Syrové wafle so šunkou a vajciami
Keď si chcete na raňajky dopriať niečo skutočne výnimočné, syrové wafle so šunkou a vajciami sú tou správnou voľbou. A ak ich príprava zostane na vašich pleciach, aspoň môžete mať dobrý pocit, že ste svojim blízkym pripravili takéto luxusné pohostenie ako z hotela.
Ingrediencie
300 ghladká múka
2 PLkrupicový cukor
1 štipkasoľ
1 baleniekypriaci prášok do pečiva
2 ksvajcia
250 mlmlieko
100 gtvrdý syr
2 PLroztopené maslo
1 PLrastlinný olej
150 gšunka
4 ksvajcia
mleté čierne korenie
150 gbiely jogurt
1 zväzokčerstvá pažítka
2 ksparadajka
1 hrsťrukola
Postup
V mise zmiešame hladkú múku, cukor, soľ, kypriaci prášok do pečiva, dve vajcia a mlieko. Syr nastrúhame najemno a s rozpusteným maslom vmiešame do cesta.
Pripravené tekuté cesto nalejeme na platničku waflovača a zavrieme ho. Pečieme, kým nezískajú zlatistú farbu, trvá to niekoľko minút.
Na lievancovej panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom šunku a vajcia. Osolíme a okoreníme.
Jogurt zmiešame s väčšou časťou nasekanej pažítky a soľou. Pripraveným dipom potrieme upečené wafle, pridáme plátky paradajok, rukolu a vajcia so šunkou. Nakoniec posypeme zvyšnou pažítkou. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre