Na niektorých receptoch jednoducho netreba meniť vôbec nič. Gaštanový koláč s bezé k nim patrí tiež. Kakaové cesto, gaštanový krém a snehové pusinky sú zárukou toho, že rozvoniate domov príjemnou vôňou, ktorá dokonale stelesňuje jesenné obdobie.

Gaštanový koláč s bezé

Smotanová polievka s lososom vám okamžite pripomenie vynikajúcu severskú kuchyňu. Toto je sýta polievka, s ktorou prekvapíte nielen svoju rodinu, ale aj očakávanú návštevu. Lahodná, smotanová a ako stvorená pre milovníkov rýb, špeciálne lososa.

Smotanová polievka s lososom

Slaný tekvicový koláč s ricottou môžete pokojne podávať ako súčasť hlavného menu. Je to sýta pochúťka s jemnou a hladkou náplňou, v ktorej nechýba tekvica a ricotta a ako prekvapenie a chuťové doplnenie použijete aj možno nečakaný šípkový džem. Všetko spolu dôkladne vymiešate a vytvoríte plnku, ktorá vonia tými najlepšími jesennými surovinami.

Slaný tekvicový koláč s ricottou

Vanilková torta Mačička je ideálna na každú detskú oslavu. Poteší dievčatá aj chlapcov, pretože jej farby sa dajú meniť podľa potreby a sezóny. Skvelé vanilkové cesto a jemný vanilkový krém sú vhodnou kombináciou pre všetkých maškrtníkov. Je vhodné upiecť a ozdobiť ju deň vopred, aby bola dokonale stuhnutá a držala svoj tvar.

Vanilková torta Mačička

Jablkové klbká s tvarohom sú pripravené vo forme na muffiny, ale od klasických muffinov sa líšia typom cesta, ale aj celkovým výzorom. Krehké, maslové cesto výborne chutí s tvarohovou náplňou a kúskami jabĺk, ktoré tvoria plnku. Na povrch položíte mriežku z maslového cesta, ktoré všetko udrží spolu a z každého klbka urobí malý, originálny kúsok.

Jablkové klbká s tvarohom

Najlepšia štrúdľa na svete vôbec nemusí byť od babičky a už vonkoncom nemusí byť iba jablková. Čokoládová štrúdľa s hruškami a karamelom je skutočne výnimočná a inak už štrúdľu ani nebudete chcieť pripravovať. Pripravte si chuťové poháriky, bude to dokonalý pôžitok.

Čokoládová štrúdľa s hruškami

Nechajte sa prekvapiť jeho chuťou a pripravte si hermelínový šalát. Je to jednoduchý a nenáročný šalát, ktorý najlepšie chutí na druhý deň. Milovníkom tradičných chutí sa istotne táto kombinácie vryje do srdca a do žalúdka. Výsledok je zaujímavý a intenzívne syrový.

Ingrediencie

Postup

Hermelínový šalát

Prípravu na sviatočné, veľkonočné menu môžete poňať aj v trochu luxusnejšom štýle. Napríklad si skúste pripraviť vlastnú paštétu. Králičia veľkonočná paštéta je jemná aj vďaka tomu, že sa dvakrát pomelie pred pečením, ale to nie je jediné tajomstvo jej skvelej chute. Upečte si ju a pustite sa do ochutnávania. Bude to stáť za to!

Králičia veľkonočná paštéta

Máte radi mexickú kuchyňu? V tom prípade musíte skúsiť ako chutí paradajková salsa pico de gallo. Je to jednoduchý recept, na ktorý potrebujete iba šesť ingrediencií a získate sviežu a čerstvú salsu, z ktorej si môžete do sýtosti naberať do chrumkavých nachos.

Paradajková salsa pico de gallo

Poctivá domáca tlačenka bude dobre stráženým pokladom vo vašej chladničke. Tento recept určite vyskúšajú zarytí milovníci mäsa, ale odmenou za ich snahu bude originálna chuť domáceho produktu. S niektorými koreninami a prísadami sa môžete pohrať podľa svojej chute, ale základom zostáva kvalitné mäso a dostatok trpezlivosti.

Domáca zabíjačková tlačenka

Slivky sú naše tradičné ovocie a vychutnávame si ho rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejšie sú koláčiky všetkých tvarov, my však máme tip aj pre tých, ktorí si nemôžu dopriať lepok. Tieto malé dobrotky sú pripravené z mandľovej múky, naplnené tvarohovou plnkou a ozdobené kúskami ovocia. A zachutia aj keď si musíte niektoré veci odopierať.

Na mandľové cesto

Na tvarohovú náplň

Koláčiky z mandľovej múky so slivkami

Milovníci syra nebudú mať inú možnosť a určite budú chcieť vyskúšať silvestrovské syrové chlebíčky. Stačí, keď si pripravíte syrový šalát s výraznými syrmi ako gouda či blaťácke zlato a natriete ho na plátky tmavšej, celozrnnej bagety. Je to jednoduché a určite ich nebudete pripravovať posledný raz.

Na syrový šalát

Na dokončenie

Silvestrovské syrové chlebíčky

Bravčové karé na tymiáne je luxusný obed ako z magazínu. Skvele vyzerá, skvele vonia a rovnako skvele aj chutí. Mäso je ochutené bylinkovým obalom na povrchu a zemiaky získajú ideálnu chrumkavosť vďaka spôsobu ich prípravy. Jednoducho, táto kombinácia vás určite dostane a stane vašim obľúbeným jedlom.

Na prípravu mäsa

Na prípravu zemiakov

Bravčové karé na tymiáne

Zelená farba sa v jedle často spája so zdravým stravovaním. Ani špenátové krupoto nie je výnimkou. A ak špenát doplníte bylinkami, chutí famózne!

Na krupoto

Na stratené vajíčko

Špenátové krupoto so strateným vajíčkom

V situáciách, kedy potrebujete rýchlo uvariť obed alebo večeru sa vám bude určite hodiť recept ako smažená zeleninová ryža so slaninou. Skvelé na tomto jedle je to, že je plné zeleniny, ale tiež, že sa dá uvariť aj z ryže, ktorá vám zostala z predchádzajúceho dňa. Budete prekvapení, aké chutné jedlo vznikne aj bez veľkej námahy.

Smažená zeleninová ryža so slaninou

Zapekané talianske lasagnové rolky chutia jednoducho vynikajúco. Určite sa stanú obľúbeným jedlom vo vašej rodine, aj keď ich budete pripravovať asi len vtedy, keď na to budete mať dostatok času. Príprava síce nie je zložitá, ale treba si na ňu vyhradiť dostatok času. Potom sa už len pohráte s rolovaním a dáte zapiecť špecialitu s nádychom talianskej kuchyne.

Na omáčku

Na náplň

Zapekané talianske lasagnové rolky

Počas sezóny jahôd určite oceníte recept na zapečený tvarohový nákyp. Je tak skvelý a šťavnatý, že si ho obľúbia všetci a nielen iba deti. Jeho spodnú vrstvu tvoria plátky jahôd, ale samozrejme môžete použiť aj iné ovocie. Skvelé sú aj marhule či broskyne a rovnako tak trochu jesennejšia verzia s hruškami a škoricou. Výber ovocia necháme na vás, určite si nákyp pripravte. Pre niekoho to bude skôr dezert a v tom prípade ku kúsku nákypu  pokojne podávajte aj porciu zmrzliny.

Na tvarohový nákyp

Zapečený tvarohový nákyp

Tento dezert je o rovnováhe. Nepečená smotanová torta s piškótami je vrstveným tipom dezertu, kde sa striedajú rôzne krémy a náplne. Výsledok krásne vyzerá, lahodne chutí a osvieži aj počas horúceho popoludnia, keď nemáte chuť na zmrzlinu, ale niečo studené by bolo záchranou.

Na krém

Nepečená smotanová torta s piškótami

Milovníci mexickej kuchyne by mali určite vyskúšať burrito s fazuľou a bravčovým mäsom. Takto jednoducho si ho pripravíte aj doma. A paradajková salsa bude jeho najlepšou spoločníčkou.

Burrito s fazuľou a bravčovým mäsom

Svieža chuť drobného bobuľového ovocia a opečené chrumkavé plátky chleba s hermelínom sú skvelá voľba na zaujímavé sladko-slané raňajky alebo večeru.

Opekané chleby s hermelínom a lesným ovocím

Vyrobiť domáce zemiakové gnocchi s fazuľovým ragú znamená spojiť jednoduchosť a sofistikovanosť postupu a ingrediencií. Nemusíte sa obávať, nie je to zložité jedlo a výsledok bude chutiť ako z talianskej reštaurácie.

Domáce zemiakové gnocchi s fazuľovým ragú

Krídelká v pivovej marináde sú jedlom, ktoré stojí za to ochutnať. Celá rodina si príde na svoje, keď sa zahryzne do chrumkavých krídelok v jemne lepkavej marináde. S kúskom pečiva si doprajete nebíčko v papuľke.

Kuracie krídla v pivovej marináde

Jednoduchý koláč s ľahko netradičným postupom. Ale nie je sa čo čudovať, veď je obrátený. Tento koláč sa robí s rôznymi druhmi ovocia, vyskúšajte však jesennú pochúťku s hruškami, ktoré môžete ešte dochutiť aj trochou mletej škorice. Hlavné je, aby vám ovocie pri pečení skaramelizovalo a vytvorilo perfektný sirup.

Na cesto

Obrátený hruškový koláč

Neodolateľné oškvarkové tyčinky sa stanú hitom každej párty. Nadýchané a jemné pečivo sa hodí k vínu alebo pivu, ale pokojne ho môžete zajedať aj kúskami syra. Špirálové tyčinky zaujímavo vyzerajú a ešte zaujímavejšie aj chutia.

Oškvarkové tyčinky

Vraciate sa z dovolenky a rozmýšľate, čo by ste navarili? Čo takto obľúbená klasika, ktorou nikdy nič nepokazíte?

Cesnakový dip

Chrumkavé zemiakové placky

Je pravda, že pistáciový cheesecake nebude hotový o niekoľko minút, ale každá minúta, ktorú strávite jeho prípravou sa vám vráti v podobe luxusného a chladeného dezertu. Presne takýto netradičný cheesecake zaujme každého, komu ho ponúknete. Veríme, že sa zaradí medzi vaše obľúbené a nielen preto, že obsahuje aktuálne populárne pistácie.

Na pistáciovú pastu

Na nepečený korpus

Na ganache

Pistáciový cheesecake

Farebný mug cake alebo koláč do hrnčeka je skutočne jednoduchý, a to až tak, že ho si ho pokojne môžu pripraviť aj deti samé. Cesto je obohatené o ovocie a keď koláčiky ozdobia kyslou smotanou a farebnými cukrovými ozdôbkami, na svete bude rýchla a sladká dobrota na popoludnie.

Farebný koláč do hrnčeka

Sezóna hrušiek nabáda k tomu, aby ste si ich vychutnali v čo najzaujímavejších podobách. Pečené hrušky s orechmi a ovocím sú sladkým dezertom, ktorý však v základe ukrýva možno netradičnú alebo nečakanú surovinu. Ak chcete vedieť akú, pozrite sa recept.

Pečené hrušky s orechmi a ovocím

Jednoduchá, rýchla a sýta krémová polievka s medvedím cesnakom a syrovými krutónmi patrí do jarného jedálnička. Oceníte všetky jej už spomenuté vlastnosti a naviac vás očarí dokonalým chuťovým zážitkom, ku ktorému jej pomôžu pečené paradajky a syrové krutóny.

Krémová polievka s medvedím cesnakom a syrovými krutónmi

Vyskúšajte lahodné zeleninové placky s tvarohovým dipom. Prinesú vám do jedálnička bohaté množstvo zeleniny a skvelú chuť. Najlepšie chutia namáčané do dipu, v ktorom nechýba rukola ani pažítka.

Na zeleninové placky

Na tvarohový dip

Zeleninové placky s tvarohovým dipom

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom spĺňa všetky predpoklady na to, aby sa stala obľúbeným rodinným receptom. Je to hustá a sýta polievka, v ktorej nechýba bohatá ponuka zeleniny, pohánka ako bezlepková pseudoobilnina a samozrejme aj tradičné koreniny ako rasca a majoránka. Dalo by sa povedať, že je tradičná, ale skvelou chuťou obstojí aj v konkurencii moderných receptov na jednotku.

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom

Vynikajúce a jednoduché špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkovým pestom na vás chuťovo zapôsobia okamžite. Na toto jedlo netreba celý zoznam komplikovaných surovín, vystačíte si s jednoduchými potravinami, ktoré typicky patria do talianskej kuchyne. Vyskúšate si ich pripraviť?

Na bazalkové pesto

Na špagety

Špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkovým pestom

Zapečené chlebové caprese je dokonalým odkazom na taliansku kuchyňu. Jednoduché jedlo, ale bohaté na chuť. Pripravte si kysnuté cesto, skaramelizovanú cibuľku, paradajky a mozzarellu a môžete začať s pečením. V pečive sa spoja všetky chute typické pre caprese, ale tentokrát to bude priamo v nadýchanom ceste. Voňavá chuťovka očarí všetkých hostí.

Zapečené chlebové caprese

Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Ak túžite po výdatnom jedle, pripravte si klobásu s fazuľou a volským okom. Je jedno, či si ju dáte ako neskoré raňajky, rýchly obed alebo sýtu večeru, vždy sa môžete tešiť na overenú chuť, ku ktorej sa perfektne hodí ešte aj kúsok čerstvého pečiva.

Klobása s fazuľou a volským okom

Dokonalý príklad domáceho a jednoduchého jedla sú aj tieto kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi. Je to jednoduchý recept, ktorý chutí absolútne lahodne. Dajte si záležať na omáčke, aby bola hladká a jemná, pretože inak by ste si pokazili dojem z celého jedla. 

Na kuracie stehná

Na zemiakové gnocchi

Kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi

Tradičnú sviečkovú omáčku si môžete vychutnávať aj menej tradične. Morčacie rolky a la sviečková spestria vás jedálniček. Inšpirujte sa našim receptom, bude vám chutiť!

Morčacie rolky a la sviečková

Správna nátierka premení aj obyčajné pečivo na lahodnú dobrotu. Rybičková nátierka je pripravená s maslom, uvareným vajíčkom a dochutená horčicou. Lahodná, krémová konzistencia vás zaručene nesklame. A keď pečivo krásne ozdobíte, každý sa rád ponúkne.

Na nátierku

Rybičková nátierka

Vianočka je nemennou tradíciou Vianoc a recept na ňu sa v rodinách odovzdáva po celé generácie. Ak patríte k milovníkom tohto voňavého a nadýchaného pečiva, istotne si budete chcieť vyskúšať ďalší recept, aby ste mali s čím porovnávať. Už si predstavujete, ako sa vám rozplýva na jazyku? 

Vianočka s hrozienkami

Táto francúzska brioška s hrozienkami a pekanovými orechmi je prudko návyková. Má krásne žlté cesto, jemne sladké a dokonale mäkké a nadýchané. Takéto potešenie si najradšej doprajete s vrstvou masla a džemu, ale môžete si ju potrieť čímkoľvek sladkým, na čo máte práve chuť. Možno je jej príprava o niečo zložitejšia, v tomto prípade však bude snaha výnimočne odmenená.

Francúzska brioška s hrozienkami a pekanovými orechmi

Takú voňavú dobrotu ste už dávno nejedli. Praženica s lesnými hubami nielen nádherne vonia, ale tiež dokonale chutí. Lesné huby jej totiž prepožičiavajú charakteristickú chuť a vôňu a razom vás tak prenesú do rozprávkovej chalúpky, kde sa podáva tradičné a chutné jedlo kedykoľvek si zmyslíte. Alebo...aspoň je to pekná predstava, no nie?

Praženica s lesnými hubami

Vysmažené dozlatista, voňavé po cesnaku a zasypané syrom. Tradičné langoše sú pochúťkou, ktorú si užijete doma presne tak, ako ich máte najradšej. Stačí jednoduché kysnuté cesto, pár obľúbených ingrediencií a máte hotový kúsok nostalgie na tanieri.

Jednoduché domáce langoše s kečupom a syrom

Takto pripravená ryba zachutí aj najväčším odporcom. Losos pečený v papilote so zeleninou je šťavnatý a doslova nasiaknutý vôňou bazalky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý kompletne pripravíte do menej ako jednej hodiny.

Losos pečený v papilote

Syrová roláda s bryndzou a chrenom je tradičným receptom, ktorý mnohí poznajú, ale možno ho už dlhší čas nepripravovali. Pustite sa do toho čo najskôr, roláda je ideálna na večeru alebo pre hostí. Aby ste si uľahčili krájanie a z rolády urobili rovnomerné plátky, dobre ju vychlaďte.

Syrová roláda s bryndzou a chrenom

Chystáte sa piecť sušienky, ale neviete, aký druh zvoliť? A čo takto vyskúšať slané čedarové sušienky? Sú tak skvelé, že s jednou dávkou si nevystačíte.

Čedarové sušienky

Jednoduchá čína s kuracím mäsom je skvelým tipom na jedlo, ktoré si môžete pripraviť aj deň vopred. Pretože, keď sa už hotové mäso odleží v chladničke, chute z omáčky budú ešte intenzívnejšie. Je to rýchly a spoľahlivý recept, ktorý vás nesklame.

Na kuracie mäso

Čína s kuracím mäsom

Dokonalé letné koláče sú plné ovocia. Ešte výraznejšie chutia, keď sú pripravené z domácich a záhradných plodov, ako sú jahody, maliny, ríbezle, ostružiny alebo čučoriedky. Namiešajte si vlastnú zmes a upečte si sladký mrežovník so záhradným ovocím. V ňom sa prepojí linecké cesto z masla a ovocnej náplne. Ak si chcete dopriať extra dávku radosti, servírujte s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky.

Na linecké cesto

Mrežovník so záhradným ovocím

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

Domáci vaječný likér

Ako vám znie syrová nátierka s pečeným cesnakom a slaninou? Chceli by ste ju ochutnať a porovnať s inými syrovými nátierkami? Už pred tým, ako si ju pripravíte, vám viete povedať, že nie je ako iné syrové nátierky a že by ste mali očakávať inú a výraznejšou chuť. Perfektne si nátierku vychutnáte napríklad na opečenou toastovom chlebe.

Syrová nátierka s pečeným cesnakom a slaninou

Šípkový džem s citrónmi a klinčekmi je perfektnou delikatesou na sychravé dni. Keď potrebujete zlepšiť náladu a osladiť si deň, zvoľte tento džem a všetky starosti sa aspoň na chvíľu stratia. Džem má perfektnú konzistenciu, ktorá sa ľahko rozotiera, ale netečie.

Rozpis na 2 poháre (objem 200 ml)

Šípkový džem s citrónmi a klinčekmi

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Tradičný francúzsky dezert Éclair, alebo domácky povedané eklérky, sa pripravuje z poctivého odpaľovaného cesta. Je to sladký a neodolateľný dezert, ktorý si môžete naplniť ľubovoľnou príchuťou krému. Tradičná je smotanová alebo čokoládová, ale môže byť aj ovocná osviežená napríklad čerstvou mätou. 

Na odpaľované cesto

Na šľahačkový krém

Éclair s bielou parížskou šľahačkou a jahodami

Kombinácia mäsa a zemiakov môže prekvapiť, aj keď pôsobí úplne obyčajne. Napríklad aj vtedy, keď hovädzie steaky doplníte opekanými zemiakmi a chimichurri omáčkou, tak získate netradičný obed. Chimichurri omáčka je argentínska korenená bylinková omáčka, ktorá sa tradične podáva k hovädziemu mäsu a s naším receptom teraz môžete aj vy vyskúšať ako chutí. Je to známa lahôdka.

Na chimichurri omáčku

Hovädzie steaky s chimichurri omáčkou

Hruškový koláč z lístkového cesta je receptom, v ktorom nemusíte hľadať žiaden zádrhel. Je absolútne nekomplikovaný a jednoduchý v tom najlepšom zmysle. V podstate môžeme povedať, že na ňom nie je čo pokaziť. Vyskúšajte, akú lahodnú dobrotu vykúzlite. Za pokus určite stojí, ak použijete aj nasekané oriešky na povrchu plnky. 

Hruškový koláč z lístkového cesta

Pri skúšaní nových receptov nikdy neviete, na aký poklad natrafíte. Pomaly pečená krkovica s kapustou a jablkami je ideálnym receptom, keď je vonku chladno a sychravo a máte dostatok času si uvariť či upiecť niečo výnimočne dobré a nezvyčajné. Mäkké mäsko je položené na kapuste, ktorá obsahuje aj kúsky jabĺk, gaštany, zázvor či marhuľový džem. Vyskúšajte vynikajúce spojenie, ktoré ste pri príprave kapusty ešte asi neochutnali.

Pomaly pečená krkovica s kapustou a jablkami

Rizoto s farebnou zeleninou a hubami vás k stolu priláka jediným pohľadom. Krásne, pestré a voňavé jedlo obsahuje ryžu ako základ, rôzne druhy zeleniny a ako doplnenie aj pečené kuracie mäso pre väčšie množstvo bielkovín. Tento recept zvládnete o niekoľko minút a bez stresu.

Rizoto s farebnou zeleninou a hubami

Keď máte chuť na klasiku, živánska so zeleninou by mohla byť tým pravým jedlom. Mäkké a šťavnaté mäsko v spoločnosti zeleniny si najlepšie vychutnáte spolu s ľahkým, zeleninovým šalátom.

Živánska so zeleninou

Gnocchi zapečené so syrom feta sú rýchlym jedlom. K tomu prispieva aj fakt, že gnocchi použijete hotové, ale ak máte čas a chuť, pokojne si pripravte vlastné. Potom vám už len stačí pripraviť paradajkovú omáčku, natrhať bazalku a pokrájať feta syr. Jednoduché ingrediencie spolu vytvoria dokonalú harmóniu chutí.

Gnocchi zapečené so syrom feta

Chuť a vôňa sa na diaľku preniesť nedá, a preto vám neostáva nič iné, iba si jarné bylinkové pesto pripraviť doma. Trio špenát, bazalka a medvedí cesnak sú sami o sebe výrazné a preto k nim už stačí pridať iba olej, mandle a parmezán. Dokonalé krémové pesto využijete na množstvo spôsobov, úplne najlepšie, ak ho zjete čerstvé na pečive.

Jarné bylinkové pesto

Niekto ju miluje, iný nenávidí. Ak patríte do tej prvej skupiny, máme pre vás jednoduchý originálny recept, s ktorým vám kôprová omáčka vždy bude chutiť ako od babičky. A je len na vás, či ju budete jesť samotnú s vajíčkom alebo radšej s knedľou, chlebom, zemiakmi, či cestovinami. Prelejte si ňou zapekanú zeleninu alebo rybu, uvidíte ako vám to zachutí.

Kôprová omáčka s vajíčkom

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou je nenáročné jedlo, ktoré vyzerá zaujímavo a pestro a rovnako pestrá je aj paleta jeho chutí. Od fazule, kukurice, cez paradajky, bylinky a na povrchu zapečenú mozzarellu spolu vytvárajú lahodné a šťavnaté jedlo, ktoré rozvonia celú kuchyňu. Tak sa pustite do pečenia, aby ste si ho mohli vychutnať aj vy.

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou

Bohatá a výrazná chuť charakterizuj maslové kura na indický spôsob. Milovníci indickej kuchyne dobre vedia, že je plná intenzívnych korenín a tie rozhodne nechýbajú ani v tomto recepte. Či už si kura pripravíte s ryžou alebo s chlebovými plackami naan, bude chutiť rovnako dokonale.

Na marinádu

Maslové kura na indický spôsob

Možno vás bohatá úroda broskýň donútila premýšľať, čo z nich ešte môžete pripraviť. Skvelým nápadom je aj broskyňový džem s chuťou vanilky, ktorý sa skvele hodí na čerstvé pečivo, ale aj pri príprave koláčov a dezertov. Obetujte trochu zo svojho času a pripravte si skvelú dobrotu aj do zásoby na zimu.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Broskyňový džem

Zdravé raňajky alebo ľahká večera? Akokoľvek sa rozhodnete, avokádo plnené repovou salsou bude dobrá voľba. Vyskúšajte ho, určite vám zachutí.

Avokádo plnené repovou salsou

Tekvicové špízy vás prekvapia svojou jednoduchosťou a lahodnou chuťou. Je to sýte jedlo, ktoré dokážete pripraviť aj na chalupe a bude vám na to stačiť iba zopár surovín. Špekáčiky a paprikovú klobásu môžete nahradiť aj inými obľúbenými údeninami, pokúste sa špízy farebne zladiť a získate krásne a chutné jedlo.

Tekvicové špízy s paprikovou klobásou

Ak ste ho už dlho nemali, možno vám práve slivkový ryžový nákyp pripomenie, prečo ste ho mali radi v detstve. Sladká a ovocná chuť vám rozbúši srdce. Najlepšie chutí ešte teplý a s omáčkou, v tomto prípade slivkovou. Ak by ste chceli pripraviť korenenejšiu verziu, môžete do tvarohu primiešať trošku mletej škorice alebo klinčekov.

Slivkový ryžový nákyp

Úplne jednoduchá cesnaková polievka, ktorá je dôkazom, že v jednoduchosti je krása. Cesnakom nešetrite – nech vás pekne „vyštípe“ a ochráni pred bacilmi. Má aj praktický fígeľ: pri jej príprave rovno pripravíte prílohu k hlavnému chodu. Stačí len pár klasických surovín a výsledkom je jedlo, ktoré zahreje a dodá energiu.

Na polievku

Na krutóny

Príprava zemiakov a polievky

Dochutenie polievky

Príprava krutónov

Servírovanie

Užitočné tipy

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Cesnaková polievka so zemiakmi a krutónmi

Akú chuťovku by ste si dali najradšej na rodinnej oslave? Čo takto ochutnať plnené vajíčka a každý kúsok bude mať trošku inú príchuť, respektíve ozdobu. Overená dobrota sa veru na tanieri dlho neohreje.

Na plnené vajíčka

Na ozdobenie

Plnené vajíčka

Chystajte taniere, podávajú sa cesnakové bravčové rezne. Tento perfektný recept na mäkké rezne určite oceníte napríklad v nedeľu na obed. Vďaka jogurtovej marináde budú tak akurát šťavnaté a vďaka cesnaku skvele dochutené. Navarte si ich aj s cesnakovou polievkou a choroby nebudú mať šancu.

Cesnakové bravčové rezne

Uhorky plnené šalátom z červenej repy si vychutnáte najlepšie dobre vychladené. Je to svieže a chrumkavé predjedlo, ktoré sa hodí na všetky letné oslavy v záhrade. Pre niekoho to môže byť aj skvelá letná večera, ktorá nezaťaží trávenie, ale dodá dostatok vody.

Uhorky plnené šalátom z červenej repy

Špargľa je plná vitamínov a minerálov a dá sa pripraviť viacerými spôsobmi. Skvele chutí ako príloha, v šaláte, ale aj ako súčasť cestovinového jedla. S kuracím mäsom, vínom, smotanou, hráškom a parmezánom chutí skutočne lahodne.

Cestoviny s bielou špargľou a kuracími prsiami

Nie každé rýchle jedlo sa pripravuje z minima surovín. Smažená pikantná ryža so zázvorom je nenáročná, jej príprava netrvá dlho a napriek tomu budete potrebovať celkom bohatý výber zeleniny a dochucovadiel. Je to ideálny recept pre milovníkov ázijskej kuchyne, nechýba v ňom sójová omáčka, chilli či zázvor.

Smažená pikantná ryža so zázvorom

Každý preferuje iné chute. Chrumkavé husacie stehná s kapustou a hokkaido tekvicou sú plné chutí, ktoré patria k jesennému obdobiu roka. Kto má rád hus a husacie mäso, ten si takýto gastro zážitok istotne rád dopraje aspoň výnimočne. Čerešničkou celého jedla je netradične pripravená kapusta, v ktorej sú viditeľné kúsky hokkaida.

Chrumkavé husacie stehná s kapustou a tekvicou hokkaido

Mäsité jedlá uvarené v omáčke so zmesou zeleniny patria k európskym gurmánskym tradíciám. Tentokrát zmeňte svoju bežnú rutinu, čo sa týka výberu mäso, a pripravte si ragú zo srnčieho stehna s hríbami a špeclami. Uvidíte, že táto zmena si získa veľa fanúšikov vo vašom okolí.

Na zahustenie omáčky

Na prípravu špeclí

Srnčie ragú s hríbami a špeclami

Krehký slivkový koláč poteší všetkých, ktorí si chcú dopriať chvíľku nerušeného oddychu pri svojej šálke kávy. Takýto koláč je skvelý práve na jesenné dni, kedy vám jeho chuť a vôňa dokážu zlepšiť náladu napríklad z nepríjemného počasia. Presne vtedy je lahodná maškrta z maslového cesta, tvarohového krému a kúskov sliviek tou pravou voľbou.

Krehký slivkový koláč

Svieže jarné rizoto so špargľou a reďkovkami kombinuje sezónne suroviny pre ten najchutnejší zážitok. Dokonalou bodkou je parmezán a čerstvé bylinky. Tie dodajú rizotu farbu a výraznejšiu vôňu.

Jarné rizoto so špargľou a reďkovkami

Krémové polievky nás neprestávajú baviť. Ak ich máte radi, vyskúšajte ako chutí aj táto z pečenej mrkvy. Aj recepty na mrkvovú krémovú polievku majú veľa obmien, napríklad v tejto polievke sme použili pečenú mrkvu, ktorá má výraznejšiu chuť. Ak by ste ju chceli pikantnejšiu, nie je problém pridať aj chilli papričku.

Smotanová polievka s lososom

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty