Name: Teplý šalát s tortellini a grilovanými klobáskami
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g chladené syrové cestoviny tortellini; soľ; mleté čierne korenie; 300 g grilovacie klobásky; 1 ks menšia cuketa; 300 g cherry paradajky; 1/2 ks červená cibuľa; 150 g Kalamata olivy; 100 g baby špenát alebo rukola; 1 hrsť čerstvá bazalka; 120 ml olivový olej; 60 ml červený vínny ocot; 1 PL dijonska horčica; 1 ČL med; 1 strúčik cesnaku; 1/2 ČL sušené oregano

Takto si brownie vychutnáte v jeho šťavnatejšej verzii. Orechové brownie tyčinky s tvarohovo-marhuľovou náplňou sú o poznanie sviežejšie ako tradičné čokoládové verzie. Tyčinky chutia najlepšie vychladené a mali by sa skonzumovať čo najskôr, keďže náplň je mliečna s rozmixovaným kompótom. Aj keď veríme, že to nebude absolútne žiaden problém, pretože sú mimoriadne chutné.

Orechové brownie tyčinky

Teplý šalát s tortellini a grilovanými klobáskami nie je hocijaký šalát. Je výrazne sýty a hoci je to šalát, pokojne ho môžete servírovať na obed alebo na večeru. Okrem cestovín, obsahuje malé klobásky, porciu zeleniny a chuťovo výrazný dresing, ktorý všetky chute krásne prepojí. Výhodou je aj to, že tento rýchly recept nepotrebuje dlhé minúty, kým bude pripravený.

Teplý šalát s tortellini a grilovanými klobáskami

Ak vás už nebaví z mletého mäsa pripravovať iba fašírku alebo guľky, vyskúšajte niečo nové. Mäsový koláč s batatmi a paradajkovou salsou bude istotne novinkou, ktorú s radosťou zaradíte pravidelne do svojho jedálnička. Stačí iba raz vyskúšať a uvidíte, že celá rodina si ho obľúbi ako super obed alebo večeru.

Mäsový koláč s batatmi a paradajkovou náplňou

Svieži a chrumkavý šalát si zaslúži voňavé domáce pečivo. Jablkovo-syrový šalát s makovými žemľami je trochu nečakanou, ale veľmi chutnou kombináciou. Sladké jablko, syr gouda a červená cibuľa potešia chuťové poháriky a správnou voľbou k nim budú mäkké a voňavé žemličky.

Jablkovo-syrový šalát s makovými žemľami

Tekvicová polievka s čedarovými krutónmi vás svojou netradičnou a lahodnou chuťou prenesie do gastro výšin. Neskutočne dobré spojenie chutí a chrumkavé syrové krutóny si vás získajú okamžite. Príprava je rýchla, nenáročná a už o niekoľko minút si môžete vychutnávať hustú a sýtu polievku, ktorá spoľahlivo zahreje.

Tekvicová polievka s čedarovými krutónmi

Jemné, hebké, zamatové, jednoducho ako obláčik. Také je ovocie zapečené v cestíčku. Mix jahôd, čučoriedok a ríbezlí je svieži, trpký a zároveň sladký – jednoducho vyvážený a harmonický. Chutí ako letná záhrada a môžete ho podávať teplé, i studené alebo ak chcete aj s kopčekom šľahačky či zmrzliny.

Ovocie zapečené v cestíčku

Typické rakúske kapustové fliačky so slaninou obsahujú práve tieto suroviny. Bez nich to nie je úplne také jedlo, aké môžete očakávať. A že je toto naozaj poctivý a domáci recept sa presvedčíte aj sami. Aj samotné fliačky, aj kapustu si musíte pripraviť pekne od nuly a vlastnoručne. Ale tá chuť, tá vám vynahradí všetku námahu.

Ingrediencie

Na fliačky

Na dokončenie

Postup

Rakúske kapustové fliačky so slaninou

Králik v horčicovej omáčke, teda presnejšie králičie stehná, je jedlo, ktoré sa okamžite zaradí medzi vaše veľmi obľúbené. Mäkké a jemné mäso zostáva šťavnaté vďaka tomu, že sa pečie a prehrieva v lahodnej omáčke. Tú pripravíte veľmi jednoducho, stačí iba zopár surovín a napriek tomu, bude mať výraznú chuť, ktorá sa perfektne dopĺňa s mäsom.

Králik v horčicovej omáčke

Kto má rád rýchle jedlá z ázijskej kuchyne, ten sa nebude vedieť dočkať, kým ochutná bravčové rezance s fazuľkami a ryžou. Toto jedlo vás poteší rýchlo prípravou, ale aj tým, že nebudete potrebovať siahodlhý zoznam ingrediencií. Najmä špeciálne ázijské omáčky a koreniny nie je až také ľahké zohnať na poslednú chvíľu a s tým sa v tomto prípade nemusíte trápiť.

Ázijské bravčové rezance s fazuľkami a ryžou

Kto chystá grilovačku, tomu nesmú v zásobe chýbať chutné recepty, ktoré ocenia všetci pozvaní. Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka budú špecialitou, ktorá z bežného posedenia pri jedle, urobí nezabudnuteľný zážitok. Vyskúšajte oba druhy mäsa a vyberte si medzi nimi svojho favorita.

Na marinádu

Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka

Frankfurtská polievka patrí k najznámejším polievkam pripraveným z párkov. Čím chutnejšie a kvalitnejšie použijete, tým lepšia bude aj výsledná chuť. Už roky patrí k obľúbeným receptom, ktoré varia už celé generácie.

Frankfurtská polievka s párkami

Krémový kel so zlatistou syrovou krustou je dôkazom, že aj jednoduché suroviny dokážu vytvoriť výnimočné jedlo. Jemná smotanová omáčka s rozmarínom, citrónovou kôrou a chilli dodá kapustovým listom bohatú chuť, ktorú v rúre krásne doplní chrumkavá strúhanková vrstva.

Gratinovaný kel so syrom a chilli

Smažené rybie krokety s farebným šalátom sa stanú vašim obľúbeným jedlom. Treska je výživná ryba s vysokým obsahom dobre stráviteľných bielkovín. Má jemné a biele mäso, ktoré sa pri nesprávnej manipulácii môže rozpadnúť. V tomto prípade to však nebude tak veľmi na škodu, pretože parené mäso sa aj tak pretlačí a vymieša do kroketiek. Tie podávajte so sviežim a chrumkavým šalátom.

Na rybie kroketky

Na farebný šalát

Na dresing

Smažené rybie krokety s farebným šalátom

Nikdy nie je neskoro objavovať nové recepty. Mrazená torta s bobuľovým ovocím a pusinkami nie je netradičná alebo zložitá, ale asi si podobný typ torty nepripravujete veľmi často. Vďaka tomu, že je mrazivo svieža sa najlepšie hodí na horúce letné popoludnie alebo večer a ak si doprajte s mierou, nemusíte sa ani trápiť výčitkami svedomia. Veď si len predstavte ten pocit, keď vidličkou naberiete jemnú hmotu a zrazu sa ozve krásne prasknutie snehovej pusinky. Odoláte?

Na snehové pusinky

Na mrazenú tortu

Mrazená torta s bobuľovým ovocím a pusinkami

Nielen cez víkend, ale kedykoľvek počas týždňa vám dobre padne jogurtový koláč s malinami a tvarohom. So šťavnatou plnkou, chrumkavou mrveničkou a sviežimi malinami je ideálnou spoločnosťou ku káve alebo čaju.

Na cesto

Na náplň

Na mrveničku

Jogurtový koláč s malinami a tvarohom

Jednoduchá hubová omáčka s mäsom a ryžou je vždy skvelý nápad na obed alebo na výdatnejšiu večeru. Keď už neviete, čo by ste uvarili a fantázia si vzala voľno, vyskúšajte tento recept. Je ideálny pre celú rodinu.

Hubová omáčka s mäsom a ryžou

Pokiaľ máte radi sladkokyslé chute, tak tieto kuracie stehná s ryžou si vychutnáte dokonale. Zamilujete si kombináciu chutí, ale aj výnimočnú šťavnatosť. Nešetrite výraznými pochutinami a výsledok si užijete v ktorýkoľvek deň.

Sladkokyslé kuracie stehná s ryžou

Nakladaný balkánsky syr s olivami je pochúťka, ktorú budete nakladať pravidelne a opakovane. A to nielen počas leta. Intenzívna chuť syra, olív, cibule, rozmarínu a ančovičiek sa perfektne prepojí v olivovom oleji. Odporúčame vám použiť kvalitný olivový olej, ktorý neznehodnotí chuť vášho výtvoru.

Nakladaný balkánsky syr s olivami

Nikdy nie je na škodu mať doma v zásobe lístkové cesto. Dá sa z neho vytvoriť množstvo pochúťok, ako napríklad aj pletenec s pekanovými orechmi a medom. Je to jednoduchý a rýchly dezert, ktorý si rýchlo získa fanúšikov. Pekanové orechy mu dodávajú jemnú a zaujímavú chuť, ale ak ich nemáte, môžete ich nahradiť aj vlašskými orechmi.

Na polevu

Pletenec s pekanovými orechmi a medom

Smažená klasika sa dá pripraviť viacerými spôsobmi. Vyskúšajte rýchle domáce langoše bez kysnutia, ktoré potešia naozaj každého. Aj ten, kto nerád čaká a aj ten, kto nerád pracuje s kysnutým cestom, istotne ocení jednoduchý recept, na ktorom nie je čo pokaziť. A hoci do cesta budete potrebovať aj kvasnice, nemusia kysnúť a tak stačí cesto vymiešať a hneď aj vysmážať.

Na podávanie

Rýchle domáce langoše bez kysnutia

Trený koláč s nektárinkami patrí k nenáročným múčnikom, no napriek tomu by ste si ho najradšej dopriali denne. Plný chutného ovocia a jemného cesta patrí k tradičným letným maškrtám. Ak ho chcete trochu vylepšiť, na vrch si dajte kopček šľahačky alebo zmrzliny.

Trený koláč s nektárinkami

Ak máte radi lasagne Bolognese, určite budete spokojní aj keď ochutnáte zapekané palacinky à la Bolognese. Je to vynikajúce a sýte jedlo, ktoré vás zaujme už svojou vôňou. Nechýba mu typická mäsová plnka, správne druhy zeleniny na omáčku či bylinky. Nakoniec všetky suroviny skončia vo forme a zapečú sa so syrom. Bude to jemne chrumkavé a super chutné.

Zapekané palacinky à la Bolognese

Ak si na tanieri najradšej vychutnávate klasické suroviny, určite vás poteší recept na kuracie stehná zapečené s hubami. Je to nenáročné jedlo, ktoré môžete podávať na obed alebo na večeru a dokážete ním nasýtiť celú rodinu. Presvedčí vás, že niekedy netreba vymýšľať zložité postupy a vystačíte si aj s menším množstvom dostupných surovín.

Kuracie stehná zapečené s hubami

Farebné a chutné jedlo, akým sú tekvicové gnocchi s kuracím mäsom, si zaslúži špeciálnu príležitosť. Ak chcete prekvapiť svoju rodinku netradičným obedom alebo večerou, vlastnoručne pripravené gnocchi z tekvice a zemiakov sú tým správnym výberom.

Na tekvicové gnocchi

Na kuracie mäso

Tekvicové gnocchi s kuracím mäsom

Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Škoricový koláč s tvarohom

Jablkový kompót so slivkami môže pôsobiť ako jesenný kompót, ale pokojne to môže byť kompót, ktorý je spomienkou na letnú úrodu. Ak máte skoršie odrody ovocných stromov a radi by ste úrodu zužitkovali rôznymi spôsobmi, určite si pripravte aj tento kompót. V zime vás zahreje jeho škoricová a klinčeková aróma.

Rozpis na 2 poháre (objem 500 ml)

Jablkový kompót so slivkami

Domáci bagel je chrumkavé domáce pečivo posypané semienkami, ktoré si môžete naplniť ako len chcete. Či to bude naslano alebo nasladko necháme na vás. Na raňajkovom stole sa budú určite vynímať.

Domáci bagel

Nezabudnuteľný záhorácky závitok z bravčového mäsa prinesie kulinársky zážitok každému, kto má rád kyslú kapustu, údené mäso a prílohu zo zemiakov. Výdatné jedlo plné tradičných surovín vytvorí obed, pri ktorom sa zíde celá rodina.

Na závitky

Na zemiaky

Záhorácky závitok z bravčového stehna

Studená polievka z pečených paprík a paradajok vás milo prekvapí. Je hustá, lahodná a výrazne sýta. A keďže je plná zeleniny, má aj vysoký obsah vlákniny, ktorý vás zasýti na dlhší čas. Viete ju pripraviť aj deň vopred a poriadne vychladiť.

Studená polievka z pečených paprík a paradajok

Tradičný pečený bôčik na mede s horčicou vás prekvapí chrumkavou kôrkou a jemným mäskom vo vnútri. Doprajte si kúsok s obľúbeným pečivom a chuť vám vynahradí dlhý čas strávený jeho prípravou.

Bôčik na mede s horčicou

Jednoduché, rýchle a chutné sú tortellini s korením, syrom a špenátom. Cestovinové jedlá fungujú takmer vždy. Sú skvelé na obed i na večeru, ale môžete nimi prekvapiť aj milovanú polovičku a pripraviť jej romantickú večeru v domácom prostredí. Talianska kuchyňa nepotrebuje veľa, aby bola taká úžasná, aká je.

Tortellini s korením, syrom a špenátom

Možno trochu nečakaná kombinácia, ale šošovicová polievka s brokolicou vás určite presvedčí, že ju môžete variť opakovane. Bude chutiť celej rodine, je výdatná a hustá a oceníte tiež je čas prípravy. Je hotová približne za 35 minút a je plná chutí. Doplniť ju môžete ešte aj čerstvými bylinkami podľa chuti alebo podľa sezóny.

Šošovicová polievka s brokolicou

Je svieži, ľahký a plný zeleniny – presne taký, aký má byť letný šalát. Šalát vrstvený do pohárov však nielen skvele chutí, ale aj zaujímavo vyzerá. Určite upúta pozornosť na oslave a môžete si tak užiť zeleninu v jej čerstvom a chrumkavom stave.

Na vrstvený šalát

Šalát vrstvený do pohárov

Vianočné zliepané oriešky sú klasikou vianočného pečenia. Krehké cesto plnené krémom a máčané v čokoláde sa doslova rozplýva v ústach a pravdepodobne nechýba v žiadnej domácnosti. Zabodujú aj u vás doma?

Vianočné plnené oriešky

Nadýchané čokoládovo-orechové muffiny ozdobené marcipánovými halloweenskymi tváričkami prinesú zábavu aj sladké potešenie na každý stôl. Jednoduché na prípravu, efektné na pohľad – ideálny dezert na strašidelnú párty či jesenné maškrtenie.

Hallowenske orieškové muffiny

Aj šaláty vás dokážu poriadne zasýtiť. Vyskúšajte si pripraviť overenú klasiku, šalát, ktorý pretrval stáročia.

Vynikajúci coleslaw šalát

Keď si chcete pripomenúť tradičné jedlo, určite si pripravte šošovicu na kyslo s vajíčkom a slaninou. Nič tradičnejšie a overenejšie, ako šošovica na kyslo sa v našich kuchyniach nevarilo. Bolo to bežné jedlo, ktoré nemalo zložitú prípravu a nasýtilo viac ľudí naraz. A to platí dodnes, o tom vôbec nemusíte pochybovať.

Šošovica na kyslo s vajíčkom a slaninou

Krásne žlté, šťavnaté, voňavé a ešte aj vyzerajú ako kvietky. Polentové muffiny s pomarančom sú pútavou ozdobou stola a hodia sa na každú oslavu. Jemné cesto je doplnené o pistácie a sviežosť mu dodáva pomarančová kôra a šťava. Príprava vôbec nie je náročná a pritom chutia tak kráľovsky.

Polentové muffiny s pomarančom

Machové muffiny sú tým správnym dezertom, nielen na jarné dni a nielen preto, že sú výrazne zelené. Poznáte taký spôsob výroby sladkých koláčov, kedy do cesta pridáte špenátové pyré? Ak ste to doteraz ešte nevyskúšali, je najvyšší čas to zmeniť. Chuť muffinov zostane naďalej sladká a krémy vás zasa nadchnú svojou jemnosťou.

Na korpus

Na tvarohový krém

Na čokoládový krém

Machové muffiny

Tekvicu si väčšina z nás spája najmä s jeseňou, ale správne pripravená sa dá konzumovať po celý rok. Napríklad tekvicové muffiny s muškátovým orieškom rozvoňajú každý deň. Ich cesto je hebké, plné chutí a doplnené našľahaným krémom a marcipánovou ozdobou. Takéto muffiny si určite obľúbi celá rodina.

Na krém

Tekvicové muffiny s muškátovým orieškom

Plnkové muffiny obsahujú jednu špeciálnu, ale obľúbenú jarnú ingredienciu. Okrem toho, že v nich nájdete rožky a údené mäso, pri ich príprave využijete aj mladé žihľavové lístky.

Plnkové muffiny

Jarná alebo veľkonočná plnka patrí k oslavám tohto sviatku. Pripravte si ju však v trochu inej podobe a upečte si plnkové muffiny s mladou žihľavou. Využijete tak aj tie najčerstvejšie bylinky, ktoré sa perfektne hodia do plnky tohto typu.

Plnkové jarné muffiny s mladou žihľavou

Pripravte si voňavé hovädzie mäso so zeleninou a hubami si vychutnajte si ho v spoločnosti svojich najbližších. Tepelná úprava tohto receptu si vyžaduje čas, ale dlhším pečením vo víne a vývare získa mäso perfektnú chuť a krehkosť. Bude to ďalší chutný recept na jedlo, z ktorého sa u vás doma stane tradícia.

Hovädzie mäso so zeleninou a hubami

Šípková omáčka s hovädzím mäsom je tak chuťovo vyladená, že na nej nebudete chcieť nič meniť. Šípky jednoznačne patria k jeseni, ale takáto úprava v podobe krémovej omáčky im svedčí ešte viac. Nie je totiž iba šípková, obsahuje aj rôzne druhy zeleniny či slivkový lekvár a šípkový džem. Získa si vás už po prvej lyžičke.

Na hovädzie mäso

Na šípkovú omáčku

Šípková omáčka s hovädzím mäsom

Takéto pestré raňajky neodmietne nikto, pretože farebné toasty nielen skvele vyzerajú, ale každý jeden má aj inú chuť. Arašidovo-čokoládový, syrový, avokádový alebo medový, všetky chutia naozaj lahodne.

Avokádový toast

Nivový toast

Arašidový toast

Sladký toast

Farebné toasty

Paradajková omáčka s mäsom špikovaným mrkvou splní všetky vaše predstavy o luxusnom a výnimočne chutnom obede. Pokojne ho môžete podávať aj pri špeciálnych príležitostiach. Mäkké mäsko sa rozpadá na jazyku a poteší každého milovníka tradičných receptov.

Paradajková omáčka s mäsom špikovaným mrkvou

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Potešia oči, ale aj chuťové bunky. Medové rezy s pudingovým krémom a piškótami by mali byť na každom vianočnom stole. Med je symbolom Vianoc a v tejto sladkej podobe je tak chutný, že presvedčí naozaj každého, aby aspoň kúsok ochutnal.

Na medové pláty

Na pudingový krém

Medové rezy s pudingovým krémom a piškótami

Jemná textúra mäsa sa skvele spojí s chuťou nasekaných, čerstvých byliniek, z ktorých najviac aromatickým je rozmarín. Ten mäso zvýrazní a zelená farba ho na oko aj osvieži. Vyskúšajte tento nenáročný recept, bude to skvelý obed pre celú rodinu.

Na prípravu mäsa

Na prílohu

Rozmarínové pečené mäso

Sľubujeme, že si užijete množstvo zábavy, kým vytvoríte zmrzlinovú tortu Polárka. Tri chutné vrstvy nepečeného dezertu prekladané vrstvami zmrzliny a poliate lahodnou čokoládou. Skvelý tip na letnú oslavu, alebo ak si len chcete spríjemniť a osviežiť horúci letný deň. Vždy chutí skvele a vždy poteší.

Na zmrzlinu

Na nepečený korpus

Zmrzlinová torta Polárka

Moderné dezerty dodajú šmrnc vašim tradičným a overeným cukrárskym pokusom. Tvarohové rezy s čučoriedkami sú ideálnym letným koláčom. Ide o nepečenú dobrotu osvieženú čerstvým ovocím a smotanovým krémom so šľahačkou. A hoci ide o sladký  dezert, je vyvážený jemnou kyselkavosťou čučoriedok.

Na tvarohové rezy

Tvarohové rezy s čučoriedkami

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom patrí k tým jedlám, ktoré dokážete upiecť aj počas pobytu na chalupe. Je to výdatné jedlo, ktoré dokáže zasýtiť a nepotrebuje žiadnu špeciálnu a zdĺhavú prípravu. Obľúbi si ho celá rodina.

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom

Keď vás náhle prepadne chuť na sladké, ale chcete si dopriať poctivý domáci kúsok, vyskúšajte kávové rezy s mascarpone a malinami. Sú to jednoduché rezy, ktoré vás odmenia sladkosťou, sviežosťou, kávovou chuťou a smotanovým krémom. Čo viac si môžete priať? A hotové sú do hodiny, aj keď je vhodnejšie, nechať im čas na schladenie. Výsledok však rozhodne bude stáť za to.

Kávové rezy s mascarpone a malinami

Tuniakový šalát s avokádom je rýchly recept, ktorý môžete konzumovať na obed alebo na večeru. Je plný zeleniny, ale aj fazuľky a kukurice, a tak vám dodá všetky dôležité výživné látky. Ohromí vás jednoduchosťou a prinesie trochu farieb do sveta šalátov.

Tuniakový šalát s avokádom

Cuketu môžete pripraviť vždy inak a vždy môžete získať chutný a nenáročný recept. Stačí len vedieť, ako na to. Napríklad zapečená cuketa s mäsom a syrom je prekvapivo šťavnatá a na povrchu príjemne chrumkavá vďaka syrovej vrstve. Kombinuje to najlepšie, čo si môžete doma uvariť.

Zapečená cuketa s mäsom a syrom

Zemiakový šalát a ryba sú základom vianočnej hostiny v mnohých domácnostiach. Vyskúšajte malú zmenu a tentokrát nepripravte smaženého kapra či filé.  Zubáč s rozmarínom, omáčkou a mrkvou sa skvele sa dopĺňa s domácimi zemiakovými pusinkami. Je to prekvapivo jednoduché. 

Na zemiakové pusinky

Na prípravu ryby

Na omáčku

Vianočný zubáč na rozmaríne

Niektoré recepty tak dokonale vyzerajú, že má človek pocit, že ich príprava bude poriadne náročná. Rozhodne to ale nie je prípad tohto mäsitého pokrmu. Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou vás potešia prekvapivo rýchlou prípravou, pútavým vzhľadom a perfektnou chuťou. Jemná omáčka a chrumkavá slaninka s opečenou mrkvou spolu dokonale ladia.

Na morčacie prsia

Na pomarančovú omáčku

Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou

Poke bowl s pečeným lososom je plné voňavých a chutných ingrediencií. Tradične je poke bowl havajské jedlo, ktoré v jednej miske kombinuje ryžu, čerstvú a surovú rybu a zeleninu. Tu je losos opečený pre intenzívnejšiu chuť, ale aj pre väčšiu bezpečnosť pri konzumácii. Napriek tomu miska tohto jedla vás očarí farbami a skladbou chutí. Inak, vedeli ste, že „poke“ v havajčine znamená „nakrájať na kúsky“?

Na ryžu a rybu

Na zálievku

Na aioli

Poke bowl s pečeným lososom

Tradičná vianočka s brusnicami vám dopraje tie najlepšie sviatočné raňajky, aké si viete predstaviť. S čerstvým maslom a hrnčekom teplého kakaa je to neodolateľná dobrota. Toto cesto je tak chutné, že ho pokojne zjete aj bez masla, ale s ním je to ešte väčšia dobrota. Tak si doprajte, Vianoce sú iba raz v roku.

Tradičná vianočka s brusnicami

Aj na jednom plechu môžete pripraviť jedlo plné chutí a farieb. Zapečený karfiol s paradajkami vás presvedčí, že aj z mála sa dá vyčarovať chutné jedlo. Vonia a chutí trochu orientálnymi prísadami, pretože v ňom nechýba kari korenie a ani koriander. Vyskúšajte, tento karfiolový steak má skutočne zaujímavú chuť.

Zapečený karfiol s paradajkami

Posúch je dobrota, ktorú môžete jesť ako prílohu alebo len tak, počas mlsných chvíľ. Vyskúšajte si pripraviť chrumkavý a zlatistý cesnakový posúch!

Tradičný cesnakový posúch

Syrová roláda s bryndzou a chrenom je tradičným receptom, ktorý mnohí poznajú, ale možno ho už dlhší čas nepripravovali. Pustite sa do toho čo najskôr, roláda je ideálna na večeru alebo pre hostí. Aby ste si uľahčili krájanie a z rolády urobili rovnomerné plátky, dobre ju vychlaďte.

Syrová roláda s bryndzou a chrenom

Rebarborový koláč s jogurtom si obľúbi celá rodina. Je šťavnatý a svieži a poteší vás aj nenáročná príprava. Rebarbora sa používa vlastne všade tam, kde aj jablká. Takže koláče, kompóty alebo marmelády si môžete obohatiť aj touto všestrannou surovinou. Pri jej varení si dajte pozor na čas, pretože sa rýchlo rozvarí. Naviac, obsahuje minimum kalórií, takže aspoň v sladkých dezertoch nebudete mať zbytočne veľa kalórií.

Rebarborový koláč s jogurtom

Cibuľová marmeláda môže ako slovné spojenie znieť divne, ale keď ju raz pripravíte a ochutnáte, nebudete si bez nej vedieť predstaviť kúsok čerstvého a chrumkavého pečiva. Skaramelizovaná cibuľka sa skvele prepojí s vínom, chilli papričkou a estragónom a spoločne vytvoria chuť inšpirovanú Francúzskom. Aj preto by ste ju mali ochutnať.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Cibuľová marmeláda

Poctivá domáca tlačenka bude dobre stráženým pokladom vo vašej chladničke. Tento recept určite vyskúšajú zarytí milovníci mäsa, ale odmenou za ich snahu bude originálna chuť domáceho produktu. S niektorými koreninami a prísadami sa môžete pohrať podľa svojej chute, ale základom zostáva kvalitné mäso a dostatok trpezlivosti.

Domáca zabíjačková tlačenka

Keď si naplníte tanier kotlíkovým gulášom, určite si tento moment nebudete chcieť nechať ruším nikým a ani ničím. Milovníci mäsa dobre vedia, že je to závislosť, z ktorej sa dostať neplánujú.

Kotlíkový guláš

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Hustá krémová polievka si zaslúži niekoľko druhov rybích špecialít. Losos a halibut, ale aj krevety dodajú jej chuti plnosť a zároveň sa neprebijú s mixom zeleniny, ktorý do nej použijete. To, že je naozaj hustá a krémová, vidno už na obrázku, čiže je výdatná a stačí jej menšie množstvo, aby ste sa nasýtili.

Hustá krémová rybacia polievka

Nenáročné tortellini s mozzarellou pripravíte za pár minút. A keď vám z nich zostane, pokojne si ich môžete dopriať aj na druhý deň. Dokonca ich netreba zohriať, výborne chutia aj studené.

Šalát s tortellini a mozzarellou

Chia puding s ovocnou náplňou je dezertom, ktoré s vašou pomocou zvládnu pripraviť aj staršie deti. Bude pre nich zaujímavé sledovať, ako sa vrstva s chia semienkami a jogurtom premení na pudingovú konzistenciu. A s ovocnými pyré im určite radi podáte pomocnú ruku. Bude to menšia výzva, ale určite sa potešia, aký dezert vytvorili vlastnými rukami.

Na chia puding

Na marhuľovú náplň

Na jahodovú náplň

Chia puding s ovocnou náplňou

Čo by ste povedali na predstavu, že prídete domov z práce a na stole vás bude očakávať ešte teplá a voňavá jednoduchá bublanina s kompótovým ovocím? Však to vôbec neznie zle? Skúste teda doma niekoho presvedčiť, aby tento nenáročný recept vyskúšal a vy sa podujmite na ochutnávanie. Určite vytvoríte to najlepšie cukrárske duo, hoci ide o obyčajnú bublaninu.

Jednoduchá bublanina s kompótovým ovocím

Bravčové rezne plnené špenátom a brokolicové pyré sa postarajú o výnimočný gastro zážitok na vašom tanieri. Ak máte radi rezne, táto podoba vás presvedčí, že sa dajú pripraviť aj inak než tradične. Na povrchu budú opečené a vnútri krásne šťavnaté. Skvele ich doplní jemné brokolicové pyré, ktoré pre výraznejšiu chuť môžete doplniť ešte aj trochou bryndze alebo parmezánu.

Na plnené rezne

Na brokolicové pyré

Bravčové rezne plnené špenátom a brokolicové pyré

Chystáte sa piecť sušienky, ale neviete, aký druh zvoliť? A čo takto vyskúšať slané čedarové sušienky? Sú tak skvelé, že s jednou dávkou si nevystačíte.

Čedarové sušienky

Ak si chcete na raňajky dopriať domáce a chrumkavé pečivo, pustite sa do prípravy týchto jednoduchých kúskov. Čerešňové taštičky tvorí lístkové cesto a čerešne. Ak máte chuť experimentovať a náplň ochutiť napríklad vanilkou alebo nastrúhaným marcipánom, určite neurobíte chybu.

Čerešňové taštičky

Letná chuť je zaručená. Cheesecake s melónom sa perfektne hodí na osvieženie horúceho dňa. Ak si nepotrpíte na veľké a klasické torty, s takouto dobrotou môžete štýlovo osláviť aj svoje narodeniny. Sladká, chutná a osviežujúca maškrta určite poteší všetkých.

Teplý šalát s tortellini a grilovanými klobáskami

Na šalát

Na dresing

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty