Bylinkový quiche s cuketou a cibuľkami je super ľahkou a letnou verziou slaného koláča. Samozrejme dá sa pripraviť kedykoľvek počas roka, ale v sezóne je chuť hlavných surovín ešte výraznejšia, čo pocítite vo výsledku. Je to jednoduchý recept, ktorý môžete využiť ako zaujímavú večeru alebo ako pohostenie pri grilovačke.

Bylinkový quiche s cuketou a cibuľkami

Jednoduché a rýchle rezance s hovädzím mäsom a cuketou majú niekoľko ďalších bonusov. Vyzerajú naozaj lákavo, voňajú neodolateľne a chutia naozaj skvele. Vyskúšajte ich pripraviť na obed alebo na večeru. Hotové sú o pár minút a zaručujú pocit sýtosti na dlhší čas. 

Rýchle rezance s hovädzím mäsom a cuketou

Syrové rožteky z lístkového cesta sú skvelým a rýchlym tipom na pohostenie pre návštevu ohlásenú na poslednú chvíľu alebo na rodinnú oslavu. Je to ten typ receptov, na ktorom sa nedá nič pokaziť, akurát si postrážte rúru a čas pečenia, aby sa rožteky naozaj vydarili. Ak chcete experimentovať s chuťami a prísadami, máte voľnú ruku. Lístkové cesto znesie veľa variácií a vždy tak môžu byť rožteky iné, ale určite chutné.

Syrové rožteky z lístkového cesta

Chrumkavé hovädzie mäso s ryžou má jasný nádych ázijskej kuchyne. Zaujímavosťou medzi surovinami je ružový zázvor, ktorý sa nazýva gari a je to tenko nakrájaný mladý zázvor marinovaný v sladkokyslom náleve. Charakteristickú farbu získava vďaka reakcii s octom, prípadne pridaním farbiva z červenej repy. Vychutnajte si jeho jemnejšiu chuť napríklad v tomto rýchlom jedle.

Chrumkavé hovädzie mäso s ryžou

Ovsené koláčiky s tvarohom a ovocím by ste možno na prvý pohľad považovali za dobrotu z kysnutého cesta. Opak je pravdou, tento recept totiž ulahodí aj tým, ktorí s kysnutým cestom nepracujú s veľkou láskou. Výsledok je jemný, šťavnatý a na povrchu chrumkavý s neodolateľnou vôňou masla. 

Ovsené koláčiky s tvarohom a ovocím

Smažená ryža s vajcom Hibachi vám doprajte jedinečný gastro zážitok z japonskej kuchyne. Je to nenáročné jedlo a ani jeho príprava netrvá dlho. Základ tvoria vajcia, ktoré sa zvyčajne pripravujú prudkým opekaním na panvici a podávajú sa ako súčasť opekanej ryže. Vyskúšajte, celkovú chuť dotvára aj bohatá porcia zeleniny.

Smažená ryža s vajcom Hibachi

Výnimočná čokoládová Šarlota zaujme na prvý pohľad. Hodí sa aj na slávnostné príležitosti, ale pokojne si ňou môžete osladiť bežné popoludnie. Najlepšie chutí dokonale vychladená a vtedy jej čokoládová chuť ideálne vynikne s intenzívnou chuťou kávy. Vyskúšajte, možno sa stane vaším rodinným favoritom, ktorý budete ponúkať všetkým hosťom.

Ingrediencie

Na krém

Na dokončenie

Postup

Čokoládová Šarlota

Grilované kuracie krídelká potešia skoro každého. Pripravte ich podľa nášho receptu a podávajte s opečenou a chrumkavou bagetou. Určite nevynechajte chrenovú majonézu, tabasco jej dodá extra dávku pikantnosti. Kto má rád pálivé chute, pridá si ešte viac.

Grilované kuracie krídla s chrenovou majonézou

Slivky sú naše tradičné ovocie a vychutnávame si ho rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejšie sú koláčiky všetkých tvarov, my však máme tip aj pre tých, ktorí si nemôžu dopriať lepok. Tieto malé dobrotky sú pripravené z mandľovej múky, naplnené tvarohovou plnkou a ozdobené kúskami ovocia. A zachutia aj keď si musíte niektoré veci odopierať.

Na mandľové cesto

Na tvarohovú náplň

Koláčiky z mandľovej múky so slivkami

S bohatou úrodou jahôd prichádzajú aj nekonečné možnosti, ako ju spracovať a odložiť si z nej výrobky na zimnú zásobu. AK si chcete pripraviť trochu ostrejší a výraznejší džem, vyskúšajte k jahodám pridať nastrúhaný zázvor. Toto spojenie vás prekvapí symfóniou chutí.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Jahodový džem so zázvorom

Dezert to nie je len sladká bodka na záver. Je to tiež spôsob, ako rýchlo prilákať k stolu svojich najbližších. Upečte im čokoládovo-tvarohovú roládu s banánom a uvidíte, že zmizne o malú chvíľu. Je to vlastne jednoduchá roláda s nadýchaným krémom a plnená banánom. Obľúbi si ju naozaj každý.

Na korpus

Na náplň

Čokoládovo-tvarohová roláda s banánom

Áno, poznajú to mnohí z nás. Keď príde čas na poobednú kávičku, len málokedy odoláme neodolateľnej kombinácii kávy a niečoho sladkého. Ak sa to týka aj vás, inšpirujte sa týmto receptom na neuveriteľne chutnú banánovú roládu, ktorá vám určite zachutí a vy nebudete mať zbytočné výčitky.

Cesto

Plnka

Zdravá roláda bez múky a cukru

Ak máte po krk sladkých a maslových dezertov, doprajte si niečo ľahšie a sviežejšie. Gratinovaný tvaroh s jahodami splní vaše očakávania. Je tak dobrý, že si získa srdcia malých aj veľkých. Napríklad po nedeľnom obede chutí absolútne dokonale.

Gratinovaný tvaroh s jahodami

Hubové jednohubky z lístkového cesta rozhodne nie sú určené iba milovníkom húb. Ich čerstvosť, krehkosť a chrumkavosť ocení každý, kto má rád slané chuťovky v originálnom štýle. Ich príprava je jednoduchá a zvládne to každý. Skvele sa hodia ako pohostenie pre návštevu.

Hubové jednohubky z lístkového cesta

Typické hovädzie po burgundsky obsahuje červené víno, mrkvu, cibuľu, cesnak, šampiňóny a slaninu. V tomto recepte nechýba žiadna z typických ingrediencií a ručíme za to, že spoločne vytvoria neopakovateľný chuťový zážitok.

Hovädzie po burgundsky

Nápadité chilli krevety na tortillách si najlepšie vychutnáte do chrumkava ugrilované. Ich marinádu môžete použiť aj na iný druh mäsa, ale vždy chutí rovnako dobre. Príprava tohto jedla nie je náročná a možno si ho vychutnáte o niečo viac, ak si tortilly potriete bielym jogurtom.

Chilli krevety na tortillách

Mrežované vajíčka z perníkového cesta vás očaria sviežimi farbami. Očaria všetky vaše zmysly a potešia chuťové poháriky. Perníčky sú tradičnou súčasťou našich sviatkov, a tieto sú pripravené vo veľkonočnom štýle oslavujúcom jarné dni.

Na cesto

Na polevu

Mrežované vajíčka z perníkového cesta

Tak ako tento krásny vták, tak farebné sú aj papagájové pudingové rezy. Cesto pozostáva z troch rôznych častí a do každej je zamiešaný iný druh pudingu. To, či použijete vanilkový, jahodový a kakaový necháme na vás, pretože vlastne môžete vybrať akékoľvek druhy. Potom už len navrch dáte polevu a máte hotový sladký a rýchly koláč na popoludnie.

Papagájové pudingové rezy

Chrumkavé zemiakové taštičky plnené voňavým slivkovým lekvárom a podávané s hustou slivkovou omáčkou sú dezertom, ktorý spája tradíciu s poctivou domácou chuťou. Zlatistý obal zo strúhanky ukrýva jemné cesto a sladkokyslú náplň so škoricou a rumom. Ideálne ako sladký obed či nostalgická bodka za víkendovým menu.

Na slivkový preliv

Smažené zemiakové taštičky s opitými slivkami

Sladký melón, slaný balkánsky syr, svieža mäta a limetkový dresing vytvárajú kombináciu, ktorá je ako stvorená na horúce letné dni. Práve kontrast sladkých a slaných chutí patrí medzi typické znaky stredomorskej kuchyne, možno aj preto si takýto jednoduchý šalát v rôznych obmenách získal obľubu po celom svete. Pripravíte ho za pár minút a výborne poslúži ako ľahký obed, večera alebo osviežujúca príloha ku grilovaným dobrotám.

Melónový šalát s balkánskym syrom

Voňavý a lahodný pečený čaj sa k chladným dňom hodí rovnako dobre ako horúca čokoláda. Prehreje a dopraje vám kúsok z letných dní, aj keď vonku teploty už poklesli.

Pečený čaj

Bravčová roláda so žemľovou plnkou vám dokáže, aké chutné to je, keď sa  skombinujú dve jedlá. Z mäsa vytvoríte roládu, do nej natriete žemľovú plnku a všetko dochutíte koreninami a bylinkami. Jednoduché a efektné.

Bravčová roláda so žemľovou plnkou

Banánový chlebíček s krémom a malinami je skvelý dezert k popoludňajšej kávičke. Sladké cesto je vyvážené jemnou kyslosťou malín a tvarohový krém s medom mu dodáva potrebnú šťavnatosť. Jednoduchý chlebíček, ktorý zachutí každému, kto má rád sladké.

Na ozdobenie

Banánový chlebíček s krémom a malinami

Tieto chutné cuketové placky s kuracím mäsom budete mať hotové za chvíľku! Podávajte so šalátom a dresingom.

Cuketové placky s kuracím mäsom

Dôležitým bodom tohto receptu je, aby mäso ostalo jemné, mäkké a nebolo príliš prepečené. Vtedy bude bravčová panenka s fazuľovým šalátom chutiť absolútne dokonale. Zaujímavá kombinácia chutí oslní aj nejednu vašu návštevu.

Na mäso

Na fazuľový šalát

Na zálievku

Bravčová panenka s fazuľovým šalátom

Môžu mať akúkoľvek farbu aj vzor. Veľkonočné maslové sušienky môžu vyzerať ako len chcete, ale ich chuť bude stále rovnako dokonalá. Mandle v ceste môžete zameniť aj iným druhom orieškov a vždy ich pripraviť tak, ako sa vám bude chcieť.

Veľkonočné maslové sušienky

Vznikol omylom, ale miluje ho celý svet. Jednoduchý jablkový tarte tatin je dezertom, ktorý chutí hádam takmer každému. Kto by dokázal odolať sladkej karamelovej poleve, pečeným jablkám a chrumkavému cestu s maslom? Je to jednoduchšie, než sa na prvý pohľad zdá.

Jednoduchý jablkový tarte tatin

S dezertom sa najlepšie oslavuje v prítomnosti svojich blízkych. Jahodová bezé torta je sviežou verziou klasickej torty a skvele sa hodí na neskoré jarné a skoré letné popoludnie. Je krehká, nadýchaná a plná ovocia. Nie je náročná na prípravu a nepotrebuje veľa surovín, aby vás očarila.

Na korpusy

Jahodová bezé torta

Zemiaky a karfiol sú klasika, keď ich však doplníte o zaujímavé a orientálne koreniny, môžete si uvariť napríklad aj karfiolové kari so zázvorom. Je to zdravé a sýte jedlo, ktoré ulahodí všetkým vegetariánom, ale aj tým, ktorí chcú žiť zdravšie a snažia sa obmedzovať konzumáciu mäsa. Príprava nie je zložitá a ani netrvá dlho. Na druhý deň chutí dokonca ešte o niečo výraznejšie.

Karfiolové kari so zázvorom

Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Jednoduchý cestovinový šalát s kuracím mäsom je dostatočne výdatný, aby ste si ho pripravili ako rýchly obed alebo večeru. A ak chcete zužitkovať zvyšky z pečeného kurčaťa, tento šalát bude vždy dobrá voľba.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Jednoduché recepty pripravené za pár minút vedú rebríčky popularity. Ak patríte k ich fanúšikom, musíte vyskúšať aj hubové rizoto s hráškom. Absolútne nekomplikovaný recept vás poteší dostupnosťou surovín a rýchlou prípravou. Niektoré veci však musia zostať zachované, napríklad najlepšie výsledky docielite s ryžou arborio. Tej sa určite nevzdajte pri varení rizota.

Hubové rizoto s hráškom

Mäso plnené mletým mäsom. Znie vám to lákavo? Ochutené a opečené mäso vo forme rolády si najlepšie vychutnáte s varenými zemiakmi. Ak máte radi tradičné recepty z bežných surovín, husárska mäsová roláda so zemiakmi je recept presne pre vás.

Husárska mäsová roláda so zemiakmi

Letné zaváranie vie byť únavné v horúcom počasí, ale dopraje vám neskutočnú radosť a spomienky na slnečné okamihy aj počas chladných dní. Pripravte si nakladanú zeleninu a je len na vás, ako si ju chcete uchovať. Ak ju nezavaríte, vydrží  v chladničke niekoľko dní, ale zavarená vydrží aj celé mesiace.

Nakladaná zelenina

Grilovacie leto je to najchutnejšie leto. Ak vám nerobí problém kedykoľvek rozpáliť gril a pripraviť niečo chutné a chrumkavé, dávame vám do pozornosti marinované kuracie krídelká v jogurte. Sú tak jednoduché, že pripraviť ich potrvá len chvíľku. Akurát budete musieť počkať, aby sa marinovali dostatočne dlho.

Na dip

Marinované kuracie krídla v jogurte

Rybie filé v paradajkovom pretlaku je jedlo, ktoré pripravíte takmer bez práce. Aby sme nezveličovali, nejakú prípravu samozrejme vyžaduje, ale zvládnu to aj menej skúsení kuchári. Keď potrebujete rýchly obed alebo večeru, toto je skvelý a chutný tip, ktorý vás zachráni.

Rybie filé v paradajkovom pretlaku

Výdatný, voňavý a chutný steak so syrom a paprikami je super jedlom, vhodným aj na slávnostnejšiu príležitosť. Napriek tomu je jeho príprava jednoduchá a chuť je vyladená do posledného detailu. K porcii mäsa patrí aj bohatá porcia zeleniny a v tomto prípade pôjde o niekoľko druhov a farieb zeleniny, ktoré spoločne vytvárajú chuťovú aj vizuálnu mozaiku. 

Steak so syrom a paprikami

Kuracie krídelká s fit šalátom sú si navzájom skvelou spoločnosťou. Výrazná marináda na krídelkách sa vyvažuje s ľahkým, zeleninovým šalátom. Pripravte sa preto na trochu štipľavú chuť s kari a mangom a na octovo-limetkovú zálievku na šaláte. Celé jedlo je ideálne aj na cesty, pokojne si ho môžete zabaliť do krabičky a vziať so sebou do práce.

Na kuracie krídelká

Na šalát

Kuracie krídelká s fit šalátom

Nesmrteľný domáci koláčik, ktorý sa nám ani našej rodine nikdy nezunuje.

Jednoduchý a rýchly krémeš z lístkového cesta

Doprajte si poriadnu porciu strukoviny a zeleniny. Čierna šošovica s koreňovou zeleninou skoncujú s hladom raz-dva.

Čierna šošovica s koreňovou zeleninou

Ku káve nesmie chýbať kus koláča. Ak sa držíte tohto hesla, ale práve teraz nestíhate, určite vám príde vhod recept na rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím. Je naozaj rýchly, jednoduchý a napriek tomu chuťovo lahodný a tak akurát sladký. Necháme na vás, aký druh ovocia zvolíte.

Rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím

Sladkosť ako makové lievance s lekvárom poteší každého maškrtníka. Nadýchané a mäkučké cesto doplňte slivkovým lekvárom s rumom a ozdobte čiapočkou zo šľahačky. So šálkou čaju alebo s teplým mliekom budú neodolateľné.

Makové lievance so slivkovým lekvárom

Ak sa radi predvediete počas grilovacej sezóny vždy novým receptom, grilovaná krkovička v marináde s colou bude pre vás hračkou. Tento recept je naozaj jednoduchý. Stačí si vymiešať marinádu, mäso nechať 2 hodiny odpočívať a potom si už užívať vôňu a chuť opečeného mäska.

Na marinádu

Na prípravu mäsa

Grilovaná krkovička v marináde s colou

V hlavnej úlohe pre triffle pohárov sa predstaví karamel a jeho variácie. Ochutnajte tento luxusný a hebký dezert, pretože nič lepšie si ani nemôžete dopriať. Vrstva z bielej čokolády nasledovaná karamelom a čokoládovou penou zlepší náladu každému a okamžite.

Na svetlú vrstvu

Na karamelovú vrstvu

Na čokoládovú penu

Triffle poháre

Milovníci syra nebudú mať inú možnosť a určite budú chcieť vyskúšať silvestrovské syrové chlebíčky. Stačí, keď si pripravíte syrový šalát s výraznými syrmi ako gouda či blaťácke zlato a natriete ho na plátky tmavšej, celozrnnej bagety. Je to jednoduché a určite ich nebudete pripravovať posledný raz.

Na syrový šalát

Silvestrovské syrové chlebíčky

Ťahaný závin s makom a višňami poteší všetkých milovníkov tradičných sladkých múčnikov. Ručne robené a ťahané cesto vyžaduje určitú dávku praxe, ale dá sa to zvládnuť aj s odhodlaním a dobrou náladou. Vyskúšajte si tento závin upiecť, višne a mak sú skvelá kombinácia, ktorú nič tak ľahko neprekoná. Závin má tenké a krehké cesto s bohatou až akoby krémovou náplňou. Určite bude chutiť celej rodine.

Na višňový topping

Ťahaný závin s makom a višňami

Nedá sa povedať iné, ako to, že nepečený čučoriedkový cheesecake je naozaj majstrovské dielo. Krásna a výrazná farba náplne, osviežujúca chuť a neodolateľná vôňa čučoriedok z neho robia perfektný dezert na každú oslavu. Po ochutnaní budú všetci pýtať recept, na to sa určite pripravte.

Na nepečený korpus

Nepečený čučoriedkový cheesecake

Jablkový kompót so slivkami môže pôsobiť ako jesenný kompót, ale pokojne to môže byť kompót, ktorý je spomienkou na letnú úrodu. Ak máte skoršie odrody ovocných stromov a radi by ste úrodu zužitkovali rôznymi spôsobmi, určite si pripravte aj tento kompót. V zime vás zahreje jeho škoricová a klinčeková aróma.

Rozpis na 2 poháre (objem 500 ml)

Jablkový kompót so slivkami

Ak si chcete dopriať netradičnú večeru, vytiahnite gril, pokiaľ ešte svieti slniečko. Váš stôl bude pestrý a voňavý.

Grilovaný hermelín

S pohárom dobre vychladeného piva bude gulášová polievka s mletým mäsom a chilli chutiť dokonale. Ak máte chuť na poctivú a výdatnú polievku, tento recept vás nesklame.

Gulášová polievka s mletým mäsom a chilli

Cestoviny Mac 'N Cheese sú obľúbeným americkým jedlom, ktoré miluje celá rodina a najmä deti. Nie je to nič zložité, v podstate ide o cestoviny zapečené so syrovou omáčkou. Vďaka tomu sú chutné, voňavé, šťavnaté a nezabudnuteľné. Ak máte chuť, môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra a vždy si vytvoriť novú a originálnu chuť.

Cestoviny Mac 'N Cheese

Táto focaccia je síce pripravená klasickým spôsobom, no vďaka dekorovaniu vetvičkami rozmarínu a paradajkami sa mení na krásne vianočné pečivo s chrumkavou kôrkou. Talianska klasika pripomína malý jedlý stromček a na sviatočnom stole pôsobí rovnako efektne, ako chutí. Vianočne ladená focaccia je dôkazom, že aj jednoduchý recept môže získať slávnostnú podobu. Ideálna k polievke, šalátu, aj len tak s pohárom vína.

Vianočná focaccia

Na prvý pohľad vyzerá ostružinovo-malinový pohár s penovými pusinkami úplne obyčajne. Ale skrýva sa za ním poctivá práca, ktorej chuť si obľúbi každý. Jemný smotanový krém s kúskami chrumkavých pusiniek a dvomi druhmi ovocného pyré je dezert odsúdený na úspech.

Na snehové pusinky

Na malinové pyré

Na ostružinové pyré

Na smotanový krém

Ostružinovo-malinový pohár s penovými pusinkami

Zeleninová polievka s cestovinami je tak chutná, že ani deťom neprekáža množstvo zeleniny, ktorá sa v nej nachádza. Tie najjednoduchšie a najistejšie kombinácie sa väčšinou osvedčia v každej domácnosti. Vyskúšajte tento recept, je jednoduchý a vždy sa dokonale vydarí.

Zeleninová polievka s cestovinami

Láska má mnoho podôb. A niekedy chutí ako krémový cheesecake s jemnou citrusovou iskrou a štipkou zázvorovej hrejivosti. Tento nepečený valentínsky dezert spája krehký sušienkový korpus s nadýchaným mascarpone krémom, ktorý sa lahodne rozplýva na jazyku. Stačí ho nechať cez noc stuhnúť a na druhý deň už len ozdobiť malinami, orieškami a lupienkami ruže. Sladké vyznanie, ktoré netreba prekladať.

Na sušienkový korpus

Valentínsky zázvorový cheesecake

Asi každý bude horieť zvedavosťou, keď poviete, že budete servírovať pštrosie vajce z mletého mäsa. Tak sa pustite do prípravy, aby ste všetkých očarili jednoduchým a chutným jedlom, ktoré ešte naviac aj skvele vyzerá.

Pštrosie vajce z mletého mäsa

Vývar je tradičnou súčasťou obeda, ak hľadáte inšpiráciu, hydinová polievka s drobkami bude to pravé. Zelenina a širšie rezance jej dodajú chuť, hustejšiu konzistenciu zas ľahká zásmažka. Príprava nie je rýchla, ale chuť stojí za tú námahu.

Hydinová polievka s drobkami

Broskyňovo-mandľový koláč vás dostane sviežou a zároveň hrejivou chuťou. Sviežou po ovocí a hrejivou vtedy, ak sa rozhodnete koláč podávať ešte teplý. Broskyne a maliny sú šťavnatým letným ovocím, ale perfektnú jesennú kombináciu vytvoríte napríklad aj z kúskov jabĺk a bobúľ hrozna.

Broskyňovo-mandľový koláč

Nie je bábovka ako bábovka. Tento základný múčnik zvládnu upiecť už aj staršie deti, ale niekedy sa z bábovky dá vytvoriť aj výnimočné cukrárske dielo. Plnená bábovka s jahodami je vysoká, šťavnatá a plná smotanovo-vanilkového krému s čerstvými jahodami. Myslíme, že po ochutnaní, by ste jej udelili minimálne titul letná bábovka roka.

Plnená bábovka s jahodami

Čo je najlepšie na letných dňoch? Predsa akékoľvek chladivé osvieženie! Jahodový sorbet s mätovým cukrom máte pripravený za pár minút a nebudete na to potrebovať ani žiaden super výkonný mixér alebo food procesor. Všetko dokážete urobiť celkom jednoducho.

Jahodový sorbet s mätovým cukrom

Mrazené tiramisu s malinami vás prekvapí delikátnou chuťou. V tejto forme vyzerá úplne inak ako sme bežne zvyknutí, ale jeho chuť je rovnako sladká a kávová. Pripravte ho na oslavu, rozkrája sa rýchlejšie než by ste čakali.

Mrazené tiramisu s malinami

Asi máloktorá polievka je tradičnejšia ako zemiaková polievka s krúpami a hubami. Hustá, výdatná, zasýti a zahreje – čo viac ešte očakávať!

Zemiaková polievka s krúpami a hubami

Ktoré dieťa nemá rado čokoládu? No, ak také doma máte, asi mikulášske čokoládové lyžičky nepotešia jeho srdiečko. Ale pre tie ostatné, to bude obrovské lákadlo. A keď si takúto lyžičku budú rozpúšťať v teplom mliečku, budú sa cítiť ako malí „kuchtíci“.

Mikulášske čokoládové lyžičky

Chrumkavé pistácie sušienky by sme mohli nazvať aj chuťou šťastia a sviatočnej pohody. Jednoducho sú tak chutné, že sa určite stanú nezabudnuteľnými. Ich príprava nie je zložitá, len nesmiete podceniť prácu s mokrou lyžičkou a tiež s rukami navlhčenými vo vode. Iba tak sa cesto nelepí a dá sa tvarovať.

Na snehové cesto

Chrumkavé pistáciové sušienky

Upečte si bezlepkový chlieb, na ktorom si pochutí celá rodina bez ohľadu na to, či je alebo nie je alergická na lepok. Chlebík je nadýchaný, mäkký a prirodzene trochu tmavší. Chutí skvele, s nátierkou alebo samotný, to je vlastne jedno. Najlepší je čerstvý.

Bezlepkový chlieb

Vianočná klasika, ktorá vydrží naozaj dlho. Teda, v prípade, že sa nezje skôr, ako sa bude servírovať. Voňavé korenené perníčky potešia každého bez rozdielu veku. Obsahujú mix výrazných korenín, takže to s ich množstvom radšej neprežeňte, ale zároveň ich použite tak, aby stále mali svoju typickú vôňu.

Voňavé korenené perníčky

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej jemné a vláčne cesto očarí každého milovníka sladkých dobrôt a je to presne tá kombinácia, ktorá poteší každého. Chutí a vonia tradíciou a perfektne reprezentuje jesenné, sezónne kombinácie.

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou

Aj jednoduchý obed alebo večera môžu byť chutné a výživné. Šampiňóny v smotanovej omáčke pripravíte veľmi rýchlo a môžete ich konzumovať samotné alebo s kúskom čerstvého pečiva. Ak patríte k milovníkom húb, aj toto jedlo sa určite zaradí medzi vaše obľúbené. Je hrejivé a sýte a okrem petržlenovej vňate si ho môžete posypať napríklad aj tymiánom alebo sušenou cibuľkou.

Šampiňóny v smotanovej omáčke

Nezabudnuteľný záhorácky závitok z bravčového mäsa prinesie kulinársky zážitok každému, kto má rád kyslú kapustu, údené mäso a prílohu zo zemiakov. Výdatné jedlo plné tradičných surovín vytvorí obed, pri ktorom sa zíde celá rodina.

Na závitky

Na zemiaky

Záhorácky závitok z bravčového stehna

Hustý horúci čokoládový nápoj so smotanou, kúskami čokolády a jemným dotykom likéru je ako stvorený na pomalé večery. V kombinácii s orieškovou šľahačkou a chrumkavými orieškami sa mení na malý dezert v šálke, ktorý zahreje aj poteší.

Horúca čokoláda s orieškovou šľahačkou

Jednoduchému jedlu stačí iba pár ingrediencií a bude chutiť skvele. Aj bravčové kotlety na pive vyžadujú základné prísady a vznikne z nich chutné a výdatné jedlo pre celú rodinu. Najmä nezabudnite na kombináciu cukru, horčice a korenia, tá dodáva mäsu skvelú chuť.

Bravčové kotlety na pive

Cestoviny s pórom a lososom sú ďalším skvelým receptom na cestoviny. Sú jednoduché, nepotrebujú veľa surovín a hotové sú v priebehu pár minút. Kvalitné prísady dokážu vykúzliť chutné jedlo takmer z ničoho a pritom sa poteší celá rodina. 

Cestoviny s pórom a lososom

Nespornou výhodou tohto receptu je možnosť, mať omáčku pripravenú vopred a na druhý deň ju už iba ohriať a poliať ňou cestoviny. Rýchle cestoviny s omáčkou z pečenej papriky si obľúbite okamžite. Majú intenzívnu a plnú chuť paprík, ale zároveň v nich celkom zreteľne pocítite víno i smotanu. Vyskúšajte, je to doslova lahôdka.

Cestoviny s omáčkou z pečenej papriky

Omrzeli vás už tradičné sušienky? Kakaové barančeky s bezé pusinkami uspokoja vašu túžbu po nových a neopozeraných sladkých koláčikoch. Zaujímavé barančeky sa istotne ujmú ako pohostenie ku káve alebo ako sladká odmena pre šibačov. Naviac, bezé pusinky dodajú koláčikom extra chrumkavosť a sladkosť.

Na kakaové cesto

Na bezé pusinky

Kakaové barančeky s bezé pusinkami

Domčeky, stromčeky, zvončeky alebo medvedíkovia – je jedno, aký tvar im zvolíte. Mäkké mikulášske perníčky krásne voňajú a skvele chutia. Ich farba je výraznejšia vďaka použitiu tmavého medu. Vyskúšajte medovicový lesný alebo zmiešaný lesný med. Majú nielen intenzívnejšiu farbu, ale aj výraznejšiu chuť.

Na bielkovú polevu

Mäkké mikulášske perníčky

Krémová mrkvová polievka s pomarančom je polievka dotiahnutá do dokonalosti. Je to skôr typ do jesenného a zimného jedálnička, pretože aj vďaka chilli papričke je hrejivá. Ideálna sýta chuť, na ktorej si pochutí celá rodina.

Krémová mrkvová polievka s pomarančom

Z ovocia pripravíte množstvo skvelých dobrôt. Prešívaná deka s tvarohom a lesným ovocím je ďalším tipom, ako využiť sezónne suroviny alebo minúť zásoby z mrazničky. Krásne voňavé a chutné rezy naviac ešte aj skvele vyzerajú vďaka pásikom, ktoré vytvárajú efekt prešívania. 

Prešívaná deka s tvarohom a lesným ovocím

Toto bude špecialita, ktorú si radi vychutnáte. Brusnicové pirohy s krémovou vanilkovou omáčkou sú chuťovo dokonale vyvážené. Možno vám tieto pirohy pripomínajú sladký dezert a pokojne ich tak môžete podávať. Napríklad po špeciálnom a slávnostnom obede je to perfektná sladká bodka na záver. Sladká vanilka sa skvele hodí k trpkejším brusniciam. Vyskúšajte, budete nadšení.

Rýchle rezance s hovädzím mäsom a cuketou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty