Špízy so sušenými slivkami
Chystáte sa pripraviť pohostenie pre návštevu a chcete urobiť niečo, čo sa vymyká tradičným pochúťkam? Stavte na špízy so sušenými slivkami a mozarellovými guľôčkami. Zaujímavé pohostenie tak budete mať hotové jednoducho, relatívne rýchlo a zaručene bude chutiť všetkým.
Ingrediencie
1 ksvajce
100 mlmlieko
1 PLhladká múka
soľ
mleté čierne korenie
strúhanka
12 ksbaby syr mozzarella
rastlinný olej na smaženie
6 plátkyslanina
12 kssušené slivky
12 ksčerstvá bazalka (lístky)
12 kscherry paradajky
Postup
V mise prešľaháme vajce s mliekom, zahustíme múkou, osolíme, okoreníme a rozmiešame na hladké cestíčko. Do inej misky nasypeme strúhanku. Mozzarelly obalíme v cestíčku, potom v strúhanke a postup opakujeme. Smažíme ich do zlatista na nahriatom oleji. Vyberáme ich na papierovú utierku.
Do plátkov slaniny zabalíme sušené slivky, opečieme ich do zlatista na panvici a do výpeku vložíme paradajky, ktoré ľahko orestujeme.
Na špízy alebo špajdle napichneme postupne mozzarellu, bazalku, paradajky a slivky v slanine, postup opakujeme.
Špízy podávame napríklad s olivami a bazalkovým pestom. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre