Slaný koláč s hubami a fetou

Slaný koláč s hubami a fetou

Nedá sa ho nasýtiť. Slaný koláč s hubami a fetou je tak chutný, že jeden alebo dva kúsky vám stačiť nebudú. Skôr budete mať problém, ako ho prestať jesť a ako nechať aj rodine alebo hosťom. Takéto slané koláče sa skvele hodia aj na oslavu.

Na cesto

  • 250 ghladká múka + na podsypanie

  • 150 gzmäknuté maslo + na vymazanie

  • 1 štipkasoľ

  • 60 gmaslo

  • soľ

Na náplň

  • 300 gcibuľa

  • mleté čierne korenie

  • 100 gčerstvý baby špenát

  • 6 PLrastlinný olej

  • 150 ghliva ustricová

  • 2 ksvajcia

  • 2 ksžĺtky

  • 150 ml33 % smotana na šľahanie

  • ružové korenie na posypanie

Postup

  1. Múku zmiešame s maslom, soľou a 5 lyžicami vody. Vypracujeme cesto a necháme ho 30 minút odležať v chladničke.

  2. Cesto rozvaľkáme, dáme do formičiek, prepichneme vidličkou, prikryjeme papierom na pečenie, zaťažíme fazuľami a pečieme pri 180 °C asi 20 minút.

  3. Cibuľu nakrájame, opečieme na masle, osolíme a okoreníme. Špenát orestujeme na oleji, osolíme, okoreníme a necháme odkvapkať. Rovnako tak pripravíme aj hlivu.

  4. Na predpečené koláčiky dáme cibuľu, rozmixované vajcia so smotanou, špenát, hlivu a syr. Pečieme pri 150 °C asi 40 minút, necháme vychladnúť a posypeme ružovým korením. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Hlavné jedlá
Večera
Tip redakcie
Bezmäsité jedlá
Koláče
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.