Šatôčky z lístkového cesta s vajcom
Ideálne na raňajky alebo na večeru, tak si najlepšie vychutnáte šatôčky z lístkového cesta s vajcom. Chrumkavé cesto, bohatá zeleninová plnka, vrstva syra a zapečené vajíčko. Čo viac tejto dokonalosti chýba? Možno ešte trochu jogurtovej omáčky na vrch. To už je ale na vašej voľbe.
Na šatôčky
400 glístkové cesto
50 gšampiňóny
50 gcherry paradajky
100 gcheddar syr
50 gzelená fazuľka (strúčiky)
3 PLolej
8 plátkovšunka
4 ksvajce
Na dokončenie
soľ
čerstvo mleté čierne korenie
1 hrsťčerstvá petržlenová vňať
Postup
Cesto rozdelíme na štvorce a nakrájame na 4 štvorce s rozmermi 8 x 8 cm. Pol centimetra od okraja urobíme plytký zárez. Štvorce cesta pečieme pri 180 °C asi 10 minút. Potom ju necháme vychladnúť a stredné časti vtlačíme dovnútra.
Šampiňóny nakrájame na plátky, paradajky prepolíme a syr nastrúhame. Fazuľky sparíme, precedíme a schladíme studenou tečúcou vodou. Šampiňóny orestujeme na panvici na oleji asi 10 minút do vyparenia vody.
Do stredu predpečeného cesta dáme šunku so šampiňónmi, posypeme syrom a pridáme fazuľky s paradajkami. Navrch rozklepneme vajcia a šatôčky pečieme pri 170 °C asi 15 minút.
Hotové šatôčky posypeme soľou s korením a ozdobíme lístkami petržlenovej vňate. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre