Poctivá domáca polievka, ktorá vonia cesnakom, slaninou a majoránkou, je presne tým jedlom, ktoré zahreje a zasýti. Jednoduché suroviny, vajíčko jemne zatiahnuté v horúcom vývare a chrumkavé krutóny robia z tejto klasiky návrat k tradičnej kuchyni.

Tatranská cesnaková polievka

Hustý horúci čokoládový nápoj so smotanou, kúskami čokolády a jemným dotykom likéru je ako stvorený na pomalé večery. V kombinácii s orieškovou šľahačkou a chrumkavými orieškami sa mení na malý dezert v šálke, ktorý zahreje aj poteší.

Horúca čokoláda s orieškovou šľahačkou

Jednoduché farfalle s paprikou vás prekvapia rýchlosťou prírpavy, ale aj výraznou chuťou. Za tú môžu najmä opečené papriky, ktoré stmavnutím získajú intenzívnejšiu a sladšiu chuť. K tomu stačí pridať niekoľko kapár, cesnak a petržlenovú vňať a máte chutný tip na rýchlu večeru alebo obed.

Farfalle s paprikou

Chlpaté knedličky s kyslou kapustou a slaninou sú skvelým tipom na tradičný obed. Takéto poctivé, domáce jedlo skvele zahreje a poriadne zasýti. Plné zemiakov, slaniny a kyslej kapusty kombinuje tie najobľúbenejšie suroviny, ktoré majú radi v takmer každej rodine. Tiež je to vynikajúce chalupárske jedlo, ktoré ľahko pripravíte aj počas víkendového a relaxačného pobytu.  

Chlpaté knedličky s kyslou kapustou a slaninou

Raňajkový tvarohový koláč bez múky sa bude hodiť najmä na pomalé nedeľné ráno. Ale v skutočnosti si ho môžete upiecť kedykoľvek budete chcieť. Je nenáročný a ideálny aj pre tých, ktorým prekáža lepok. Zároveň nie je presladený a vďaka tvarohu má aj dostatok bielkovín, ktoré zasýtia na dlhší čas. Malinová omáčka mu dodá extra šmrnc, ale pokiaľ nemáte maliny, akékoľvek bobuľové ovocie bude fajn.

Raňajkový tvarohový koláč bez múky

Pomarančový dezert s karamelom je ideálnou voľbou dezertu počas zimného obdobia. Je to výrazný, sladký a lahodný dezert, ktorý musíte vyskúšať. Ak máte dostatok času a viete, že na druhý deň k vám zavíta návšteva, pripravte im túto originálnu sladkosť. Určite si mnohí budú pýtať recept, aby ho vyskúšali pripraviť aj doma.

Pomarančový dezert s karamelom

Vianočná hrachová polievka sa na sviatočnom stole predvedie v tom najlepšom svetle. Hoci je pripravená zo suchého hrachu, má skutočne intenzívnu zelenú farbu a chuť vyladenú majoránkou a cesnakom. Absolútne najviac vás ale poteší aj opečená slaninka a chrumkavý chlebík.

Ingrediencie

Postup

Vianočná hrachová polievka

Doprajte si dokonalú chuťovú harmóniu. Už na pohľad vyzerajú nebesky, ale chuť je ešte o triedu lepšia. Nepečená citrónovo-čučoriedková smotanová torta je zárukou maškrtenia, ktoré vás očarí sviežosťou čučoriedok a hrubšou textúrou korpusu.

Na náplň

Na dokončenie

Nepečená citrónovo-čučoriedková smotanová torta

Ak si chcete dopriať netradičnú večeru, vytiahnite gril, pokiaľ ešte svieti slniečko. Váš stôl bude pestrý a voňavý.

Grilovaný hermelín

Tieto zemiaky v modernej úprave jedla sa hodia ako príloha alebo ich môžete konzumovať aj samotné, napríklad s dipom na večeru. Zemiakové špízy s parmezánom sú totiž výnimočne chrumkavé a chutné a stačí, že ich raz pripravíte a určite im nájdete to najlepšie uplatnenie vo vašej kuchyni.

Zemiakové špízy s parmezánom

Smažená ryža so slaninou a zeleninou je výdatné jedlo, ktoré dáva voľnosť vašej fantázii. Môžete použiť zeleninu, akú doma máte a môžete ho posypať obľúbeným syrom či opečenými kockami tofu. Nečakajte a pripravte si smaženú ryžu.

Na omeletu

Na prípravu ryže

Smažená ryža so slaninou a zeleninou

Keď pripravíte halloumi burger s domácou žemľou stanete sa šéfkuchárom a grilmajstrom dva v jednom. Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na oslavu.

Na žemle

Halloumi burger s domácou žemľou

Novoročné mini rezy s portským vínom spájajú jednoduchosť a výnimočnosť v jeden celok. Hoci sú mini, sú naozaj sýte. Kombinácia čokolády a portského vína z nich robí sviatočný dezert, na ktorý sa bude tešiť celá rodina. Pre ešte výraznejšiu chuť sa oplatí použiť iba horkú čokoládu, ktorá krásne zvýrazní chuť portského.

Na krém

Na cesto

Novoročné mini rezy s portským vínom

Zaujímavé, šťavnaté a nenáročné jamkové rezy s parížskou šľahačkou sú dezertom, ktorý zaujme na akejkoľvek oslave. Chutia vynikajúco a ak ich raz upečiete, stanú sa sladkým pokladom vašej kuchyne. Osviežujúce aj krémové zároveň, s chuťovým kontrastom malinového džemu a kakaovej šľahačky.

Na parížsku šľahačku

Jamkové rezy s parížskou šľahačkou

Nájsť dobre vyzerajúcu inšpiráciu na obed vždy poteší. Bravčové mäso zapečené so zeleninou a klobásou je dokonalým príkladom, ako si pripraviť jedlo nenáročným spôsobom a pritom pestro a sýto. Táto kombinácia zachutí každému a presvedčí aj toho najväčšieho gurmána.

Bravčové mäso zapečené so zeleninou a klobásou

Mini tortičky z hruškového pyré s čokoládou je do detailov prepracovaný dezert. Bude to trochu cukrárska výzva, ale nemusíte sa jej obávať. Ak dodržíte postup, výsledok vás príjemne poteší. Až vám bude ľúto takúto tortičku rozkrojiť – hruškám to však s čokoládou ladí, určite sa nechajte zlákať.

Na čokoládovú omáčku

Mini tortičky z hruškového pyré s čokoládou

Sladká, ľahká a zároveň svieža citrónovo-maková krémová torta je najlepšou odmenou po dlhom dni. Zároveň je to skvelý tip na oslavu, pretože je to tiež torta vhodná aj na špeciálne príležitosti. Jednoducho, akokoľvek sa rozhodnete, vždy je to dobrá voľba.

Na makový korpus

Na citrónový krém

Citrónovo-maková krémová torta

Cícerové knedličky s cestovinami sú možno nečakanou, ale o to prekvapivejšou a chutnou kombináciou. Ak chcete vyskúšať niečo nové a máte radi cícer, toto jedlo si vás získa okamžite. Cícer má mnoho benefitov, napríklad aj ten, že je výborným zdrojom horčíka a draslíka, čím pomáha srdcu a obehovej sústave. Zaradiť ho do jedálnička vo väčšej miere sa preto určite oplatí.

Cícerové knedličky s cestovinami

Zdravé orechové tyčinky si môžete pripraviť na desiatu a pochutnávať si na nich v prípade, že vás prepadne hlad a vy si potrebujete stabilizovať hladinu cukru. Sú plné orechov, ale neobsahujú žiaden pridaný cukor, iba rozmixované datle, ktoré tyčinky dostatočne osladia. Recept je jednoduchý a výrazne lepší výsledok docielite, ak máte výkonný mixér, ktorý ingrediencie rozmixuje na jemnú hmotu.

Zdravé orechové tyčinky

Malé koláčiky dokážu upútať pozornosť okamžite. Krásne naservírované na mise alebo podnose priam vyzývajú k ochutnaniu. Zliepané sušienky s polevou vyzerajú skvele a chutia perfektne. Maslovo-mandľové cesto, malinový džem a poleva z práškového cukru a citrónovej šťavy dostanú do kolien naozaj všetkých.

Na polevu

Zliepané sušienky s polevou

Jahodové rezy k letu jednoducho patria a nevieme si predstaviť, že by niekomu nechutili. Ak ste na ne práve dostali chuť, nie je nič jednoduchšie ako si ich upiecť. Príprava nie je náročná a získate tým nenahraditeľné sladké potešenie pre celú rodinu.

Na korpus

Jahodové rezy

Dokonalý príklad domáceho a jednoduchého jedla sú aj tieto kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi. Je to jednoduchý recept, ktorý chutí absolútne lahodne. Dajte si záležať na omáčke, aby bola hladká a jemná, pretože inak by ste si pokazili dojem z celého jedla. 

Na kuracie stehná

Na zemiakové gnocchi

Kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi

Šošovicová polievka so špenátom a párkom sa stane u vás doma veľmi obľúbenou. Je plná tradičných a chutných surovín, nie je zložitá na prípravu a ani na čas potrebný na uvarenie. Nezabudnite si vopred namočiť hnedú šošovicu alebo to vyriešte červenou či zelenou šošovicou, ktoré nevyžadujú namáčanie vopred a vy tak budete mať o starosť menej.

Šošovicová polievka so špenátom a párkom

Môžu to byť skvelé raňajky alebo výdatné sladké potešenie na popoludnie. Jogurt s müsli a pečenými marhuľami si vychutnajte vychladený, pretože vtedy už budú jeho chute dokonale prepojené. Ak chcete, povrch si môžete ešte poliať troškou medu alebo javorového sirupu.

Na müsli

Jogurt s müsli a pečenými marhuľami

Chalupársky pivný guláš je tak chutný, že mu absolútne nič nechýba. Na guláš existujú desiatky až stovky receptov, ale nikdy nie je na škodu, mať ďalší v zásobe. Pivo, papriková klobása a majoránka sa postarajú o jeho výraznú chuť.

Chalupársky pivný guláš

Kokosové palacinky s horúcim malinami chutia tak skvele, že okamžite zabudnete na tie klasické. Neodolateľná kokosová chuť a jednoduchá malinová omáčka vám nedajú spať a stanú sa hviezdou vašich víkendových raňajok.

Na kokosové palacinky

Na malinovú omáčku

Kokosové palacinky s horúcimi malinami

Koláč plný čučoriedok vôňou pripomína prechádzku lesom. Má skutočne bohatú náplň, ktorá mu dodáva šťavnatosť, ale aj skvelú chuť. Ak milujete ovocné plnky, tento koláč musíte vyskúšať. Príprava nie je zložitá, ale výsledok stojí za to.

Na mrveničku

Koláč plný čučoriedok

Zaujímavý a pestrý tanier s grilovaným kozím syrom a zeleninou je ako stvorený na horúce letné dni. Môže to byť super výživný obed alebo večera a zakaždým môžete použiť inú zmes zeleniny, ktorú vytvoríte v priebehu niekoľkých minút.

Kozí syr s grilovanou zeleninou

Recept na kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom je skvelým tipom na romantickú večeru. Nie je to náročný recept, nemá dlhú prípravu a napriek tomu v domácich podmienkach pripravíte takéto luxusné a lákavé jedlo. Domáce bazalkové pesto z neho urobí ešte voňavejšiu pochúťku.

Na kuracie prsia

Na pečené zemiaky

Na bazalkové pesto

Kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom

Keď sa pozriete na kuracie špízy s cherry paradajkami a mozzarellou nebudete sa vedieť rozhodnúť, ktorý kúsok z taniera skôr ochutnať. Či to budú opečené kúsky mäsa, paradajok alebo zálievkou ochutené guľôčky mozzarelly, je vlastne jedno. Spolu vytvárajú harmóniu chutí, ktorú budete chcieť spoznať.

Na kuracie špízy

Na zálievku

Kuracie špízy s cherry paradajkami a mozzarellou

Letné baklažánové pizza lodičky sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú pripraviť zdravšiu verziu pizze alebo pre tých, ktorí nemôžu konzumovať lepok. Vyskúšajte, je to pestrý a chutný recept, ktorý výsledkom celkom verne pripomína chuť pizze so zeleninou.

Letné baklažánové pizza lodičky

Istotne ste už vyskúšali nejeden recept na marhuľové knedličky. Ale do ktorého z nich išla do cesta citrónová aj pomarančová kôra a vanilkové semienka? Vyskúšajte tento recept a hotové knedličky nakoniec stačí poliať maslom so strúhankou a pomarančovou kôrou.

Marhuľové knedličky

Ak si môžete dopriať ten luxus a pripraviť si čerstvé pečivo na raňajky, upečte si domáce maslové makovky a ich vôňa prebudí aj najväčších spáčov. Samozrejme, práca s kysnutým cestom vyžaduje čas, a preto si asi budete musieť privstať. Veríme, že spokojné úsmevy vašich blízkych budú dostatočnou odmenou.

Domáce maslové makovky

Klasická omeleta sa môže zdať nudná, ak si ju pripravujete opakovane. Táto je trochu iná, pripravená aj s cuketou, šampiňónmi, jarnou cibuľkou a rukolou. Krásne vonia a chutí a najlepšie bude, keď k nej budete podávať aj kúsok pečiva natretého maslom.

Omeleta s cuketou a šampiňónmi

Keď si raz urobíte domáce nanuky, kupované už nebudú mať miesto vo vašej mrazničke. Ovocné nanuky s kokosovým mliekom a mangom sú tou najlepšou a osviežujúcou exotikou na horúce letné dni.

Ovocné nanuky s kokosovým mliekom a mangom

Ak chcete pre svoje zdravie urobiť niečo viac aj v kuchyni, pripravte si pečený chrumkavý karfiol. Iste, vysmážaný je asi tou najobľúbenejšou verziou karfiolu, ale aj táto má svoje pozitíva. Chutí vynikajúco, je chrumkavý a nepotrebuje vysmážať, aby ste si ho obľúbili po prvom súste. No a pritom budete potrebovať iba základné suroviny, ktoré vytvoria doslova návykovú chuť.

Pečený chrumkavý karfiol

Farebné, hravé a svieže jedlo si vždy získa pozornosť. Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré možno znie komplikovane alebo že má zdĺhavý postup prípravy. Ani jedno a ani druhé nie je pravda. Panenka je hotová do hodiny a základ jej chute tvorí jedinečná koreniaca zmes, ktorú si namiešate vlastnoručne.

Na plnenú panenku

Na koreniacu zmes

Na hráškové pyré

Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré

Plnené papriky v paradajkovej omáčke rozhodne nie sú netradičným receptom. A prečo by aj mali byť? Táto klasika je rokmi overená a chutná, tak si papriky bežte pripraviť, ak sme vám práve teraz urobili chuť.

Na plnené papriky

Na paradajkovú omáčku

Plnené papriky v paradajkovej omáčke

Ríbezľový mrežovníkový koláč vám pripraví ovocnú explóziu chutí. Svieže ríbezle, cesto s mandľami a škoricou a tvarohová náplň sa krásne prepoja do jedného celku a vytvoria kombináciu prirodzenej kyslosti a lahodnosti. Pochutí si každý.

Ríbezľový mrežovníkový koláč

Nedá sa ho nasýtiť. Slaný koláč s hubami a fetou je tak chutný, že jeden alebo dva kúsky vám stačiť nebudú. Skôr budete mať problém, ako ho prestať jesť a ako nechať aj rodine alebo hosťom. Takéto slané koláče sa skvele hodia aj na oslavu.

Slaný koláč s hubami a fetou

Slivkový lekvár so škoricou dokáže vôňou a chuťou prinášať tie najkrajšie spomienky. Možno ste mali to šťastie a ako dieťa ste pomáhali starým rodičom pri jeho varení. Ak by ste si túto milú aktivitu chceli vyskúšať teraz, inšpirujte sa naším receptom. Jeho výsledok je lahodný a hustý, jednoducho domáci lekvár.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Slivkový lekvár so škoricou

Najťažšou úlohou spojenou so smotanovou tortou s ostružinovým želé nie je pečenie, ale schopnosť počkať a vydržať, kým bude dostatočne stuhnutá. Vyzerá krásne, chutí perfektne a doslova budete odrátavať minúty, aby ste mohli ochutnať.

Na ostružinové želé

Smotanová torta s ostružinovým želé

Neexistuje šanca, že by im niekto odolal. Zapečené makaróny so syrom sú obľúbeným jedlom nielen pre všetkých milovníkov syra. Je to veľmi jednoduchý recept, s ktorým zvládnete pripraviť bešamel bez toho, aby ste sa obávali výsledku. Bešamel sa totiž ešte zmieša aj so syrmi a cestovinami a nakoniec sa všetko upečie, takže sa tak môže schovať aj nejedna chybička krásy.

Zapečené makaróny so syrom

Zapekané cestoviny vždy môžu prekvapiť. Častokrát ich pripravujeme z toho, čo máme doma a čo chceme spotrebovať. Vyskúšajte náš tip na cestoviny s kuracím mäsom a hráškom a nezabudnite pridať ricottu a parmezán. S nimi to bude oveľa väčšia dobrota.

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a hráškom

Zláka vás farbami a keď spoznáte jeho skvelú chuť, iný šalát si už k zeleninovým a mäsovým jedlám ani nebudete chcieť naservírovať. Na jeho výrobu vám postačí zopár druhov zeleniny, ale pokojne s ich druhmi môžete experimentovať. Zaváraný zeleninový šalát ocení celá rodina. Hoci je sterilizovaný, udržiava si svoju chrumkavosť a skvele ho využijete aj počas grilovačky.

Rozpis na 8 pohárov (objem 500 ml)

Zaváraný letný šalát

Šľahaná feta s melónovo-uhorkovým šalátom je asi jedlo, ktoré ste ešte neochutnali, ale teraz je najlepší čas ho pripraviť. Počas leta je väčšina druhov ovocia a zeleniny na vrchole zrelosti a chutí vynikajúco. A tento recept sa ideálne hodí na horúce dni. Môže to byť super ľahká večera s pita chlebom alebo osviežujúce predjedlo na záhradnej párty.

Na šľahaný syr

Na šalát

Šľahaná feta s melónovo-uhorkovým šalátom

Portugalská polievka Caldo verde je špecifická tým, že obsahuje zelenú, ako to hovorí aj jej názov. V tomto prípade sa o zelenú zložku postará kučeravý kel, ktorý sa skvele kombinuje práve s klobásou. Vyskúšajte, je to naozaj nenáročné – na postup, aj na suroviny.

Portugalská polievka Caldo verde

Zeleninový vývar patrí k tým najobľúbenejším polievkam v našich končinách. Istotne už máte vyskúšané viaceré recepty a máte aj niekoľko overených favoritov. Ak by ste chceli malú zmenu, vyskúšajte polievku z morčacích krkov, ktorú pred koncom varenia zjemníte smotanou. Je to skutočná lahôdka.

Príprava vývaru

Zeleninová polievka

Zeleninová polievka z morčacích krkov

Špecialita, ktorú budete chcieť pripravovať opakovane. Plnené talianske šišky Bomboloni sú tradičným dezertom, ktorý názvom odkazuje na bombu, čo je názov pečiva, ktorý sa pripravuje v niektorých regiónoch Talianska. Väčšinou sa spájajú s oblasťou Toskánska, ale s naším receptom si ich môžete pokojne vychutnávať aj v pohodlí domova. Plnené citrónovým krémom s limoncellom si vás získajú okamžite.

Plnené talianske šišky Bomboloni

Mak v sladkostiach nikdy nesklame. Ak patríte k jeho milovníkom, určite by ste mali vyskúšať makové kornútky so slivkovým krémom. Toto je dezert, ktorý vyzerá, vonia aj chutí absolútne jesenne a ponúka rovnováhu chrumkavého cesta vyváženú našľahaným slivkovým pudingom. Je to správna voľba dezertu aj pri príležitosti akejkoľvek oslavy v jesennom období. Tejto kornútkovej forme sa istotne potešia najmä deti.

Makové kornútky so slivkovým krémom

Ľadovo osviežujúci valentínsky nápoj, akým je jahodové daiquiri, je originálnym spôsobom, ako si vychutnať večer v spoločnosti milovanej osoby. Namiešajte si ho a uvidíte, že na pohár vína či šampanské rýchlo zabudnete.

Valentínske jahodové daiquiri

Treska v paradajkovej omáčke je perfektný letný pokrm. Je to ľahké a rýchle jedlo, pri príprave ktorého sa veľmi nezapotíte. Akurát musíte odísť z kuchyne hneď vtedy, keď tresku dáte zapekať, aby ste sa vyhli aspoň sčasti teplu pri varení a pečeni.

Na prípravu tresky

Treska v paradajkovej omáčke

Husacie prsia s lokšami a slivkovou omáčkou sú luxusným obedom, ktorý sa na tanieri neobjavuje pravidelne. Ale práve preto je toto jedlo tak vzácne a tento okamih si vieme špeciálne vychutnať. Vyskúšajte náš recept a budete mať pocit, že ste sa ocitli na hodoch s tými najlepšími ingredienciami. Nezabudnite si pozvať aj tú najlepšiu spoločnosť, aby vám chutilo ešte lepšie.

Husacie prsia s lokšami

Paprika plnená pikantným pestom a syrom zmení vaše nazeranie na toto tradičné a obľúbené jedlo. Ak ste zatúžili po zmene a radi skúšate nové recepty, takto pripravené papriky budú jemne pikantné a super šťavnaté. Predpokladáme, že ricottu poznáte, ale počuli ste už o syre fontino? Je to polotvrdý syr, ktorý pochádza z Talianska a obsah jeho tuku je okolo 45 %. Používa sa na strúhanie, tak ako aj v tomto recepte.

Paprika plnená pikantným pestom a syrom

Crème brûlée šišky si zamilujete okamžite. Je to tiež dôkaz, že aj také jednoduché a tradičné jedlo ako sú šišky, sa dá pripraviť naozaj sofistikovaným spôsobom. Napríklad na spôsob vychýreného francúzskeho dezertu.

Na karamel

Crème brûlée šišky

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na dresing

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Veľkonočné vajíčka z piškótového cesta sú ten typ dezertu, s ktorým zabodujete na plnej čiare. Plnka z džemu a ľahkého šľahačkového krému mu dodá šťavnatosť, ale aj lákavý výsledný vzhľad. Keď ich takto krásne ozdobíte, budú neodolateľné.

Veľkonočné vajíčka

Tento dezert musíte vyskúšať. Pistáciový bezé dezert s malinami si zamilujete pre svoju jednoduchosť, ale luxusnú chuť a vzhľad. Ľahko ho pripravíte a vždy ho môžete ozdobiť podľa vhodnej príležitosti. So sviežou zelenou a malinami perfektne evokuje jarné počasie.

Na bezé

Na pistáciový krém

Pistáciový bezé dezert s malinami

Z lístkového cesta sa dajú vytvárať rôzne druhy dobrôt. Sladké, ale aj slané, pretože použitie tohto cesta je skutočne univerzálne. Hubami plnené taštičky vám prípravou nezaberú veľa času, ale sú tak chutné a chrumkavé, že vám ani nezaberie veľa času ich zjesť.  Radšej sa na to pripravte a upečte ich z dvojnásobnej dávky.

Hubami plnené taštičky z lístkového cesta

Možno nie sú práve do diéty, sem tam si však treba aj dopriať, no nie? Pripravte si chuťové poháriky.

Rýchle špagety carbonara

Väčšina babičiek a mamičiek exceluje v pečení a príprave sladkých dobrôt. Aj obyčajná bábovka od nich chutí a vonia o niečo lepšie. Vyskúšajte tento jednoduchý a vláčny recept. Kakaová bábovka s bielou polevou z citrónovej šťavy vám zaručene pripraví sladké chvíle strávené s vašimi najbližšími. A zvládnete ju upiecť, aj keď nemáte také skúsenosti ako vaše babičky.

Kakaová bábovka s bielou polevou

Špagety s pečenou tekvicou a tymiánom dokonale reprezentujú sezónne, jesenné jedlo. Všetky farby, chute a vône hrajú hrejivými tónmi, ktoré pohladia dušu aj žalúdok. Toto jednoduché a nenáročné jedlo si istotne obľúbite už po prvom súste. Ak chcete, môžete ho ešte doplniť čerstvým kozím syrom alebo chilli vločkami.

Špagety s pečenou tekvicou a tymiánom

Vianočné zliepané oriešky sú klasikou vianočného pečenia. Krehké cesto plnené krémom a máčané v čokoláde sa doslova rozplýva v ústach a pravdepodobne nechýba v žiadnej domácnosti. Zabodujú aj u vás doma?

Vianočné plnené oriešky

Domáce nepečené müsli tyčinky sa oplatí mať v zásobe neustále. Sú jednoduché na prípravu, rýchle (ak nepočítame čas na zmrazenie) a môžete si ich dochutiť akokoľvek chcete. Využijete ich ako snack cez deň alebo si ich môžete vychutnať na raňajky, napríklad k miske ovsenej kaše. Celé to doplňte ešte čerstvým ovocím a ovocnou šťavou a výdatné raňajky sú na svete.

Na müsli tyčinky

Na ozdobenie

Domáce nepečené müsli tyčinky

Chystajte taniere, podávajú sa cesnakové bravčové rezne. Tento perfektný recept na mäkké rezne určite oceníte napríklad v nedeľu na obed. Vďaka jogurtovej marináde budú tak akurát šťavnaté a vďaka cesnaku skvele dochutené. Navarte si ich aj s cesnakovou polievkou a choroby nebudú mať šancu.

Cesnakové bravčové rezne

Nie je nič prekvapivé, že hlavnou surovinou plnených paradajok sú paradajky. A ani sa to nedá zaprieť, veď načo aj. Pridajte k nim ešte aj vynikajúcu plnku so syrom, ryžou a olivami a zalejte ich omáčkou s bylinkami. Taká vôňa pôjde z tohto jedla, že sa nebudete vedieť dočkať ochutnávania.

Na omáčku

Plnené paradajky s vínom a pečenými zemiakmi

Kuracie krídla v chilli omáčke so zeleninovým šalátom sú ďalšou skvelou variáciou prípravy chutných krídelok. V trochu exotickej a jemne pikantnej marináde sa zopár hodín vykúpu a keď k nim budete servírovať ľahký zeleninový šalát, skvele vás osvieži a zjemní aj celkovú pikantnosť.

Na prípravu mäsa

Na zeleninový šalát

Kuracie krídla v chilli omáčke so zeleninovým šalátom

Karfiolový šalát nemusí byť nudný. Karfiol v tejto kombinácii ukáže svoju sviežu, modernú tvár. Stačí pár šťavnatých paradajok, chrumkavé reďkovky, vajíčka a kvapka citrónu a vznikne jedlo, ktoré vás prekvapí svojou ľahkosťou aj plnou chuťou. Ideálny na rýchly obed, večeru či pohostenie pre návštevu! 

Karfiolový majonézový šalát s vareným vajíčkom

Keď dostanete chuť na skutočne sýtu polievku s intenzívnymi chuťami, pripravte si francúzsku cibulačku z červenej cibule. Je to trochu netradičné, že na jej prípravu použijete červenú cibuľu. Výsledok však bude farebne tmavší a aj chuťovo sladší. Jednoducho si ju uvarte, potom zapečte a nakoniec aj zjedzte.

Na polievku

Na zapečený chlieb

Francúzska cibulačka z červenej cibule

Hľadanie tej najchutnejšej kapustnice môže byť veľmi príjemným procesom. Ochutnávanie nových receptov je super zážitkom a ak si chcete podobný proces dopriať aj vy, pripravte si kapustnicu s klobásou a údeným mäsom. Hoci pozostáva z tradičných surovín, vždy je šanca, že vás niečím príjemne prekvapí.

Kapustnica s klobásou a údeným mäsom

Tekvicová sezóna síce nie je najkratšia, ale určite si z nej budete chcieť aj odložiť do zásoby. Možno máte v mrazničke nakrájané kocky alebo ste si zavarili pyré, my však máme tip na nakladanú tekvicu hokkaido s jemnou chuťou citrusov. Pomarančová a citrónová kôra skvele pozdvihnú chuť tekvice a v nej samozrejme nesmie chýbať celý rad korenín.

Rozpis na 2 poháre (objem 600 ml)

Voňavá nakladaná hokkaido tekvica

Kto by nemal rád zemiakové placky? Každý má svoj overený recept a v každom inom dokáže nájsť niečo, čo by vylepšil. Vyskúšajte tentokrát zemiakové placky s červenou kapustou. Samozrejme nechýbajú v nich zemiaky, ale asi budete zvedaví, aká je ich chuť, ak ich pripravíte aj s touto netradičnou surovinou.

Na zemiakové placky

Na dip

Zemiakové placky s červenou kapustou

Milovníci nepečených dezertov budú nadšení touto chutnou a lahodnou kombináciou. Nepečené košíčky s čučoriedkami a sladkou náplňou z čokolády, mascarpone a kondenzovaného mlieka raz vyskúšate a už sa ich nebudete chcieť vzdať. Hodia sa na akúkoľvek príležitosť a môžete ich podávať na oslave aj namiesto torty.

Na nepečenú hmotu

Nepečené košíčky s čučoriedkami

Vyskúšajte klasiku v zimnom štýle. Perníkové latte je pripravené s karamelom a perníkovým korením a dekorované mliečnou penou. Jednoduchý a rýchly nápoj chutí absolútne skvele a ulahodí najmä milovníkom miešaných kávových nápojov. Ak máte čas a chuť, môžete si k nemu upiecť aj perníkové srdiečka. Pokojne ho môžete piť aj bez týchto koláčikov alebo ho doplňte nejakými kupovanými sušienkami.

Tekvicové lievance s ricottou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty