Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami majú neprehliadnuteľnú zlatistú farbu, ale nie sú pripravené vysmážaním. Tajomstvo ich zdravšej prípravy je ukryté v pečení v rúre a chuťovo sú zvýraznené zmesou rôznych korenín. Keď si k nim naservírujete domáce batatové hranolky, získate výnimočne chutné a poctivé, domáce jedlo.

Ingrediencie

Na batatové hranolky

Postup

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami

Voňavý orechový pletenec je ako objatie vôní z rúry. Mäkučké kysnuté cesto, štedrá dávka orechov, škorice a krásny prepletený tvar ozdobí každý stôl. Keď chcete doma vyčarovať niečo naozaj výnimočné, siahnite po tomto recepte. Nie je to zložité, výsledok je nádherný a chuť? Jednoducho neodolateľná!

Na cesto

Na náplň

Orechový pletenec z kysnutého cesta

Sú jednoducho skvelé! Špecle s hubami a syrom vám ulahodia výraznou vôňou, chuťou a harmóniou ingrediencií. Ide o poctivé domáce jedlo, kompletne pripravené vlastnými rukami. Kto si chce prácu zjednodušiť, môže použiť aj kupované špecle, ale tie domáce jedlu dodajú nádych autentickosti.

Na špecle

Na hubovú zmes

Špecle s hubami a syrom

Linecké koláčiky plnené malinovou penou zmiznú zo stola takmer okamžite. Pravda je, že keďže sú naplnené penou zo smotany a žervé, ich trvanlivosť ani nie je najdlhšia. A aj keby ste ich skladovali v chladničke, vďaka pene postupne zmäknú. Ale ako výnimočná maškrta obstoja na jednotku.

Na krém

Linecké košíčky plnené malinovou penou

Nechajte sa rozmaznávať sladkými pochúťkami. Čokoládová pena s malinami je rýchlym a lahodným dezertom, ktorý nepotrebuje vymýšľať zložité postupy a netradičné suroviny. Čokoláda, jogurt a smotana vytvoria vrstvenú penu, ktorá dobre vyzerá a ešte lepšie chutí.

Na polevu

Na dokončenie

Čokoládová pena s malinami

Neláka vás predstava nudných chlebíčkov? Vyskúšajte radšej pripraviť silvestrovské chlebíčky so sleďmi a pečenou zeleninou. Sú nové, originálne a uspokoja váš záujem o nepoznané chute a kombinácie.

Silvestrovské chlebíčky so sleďmi a pečenou zeleninou

Pečený losos s orieškovou krustou nadchne každého. Je to veľmi jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému budete obed alebo večeru servírovať do pol hodiny. Samozrejme, musíte mať čerstvého lososa, ten z mrazničky by takú rýchlosť nedosiahol.

Pečený losos s orieškovou krustou

Známy francúzsky dezert si lahodnou chuťou získa každý maškrtný jazýček. Nájdete si čas a pripravíte si Crème brûlée vo svojej domácej cukrárni?

Crème brûlée

Neprebudené ráno, ale aj extra hladný večer si žiadajú rýchle riešenie, čo vložiť do úst. Jednoduchá nátierka z paradajkových rybičiek vám dáva možnosť voľby, ktorý druh rýb použijete. Základná požiadavka je, aby boli v paradajkovej omáčke. Spolu so sterilizovaným zelerom vytvoria zaujímavý kontrast chutí.

Nátierka z paradajkových rybičiek

Máme pre vás inšpiráciu na nenáročné víkendové raňajky. Turecké vajcia s feta syrom si zamilujete. Prekvapí vás, aké sú chutné!

Na chilli maslo

Turecké vajcia s feta syrom

Šťavnaté a svieže. Kura pečené na citrónoch a mede ani iné nemôže byť. Podlieva sa kuracím bujónom alebo ak máte, môžete použiť aj kurací vývar. Vďaka nemu nevyschne a vďaka paste z medu a citrónovej kôry zas zostane krásne chrumkavé a sladko-osviežujúce. Vyskúšajte, je to skvelý tip pre celú rodinu.

Kura pečené na citrónoch a mede

Na prvý pohľad by ste asi nespoznali, čo sa skrýva pod chrumkavým obalom. Rozhodne si však pripravte baklažán v trojobale s krémovým pyré so zemiakov. Svojej rodine naservírujete takú hostinu, že im nebude chýbať ani kus mäsa, ktorý by pod trojobalom vlastne očakávali.

Na baklažán

Na pyré

Baklažán v trojobale s krémovým pyré

Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi zaboduje na plnej čiare. Na detskej oslave, na narodeninovom posedení, ale aj na letnej a záhradnej párty. Je to svieža torta plná ovocia a tvarohového krému. Počas jahodovej sezóny, bude torta chutiť absolútne najsladšie.

Na korpus

Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi

Luxusná žemľovka s karamelom a jablkami vás pohladí na jazyku výnimočnou sladkosťou a aj maslovou chuťou. Tento recept je skvelým príkladom, že aj jednoduché jedlo ako žemľovka, môžete doma pripraviť v skutočne exkluzívnej podobe.

Luxusná žemľovka s karamelom

Rezne v cestíčku bývajú často jemnejšie ako bežné a rovnako tak aj rezeň Ondráš nezostáva nič dlžný tejto povesti. Pri smažení moravsko-sliezskej špecialitky sa vám budú zaručene zbiehať slinky, vôňa zemiakového cestíčka dokonale pripomína zemiakové placky.

Bravčové rezne Ondráš v zemiakovom cestíčku

Jednoduché, rýchle a pritom poriadne chutné. Tento tradičný recept na dusené mäso s cibuľou a paprikou je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí milujú domáce jedlá s poctivou chuťou. Mäso sa najprv opečie dozlatista a potom pomaly dusí, aby bolo krásne mäkké a šťavnaté.

Bravčové rezance na cibuľke

Používate kyslú kapustu iba pri varení kapustnice? Robíte obrovskú chybu. Vyskúšajte kuracie guľôčky pečené v kyslej kapuste a získate minimálne jeden nový recept, bez ktorého si už svoj jedálniček nebudete vedieť predstaviť.

Na kuracie guľôčky

Na kyslú kapustu

Kuracie guľôčky pečené v kyslej kapuste

Najlepší dôvod, prečo sa pustiť do domácej výroby je fakt, že viete, čo ste do neho dali. Domáci paradajkový kečup s jablkami je hustý, chutí skvele a ak máte bohatú úrodu oboch základných surovín, je to aspoň ďalší spôsob, ako ju zmysluplne využiť.

Rozpis na 4 poháre (objem 375 ml)

Domáci paradajkový kečup s jablkami

Sviatky jari predstavujú aj prípravu ako varenie, pečenie a následné oslavovanie. Ale vôbec si to nemusíte robiť náročnejšie než je treba. Vyskúšajte napríklad túto veľkonočnú čokoládovú tortu so zajačikom a stane sa hitom sviatočných dní. Bude to presne ten pútavý kúsok, o ktorom sa bude hovoriť a zachutí všetkým, nielen milovníkom čokolády. Niekedy ani nemusíte pripraviť niekoľko druhov sladkostí, stačí mať tú jedinú správnu.

Na čokoládový krém

Na želé

Na mascarpone krém

Veľkonočná čokoládová torta so zajačikom

Sendvič nemusí byť iba takým rýchlym spôsobom ako zahnať hlad. Sendvič s kozím syrom vás o tom zaručene presvedčí. Jeho náplň je tak pestrá a bohatá, že pokojne nahradí aj hlavné jedlo.

Sendvič s kozím syrom

Ak máte radi mäsové recepty z tlakového hrnca, istotne si radi pripravíte aj bravčové plátky po znojemsky. Cibuľa, slanina a kyslé uhorky v ňom rozhodne nesmú chýbať, najmä preto, aby ste dosiahli požadovanú a očakávanú chuť. A keďže sa toto jedlo pripravuje v tlakovom hrnci, môžete očakávať energeticky úspornejšie varenie.

Bravčové plátky po znojemsky

Kto má rád domáce pečivo, ten istotne rád strávi čas prípravou tejto tradičnej pochúťky. Domáce bavorské praclíky nie sú zložité na prípravu, skôr je potrebné vyhradiť si dostatok času. Zvyčajne to tak býva pri práci s kysnutým cestom a v tomto prípade je to viac ako potrebné. Dobre nakysnuté, mäkké a nadýchané praclíky majú špecifický povrch, ktorý docielite vďaka namáčaniu v horúcej vode so sódou. Vyskúšajte, je to pochúťka, ktorá poteší celú rodinu.

Domáce bavorské praclíky

Zaúdená lososová nátierka skvele chutí na chipsoch i na obyčajnom pečive. Ak chcete zvoliť efektívne a vizuálne zaujímavejšie pohostenie, nátierkou potrite práve zemiakové chipsy. Ak chcete pripraviť jednoduchú večeru, pokojne nakrájajte pečivo, zľahka ho opečte na panvici, natrite a ozdobte. Vždy chutí výborne.

Zaúdená lososová nátierka

Chcete vedieť, ako z jednej formy vyčarovať tri rôzne príchute toho istého koláča? Stačí na cesto položiť rôzne druhy ovocia a mix vitamínov a chutí si môžete dopriať s tvarohovou náplňou. Maliny, čučoriedky, marhule môžete nahradiť a kombinovať podľa vlastnej vôle a chutí. Koláč je skvelý aj so slivkami, hroznom a jabĺčkami.

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Ak sa chystáte robiť lasagne, vyskúšajte ich pripraviť na sladko. Tvarohové lasagne s ovocím sú chutnou a sviežou verziou jedla, ktoré si môžete dopriať ako hlavný chod alebo ako sladkú bodku za náročným dňom. Najlepšie však chutia, kým sú ešte teplé. My sme použili jahody, maliny a blumy, ale môžete si vytvoriť takú ovocnú verziu, ktorá vám bude vyhovovať najviac.

Tvarohové lasagne s ovocím

Na waflové rezy s jahodami si môžete pripraviť aj vlastné wafle, ale rovnako tak, si môžete prácu urýchliť a použiť už hotové. Potom už len stačí vymiešať tvarohový krém so želatínou a smotanou a šup s touto dobrotou do chladničky. Je to skvelý, osviežujúci, letný dezert.

Waflové rezy s jahodami

Slaná chuťovka ako pizza slimáky z lístkového cesta sa zídu pri každom type oslavy. Spájajú chrumkavé kúsky cesta s obľúbenou pizza náplňou, ale ich príprava je jednoduchšia a rýchlejšia, pretože nepotrebujú kysnuté cesto. Stačí mať doma dostatok lístkového cesta a môžete sa pustiť do prípravy. Pizza slimáky jednoducho očaria každého a milujú ich najmä deti.

Pizza slimáky z lístkového cesta

Sladkosť jahôd v jahodovej omáčke a krémovosť tvarohu vás presvedčia, že jednoduchý letom voňajúci sladký dezert stojí za to vyskúšať. Jahodovo-tvarohové lasagne chutia výnimočne dobre.

Jahodovo-tvarohové lasagne

Kuracie prsia sú univerzálnym druhom mäsa, ktoré sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a vždy bude chutiť inak. Všetko záleží aj od použitých surovín, a práve preto vám zapečené a plnené kuracie prsia s paradajkami, špenátom a mozzarellou budú istotne pripomínať chute talianskej kuchyne. Podobnosť nie je čisto náhodná, tieto suroviny sú stabilnou súčasťou stredomorskej kuchyne a vďaka tomuto jednoduchému receptu si ich môžete pripraviť aj doma. Toto jedlo sa ideálne hodí aj na slávnostnejšie príležitosti.

Na mäso

Na pesto

Na prílohu

Zapečené plnené kuracie prsia s paradajkami a špenátom

Precízna príprava jedla vedie k vynikajúcim výsledkom. Vyskúšajte doma pripraviť kačacie prsia s restovanou ryžou a budete si môcť vychutnať naozaj lahodné a výnimočne chutné jedlo. Sezamový olej, sójová omáčka a jazmínová ryža mu dodajú pocit ázijskej autentickosti.

Na kačacie prsia

Na restovanú ryžu s omeletou

Kačacie prsia s restovanou ryžou

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou sú receptom, ktoré mnohí považujú za letné jedlo. Môžete ho pripravovať celoročne, ale sezónna zelenina predsa chutí o niečo lepšie. Neváhajte s prípravou, takto pripravené papriky budú chutiť celej rodine.

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Ríbezle sú ďalším zdravým pokladom zo záhrady. Užite si ich počas letnej sezóny vo všetkých receptoch, ktoré máte radi. Veríme, že si obľúbite aj ríbezľový koláč s mrveničkou, pretože je krehký a sviežo-trpký. Presne taký, aké sú aj ríbezle.

Ríbezľový koláč s mrveničkou

Zeleninové ragú s kari bude vaším novým favoritom, a to vôbec nemusíte byť vegetariánom. Intenzívna chuť, hustá konzistencia a dostatočná sýtosť vás potešia na obed alebo na večeru. Je to jedlo plné výživných látok a kari korenie a koriander mu dodávajú nádych obľúbenej orientálnej kuchyne.

Zeleninové ragú s kari

Rýchlo ich ochutnajte, aby sa vám ušiel aspoň kúsok, keď si ich podľa nášho receptu pripravíte. Mrkvové kocky s jogurtom a mandľami sú trochu netradičným dezertom, ktorý stojí za vyskúšanie. Poteší jednoduchosťou prípravy, ale aj výraznou oranžovou farbou cesta. Jednoducho, pochúťka pre oči aj bruško.

Mrkvové kocky s jogurtom a mandľami

Hermelín grilovaný v slanine s orechovým pestom budete pripravovať celé leto. Vďaka nemu si horúce dni užijete ešte o čosi viac. Chrumkavý slaninový obal a chuť pesta vám zachutia tak, že ani nebudete veriť, ako rýchlo ste hermelín zjedli.

Na orechové pesto

Na grilovaný hermelín

Hermelín grilovaný v slanine s orechovým pestom

Jedli ste už niekedy rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami? Ak nie a zaujal vás popis tohto jedla, určite ho pripravte, čo najskôr. Výsledok je neuveriteľne chutný, farebný a dokážete ním prekvapiť celú rodinu. Ľahké jedlo, ako je aj toto, sa skvele hodí aj na letnú oslavu.

Rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami

Syrové cestoviny Mac and cheese patria k veľmi obľúbeným jedlám z americkej kuchyne, aj keď pravdepodobne pochádzajú z podobného jedla zo stredovekého Anglicka. Vďaka skvelej chuti sa ich popularita rozšírila po celom svete. Ak si ich chcete pripraviť doma, nachystajte si poriadnu zásobu rôznych druhov syra. Tie jednoducho nesmú chýbať, pretože bez nich by to nebolo ono.

Syrové cestoviny Mac and cheese

Kuracie prsia s hubami a cuketou nie sú receptom takmer bez práce, ale zasa nejde ani o nič zložité. Pri jeho príprave sa nakrájate, ale sľubujeme, že potom to už pôjde ľahko. Dôležité je všetko dobre orestovať a môžete podávať s ryžou alebo napríklad s kuskusom.

Kuracie prsia s hubami a cuketou

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na dresing

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Kombinácia mäsa a zemiakov môže prekvapiť, aj keď pôsobí úplne obyčajne. Napríklad aj vtedy, keď hovädzie steaky doplníte opekanými zemiakmi a chimichurri omáčkou, tak získate netradičný obed. Chimichurri omáčka je argentínska korenená bylinková omáčka, ktorá sa tradične podáva k hovädziemu mäsu a s naším receptom teraz môžete aj vy vyskúšať ako chutí. Je to známa lahôdka.

Na chimichurri omáčku

Hovädzie steaky s chimichurri omáčkou

Prekladaná plnená slaná palacinka je vynikajúcim jedlom, keď si chcete na raňajky dopriať niečo netradičné. Sýta palacinka so syrom, šunkou a zeleninou je skvelá na naštartovanie nového dňa. Jej chute splynú do jedného harmonického celku.

Na palacinkové cesto

Prekladaná plnená slaná palacinka

Lahôdka pre milovníkov mäsa a cesnakových chutí. Toto chutné spojenie vám dopraje cesnaková omáčka s údeným mäsom a jednoduchý recept, ktorý pripravíte približne za jednu hodinu. Ideálnou prílohou je karlovarská knedľa, ktorá sa skvele skombinuje so zaujímavo pripravenou omáčkou, na ktorú budete potrebovať smažený cesnak.

Cesnaková omáčka s údeným mäsom

Paradajková polievka s ricottovými haluškami chutí, vyzerá aj vonia tak taliansky ako len môže. Je to vlastne jedna zo sto možností, ako ju pripraviť, ale zaručene je chutná a vynikajúca. Potešia vás najmä ricottové halušky, ktoré bežne doma asi nepripravujete.

Na paradajkovú polievku

Na ricottové halušky

Paradajková polievka s ricottovými haluškami

Polievka, omáčka alebo praženica sú tradičné jedlá, do ktorých bežne pridávame huby. Vyskúšajte si pripraviť niečo originálnejšie, napríklad paštétu s hubami a vlašskými orechmi s lahodnou chuťou a prenikavou vôňou. Spôsob prípravy je nenáročný a zvládne ho každý.

Paštéta s lesnými hubami a vlašskými orechmi

Banánový chlebíček s krémom a malinami je skvelý dezert k popoludňajšej kávičke. Sladké cesto je vyvážené jemnou kyslosťou malín a tvarohový krém s medom mu dodáva potrebnú šťavnatosť. Jednoduchý chlebíček, ktorý zachutí každému, kto má rád sladké.

Na ozdobenie

Banánový chlebíček s krémom a malinami

Dvojfarebné vianočné kokosové labky by nemali chýbať na žiadnom vianočnom stole. Vyzerajú skvele a potešia aj deti. Tie majú rady, keď sú koláčiky viacfarebné a malé, tak akurát do ruky. A myslíme, že nesklamú ani náročnejších gurmánov.

Vianočné kokosové labky

Každý nápad na chutnú grilovačku sa počíta a príde vhod. A grilovaný hermelín s farebnou zeleninou ulahodí jednoducho všetkým. Mäkké vnútro hermelínu s opečenou kôrkou je ochutené cesnakovou pastou, ktorej chuť je zvýraznená pečením strúčikov v alobale. Čo podávať ako prílohu? Pestrá zmes zeleniny je tou najlepšou voľbou aj v tomto prípade.

Na prípravu syra

Na prípravu zeleniny

Grilovaný hermelín s farebnou zeleninou

Kto si potrpí na to, aby jedlo vyzeralo krásne a farebne, tento recept musí vyskúšať. Vegetariánske plnené papriky s kuskusom sú zdravým a výživným jedlom, ktoré by ste mali ochutnať. Nebojte sa, hladní neostanete.

Vegetariánske plnené papriky

Dali by ste si lievance s lesným ovocím? Ak áno, máme pre vás skvelý recept na jemné a nadýchané cesto, ktoré chutí citrónovou kôrou a  môžete ho ľubovoľne dochutiť podľa vlastnej fantázie. Určite sa do neho hodí napríklad mletá škorica alebo malé množstvo mletých mandlí. Podávajte s porciou čerstvého ovocia a kyslou smotanou.

Lievance so záhradným ovocím

Kačacie prsia už nikdy nebudete chcieť jesť inak. Plnené s orechmi, slivkami a slaninou, podávané s vínovou omáčkou a zemiakovými kroketami uspokoja vaše chuťové poháriky nad očakávanie. Sú ideálne ako sviatočné jedlo, keď chcete prekvapiť hostí niečím skutočne výnimočným.

Plnené kačacie prsia s orechmi

Naservírujte si vajíčkový koláč s cuketou a chrumkavou slaninkou na tanier počas príjemnej večernej atmosféry, napríklad v záhrade alebo na balkóne. Uvidíte, že budete mať pocit, že ste sa ocitli v maličkej francúzskej reštaurácii, kde vám k nemu práve prinášajú pohár bieleho vína.

Vajíčkový koláč s cuketou

Toto nenáročné, rýchle a netradičné cestovinové jedlo si obľúbite okamžite. Avokádová omáčka sa nevarí, čiže všetky výživné látky z avokáda dostanete v prirodzenej podobe. Stačí iba suroviny do hladka pomixovať a potom zmiešať s cestovinami, v našom prípade špagetami. Druh však môžete zvoliť ľubovoľný.

Avokádová omáčka na cestoviny

Listový závin s karfiolom a brokolicou je v podstate slaná štrúdľa plnená zeleninou. Ak máte radi slané chuťovky a rôzne druhy pečiva, ktoré nemusia byť nevyhnutne sladké, vyskúšajte tento závin. Jeho vôňa pritiahne celú rodinu.

Listový závin s karfiolom a brokolicou

Zelený šalát Coleslaw vám dopraje dávku sviežosti pre oči, ale aj pre žalúdok. Je to svieži a chrumkavý šalát, ktorý pripravíte jednoducho a rýchlo. Tradične sa pripravuje z kapusty a túto verziu by sme mohli nazvať odľahčenou jarnou a letnou pochúťkou.

Zelený šalát Coleslaw

Máte chuť na bravčové mäso, ale nechcete skončiť zasa pri rezňoch. Vyskúšajte hejtmanský mešec, ktorý je naplnený samými chutnými surovinami. Naklepané mäso obalí plnku a zostane tak mäkké a šťavnaté. Duste ho pod pokrievkou a pravidelne prilievajte šťavu, aby sa nevysušilo.

Hejtmanský bravčový mešec

Možno to nebude pochúťka pre každého, ale mušle na cesnaku a bielom víne by ste mali aspoň ochutnať. Ich príprava je jednoduchá, rýchla a napriek tomu je to lahôdka, pri ktorej si užijete pomalé vyberanie mäsa a namáčanie pečiva v šťave.

Mušle na cesnaku a bielom víne

Torta s čokoládou a whisky zmizne zo stola ako blesk. Vynikajúca chuť je podčiarknutá marhuľovým džemom zmiešaným s whisky a ľahkým tvarohovo-smotanovým krémom. Je jednoduchá na prípravu a napriek tomu, keď sa pohráte s jej zdobením, dokážete z nej vytvoriť luxusné cukrárske dielo. Na jazyku vám zostane po nej len pocit vláčnosti a jemnosti.

Torta s čokoládou a whisky

Krehké mandľové cesto, krémová tvarohová náplň a sladké plátky kaki vytvárajú dezert, ktorý je ľahký, svieži a vizuálne pôsobivý. Malé koláčiky chutia ako z cukrárskej vitríny, no vzniknú priamo u vás doma. Ideálne na slávnostný stôl, aj pokojné popoludnie ku káve.

Ružičkové koláčiky s kaki

Farebná sýta fazuľová polievka neostane nič dlžná svojmu názvu. Sú v nej štyri druhy fazule, mix zeleniny a nechýba ani klobáska. Toto spojenie je nielen výdatné, ale aj chutné a bude vám stačiť už iba kúsok chlebíka, aby ste sa zasýtili doslova na dlhé hodiny. Strukoviny sú veľmi zdravé, vyskúšajte túto verziu polievky a doprajte si bohatý obsah proteínov aj vlákniny.

Farebná sýta fazuľová polievka

Pečené kura je klasika, ktorá sa nikdy nevytratí z našich kuchýň. A keď je upečené s plnkou, máme ho ešte radšej. V tomto prípade sme pripravili hubovú plnku so žemľami a naplnené kura sme piekli na zmesi zeleniny s tymiánom. Je to nielen chutné, ale aj krásne a pestro vyzerajúce jedlo. Veď posúďte sami.

Na hubovú plnku

Pečené kura s hubovou plnkou

Nakladané uhorky pozná každý z nás. Vyskúšajte však niečo iné a naložte ich do takzvaného rýchleho nálevu. Tento recept nepotrebuje sterilizáciu, ale práve preto je možné uhorky skladovať v chladničke iba jeden mesiac. Ide skôr o uhorkový šalát s nálevom a hodí sa k mnohým mäsitým aj bezmäsitým jedlám.

Rýchle nakladané uhorky s kôprom

Takto chutia Vianoce po taliansky. Obľúbené a tradičné panettone nesmie chýbať na žiadnom stole. Pri toľkých druhoch sladkého pečiva, niektoré vynikajú vždy o čosi viac. Napríklad panettone sa pečie iba od začiatku 20. storočia a je to výrazne voňavé pečivo z kysnutého cesta, ktoré sa podáva s horúcimi nápojmi alebo s likérmi a dezertnými vínami.

Panettone s kandizovaným ovocím

Ľahká príprava a úžasná chuť. Na to, aby ste potešili maškrtné jazýčky, nemusíte s vareškou pri sporáku tráviť dlhé hodiny. A chuť tejto polievky? Nepredstaviteľne lahodná! To musíte vyskúšať.

Hríbová krémová polievka

Rozmarínová bábovka vám možno bude znieť ako netradičný recept, ale verte nám, je dokonalá. Nádherne hebká a mäkká, so skvelou vôňou a chuťou, v ktorej sa prepájajú brusnice, griotka a jemne mletý rozmarín. A keď tuto bábovku trochu sviatočnejšie ozdobíte, pokojne ju môžete podávať aj počas vianočných sviatkov. 

Rozmarínová bábovka s brusnicami

Mnohé grilované jedlá nepotrebujú žiadnu zložitú prípravu, aby boli neodolateľne chutné a voňavé. To je aj prípad grilovaného pikantného bôčika, ktorý je marinovaný v pivovej marináde s cesnakom a ostrej omáčke sriracha. Bôčik doplní zeleninový šalát s cícerom, ktorý podávajte ako prílohu.

Grilovaný pikantný bôčik

Kto má rád vysmážaný karfiol, ten si istotne obľúbi aj karfiolové placky. Pri ich príprave sa snažte vytvoriť tuhý sneh z bielkov, aby bolo cestíčko dostatočne nadýchané, ale držalo svoj tvar. A určite si ich pripravte aj s majonézovým dipom, ktorý sa k chuti karfiolu hodí perfektne.

Na karfiolové placky

Na majonézový dip

Karfiolové placky

Letné baklažánové pizza lodičky sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú pripraviť zdravšiu verziu pizze alebo pre tých, ktorí nemôžu konzumovať lepok. Vyskúšajte, je to pestrý a chutný recept, ktorý výsledkom celkom verne pripomína chuť pizze so zeleninou.

Letné baklažánové pizza lodičky

Keď máte chuť na sladké a potrebujete si pripraviť niečo nekomplikované, pozrite sa do chladničky. Ak v nej máte chladené lístkové cesto, máte spolovice vyhrané. Džem a pomleté piškóty tvoria náplň a potom je to už naozaj veľmi jednoduché. Cesto rozvaľkáte, potriete, zaviniete, preložíte pásiky cesta a dáte piecť. Hotové záviny vyzerajú najlepšie s jemnou vrstvou práškového cukru na povrchu.

Rýchly lístkový závin s džemom

Kto chystá grilovačku, tomu nesmú v zásobe chýbať chutné recepty, ktoré ocenia všetci pozvaní. Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka budú špecialitou, ktorá z bežného posedenia pri jedle, urobí nezabudnuteľný zážitok. Vyskúšajte oba druhy mäsa a vyberte si medzi nimi svojho favorita.

Na marinádu

Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka

Jednoduchý, nenáročný, voňavý a super chutný. Olejový koláč s banánom oceníte ako pochúťku na popoludnie, ako sladké pohostenie pre návštevu alebo ako maškrtu na cesty na výlety. Je jedno, ako a kedy ho budete jesť. Vždy vás očarí jemnosť jeho cesta a charakteristická a výrazná chuť banánov.

Olejový koláč s banánom

Jednoduché a rýchle jedlo vždy patrí medzi hviezdne pokrmy každej domácnosti. Zapekané zemiaky so syrovou plnkou a slaninou sú presne týmto typom jedla, ktoré chutí každému a už len jeho vôňa dokáže zaručene prilákať ku stolu. Možno ste už tiež dostali chuť na plnku z rozpusteného syra a chrumkavej slaninky, takže nestrácajte čas čakaním.

Pečené zemiaky so syrovou plnkou a slaninou

Pistáciové tyčinky s kandizovaným ovocím vyzerajú takmer ako vianočné stromčeky. Alebo môžete ich tvar upraviť presne podľa vzoru stromčekov a upiecť si tak originálne koláčiky, ktoré nikto iný nemá.

Pistáciové tyčinky s kandizovaným ovocím

Veľkonočná syrová roláda dokonale spestrí výber sviatočných jedál. Pre milovníkov slaných pochúťok a obzvlášť syrových špecialít je toto jedlo, ktoré si môžu pripraviť pohodlne aj v domácich podmienkach. Vďaka použitým surovinám pôsobí lákavo nielen chuťovo, ale aj farebne.

Veľkonočná syrová roláda

Ak sa radi predvediete počas grilovacej sezóny vždy novým receptom, grilovaná krkovička v marináde s colou bude pre vás hračkou. Tento recept je naozaj jednoduchý. Stačí si vymiešať marinádu, mäso nechať 2 hodiny odpočívať a potom si už užívať vôňu a chuť opečeného mäska.

Na prípravu mäsa

Grilovaná krkovička v marináde s colou

Ak vás niekto ponúkne, tak smažené plnené papriky určite neodmietnite. Výborná syrová plnka a chrumkavý trojobal urobili z klasického zapekaného alebo vareného jedla niečo výnimočné. Rozpustený syr feta si budete doslova užívať, taký je chutný.

Na obaľovanie

Smažené plnené papriky

Každý kúsok tohto koláča je ako malé sladké zaklínadlo. Jemné hrušky prevoňané sviežim citrónom sa pri pečení premenia na šťavnatý zamat ukrytý na maslovom korpuse s ricottovou náplňou. A keď sa na vrchu zalesknú rubínové zrniečka granátového jablka, vznikne dezert, ktorý očarí zrak aj chuťové poháriky. Doprajte si sladkú chvíľku, ktorá zohreje aj najchladnejší jesenný deň.

Hruškový koláč s granátovým jablkom

Aké suroviny si predstavíte ako prvé, keď ide o recept mexickej kuchyne? Pravdepodobne to bude avokádo, paradajky, kukurica, chilli paprička alebo koriander. A presne toto všetko, a ešte aj viac, si môžete dopriať v mexickej ryži s mletým mäsom.

Mexická ryža s mletým mäsom

Niečo ako zmrzlina a niečo ako smotanový dezert, asi tak by sa dalo charakterizovať semifreddo. Jeho história vraj siaha až do konca 19. storočia. Dnešná, moderná podoba velí, aby sa podávalo napol rozmrazené a doslova sa rozplývalo na jazyku. Vyskúšajte semifreddo s orechmi, tento chuťový zážitok si budete pamätať ešte dlho.

Semifreddo s orechmi

Valentínske čokoládové srdiečka sú dezertom, pri ktorom vyskúšate svoju dávku trpezlivosti. Netypická maškrta je tak chutná a voňavá, že ju musí oceniť každý, najmä keď zistí, že je produktom ručnej výroby. Ak plánujete prekvapenie na oslavu zamilovaných, táto sladká cesta s pralinkami vedie priamo do srdca.

Valentínske čokoládové srdiečka

Kokosový baranček je klasika veľkonočného stola, ktorá by na ňom rozhodne nemala chýbať. Je to vlastne veľmi chutná a voňavá ozdoba, ktorá sa s menšou námahou a zdobením premení na jedlú dekoráciu, až vám bude ľúto pustiť sa do krájania. Tento recept je jednoduchý a chutí vynikajúco. Vaječný likér pridá chuti ešte sviatočnejší ráz.

Sekaná pečená v slanine

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty