Šatôčky s pistáciovým krémom
Aj zdanlivo jednoduché recepty môžu mať svoje úskalia. Lístkové cesto vám uľahčí prípravu, ale na šatôčky s pistáciovým krémom ho budete musieť omotať a upiecť tak, aby vám vznikol požadovaný tvar. Ten potom naplníte skvelou a lahodnou pistáciovou plnkou a super chutné dobrôtky sú na svete.
Na cesto
500 glístkové cesto
1 ksvajce na potretie
Na náplň
300 mlmlieko
60 gkrupicový cukor
1 baleniepistáciový pudingový prášok
150 gmaslo
1 PLpistáciová pasta
práškový cukor
Postup
Lístkové cesto rozvaľkáme na plát s veľkosťou 40x50 cm a pokrájame na štvorce s rozmermi 10x10 cm. Každý štvorec cesta natočíme na kovovú trubičku na šamróny do tvaru šatôčky a uložíme na plechy. Povrch potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi 20 minút.
Po upečení necháme krátko chladnúť na trubičkách, ale ešte vlažné z trubičiek stiahneme. Potom necháme úplne vychladnúť. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý krém, ktorý necháme za stáleho miešania vychladnúť.
Potom zašľaháme zmäknuté maslo a pistáciovú pastu. Cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou naplníme hotovým krémom a nastriekame do šatôčok. Pred podávaním pocukríme. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre