Triffle poháre
V hlavnej úlohe pre triffle pohárov sa predstaví karamel a jeho variácie. Ochutnajte tento luxusný a hebký dezert, pretože nič lepšie si ani nemôžete dopriať. Vrstva z bielej čokolády nasledovaná karamelom a čokoládovou penou zlepší náladu každému a okamžite.
Na svetlú vrstvu
100 ml33 % smotana na šľahanie
5 ksbonbóny typu Toffifee
100 gbiela čokoláda
Na karamelovú vrstvu
2 PLslaný karamel alebo karamelová nátierka
nasekané lieskové orechy
Na čokoládovú penu
100 gmliečna alebo horká čokoláda
200 ml33 % smotana na šľahanie
1 ČLpráškový cukor
Na ozdobenie
bonbóny typu Toffifee (celé alebo prepolené)
nasekané lieskové orechy
Postup
V malom hrnci zahrejeme smotanu a pridáme na kúsky nakrájané bonbóny. Miešame do rozpustenia a pridáme nasekanú bielu čokoládu. Stiahneme z ohňa a rozmiešame na hladký krém. Rozlejeme do pohárov a dáme na 30 minút do chladničky.
Po stuhnutí svetlej vrstvy pridáme do každého pohára 1 lyžičku slaného karamelu a posypeme trochou nasekaných orieškov. Čokoládu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a necháme vychladnúť.
Medzitým vyšľaháme smotanu s cukrom a primiešame rozpustenú čokoládu.
Krém pridáme do pohárov a dáme opäť chladiť. Pred podávaním ozdobíme bonbónmi a posypeme orieškami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre