Šošovicový šalát so syrom

Šošovicový šalát so syrom

Skvelý šošovicový šalát so syrom musíte ochutnať. Napriek tomu, že sa varí, jeho príprava nepotrvá dlho. Dajte si však pozor, aby ste šošovicu nerozvarili. Potom ju už stačí iba doplniť zeleninou, ochutiť, ozdobiť rukolou a syrom s modrou plesňou. Je to dokonalá kombinácia, ktorej vyvážená chuť vás dostane.

Ingrediencie

  • 250 gfarebná šošovica (červená aj čierna)

  • soľ

  • 1 ksväčšia mrkva

  • 1 ksveľká cibuľa

  • 1 ksjarná cibuľka

  • 1 kscitrón

  • mleté čierne korenie

  • 4 PLolivový olej

  • 2 PLjablčný ocot

  • 1 hrsťrukola

  • 80 gsyr s modrou plesňou

Postup

  1. Oba druhy šošovice prepláchneme vodou a uvaríme ich v osolenej vode na skus. Precedíme ich, necháme odkvapkať a vychladnúť.

  2. Mrkvu, cibuľu a jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na drobné kocky. Zmiešame ich s vychladnutou šošovicou, dochutíme citrónovou šťavou, soľou, korením, olejom, octom a necháme odležať v chladničke aspoň 30 minút.

  3. Šošovicový šalát podávame s rukolou a na kúsky nakrájaným syrom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Šaláty
Večera
Hlavné jedlá
Prílohy
Bezmäsité jedlá
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2024 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.