom a rascou. 

  2. Všetko zalejeme vývarom, privedieme k varu a varíme do mäkka. Medzitým očistíme zemiaky a nastrúhame ich na jemno, pridáme múku, žĺtok a soľ a vymiešame si cesto na halušky.

  3. Cez haluškovač prepasírujeme cesto do variacej polievky. Nakoniec prisypeme hrášok. Počkáme, kým halušky vyplávajú na vrch. Po minúte odstavíme, dochutíme soľou, korením a nakrájanou jarnou cibuľkou. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Polievky
Bezmäsité jedlá
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2024 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.