Pudingové rezy sa hodia na oslavné príležitosti alebo si nimi môžete osladiť bežný deň počas pracovného týždňa. Pri akejkoľvek situácii vám doprajú pocit pohody a sú tým typom múčnika, ktorý si obľúbi celá rodina. 

Ingrediencie

Na cesto

Na krém

Na polevu

Postup

Trojfarebné pudingové rezy

Hľadanie tej najchutnejšej kapustnice môže byť veľmi príjemným procesom. Ochutnávanie nových receptov je super zážitkom a ak si chcete podobný proces dopriať aj vy, pripravte si kapustnicu s klobásou a údeným mäsom. Hoci pozostáva z tradičných surovín, vždy je šanca, že vás niečím príjemne prekvapí.

Kapustnica s klobásou a údeným mäsom

Sviatky jari predstavujú aj prípravu ako varenie, pečenie a následné oslavovanie. Ale vôbec si to nemusíte robiť náročnejšie než je treba. Vyskúšajte napríklad túto veľkonočnú čokoládovú tortu so zajačikom a stane sa hitom sviatočných dní. Bude to presne ten pútavý kúsok, o ktorom sa bude hovoriť a zachutí všetkým, nielen milovníkom čokolády. Niekedy ani nemusíte pripraviť niekoľko druhov sladkostí, stačí mať tú jedinú správnu.

Na čokoládový krém

Na korpus

Na želé

Na mascarpone krém

Na dokončenie

Veľkonočná čokoládová torta so zajačikom

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Na sirup

Rumová bábovka

Prednosťou prípravy šalátov je väčšinou rýchlosť a nenáročnosť na suroviny. A presne na toto sa môžete spoľahnúť, že grécky cestovinový šalát vás nesklame, ale získa si pevné miesto vo vašom srdci. Nezáleží ani na ročnom období, hoci naoko možno pôsobí letne, pokojne si ho môžete vychutnať aj v chladnejšej časti roku. Vždy chutí vynikajúco a chrumkavo.

Grécky cestovinový šalát so zeleninou

Aj jednoduché cestoviny môžu byť skvelým tipom na rodinný obed alebo večeru. Naviac, zapečené cestoviny s brokolicou a morčacími prsiami sú rýchle, voňavé a šťavnaté, takže sa nemusíte obávať vysušenia. Jedine, že by ste prešvihli čas ich pečenia, ale na to si určite dáte pozor.

Zapečené cestoviny s brokolicou a morčacími prsiami

Čatní má takmer nekonečné možnosti využitia a kombinácií chutí. Vyskúšajte slivkové čatní s červeným vínom a podávajte ho so syrom a kúskami pečiva. Keď ho ochutnáte, určite vám nebudú stačiť iba dva poháre v domácej zásobe.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Slivkové čatní s červeným vínom

Jednoduchý gaštanový koláč je prekvapením sám o sebe. Je skutočne nenáročný na prípravu a napriek minimálnej snahe je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na laktózu, lepok, ale aj alergiou na vajíčka. Ani jedna z týchto alergénnych látok sa totiž v koláči nenachádza. Pred pečením by ste mali zohnať gaštanovú múku, ktorá sa vyrába z jedlých gaštanov a má sladkú orechovú chuť a príjemnú vôňu. Bez nej tento koláč nebude tak chutný a voňavý.

Jednoduchý gaštanový koláč

Nádherné stolovanie v záhrade, skvelá spoločnosť, sezónne dezerty ako z kuchyne anglickej lady. To všetko si môžeme predsa dopriať aj my, priamo u nás doma.

Cesto

Krém

Jahodová poleva

Zdobenie

Marcipánová kakaová torta s krémom a jahodami

Hustá, sýta a výnimočná, presne taká je zemiaková polievka s pohánkou. A keby len zemiaková, ona totiž obsahuje viacero druhov zeleniny, huby, ale aj bylinky. Príprava nie je náročná a zamilujú si ju aj kuchári začiatočníci.

Zemiaková polievka s pohánkou

Že vás nemajú čim prekvapiť slivkové knedle s makom zo zemiakového cesta? Ale veď o to ani nejde. Je to tradičná a rokmi overená dobrota, ktorú poznajú celé generáciu. Stačí privoňať a už sa vynárajú spomienky na koniec leta a začiatok jesene, kedy slivky dozrievajú a rozvoniavajú zo všetkých sladkých dobrôt.

Slivkové knedle s makom zo zemiakového cesta

Karfiolová ryža sa hodí k mnohým jedlám a nikdy nebude nudná. Naplňte ňou baklažánové závitky a nízkokalorické zdravé jedlo máte raz-dva na stole!

Baklažánové závitky s karfiolovou ryžou a bylinkami

Ak sa neviete rozhodnúť, ktorý džem by ste si dali, uvarte si vrstvený džem s chia semienkami a nebudete si vyberať, ale rovno si budete dva druhy natierať na pečivo. Marhuľovo-broskyňový a jahodovo-malinový džem predstavujú celé leto v jednom pohári. Nechajte sa uniesť jeho chuťou.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Vrstvený džem s chia semienkami

Mrkvové zemiakové placky sú ideálnou zdravšou variantou k tradičným vysmážaným plackám. Tieto stačí upiecť v rúre a podávať buď samostatne alebo ako prílohu k druhému jedlu. Už po vytiahnutí z horúcej rúry budete mať problém odolať a nepopáliť sa.

Mrkvové zemiakové placky

Oškvarková nátierka s hubami vás príjemne prekvapí menej tradičným spojením chutí. Tvaroh sa postará o hladkú konzistenciu, pripravte si toastový chlieb a raňajky máte hotové.

Oškvarková nátierka s hubami

Toskánske kuracie stehná vás už s prvým sústom prenesú na terasu zaliatu zapadajúcim slnkom. Ich vôňa vám pripomenie dozrievajúce paradajky a keď si namočíte chrumkavú bagetu s olivovým olejom do jemnej omáčky, ocitnete sa vo svojej najkrajšej dovolenkovej fantázii. Ešte stále dokáže odolať alebo už idete variť?

Toskánske kuracie stehná

Toto je recept, ktorý musíte vyskúšať. Polievka z pečených paprík sa stane jednou z vašich najobľúbenejších krémových polievok vôbec. Dá sa konzumovať teplá, ale aj studená, takže aj v lete si ju viete vychutnať napríklad s kúskom pečiva a zasýti vás tak, že už nebudete chcieť druhý chod.

Polievka z pečených paprík

Letný šalát s ciabattou skombinuje to najlepšie, čo si môžete dopriať z darov prírody v letných mesiacoch. Broskyne, čerešne, cherry paradajky a bylinky ochutené medom a citrónom vnesú do šalátu dávku osvieženia a pestrosti. Domáca ciabatta preverí vaše pekárske zručnosti, ale nenájdete lepšiu spoločnosť pre tento šalát ako čerstvé pečivo.

Na ciabattu

Na dresing

Na šalát

Letný šalát s ciabattou

Bravčové karbonátky s tymiánom vás zaručene zasýtia. Toto je presne ten typ receptu, ktorý ocení celá rodina. Vhodný na obed alebo na večeru a ešte ho môžete pripraviť aj deň vopred. Kto má rád bylinkovú chuť, môže pridať aj iné druhy, napríklad petržlenovú vňať alebo čerstvú majoránku.

Bravčové karbonátky s tymiánom

Pripravte mrkvovo-zázvorové tartaletky a všetci hostia si budú pýtať recept. Ide o nie celkom bežné spojenie, pretože tartaletky väčšinou pripravujeme so sladkou, cukrárskou a krémovou plnkou. Vyskúšajte však niečo nové a obohaťte si zmysly novým pôžitkom.

Na náplň

Mrkvovo-zázvorové tartaletky

O dokonalých raňajkách máme každý možno trochu inú predstavu. Ak máte radi výdatné raňajky s nádychom luxusnej reštaurácie, vyskúšajte si pripraviť vajce Benedikt s bielym vínom. Je to obľúbená pochúťka, ktorá si vo svete urobila prvotriedne meno a podáva sa v mnohých kulinárskych podnikoch. Možno recept pôsobí zložito, ale keď ho raz vyskúšate, prídete mu na chuť okamžite.

Na vajce

Na omáčku

Vajce Benedikt s bielym vínom

Hrozno väčšinou konzumujeme surové zo strapca alebo ho surové pridáme do ovocného šalátu. Vyskúšajte malý a pútavý dezert, ktorý zmení vaše nazerania na toto ovocie. Už aj preto, že hrozno budete musieť povariť, rozmixovať, precediť a zmiešať so želatínou, aby ste získali krásnu vrstvu želé. Potom vytvoríte smotanovú panna cottu a všetko necháte dokonale stuhnúť. Dezert jemný ako obláčik ešte ozdobte sezónnym ovocím a môžete ochutnávať.

Na hroznové želé

Na smotanovú vrstvu

Hroznová panna cotta

Efektná veľkonočná plnka s vajíčkami vás presvedčí naozaj lahodnou chuťou. A keď plnku rozkrojíte, môžete obdivovať jej štruktúru a farby. Takto chutí kúzlo Veľkej noci.

Veľkonočná plnka s vajíčkami

Fazuľová polievka s kyslou smotanou vám už po ochutnaní prvej lyžice pripomenie dávno minulé časy z detstva. Ideálna zimná polievka, s perfektnou hustotou a výdatnými ingredienciami zasýti a zahreje telo i dušu. Je to balzam, ktorý vám pomôže prekonať aj nástrahy sychravého počasia. Uvarte si ju čo najskôr, budete ju milovať. Pre milovníkov mäsa máme tiež dobrú správu, v polievke nechýba ani klobáska.

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Taký jednoduchý a pritom taký chutný je makový koláč so slivkami. Má rýchlu a nenáročnú prípravu a bude upečený za pár minút hneď potom, ako si rozmyslíte, že by ste si dali niečo sladké pod zub. Mak, slivky a škorica sú tá pravá kombinácia.

Makový koláč so slivkami

Nemusíte servírovať zvlášť prílohu a zvlášť hlavné jedlo. Jednoducho ich zmiešajte a vznikne vám kuskus s kurkumou a kuracím mäsom. Je to farebné, chutné a voňavé jedlo, ktoré vás tak trošku prenesie do ďalekého Orientu.

Kuskus s kurkumou a kuracím mäsom

Krídelká v pivovej marináde sú jedlom, ktoré stojí za to ochutnať. Celá rodina si príde na svoje, keď sa zahryzne do chrumkavých krídelok v jemne lepkavej marináde. S kúskom pečiva si doprajete nebíčko v papuľke.

Kuracie krídla v pivovej marináde

Najlepší dôvod, prečo sa pustiť do domácej výroby je fakt, že viete, čo ste do neho dali. Domáci paradajkový kečup s jablkami je hustý, chutí skvele a ak máte bohatú úrodu oboch základných surovín, je to aspoň ďalší spôsob, ako ju zmysluplne využiť.

Rozpis na 4 poháre (objem 375 ml)

Domáci paradajkový kečup s jablkami

Jednoduchá, výrazná a predsa lahodná chrenová omáčka so smotanou sa perfektne hodí k viacerým jedlám. Ideálne však doplní najmä plátky údeného mäsa a niekoľko kúskov naparenej knedle. Ak preferujete jemnejšiu verziu, použite menšie množstvo chrenu alebo naopak, použite čerstvo nastrúhaný chren, ktorý preverí vaše chuťové poháriky.

Chrenová omáčka so smotanou

Keď sa vrátite z lesa s poriadnou nádielkou, najlepšie čo môžete urobiť je, nachystať si huby aj do zásoby. Tak okrem mrazenia, tentokrát vyskúšajte aj zavárané huby s rozmarínom, ktoré potešia celú rodinu. Nielen ako príloha k obedu, ale aj ako jedlý darček vyrobený z lásky.

Rozpis na 2 poháre (objem 400 ml)

Zavárané huby s rozmarínom

Strúhaný tvarohový koláč s malinami je kombináciou sviežosti a jemnosti v každom kúsku. Šťavnaté maliny sa prepoja s krémovou tvarohovou vrstvou a všetko uzavrie krehké kakaové cesto, ktoré sa na povrchu krásne chrumkavo upečie. Koláč, ktorý chutí rovnako dobre ešte vlažný aj vychladený – ideálny ku káve aj ako sladká bodka po obede.

Na kakaové cesto

Na tvarohovú náplň

Strúhaný tvarohový koláč s malinami

Ak sa chcete predviesť šťavnatým a sviežim dezertom, stavte na makové cupcakes s citrónovým krémom. Dokonca ako ozdobu vyrobíte domáce kandizované plátky citróna, ktoré sú ideálne sladko-kyslé a vytvoria efekt luxusného dezertu. No a spojenie maku a citrónu je už dobre overené a má svoju fanúšikovskú základňu, ktorú takýmto dezertom rozhodne nesklamete.

Na citrónový krém

Na smotanový krém

Makové cupcakes s citrónovým krémom

Máte radi tekvicovú polievku? My vieme, že áno. Poďte si uvariť novú verziu obúbenej polievky, ktorá v jeseni nesmie chýbať na stole. Tentokrát budete potrebovať aj jablká, zázvor a chilli papričku pre ostrejšiu chuť. Naopak, na zjemnenie využijete smotanu na varenie a kokosové mlieko.

Tekvicová polievka s jablkami

Dokonalé krémové a husté kávové smoothie oceníte nielen na raňajky. Môžete si s ním vychutnať aj popoludňajšiu pauzičku s koláčikom, najmä s orechovým alebo čokoládovým typom maškrty. A napriek tomu, že budete potrebovať iba zopár surovín, získate plnú a výraznú chuť.

Kávové smoothie

Jednoduchý cestovinový šalát s kuracím mäsom je dostatočne výdatný, aby ste si ho pripravili ako rýchly obed alebo večeru. A ak chcete zužitkovať zvyšky z pečeného kurčaťa, tento šalát bude vždy dobrá voľba.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Milovníci mäsa budú pečené bravčové plece so špenátom doslova milovať. Chrumkavé kúsky mäsa pečené s cibuľou a cesnakom krásne voňajú a ešte lepšie chutia. Ako prílohu podávajte knedľu alebo krajce chleba.

Pečené bravčové plece so špenátom

Tortillová torta s kuracím mäsom je jednoduché a sýte jedlo, ktoré sa pripravuje podobne ako slaný vrstvený koláč. Medzi tortilly sa postupne ukladajú kúsky šťavnatého kuracieho mäsa, paradajková omáčka, mozzarella a čerstvé paradajky. Po zapečení vznikne voňavé jedlo s roztopeným syrom a bylinkami, ktoré sa ľahko krája a výborne chutí ešte teplé. 

Tortillová torta s kuracím mäsom a paradajkami

Škubánky s makom a tvarohom sú tradičným českým jedlom, ktoré sa pripravuje z varených zemiakov a múky. Z hotového cesta sa ručne formujú kúsky, ktoré môžete dochutiť podľa svojej fantázie. Táto sladká verzia je pripravená z obľúbených surovín, veď mak a tvaroh sa skvele hodia do mnohých sladkých jedál. Konzistencia škubánkov závisí od druhu zemiakov, ale aj od množstva vody. Ideálne sú tie zemiaky, ktoré majú množstvo škrobu. 

Škubánky s makom a tvarohom

Sezóna hrušiek nabáda k tomu, aby ste si ich vychutnali v čo najzaujímavejších podobách. Pečené hrušky s orechmi a ovocím sú sladkým dezertom, ktorý však v základe ukrýva možno netradičnú alebo nečakanú surovinu. Ak chcete vedieť akú, pozrite sa recept.

Pečené hrušky s orechmi a ovocím

Zemiakový šalát a ryba sú základom vianočnej hostiny v mnohých domácnostiach. Vyskúšajte malú zmenu a tentokrát nepripravte smaženého kapra či filé.  Zubáč s rozmarínom, omáčkou a mrkvou sa skvele sa dopĺňa s domácimi zemiakovými pusinkami. Je to prekvapivo jednoduché. 

Na zemiakové pusinky

Na prípravu ryby

Vianočný zubáč na rozmaríne

Voňavé škoricové uzlíčky prinesú do vašej kuchyne veľa zábavy a radosti. Je to jednoduchý recept, ktorý pripomína naše šišky, ale cesto treba skrútiť do tvaru uzlíkov, vysmažiť a potom posypať škoricovým cukrom. Malá zmena počas fašiangového obdobia určite príde vhod každému.

Škoricové uzlíčky

Aj grilovaný losos s pomarančom, avokádom a chilli môže byť šťavnatý. Svoje obavy, že po grilovaní bude jeho mäso suché, zaženiete použitím alobalu, ktorý vo vnútri uchová tekutinu a mäso bude jemnučké až rozpadavé. Nezabudnite na marinádu, mäso nielen ochutí, ale tiež zabezpečí jeho mäkkosť.

Grilovaný losos s pomarančom, avokádom a chilli

Niektoré dezerty majú tú moc, že vyzerajú ako z luxusnej cukrárne a pritom ide o celkom jednoduché kúsky. Lístkové štvorčeky s hruškovým krémom obstoja aj pri slávnostných príležitostiach. Sú krehké, sladké a doslova neodolateľné.

Na pošírované hrušky

Lístkové štvorčeky s hruškovým krémom

Pri pohľade na gin tonic cheesecake si poviete, že čo môže byť zaujímavé na týchto dvoch vrstvách dezertu? Predovšetkým je to jeho chuť a zároveň aj krémová konzistencia. Doslova sa vám rozplynie na jazyku. Chceli by ste ochutnať?

Na sušienkový korpus

Na smotanovú náplň

Gin tonic cheesecake

Pripravuje obed na špeciálnu príležitosť a chcete zažiariť? Lahodnosť ovocnej omáčky dokonale funguje na do chrumkava opečenom mäse. Kačacie prsia s čučoriedkovou omáčkou sú jednoducho gastronomický zážitok!

Na prípravu mäsa

Na prípravu zeleniny

Kačacie prsia s čučoriedkovou omáčkou

Prijmite pozvanie na grilovanú zeleninu s bavorskými klobáskami. Jej vôni sa dá len ťažko odolať. Tento typ jedla k letu patrí a bola by škoda, ak by ste nevyskúšali ako chutí. Je to skvelý tip na obed alebo na večeru, ktorú si môžete vychutnať v záhrade.

Na pesto

Na dip

Grilovaná zelenina s bavorskými klobáskami

Šťavnatý, svieži a neodolateľný. Pudingový koláč s marhuľami a šľahačkou ani iný nemôže byť. Výborne chutí poriadne vychladený, takže sa perfektne hodí na letné dni alebo letnú oslavu. Ak nemáte marhule, môžete pridať aj lesné bobuľové ovocie alebo vlastne akékoľvek iné, ktoré máte po ruke.

Pudingový koláč s marhuľami a šľahačkou

Využite krásne letné počasie a pripravte si malinovo-čučoriedkový kokteil s medovkou. Je to nápoj plný ovocia a sviežosti, vyladený pomarančovým likérom a šumivým vínom. Ideálny na párty alebo keď si chcete užiť svoj voľný deň.

Malinovo-čučoriedkový kokteil s medovkou

V horúcich letných dňoch je vítané akékoľvek osvieženie. Prečo si ho nepripraviť štýlovo a nenamiešať si vlastný drink? Woodpecker letný pivový drink je plný ovocia, exotického ananásu, maga a sviežich citrusov. A úplne najlepšie urobíte, ak ho budete podávať s poriadnou porciou ľadu.

Woodpecker letný pivový drink

Zelená šakšuka s vajcami a bryndzou je perfektné jarné jedlo plné zeleniny a výživných látok. Naštartuje váš deň najlepšie ako to ide a je plné surovín, ktoré splynú do dokonalého gastro celku. Vyskúšajte netradičný recept, je výrazne dochutený s chilli vločkami a rímskou rascou.

Na prípravu šakšuky

Zelená špenátová šakšuka s vajcami a bryndzou

Kysnutý slivkový koláč na plech je koláčom, ktorý spomienkami rozvonia každú domácnosť. Asi každý si takýto typ koláča pamätá z babičkinej kuchyne. Lahodná chuť, jemnučké cesto a krásna vôňa zaručene prilákajú všetkých do kuchyne. A ani sa nestihnete poobzerať, či sa ušlo každému a už môžete piecť druhý plech.

Kysnutý slivkový koláč na plech

Palacinky s jahodovým krémom vám budú určite najlepšie chutiť, keď použijete čerstvé a na slnku dozreté jahody. Je to jednoduchý recept na základné palacinkové cesto, ktoré je naplnené jahodovým krémom so smotanovým nádychom mascarpone a šľahačky. Skvelé je, že tieto palacinky sa dajú podávať aj vychladené a ich osviežujúci pocit je potom ešte výraznejší, čo sa v letných dňoch bude hodiť.

Na jahodový krém

Palacinky s jahodovým krémom

Verili by ste, že zaváraná cuketa v kyslom náleve chutí ako kyslá kapusta? Dokonca ňou môžete nahradiť kyslú kapustu v jedlách, kde sa bežne používa práve ona. Cuketových nápadov nikdy nie je dosť a možno vám dobre poslúži aj tento. Bola by predsa škoda nevyužiť celú úrodu.

Rozpis na 4 poháre (objem 650 ml)

Zaváraná cuketa v kyslom náleve

Mäsové guľky môžu byť pripravené z rôznych surovín, ale je dosť možné, že ste do mletého mäsa ešte nepridávali napríklad kúsky klobásky. Vyskúšajte tento recept, v jeho hlavnej úlohe je mleté mäso a chrumkavá kôrka.

Na guľôčky

Na obaľovanie

Guľový blesk z mletého mäsa

Nie je to úplne typ rizota pre vegetariánov, ale im určite nebude prekážať, ak vynechajú pikantné klobásky. Ostatní si tekvicové rizoto zasa určite radi doprajú aj s ich výraznou chuťou a ostrosťou. Tak či onak, všetci si na ňom môžu pochutiť do sýta a budú ho pripravovať so železnou pravidelnosťou.

Tekvicové rizoto s pikantnými klobáskami

Kto by nemal rád tiramisu? Pretože už dávno neplatí, že je iba kávové. Existuje toľko rôznych verzií, že každý si nájde tú svoju naj príchuť. Pistáciové tiramisu je ideálne pre milovníkov sladkých dezertov, ktorí nevyhľadávajú ovocné chute, ale radšej si doprajú jemnosť orieškov v spojení s karamelovou polevou.

Pistáciové tiramisu s karamelovým toppingom

Francúzska klasika plná farieb a vôní Stredomoria. To je ratatouille z cukety, baklažánu a paradajok prevoňaný bylinkami a cesnakom. Jednoduché, zdravé a efektné zapekané zeleninové jedlo, ktoré očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Zapečené ratatouille prevoňané bylinkami

Pohrajte sa s plnkami a pikantné špirálky budú vždy chutiť perfektne. Jedna z plniek je roztierateľná a tú druhú stačí nasypať na prvú. Takto spolu vytvoria skvelé špirálky, ktorých prípravu si môžete uľahčiť hotovým pizza cestom. O pikantnú chuť sa postará chilli pasta, ak ale nemáte radi pikantné, pokojne ju vynechajte alebo nahraďte kečupom.

Pikantné špirálky s dvomi plnkami

Jedli ste už niekedy vysmážané banány v jogurtovom ceste? Túto netradičnú dobrotu si môžete vychutnať niekoľkými spôsobmi. Môžete k nim podávať šľahačku, zmrzlinu, puding alebo omáčku z akéhokoľvek obľúbeného ovocia. Výber necháme na vás, nech si zvolíte ktorúkoľvek možnosť, určite vám zachutia už po prvom súste.

Vysmážané banány v jogurtovom ceste

Zabudnite na školskú jedáleň, tento ryžový nákyp s lesným ovocím bude pre vás príjemnou spomienkou. Sladký a ovocný nákyp môžete konzumovať na obed alebo ho môžete podávať ako dezert. Ak budete mať chuť, pokojne si k nemu doprajte aj porciu osladenej kyslej smotany.

Ryžový nákyp s lesným ovocím

Keď vám niekto naservíruje tento dezert na tanier, pravdepodobne ho budete chcieť najskôr spoznať a preskúmať. Mrkvové mini tortičky si po prvom súste získajú vaše kulinárske srdce. Zaujímavé prevedenie tradičných surovín, v ktorých nechýbajú vlašské orechy, škorica, mascarpone či biela čokoláda, sú osviežené ananásovou chuťou. Vyskúšajte, tento dezert rozhodne stojí za to.

Na kandizovaný ananás

Mrkvové mini tortičky

Paradajková omáčka s mäsom špikovaným mrkvou splní všetky vaše predstavy o luxusnom a výnimočne chutnom obede. Pokojne ho môžete podávať aj pri špeciálnych príležitostiach. Mäkké mäsko sa rozpadá na jazyku a poteší každého milovníka tradičných receptov.

Paradajková omáčka s mäsom špikovaným mrkvou

Stačí iba málo ingrediencií, aby ste upiekli skvelé syrové slané krekry. Ich recept je naozaj jednoduchý a dá sa povedať, že na ňom nie je čo pokaziť. Pozor si dajte pri pečení, aby vám nezhoreli v rúre. Keď toto úspešne zvládnete, môžete sa tešiť na chrumkavé a chutné krekry, ktoré oceníte počas večerného chrumkania alebo ich môžete natierať hummusom či inou nátierkou.

Syrové slané krekry

Zdravé a chutné špenátové palacinky s cottage syrom a zeleninou vás prekvapia výraznou zelenou farbou. Zároveň vás potešia ľahkou plnkou, ktorá je plná bielkovín a vlákniny. Ak neviete, ako špenát konzumovať aj v inej forme, ako je tradičný prívarok, toto je jeden z nápadov.

Na palacinky

Špenátové palacinky so syrom cottage a zeleninou

Rybacia polievka s hríbmi pôsobí v správnom sviatočnom riade, ako umelecké dielo. Je to lahodná, biela a krémová polievka, ktorej nechýba plná chuť sušených hríbov, kaprieho mäsa a sladkosť kúskov mrkvy. Vyskúšajte, možno to bude váš nový vianočný favorit, ktorý spestrí slávnostnú tabuľu.

Na prípravu polievky

Rybacia polievka s hríbmi

Grécka musaka s mletým mäsom je jedlom, pri príprave ktorého treba stráviť v kuchyni viac času. Každá minúta sa však vráti v podobe lahodného a voňavého jedla, ktoré z jedného pekáča zasýti celú rodinu. Priznávame, je s ním viac práce, ale výsledok predčí vaše očakávania.

Na bešamel

Grécka musaka s mletým mäsom

Slaná žemľovka s hráškom je rýchla a jednoduchá chuťovka, ktorá dokáže zaujať celú rodinu. Chutí úžasne a môžete do nej pridať čokoľvek, čo máte radi. Prekážkou nebude ani kukurica či šampiňóny alebo malé kocky papriky. Na prípravu chutného jedla netreba použiť veľa surovín a niekedy stačí aj celkom málo.

Slaná žemľovka s hráškom

V hlavnej úlohe každého rizota je ryža. Petržlenové rizoto s paradajkami je obohatené aj o lieskové oriešky, parmezán a biele víno, ktoré sa postarajú o jeho výnimočnú chuť. Jeho príprava nie je náročná a uvaríte si chutný obed alebo večeru takmer bez námahy.

Petržlenové rizoto s paradajkami

Väčšina babičiek a mamičiek exceluje v pečení a príprave sladkých dobrôt. Aj obyčajná bábovka od nich chutí a vonia o niečo lepšie. Vyskúšajte tento jednoduchý a vláčny recept. Kakaová bábovka s bielou polevou z citrónovej šťavy vám zaručene pripraví sladké chvíle strávené s vašimi najbližšími. A zvládnete ju upiecť, aj keď nemáte také skúsenosti ako vaše babičky.

Kakaová bábovka s bielou polevou

Tradičné jedlá hrajú v mnohých domácnostiach prvé husle. Ak si radi vychutnávate jedlá s bohatou históriou, vyskúšajte pirohy so zemiakovou náplňou a cibuľkou na masle. Je v nich všetko, čo by ste od tohto jedla očakávali a všetky tieto skvelé ingrediencie pirohom dodajú správnu chuť a lákavú vôňu. Aj keď je príprava časovo náročnejšia, vyplatí sa pripraviť si domáce pirohy, ktorým sa kupované nemôžu ani "pozrieť do očí".

Na pirohové cesto

Na zemiakovú náplň

Užitočný tip

Pirohy so zemiakovou náplňou a cibuľkou na masle

Podhorské posúchy so slivkovým lekvárom sú také skvelé, že bude takmer nemožné pustiť ich z ruky. Pripravte dostatočné množstvo, pretože chutia každému a miznú rýchlosťou blesku. Jemné a nadýchané cesto je pripravené zo zemiakov a skvele sa k nemu hodí hustejší a sladký slivkový lekvár.

Podhorské posúchy so slivkovým lekvárom

Milovníci ázijskej kuchyne nájdu v tejto polievke všetko, čo charakterizuje štýl gastronómie na Ďalekom východe. Nebude núdza o typické wonton knedličky plnené mäsom a krevetami, ani o chute korenín a štipľavého chilli v kombinácii so šalátom pak choi a mrkvou. Ochutnajte a rozvíjajte si znalosti iných národných kuchýň.

Ázijská polievka s plnenými knedličkami

Cuketu môžete pripraviť vždy inak a vždy môžete získať chutný a nenáročný recept. Stačí len vedieť, ako na to. Napríklad zapečená cuketa s mäsom a syrom je prekvapivo šťavnatá a na povrchu príjemne chrumkavá vďaka syrovej vrstve. Kombinuje to najlepšie, čo si môžete doma uvariť.

Zapečená cuketa s mäsom a syrom

V originálnom recepte je použitý camembert s váhou približne 500 g, ale ak sa vám takýto veľký kus nepodarí zohnať, nezúfajte. Zapečený camembert s medom totiž pokojne môže byť pripravený aj z niekoľkých menších kúskov. Postup ostáva ten istý a skvelá chuť tiež.

Zapečený camembert s medom

Určite sa nezdráhajte vyskúšať tento recept, pretože zemiakovo-pórová polievka s paštrnákom vás prekvapí svojou chuťou. Lahodne krémová konzistencia už len čaká, kedy do nej namočíte kúsok čerstvého pečiva. Túto polievku si vychutnáte.

Sviatočné pečené kura v mlieku so šalviou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty