Letné polievky môžu mať rôznu podobu, ale v horúčavách najviac potešia tie, ktorú sú ľahké a studené. Studená mangová polievka uspokojí vašu chuť na niečo chladivé a osviežujúce. Má tropickú chuť a bude vám pripomínať dezert, ak vynecháte koriander.

Studená mangová polievka

Niektoré domáce nanuky si tak obľúbite, že kupované budete už istý čas minimálne ignorovať. Jogurtové eskimo s broskyňami je perfektným príkladom nanuku s príchuťou slnečných dní. Sladké broskyne vyvážené bielym jogurtom budete pripravovať opakovane.

Jogurtové eskimo s broskyňami

Toto nie je len ďalší cestovinový šalát. Toto je skvelý cestovinový šalát s morčacím mäsom. Vyskúšajte a uvidíte, že nech ho pripravíte kedykoľvek, vždy zmizne v priebehu okamihu. A je skvelý aj ako pohostenie pre návštevu.

Cestoviny s morčacím mäsom

Tartaletky s malinami sa rozplývajú na jazyku. Krehké cesto je bohato naplnené a ozdobené lahodným krémom. Sladkosť sa v nich prepája s kyslosťou malín a spolu s pistáciami a marcipánom vytvára kombináciu, ktorá si vás získa okamžite. Je to skvelý dezert, ktorý vyniká eleganciou vzhľadu a variabilitou chutí.

Tartaletky s malinami

Horúce maliny so zmrzlinou patria k najobľúbenejším dezertom do pohára. Napriek tomu, že maliny sú horúce, ide o celkom osviežujúci, sladký a jemne trpký dezert s vyváženou chuťou. Ak túžite po zmene, horkú čokoládu zameňte za bielu a vanilkovú zmrzlinu napríklad za čokoládovú.

Horúce maliny so zmrzlinou

Smoothie Virgin Piňa Colada je  veľmi hustý až krémový nápoj, ktorý chutí a vonia ako leto v pohári. Tradične sa pripravuje s rumom, ale túto verziu sa nemusíte obávať ponúknuť ani deťom. Je to vlastne sladký nápoj s tropickou chuťou kokosu a ananásu, s krémovým základom.

Smoothie Virgin Piňa Colada

Máte radi tekvicovú polievku? My vieme, že áno. Poďte si uvariť novú verziu obúbenej polievky, ktorá v jeseni nesmie chýbať na stole. Tentokrát budete potrebovať aj jablká, zázvor a chilli papričku pre ostrejšiu chuť. Naopak, na zjemnenie využijete smotanu na varenie a kokosové mlieko.

Ingrediencie

Postup

Tekvicová polievka s jablkami

Dokonalé, krémové špargľové rizoto s pancettou sa doslova rozplýva na jazyku. Užite si sezónu špargle a pripravte si chutné jedlo s chrumkavou slaninkou a lístkami tymiánu.

Špargľové rizoto s pancettou a tymiánom

Keď povieme, že kysnuté čučoriedkové koláče s mrveničkou sú skutočne neodolateľné, môžete tomu veriť stopercentne. Hoci vieme, že nie každý vyhľadáva prácu s kysnutým cestom, s naším postupom sa tejto úlohy už nemusíte obávať. Výsledok bude mäkký, nadýchaný s chutnou tvarohovou plnkou, čučoriedkovými bobuľkami a mandľovou posýpkou. Upečte ich a budú chutiť ako od babičky.

Na cesto

Na tvarohovú náplň

Na mrveničku

Kysnuté čučoriedkové koláče s mrveničkou

Mangovo-malinové nanuky v bielej čokoláde vám spôsobia závislosť. Dokonalá ovocná chuť, sladké kondenzované mlieko, kokosové mlieko a biela čokoláda asi ani inak pôsobiť nemôžu. Pripravte si domáce nanuky a vychutnávajte si kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť.

Na nanuky

Na polevu

Na dokončenie

Mangovo-malinové nanuky s bielou čokoládou

Pečený slivkový lekvár je dobrota, ktorá nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu so škoricou a rumom a jeho chuť, vôňa i konzistencia vás presvedčia, že je to to najlepšie, čo si môžete dopriať. Budete ho zbožňovať.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Užitočný tip

Pečený slivkový lekvár

Doprajte si dokonalú chuťovú harmóniu. Už na pohľad vyzerajú nebesky, ale chuť je ešte o triedu lepšia. Nepečená citrónovo-čučoriedková smotanová torta je zárukou maškrtenia, ktoré vás očarí sviežosťou čučoriedok a hrubšou textúrou korpusu.

Na náplň

Nepečená citrónovo-čučoriedková smotanová torta

Paradajková zmes na bruschettu vás nadchne jednoduchosťou. Stačí vám iba zopár základných ingrediencií, ktoré krásne voňajú a chutia a vytvoria kulinársku symfóniu aj na obyčajnom kúsku pečiva.

Paradajková zmes na bruschettu

Potešia oči, ale aj chuťové bunky. Medové rezy s pudingovým krémom a piškótami by mali byť na každom vianočnom stole. Med je symbolom Vianoc a v tejto sladkej podobe je tak chutný, že presvedčí naozaj každého, aby aspoň kúsok ochutnal.

Na medové pláty

Na pudingový krém

Medové rezy s pudingovým krémom a piškótami

Zeleninová polievka je stálica slovenskej kuchyne. Vyskúšajte jej ďalšiu podobu s receptom na drožďovú polievku s petržlenovými knedličkami. Domáca a poctivá polievka s ručne vyrobenými knedličkami je viac ako len obyčajným jedlom, je to dokonalý spôsob, ako sa stretnúť pri jednom stole so svojimi blízkymi.

Na polievku

Na knedličky

Drožďová polievka s petržlenovými knedličkami

Cibuľová marmeláda môže ako slovné spojenie znieť divne, ale keď ju raz pripravíte a ochutnáte, nebudete si bez nej vedieť predstaviť kúsok čerstvého a chrumkavého pečiva. Skaramelizovaná cibuľka sa skvele prepojí s vínom, chilli papričkou a estragónom a spoločne vytvoria chuť inšpirovanú Francúzskom. Aj preto by ste ju mali ochutnať.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Cibuľová marmeláda

Bublanina je stálica múčnikov. Dá sa do nej použiť akékoľvek ovocie a chutí azda každému. Nadýchaná bublanina s kefírom neostáva svojej povesti nič dlžná. Je mäkučká ako obláčik, a to docielite použitím kefíru, ale najmä dôkladným vyšľahaním bielkov na pevný sneh. Vyskúšajte, chutí ako nebíčko v papuľke.

Nadýchaná bublanina s kefírom

K dokonalej pohode patrí aj sladký dezert. Vyskúšajte banánové rezy so šľahačkou a pripravte si chvíľku zaslúženého relaxu iba pre seba. Pravdepodobne sa budete musieť aj trochu doma schovať, aby vám dezert nezmizol rovno spred nosa. Je ľahký, šťavnatý a osviežujúci.

Banánové rezy so sľahačkou

Pre niekoho prirodzená kombinácia, pre iného celkom nová inšpirácia. Je jedno, ktorý tím reprezentujete, vždy si môžete vychutnať vajíčkovú kari misku. Poteší vás jednoduchou a rýchlou prípravou a tiež tým, že z relatívne malého množstva surovín viete uvariť až štyri porcie.

Vajíčková kari miska

Aj jednoduché mäsové karbonátky sa stanú luxusným jedlom, ak k nim budete podávať napríklad rôzne druhy pečenej zeleniny. Potom už len na povrchu zapečte kúsky mozzarelly a môžete servírovať super obed pre celú rodinu. Chutí skvele v lete, ale vlastne aj po celý rok.

Mäsové karbonátky so zeleninou

Posúch je dobrota, ktorú môžete jesť ako prílohu alebo len tak, počas mlsných chvíľ. Vyskúšajte si pripraviť chrumkavý a zlatistý cesnakový posúch!

Tradičný cesnakový posúch

Bude naozaj ťažké odolať pečenému kolenu s kyslou kapustou. Chrumkavá koža na povrchu a príloha z kapusty a pečených zemiakov sú skvelým doplnením tohto výdatného jedla, ktoré pripraví bohatú hostinu každému milovníkovi mäsa.

Pečené koleno s kyslou kapustou

Makové rezy s višňami sa stanú pevnou súčasťou vašich sladkých hodov počas chladného obdobia roka. Výdatný recept je naplnený a ozdobený šľahaným krémom, ktorý kontrastuje s trpko-sviežimi višňami. Je to skutočná pochúťka aj pre tých, ktorí nemajú radi príliš sladké dezerty.

Na makové cesto

Na višňovú náplň

Na krém

Makové rezy s višňami

Tanier tradičného a teplého jedla ulahodí každému, kto si rád vychutnáva poctivú domácu kuchyňu. Španielsky vtáčik s ryžou je klasikou, ktorá ani rokmi nestratila šmrnc. Mäkké mäso plnené vajíčkom, slaninou, klobásou a uhorkou je obľúbeným jedlom všetkých generácií. Servírujte s ryžou a lahodnou omáčkou.

Španielsky vtáčik s ryžou

Prednosťou prípravy šalátov je väčšinou rýchlosť a nenáročnosť na suroviny. A presne na toto sa môžete spoľahnúť, že grécky cestovinový šalát vás nesklame, ale získa si pevné miesto vo vašom srdci. Nezáleží ani na ročnom období, hoci naoko možno pôsobí letne, pokojne si ho môžete vychutnať aj v chladnejšej časti roku. Vždy chutí vynikajúco a chrumkavo.

Grécky cestovinový šalát so zeleninou

Penne arrabiata sú typickým talianskym jedlom, vhodným najmä pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie chute. Sú pripravené z omáčky z paradajok, cibule, cesnaku, slaniny a chilli papričky. Pochádzajú z regiónu Lazio, najmä z Ríma a arrabiata vlastne znamená „nahnevaná“, čo charakterizuje ich intenzívnu chuť.

Penne arrabiata

Vynikajúca milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom si vás získa okamžite. Jednoduchá príprava z nej urobí vašu obľúbenú polievku, ktorú budete variť často a radi. Naviac, je hustá a sýta a parmezánové chipsy z nej urobia nevšednú delikatesu. 

Milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom

Aj ingrediencia ako kuracie srdiečka sa dá pripraviť chutným a zaujímavým spôsobom. Pripravte si koreňovú zeleninu, huby a pustite sa do tvarovania vlastných zemiakových kroketiek. Bude to pochúťka, akú ste nejedli, ale odteraz ju už budete pripravovať naozaj radi.

Na prípravu kuracích srdiečok

Na prípravu zemiakových kroketiek

Kuracie srdiečka na hubách so zemiakovými kroketkami

Rebarborová omáčka k mäsu vás presvedčí, že rebarbora nepatrí iba do sladkých jedál. Univerzálne ju môžete použiť k rôznym druhom grilovaného mäsa. Je len na vás, ktorý druh mäsa zvolíte, určite ju vyskúšajte k rybe. Výsledkom budete prekvapení.

Rebarborová omáčka k mäsu

Jarná alebo veľkonočná plnka patrí k oslavám tohto sviatku. Pripravte si ju však v trochu inej podobe a upečte si plnkové muffiny s mladou žihľavou. Využijete tak aj tie najčerstvejšie bylinky, ktoré sa perfektne hodia do plnky tohto typu.

Plnkové jarné muffiny s mladou žihľavou

Mrazené tiramisu s malinami vás prekvapí delikátnou chuťou. V tejto forme vyzerá úplne inak ako sme bežne zvyknutí, ale jeho chuť je rovnako sladká a kávová. Pripravte ho na oslavu, rozkrája sa rýchlejšie než by ste čakali.

Mrazené tiramisu s malinami

S týmto postupom pripravíte bravčové plátky s omáčkou raz-dva. Zvlášť si dajte záležať na hladkosti omáčky, ktorá tvorí chuť celého jedla. Stačí ju dôkladne premiešať a určite bude bez hrudiek. Ryžu môžete pred podávaním posypať obľúbenou bylinkou, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Bravčové plátky s omáčkou

Zdravé orechové tyčinky si môžete pripraviť na desiatu a pochutnávať si na nich v prípade, že vás prepadne hlad a vy si potrebujete stabilizovať hladinu cukru. Sú plné orechov, ale neobsahujú žiaden pridaný cukor, iba rozmixované datle, ktoré tyčinky dostatočne osladia. Recept je jednoduchý a výrazne lepší výsledok docielite, ak máte výkonný mixér, ktorý ingrediencie rozmixuje na jemnú hmotu.

Zdravé orechové tyčinky

Jedli ste už niekedy rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami? Ak nie a zaujal vás popis tohto jedla, určite ho pripravte, čo najskôr. Výsledok je neuveriteľne chutný, farebný a dokážete ním prekvapiť celú rodinu. Ľahké jedlo, ako je aj toto, sa skvele hodí aj na letnú oslavu.

Rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami

Svieži šalát patrí do letného jedálnička. Verzia s restovanými krevetami a avokádom sa vám vryje pod kožu. Nasýti vás, ale nezaťaží a zároveň poteší farbami a chuťami. Najlepšie chutí čerstvo pripravený, tak ho radšej neodkladajte do chladničky. 

Na dresing

Na krevety

Na šalát

Letný šalát s restovanými krevetami a avokádom

Jednoduché, chutné jedlo s rýchlou prípravou je vždy skvelým spestrením domáceho varenia. Bulgurový šalát s orechovým syrom si najlepšie vychutnáte teplý a čerstvý, keď sa po nakrojení syr roztečie na tanier. Skvelý na obed i na večeru.

Bulgurový šalát s orechovým syrom

Prekvapivo jednoduchá a rýchla mrkvová nátierka s chrenom sa perfektne hodí napríklad na olovrant. Stačí všetky suroviny vymiešať a natrieť na čerstvé pečivo. Príprava je rýchlejšia aj preto, že mrkvu netreba variť, ale stačí ju surovú nastrúhať. Samozrejme, nátierku potom treba urýchlene spotrebovať.

Mrkvová nátierka s chrenom

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Z ovocia pripravíte množstvo skvelých dobrôt. Prešívaná deka s tvarohom a lesným ovocím je ďalším tipom, ako využiť sezónne suroviny alebo minúť zásoby z mrazničky. Krásne voňavé a chutné rezy naviac ešte aj skvele vyzerajú vďaka pásikom, ktoré vytvárajú efekt prešívania. 

Na korpus

Prešívaná deka s tvarohom a lesným ovocím

Poviete si, obyčajné šišky, čo už sa len na nich dá vylepšiť? A ochutnali ste už niekedy fašiangové šišky s pistáciovým krémom? Stačí raz zahryznúť a okamžite pochopíte, že toto nie je prípad obyčajných šišiek.

Na obaľovanie

Malinové fašiangové šišky s pistáciovým krémom

Tvarohové slimáky s ríbezľami si zamiluje každý. Okrem výbornej chuti sú tieto slimáky naozaj krásne aj na pohľad. Sú mäkké, bohato naplnené a kyselkavé ríbezle skvele vyvažujú sladkú a vanilkovú plnku. Ak máte iné ovocie, pokojne použite aj to, ale najkrajšie v slimákoch vyzerajú menšie a bobuľové plody.

Tvarohové slimáky s ríbezľami

Doprajte si bohaté raňajky a pripravte si polentovú kašu s hubami. Je to sýta dobrota, ktorá sa perfektne hodí na chladné ráno, keď sa potrebujete zahriať. Ak nemáte radi huby, môžete si ju pripraviť aj so zeleninou alebo opečenou slaninkou.

Polentová kaša s hubami

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

V arabskej kuchyni je cícer doslova nepostrádateľný. Okrem iného sa z neho pripravuje aj hummus a my sme do tejto verzie síce pridali časť cíceru, ale tiež väčšiu časť mrkvy. Základ tejto nátierky ostáva v podstate rovnaký, ale je ochutený restovanou mrkvou a výraznými koreninami. Taká zdravá chuťovka.

Mrkvový hummus

Nechcete v kuchyni tráviť veľa času? Pripravte si chutnú polievku s haluškami. Za pár minút je dobrota na stole! Rýchla halušková polievka zachutí aj deťom. 

Na halušky

Rýchla halušková polievka

Zabudnite na všetky, ktoré ste doteraz jedli. Teplý zemiakový šalát s tuniakom je originál, ktorý si vás získa okamžite. Vyskúšajte overený recept so skvelou chuťou. Samozrejme, dá sa jesť aj studený, ale teplý chutí oveľa lepšie.

Teplý zemiakový šalát s tuniakom

Grilovaná syrová quesadilla neostane svojej povesti nič dlžná. Je naplnená dvomi druhmi syra a k jej dokonalej chuti jej stačí pridať už len šunku, kolieska chilli papričky a koriander. Takto pripravené a opečené tortilly si radi vychutnáte na obed i na večeru.

Grilovaná syrová quesadilla

Tak tento dezert sa stane vaším obľúbeným okamžite. Makovo-slivková jesenná torta nielen kombinuje obľúbené suroviny, ale zároveň dobre chutí a efektne strieda tmavé a svetlé vrstvy cesta a krému. Slivkový rozvar celej torte dodá výraznejšiu chuť a ešte ju aj krásne ozdobí. Ak hľadáte tortu na jesennú oslavu, toto bude váš favorit.

Na slivkovú omáčku

Makovo-slivková jesenná torta

Nepečený koláč s krémom a jahodami si obľúbite ako to najlepšie osvieženie počas horúcich dní. Je to koláč, ktorý nepotrebuje pečenie v rúre, nie je prehnane sladký a je perfektne studený a osviežujúci. Ak hľadáte sladkosť, ktorú dokážete pripraviť aj počas letných dní a nezapotiť sa pri tom, vyskúšajte práve tento kúsok. Poteší sa celá rodina.

Nepečený koláč s krémom a jahodami

Pre každého je najlepšie tiramisu to, ktoré mu chutí najviac. Ak radi skúšate nové recepty a ochutnávate nové príchute, pripravte si marhuľové tiramisu. Základ tvoria piškóty, mascarpone  s tvarohom a smotanou a samozrejme aj marhule. Môžete použiť kompót alebo aj čerstvé ovocie a verte, že zakaždým vám z toho vznikne osviežujúci letný dezert.

Marhuľové tiramisu

Vyskúšajte lahodné zeleninové placky s tvarohovým dipom. Prinesú vám do jedálnička bohaté množstvo zeleniny a skvelú chuť. Najlepšie chutia namáčané do dipu, v ktorom nechýba rukola ani pažítka.

Na zeleninové placky

Na tvarohový dip

Zeleninové placky s tvarohovým dipom

Ríbezle sú ďalším zdravým pokladom zo záhrady. Užite si ich počas letnej sezóny vo všetkých receptoch, ktoré máte radi. Veríme, že si obľúbite aj ríbezľový koláč s mrveničkou, pretože je krehký a sviežo-trpký. Presne taký, aké sú aj ríbezle.

Ríbezľový koláč s mrveničkou

Aj jednoduché linecké koláčiky s broskyňovým džemom môžu vyzerať skutočne luxusne. Linecké cesto je univerzálne použiteľné a dá sa dochutiť a zlepiť rôznymi prísadami, čím vznikne vždy iný koláčik. Vyskúšajte ich tentokrát s broskyňovým džemom a napríklad ich pre zmenu ozdobte bielou čokoládovou polevou a vznikne zasa celkom nový druh.

Linecké koláčiky s broskyňovým džemom

Čučoriedkový koláč s mrveničkou bude jeden z tých najvoňavejších, aké ste kedy upiekli. Milovníci týchto drobných bobuliek ani nemusia váhať, tento koláč uspokojí všetky ich očakávania. Je šťavnatý, krehký, maslový, intenzívne čučoriedkový a čerešničkou na torte je lahodná posýpka na povrchu. Každá vrstva odkrýva lahodnú chuť a vytvára nezabudnuteľný celok.

Čučoriedkový koláč s mrveničkou

Neexistuje šanca, že by im niekto odolal. Zapečené makaróny so syrom sú obľúbeným jedlom nielen pre všetkých milovníkov syra. Je to veľmi jednoduchý recept, s ktorým zvládnete pripraviť bešamel bez toho, aby ste sa obávali výsledku. Bešamel sa totiž ešte zmieša aj so syrmi a cestovinami a nakoniec sa všetko upečie, takže sa tak môže schovať aj nejedna chybička krásy.

Zapečené makaróny so syrom

Grilovaná panenka so zeleninou je jedlo, ktoré sa perfektne hodí na každú letnú záhradnú oslavu. Jeho vôňa priláka každého milovníka mäsa, bez ohľadu na to, či je hladný alebo nie. Jednoduchá príprava a autentická chuť grilovaného jedla si vás získajú okamžite.

Grilovaná panenka so zeleninou

Verili by ste, že zaváraná cuketa v kyslom náleve chutí ako kyslá kapusta? Dokonca ňou môžete nahradiť kyslú kapustu v jedlách, kde sa bežne používa práve ona. Cuketových nápadov nikdy nie je dosť a možno vám dobre poslúži aj tento. Bola by predsa škoda nevyužiť celú úrodu.

Rozpis na 4 poháre (objem 650 ml)

Zaváraná cuketa v kyslom náleve

Cesnakový rezeň poteší všetkých milovníkov chrumkavého 3-obalu a výrazných chutí. Pri príprave cesnak použijete aj pred obaľovaním a tiež na hotový rezeň, ktorý posypete osmaženými cesnakovými plátkami. A kto má rád, hrubšiu a extra chrumkavú strúhanku, stačí keď namiesto tej klasickej použije podrvené kukuričné lupienky. Tie sa postarajú o extra chuťový zážitok.

Cesnakový bravčový rezeň

Nepečený pruhovaný cheesecake s lesným ovocím poteší oči aj chuťové poháriky. Keď máte chuť na niečo studené, ale nemusí to byť zmrzlina alebo nanuk, doprajte si kúsok ovocnej sviežosti. Vyskúšajte, bude to jeden z najchutnejších letných dezertov, ktoré si pripravíte.

Na čučoriedkovú 1. vrstvu

Na malinovú 2. vrstvu

Na smotanovú 3. vrstvu

Nepečený pruhovaný cheesecake s lesným ovocím

Delikátne bravčové závitky so syrom, vajcom a šunkou vás prekvapia skvelou chuťou a jednouchou prípravou. Výsledok je šťavnatý, bohato naplnený a skvele s ním kontrastuje príloha v štýle domácich zemiakových lupienkov. Vyskúšajte, bude to prekvapenie pre celú rodinu.

Bravčové závitky so syrom, vajcom a šunkou

Nebudeme zahmlievať, pripraviť morčaciu roládu s klobásovou plnkou bude vyžadovať istú úroveň kuchárskych zručností. No nie je to zasa až tak zložitý recept, aby sme vás hneď aj odradili od jeho prípravy. Jednoducho, bude vyžadovať trpezlivosť a nasledovanie receptu krok za krokom. Výsledok však bude nielen chutný, ale aj skvele vyzerajúci.

Na morčaciu roládu

Na klobásovú plnku

Na cuketovú zmes

Morčacia roláda s klobásovou plnkou

Farebné a chutné jedlo, akým sú tekvicové gnocchi s kuracím mäsom, si zaslúži špeciálnu príležitosť. Ak chcete prekvapiť svoju rodinku netradičným obedom alebo večerou, vlastnoručne pripravené gnocchi z tekvice a zemiakov sú tým správnym výberom.

Na tekvicové gnocchi

Na kuracie mäso

Tekvicové gnocchi s kuracím mäsom

Možno považujete prípravu karamelu za malú kuchynskú alchýmiu, pri ktorej hrozí popálenina. Pri tomto recept sa obávať nemusíte, karamelové veterníky na plech síce majú chuť karamelu, ale pochádza z karamelového kondenzovaného mlieka. Doprajte si túto sladkú dobrotu, jednoznačne s ňou zožnete úspech u všetkých milovníkov sladkého.

Na karamelový krém

Na šľahačkovú náplň

Karamelové veterníky na plechu

Tieto chutné cuketové placky s kuracím mäsom budete mať hotové za chvíľku! Podávajte so šalátom a dresingom.

Cuketové placky s kuracím mäsom

Pudingové koláče s marhuľami sú perfektné na akúkoľvek príležitosť. Vynikajúco chutia na raňajky, na desiatu alebo ako sladkosť k popoludňajšej káve. Môžete si ich zobrať do práce či do školy a spríjemnia vám každý náročný deň. Okrem marhúľ, môžete použiť aj iné čerstvé sezónne alebo kompótové ovocie.

Pudingové koláče s marhuľami

Neuveriteľne lahodné tvarohové malinové knedličky si budete chcieť vychutnávať po celé leto. Tvaroh s malinami sú zárukou chutnej kombinácie a zároveň žiadaného letného osvieženia. Cesto na knedličky je pripravené len zo zopár surovín, ale krásne jemné a hladké. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Na tvarohové cesto

Na malinovú omáčku

Tvarohové malinové knedličky

Pikantné nakladané uhorky sú klasika, ktorá nesmie chýbať v zásobe žiadnej slovenskej domácnosti. Skúste tentokrát niečo nové a ochutnajte uhorky v pikantnom náleve spolu s feferónkami a cesnakom. Ich chuti sa nebudete vedieť nabažiť.

Rozpis na 6 pohárov (objem 750 ml)

Na nálev

Pikantné nakladané uhorky

Zelenina, syr a gnocchi znejú ako dobrý plán na nenáročný obed alebo večeru. Stačí si pripraviť potrebné suroviny a varenie vám pôjde ako po masle. Také je to jednoduché, nemusia sa obávať ani kuchári začiatočníci.

Zapečené gnocchi s nivou a brokolicou 

Mrkvový wrap je výborné, svieže a jarné jedlo, ktoré budete chcieť jesť opakovane. Je skvelé na obed i na večeru a môžete si ho pripraviť aj vopred a zabaliť do práce či do školy. Tieto mrkvové placky môžeme ľubovoľne plniť podľa svojich možností a preferovaných chutí. Ako prílohu k nim môžete podávať chrumkavý zeleninový šalát a doplníte tak do organizmu dostatok vitamínov, vlákniny aj minerálov či zdravých tukov.

Mrkvový wrap so syrom 

Cítite tú vôňu? Ešte nie? Ale určite si ju viete predstaviť! Kysnuté koláče s pudingom a džemom voňajú dokonale, sú hebučké a plné sladkej náplne v kombinácii s jahodovým džemom. Ak máte radi tradičné pečenie a overené recepty, pustite sa do prípravy, čo najskôr. Určite vám ulahodia.

Kysnuté koláče s pudingom a džemom

Nepečený malinový cheesecake sa istotne zaradí medzi vaše najobľúbenejšie letné dezerty. Prečo aj nie? Je skvelý, studený, osviežujúci, ovocný a zároveň smotanovo-čokoládový. No, čo viac mu ešte chýba? Veď ani rúru nemusíte kvôli nemu zapínať

Nepečený malinový cheesecake

Cuketové guľôčky a paradajkovým pestom sú ľahké jedlo, ktoré nenaruší vaše plány v redukcii hmotnosti. Ak chcete odľahčiť svoj jedálniček a dostať sa do formy, zvoľte napríklad celozrnné alebo strukovinové cestoviny. Získate viac proteínov a menej sacharidov.

Na guľôčky

Na pesto

Cuketové guľôčky s paradajkovým pestom

Ak radi experimentujete s chuťami a pripravujete aj trochu nečakané jedlá, určite vyskúšajte melónové špízy s vodkou. Nie sú to len obyčajné guľôčky s syrom a šunkou. Melón je marinovaný vo vodke a feta v zmesi pesta a octu. Ochutnajte, možno získate novú letnú pochúťku, ktorú budete ponúkať všetkým návštevám.

Melónové špízy s vodkou

Na marcipánový krém

Na pistáciový krém

Pizza s cuketou a bazalkovým pestom bude celkom novým gastro zážitkom a ukáže vám, že aj nepoznané kombinácie dokážu príjemne prekvapiť. V tomto prípade je použité hotové cesto, ale vy si samozrejme môžete pripraviť svoje vlastné. Potom už ide skôr o to, že sa cuketa marinuje a dochutí domácim bazalkovým pestom. Možno trochu netradičné, ale rozhodne letne osviežujúce.

Na pizzu

Pizza s cuketou a bazalkovým pestom

S dezertom sa najlepšie oslavuje v prítomnosti svojich blízkych. Jahodová bezé torta je sviežou verziou klasickej torty a skvele sa hodí na neskoré jarné a skoré letné popoludnie. Je krehká, nadýchaná a plná ovocia. Nie je náročná na prípravu a nepotrebuje veľa surovín, aby vás očarila.

Studená mangová polievka

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty