Chutné streetfoodové jedlo tak, ako ste ho ešte nejedli! 

Ingrediencie

Postup

Veggie burger

Grilovacie leto je to najchutnejšie leto. Ak vám nerobí problém kedykoľvek rozpáliť gril a pripraviť niečo chutné a chrumkavé, dávame vám do pozornosti marinované kuracie krídelká v jogurte. Sú tak jednoduché, že pripraviť ich potrvá len chvíľku. Akurát budete musieť počkať, aby sa marinovali dostatočne dlho.

Na dip

Marinované kuracie krídla v jogurte

Existuje niekoľko verzií príbehov o pôvode tohto slávneho jedla. Špagety puttanesca vznikli možno z núdze a nedostatku surovín, ale aj z toho mála dokázali očariť celý svet. Stačí, keď ich raz ochutnáte a po tomto zážitku, určite nebudete riešiť, či skutočne pochádzajú z prostredia neapolských nevestincov.

Špagety puttanesca

Ako asi chutí jahňacia roláda na rozmaríne so zeleninou? To zistíte, keď si tento recept pripravíte. Môžeme vám ale prezradiť, že takto pripravené mäsko je mäkké a šťavnaté a perfektne ladí so zeleninou. Inú prílohu ani nepotrebuje.

Na prípravu rolády

Na prípravu zeleniny

Jahňacia roláda na rozmaríne so zeleninou

Asi máloktorá polievka je tradičnejšia ako zemiaková polievka s krúpami a hubami. Hustá, výdatná, zasýti a zahreje – čo viac ešte očakávať!

Zemiaková polievka s krúpami a hubami

Tento dezert je o rovnováhe. Nepečená smotanová torta s piškótami je vrstveným tipom dezertu, kde sa striedajú rôzne krémy a náplne. Výsledok krásne vyzerá, lahodne chutí a osvieži aj počas horúceho popoludnia, keď nemáte chuť na zmrzlinu, ale niečo studené by bolo záchranou.

Na krém

Na dokončenie

Nepečená smotanová torta s piškótami

Objavte kúzlo chute jednoduchého šalátu s brokolicou, kukuricou a morčacím mäsom. Je
to vďačné jedlo, ktoré poteší na obed alebo na večeru a dokáže zasýtiť celú rodinu. Cesnakový
jogurt mu dodá nielen šťavnatosť, ale aj výraznejšiu chuť a to je ďalší dôvod, prečo ho vyskúšať.

Šalát s brokolicou, kukuricou a morčacím mäsom

Hľadáte recept na poctivý domáci burger, ktorý vás ohromí svojou chuťou? Pripravte si burger s grilovanými kuracími prsiami a šalátom coleslaw. Cesta k jeho dokonalosti začína chrumkavým mäsom a končí skvelou žemľou, nadýchanou vo vnútri a chrumkavou na povrchu.

Na burger

Na šalát

Burger s grilovanými kuracími prsiami a šalátom coleslaw

Nátierka z červenej šošovice chutí najlepšie na čerstvom pečive. Plná zeleniny a vlákniny je skvelou voľbou pre každé zdravé raňajky.

Na nátierku

Nátierka z červenej šošovice

Lasagne s tekvicou a cesnakom sa nedajú porovnať so žiadnym receptom na prípravu týchto cestovín. Inak, lasagne sa považujú za jedny z najstarších typov cestovín v talianskej kuchyni a o ich pôvod sa sporia viaceré krajiny. Nech už je to akokoľvek s ich príbehom, moderné recepty na lasagne sú obľúbené aj pre variabilitu, ktorú ponúkajú. Vyskúšajte ako chutia s tekvicou, verte že sú šťavnaté a chuťovo výrazné.

Lasagne s tekvicou a cesnakom

Chcete pozdvihnúť svoje cukrárske umenie na vyššiu úroveň? Vyskúšajte recept na citrónové tartaletky, ktoré majú nielen chutný krém, ale sú aj efektne ozdobené varenými plátkami citróna a flambovaným bielkovým snehom. Svoje dielo jednoducho budete obdivovať, až vám bude ľúto tartaletky zjesť. Určite sa však ponúknite, taká dobrota musí skončiť v brušku.

Na cesto

Na citrónový krém

Na bielkový sneh

Na kandizované citróny

Citrónové tartaletky

Možno považujete prípravu kari jedál za zložitú a veľa vám nehovoria ani ingrediencie, ktoré by ste mali použiť. S týmto receptom sa už ničoho nemusíte obávať a krok za krokom si s nami uvarte jednoduché zelené kari s lososom. Je to skutočne rýchle a chuťovo výrazné jedlo. Trochu exotickejšou ingredienciou je asi len zelená kari pasta, ktorá je však menej pikantná ako žltá či červená a perfektne sa hodí práve k lososovi.

Zelené kari s lososom

Tradičné sladkosti majú radi všetci. Ak máte pocit, že neustále pripravujete tie isté sušienky dokola, vyskúšajte linecké venčeky. Sú pripravené z tradičného cesta, ale sú obohatené o džemovú náplň a o čokoládovú polevu s pistáciami a kandizovaným ovocím. Ak máte chuť, pridajte aj kúsky kandizovaných kvetov, napríklad fialky z venčekov urobia dokonalú jarnú sladkosť.

Na linecké cesto

Linecké venčeky s kandizovaným ovocím

Úplne iná ako tie bežné, taká je toskánska tekvicová polievka. Receptov na tekvicové polievky existuje množstvo, v tejto však nájdete ingredienciu, ktorá je typická pre Taliansko, hoci ju už spoznal celý svet. Klobáska salsiccia je čerstvá klobáska, ktorá sa v každom regióne pripravuje trochu inak. Niektorá môže byť intenzívne korenená, iná je zas charakteristická jemnou až sladkou chuťou. Skúste si ju zohnať a uvidíte, že polievke dodá nezameniteľnú chuť.

Toskánska tekvicová polievka

Slivky a škorica sú obľúbená jesenná kombinácia ktorá je súčasťou mnohých sladkých dobrôt. Vyskúšajte ako chutia slivkové Cobbler rezy a budete prekvapení ich jednoduchosťou. Cobbler je tradičná dobrota, ktorú milujú Američania a Briti, ale určite si ju obľúbite aj vy. Chrumkavé cesto plnené ovocnou zmesou si môžete dopriať aj s porciou zmrzliny.

Na slivkovú náplň

Na mrveničku

Slivkové Cobbler rezy

Aj obyčajnú bábovku môžete povýšiť na luxusný zážitok. Napríklad jedno cesto ochutíte tromi rôznymi spôsobmi a vytvoríte krásne zafarbenie aj dizajn. O jej hebkosť sa postará jogurt a vďaka skvelej chuti sa stane vaším obľúbeným rodinným receptom.

Trojfarebná bábovka s kávou a kakaom

Nezvyčajná pochúťka, akou je cibuľová marmeláda s portským vínom, vám zmení pohľad na jedlo. Skvelá chuť obohatená portským vínom sa vám vryje pod kožu a oceníte ju pri mnohých typoch jedál, ale aj na pečive. Je to chuťovka, ktorá nie je veľmi známa, ale určite si nájde svojich fanúšikov. Dokonca, je to aj zaujímavý darček, najmä pre mužskú časť rodiny a priateľov.

Rozpis na 2 poháre

Cibuľová marmeláda s portským vínom

Nepotrebujete žiaden špeciálny trik šéfkuchára, aby ste upiekli ten najlepší a najchrumkavejší bôčik. Stačí ho dobre narezať, votrieť hrubšiu soľ, nechať odpočívať a piecť nad pekáčom s vodou. Vďaka tomu bude koža zlatistá a chrumkavá, ako nikdy predtým.

Dánske vianočné pečené mäso

Už ste niekedy ochutnali cookies muffiny? Ak nie, v podstate sú inšpirované slávnymi a malými koláčikmi cookies, ktoré obsahujú vždy aj kúsky čokolády. Pripravte si ich v podobe muffinov a aj s mäkším a jemnejším cestom.

Cookies muffiny

Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi zaboduje na plnej čiare. Na detskej oslave, na narodeninovom posedení, ale aj na letnej a záhradnej párty. Je to svieža torta plná ovocia a tvarohového krému. Počas jahodovej sezóny, bude torta chutiť absolútne najsladšie.

Na korpus

Na náplň

Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi

Taký jednoduchý a pritom taký chutný. Keď tradičný jahodový džem pripravíte s vanilkou, okamžite spoznáte rozdiel. Vanilkový struk je vlastne plod orchidey vanilky pravej a používa sa ako korenie. To on pridáva sladkú, silnú, korenistú vôňu a chuť do mnohých pečených aj nepečených dezertov.

Rozpis na 600 g džemu

Jahodový džem s vanilkou

Kuracia roláda s bryndzou a sušenými paradajkami chutí naozaj vynikajúco. Nebudeme klamať, na jej prípravu sa vám aspoň minimálne kuchárske zručnosti určite zídu. Ale keď zvládnete vykostiť kura, potom už príprava pôjde s ľahkosťou. Odmena bude chutná, mäkká a šťavnatá.

Kuracia roláda s bryndzou a sušenými paradajkami

Teplá gulášová polievka s mletým mäsom vám dodá dostatok energie. Tiež sa môžete spoľahnúť na vynikajúcu chuť a dostatočne hustú konzistenciu. Tú docielite rozmixovaní časti uvarenej zeleniny a jej následným vmiešaním. Jednoducho, žiadna múka v tejto polievke nemá miesto. Vyskúšajte, či sa vám podarí a bude chutiť podľa predstáv.

Gulášová polievka s mletým mäsom

Mak patrí medzi najzdravšie potraviny a je bohatý na vápnik a meď. Ak ochutnáte makový chlebíček, asi budete mať zuby plné maku, ale bude to mať aj priaznivé účinky. Veď vápnik je dôležitý najmä pre kosti a zuby, takže si kúsok chlebíčka vychutnajte napríklad s pohárom mlieka, jeho účinok bude ešte výraznejší.

Makový chlebíček

Nie je nič prekvapivé, že hlavnou surovinou plnených paradajok sú paradajky. A ani sa to nedá zaprieť, veď načo aj. Pridajte k nim ešte aj vynikajúcu plnku so syrom, ryžou a olivami a zalejte ich omáčkou s bylinkami. Taká vôňa pôjde z tohto jedla, že sa nebudete vedieť dočkať ochutnávania.

Na omáčku

Plnené paradajky s vínom a pečenými zemiakmi

V jednoduchosti je krása a pudingové koláčiky so slivkami sú nielen krásne, ale aj voňavé a chutné. Ako vždy, pri práci s kysnutým cestom je trochu neisté, aký bude výsledok, ale keď sa vám koláče podaria, je zaručené, že zmiznú rýchlosťou blesku.

Pudingové koláčiky so slivkami

Koláč s tvarohovou náplňou a ovocím je zárukou chutného dezertu. Jednoduché, krehké cesto je naplnené citrónovo-tvarohovým krémom a ozdobené sezónnym, čerstvým ovocím. Môžete použiť aj inú príchuť pudingu a vytvoriť si vlastnú verziu sladkej dobroty.

Koláč s tvarohovou náplňou a ovocím

Skvelý nepečený čokoládový cheesecake si vyskúšate raz a stane sa dezertom, na ktorý si spomeniete vždy, keď budete chcieť pripraviť dezert na slávnostnú príležitosť. Odteraz pokojne aj na každé narodeniny či výročie môžete pripravovať tento cheesecake a môžete ho vždy spestriť novou chuťou alebo ozdobou z ovocia či karamelu. Je to len na vašej fantázii.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na čokoládovú polevu

Nepečený čokoládový cheesecake

Chutný, výživný a zdravý šalát s cestovinovou ryžou pripravíte kedykoľvek, keď dostanete chuť. Trvá to iba polhodiny a je to variabilný recept, do ktorého môžete použiť suroviny, ktoré máte práve po ruke. 

Šalát s cestovinovou ryžou

Kto by nemiloval pizzu? Jej klasická verzia ale nie je nič diétne. Naša redakcia vám však prináša recept na pizzu, ktorú môžete jesť bez výčitiek v neobmedzenom množstve.

Zdravá cuketová pizza

Domáce ovocné nanuky s polevou sú pripravené trochu inak, ako je bežne zvykom. Dokonca budete potrebovať aj žĺtky či kukuričný škrob. Ak chcete vedieť, ako na to, pozrite sa na náš recept.

Domáce ovocné nanuky s polevou

Jarné pečené bravčové stehno si musíte obľúbiť. Mäkké a šťavnaté mäso sa rozplýva na jazyku a ako príloha sa k nemu skvele hodia skoré varené zemiaky. Aj tento recept je potvrdením toho, že na skvelé jedlo netreba zložitú prípravu ani exotické ingrediencie.

Jarné pečené bravčové stehno

Z lístkového cesta sa dajú vytvárať rôzne druhy dobrôt. Sladké, ale aj slané, pretože použitie tohto cesta je skutočne univerzálne. Hubami plnené taštičky vám prípravou nezaberú veľa času, ale sú tak chutné a chrumkavé, že vám ani nezaberie veľa času ich zjesť.  Radšej sa na to pripravte a upečte ich z dvojnásobnej dávky.

Hubami plnené taštičky z lístkového cesta

Mäso, huby a zemiaky sú overená a obľúbená kombinácia, ktorú si radi vychutnávajú všetky generácie hladošov. Vyskúšajte pripraviť bravčové kotlety s omáčkou a zemiakmi a získate chutné a šťavnaté jedlo na obed alebo na slávnostnú večeru.

Bravčové kotlety s omáčkou a zemiakmi

Tieto bryndzové pagáče sú super chutné, mäkké, nadýchané a predsa nepotrebujú kysnúť. Ich príprava je o to jednoduchšia a pokiaľ neradi pracujete s kvasnicami, tento recept je tou správnou voľbou. Síce nebudete čakať na proces kysnutia, ale je dobré, ak cesto necháte odležať v chladničke.

Bryndzové pagáče

Cestovinové mušle plnené tvarohom a makom sú sladké jedlo, ktoré si obľúbia všetci a nielen deti. Rýchla príprava aspoň skráti čas čakania na tento chutný zážitok. Kým sa varia cestoviny, pripravíte cukrový rozvar s jablkami a aj sladkú náplň.

Cestovinové mušle plnené tvarohom a makom

Na tento dezert budete vždy spomínať v dobrom. Najmä, ak máte radi svieže chute a jemné až krémové cesta. Citrónové láva mini bábovky plnené čokoládou vám doprajú ten najsladší a najchutnejší zážitok, aký si môžete želať. 

Citrónové láva mini bábovky plnené čokoládou

Najlepšie pečivo je čerstvé, vnútri mäkké a na povrchu chrumkavé. Upečte si domáce dalamánky a získate všetky tieto vlastnosti. Vôni a chuti čerstvých kúskov sa nič tak ľahko nevyrovná.

Domáce dalamánky

Tiež radi vyhľadávate recepty, pri príprave ktorých nemusíte vytiahnuť celú zásobu hrncov? Dusená zelenina so syrovými knedličkami istotne splní vaše očakávanie. Na množstvo riadu, ale aj na skvelú chuť, ktorú ocení celá rodina.

Dusená zelenina so syrovými knedličkami

Kuracia polievka je klasika medzi polievkami a existuje viacero spôsobov, ako ju pripraviť. Táto verzia je plná zeleniny a je zahustená smotanou a hladkou múkou. Ak chcete vyskúšať trošku inú polievku, než akú varíte bežne, ste na správnom mieste.

Krémová kuracia polievka s cestovinami

Je svieži, ľahký a plný zeleniny – presne taký, aký má byť letný šalát. Šalát vrstvený do pohárov však nielen skvele chutí, ale aj zaujímavo vyzerá. Určite upúta pozornosť na oslave a môžete si tak užiť zeleninu v jej čerstvom a chrumkavom stave.

Na dresing

Na vrstvený šalát

Šalát vrstvený do pohárov

Špenát s reďkvičkami na smotane je rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu alebo ako teplý šalát s kúskom pečiva. Je jedno, ktorú možnosť vyberiete, je to chutné jedlo plné zeleniny, vlákniny a energie.

Špenát s reďkvičkami na smotane

Ak by vám bola čistá zeleninová polievka málo sýta, vyskúšajte do nej pridať restované mäso a na hlad sa už sťažovať nebudete. Zlatá polievka s mletým mäsom vás zaručene zasýti a môže z nej byť chutný prvý chod obedového menu alebo rýchla večera, ku ktorej stačí podávať kúsok pečiva.

Zlatá polievka s mletým mäsom

Vyskúšajte lahodné zeleninové placky s tvarohovým dipom. Prinesú vám do jedálnička bohaté množstvo zeleniny a skvelú chuť. Najlepšie chutia namáčané do dipu, v ktorom nechýba rukola ani pažítka.

Na zeleninové placky

Na tvarohový dip

Zeleninové placky s tvarohovým dipom

Milovníci zeleninových a korenených jedál si určite prídu na svoje, pretože batatové kari s arašidmi je dokonalou pochúťkou pre celú rodinu. Je to jedlo plné zeleniny, výživných látok a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ak si chcete doma pripraviť nejaké jedlo z indickej kuchyne, začnite práve týmto kari.

Batatové kari s arašidmi

Bohatá a výrazná chuť charakterizuj maslové kura na indický spôsob. Milovníci indickej kuchyne dobre vedia, že je plná intenzívnych korenín a tie rozhodne nechýbajú ani v tomto recepte. Či už si kura pripravíte s ryžou alebo s chlebovými plackami naan, bude chutiť rovnako dokonale.

Na marinádu

Maslové kura na indický spôsob

V hlavnej úlohe višňového smoothie s kokosom sú celkom logicky použité višne. Zmiešané s jogurtom a kokosovým mliekom vytvoria fakt hustú konzistenciu, ktorú si budete vychutnávať možno aj s použitím lyžičky. Ak by ste chceli redšiu konzistenciu, prilejte si trochu rastlinného nápoja, napríklad mandľového mlieka.

Višňové smoothie s kokosom

Bravčové kotlety na paprikách by sa dali zaradiť k tradičným receptom, ktoré zaručene a bez frflania ocení celá rodina. Ak nemáte radi ostré chute alebo jedlo pripravujete aj pre deti, vynechajte baranie rohy, pretože aj bez nich bude jedlo paprikové až-až. Mäso je uvarené vo výpeku a vo vývare, ktoré mu dodávajú mäkkosť a šťavnatosť.

Bravčové kotlety na paprikách

Bravčové rezne s pivom a zemiakovými plackami neznamenajú, že k rezňom budete podávať zemiakové placky, ale rezne budú obalené v zemiakovom cestíčku na placky. Vyskúšajte túto dobrotu, zachutí celej rodine.

Na bravčové rezne

Na zemiakové placky

Bravčové rezne s pivom a zemiakovými plackami

Slaný koláč s batatmi a chorizom je niečo ako slaný kysnutý koláč alebo takmer pizza. Bataty však okrem náplne použijete aj do cesta, vďaka čomu bude krásne oranžové a chuťovo výraznejšie. K doladeniu budete potrebovať ešte niekoľko ingrediencií a potom si už môžete vychutnávať zaujímavý koláč, ktorý vás zaručene zasýti.

Slaný koláč s batatmi a chorizom

O váš jednoduchý obed alebo večeru sa môžu postarať aj zapečené plnené paradajky. Jedlo plné zeleniny si vychutnajú nielen vegetariáni, ale aj všetci, ktorí majú radi ľahké pokrmy. Stačí paradajky naplniť zmesou z cukety, cibule, kelu, mozzarelly a olív, ochutiť ich a upečené posypať petržlenovou vňaťou. Chutia skutočne božsky.

Zapečené plnené paradajky

Vegan vanilkové rožteky vás presvedčia, že novým receptom určite treba dať šancu. V podstate ide o klasické pečivo, akurát namiesto živočíšneho masla použijete rastlinnú náhradu. Inak je všetko také, ako ste klasicky zvyknutí. Aj chuť i vôňa sú presne podľa očakávania.

Na obaľovanie

Vegan vanilkové rožteky

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

Chutná krémová cícerová polievka je plná bielkovín. Cícer dokonca obsahuje viac železa ako iné strukoviny a odporúča sa konzumovať ho aspoň raz za týždeň. V tejto forme vám určite zachutí. Polievka vás zasýti na dlhší čas a zníži tak chuť na iné jedlá.

Krémová cícerová polievka

Pohodu v záhrade si môžete užiť aj s novým receptom. Pripravte grilované kuracie prsia v limetkovej marináde a podávajte ich s ochuteným chlebíkom. Stačí málo, aby ste prekvapili celú rodinu a tento recept si obľúbia okamžite.

Grilované kuracie prsia v limetkovej marináde

Dúhová torta pre deti má všetko, čo majú deti rady. Výrazné farby, ovocné chute, niekoľko vrstiev a sladký tvarohový krém. Jednoducho je v nej všetko, čo si obľúbia okamžite a nebudú sa vedieť dočkať, kedy už tortu konečne ochutnajú. No a samozrejme, že je sladká – veď je to predsa torta, ale ak sa s ňou podelíte, nemusíte mať veľké výčitky svedomia.

Na tortový korpus

Dúhová torta pre deti

Je to známy fakt, že deti majú radi hravé jedlo. Také, ktoré je farebné a ktoré im prinesie úsmev na pery. Veselý monster burger bude pre deti skutočnou zábavou. Spoločne môžete obdivovať a objavovať, ako ste tento burger vlastne zložili. Nabudúce vám už pri tom môžu pomôcť aj deti.

Na prípravu mäsa

Na monster burger

Veselý monster burger pre deti

Toto detské tiramisu si obľúbite pre jeho jednoduchosť a využitie dostupných surovín. Samozrejme v ňom nie je ani kvapka alkoholu alebo kávy. Stačí vymiešať tvaroh so smotanou a piškóty potierať čokoládovým mliekom. Ozdoba zo želé cukríkov je dokonalou čerešničkou, ktorá priláka detskú pozornosť.

Detské tiramisu

Všetky deti sa najviac potešia sladkým dobrotám. Tie domáce majú ešte väčšie čaro, pretože sú skutočne originálne a nikto iný ich v tej istej podobe doma  mať nebude. Pripravte im tortu ku dňu detí a ozdobte ju zmrzlinovými kornútkami. V nich síce nebude zmrzlina, ale aj šľahačkový krém s mascarpone a vanilkou ju nahradí viac než dokonale.

Na ozdobenie

Torta ku dňu detí

Špagety s pečenou fetou a paradajkami si obľúbite pre ich nenáročnú prípravu. Stačí dať ingrediencie na pekáč, zapiecť ich a popritom uvariť špagety. Presvedčte sa na vlastnej koži, že je to takto jednoduché.

Špagety s pečenou fetou a cherry paradajkami

Takýto ryžový šalát by ste si mali dopriať minimálne každý týždeň. Je zdravý, nie je náročný a skutočne vás nepotrápi náročnými surovinami ani zložitým postupom. Chuť opečených batatov sa perfektne hodí k sušeným brusniciam. Vyskúšajte a overte si to na vlastnom jazýčku.

Ryžový šalát s batatmi a brusnicami

Výnimočná čokoládová Šarlota zaujme na prvý pohľad. Hodí sa aj na slávnostné príležitosti, ale pokojne si ňou môžete osladiť bežné popoludnie. Najlepšie chutí dokonale vychladená a vtedy jej čokoládová chuť ideálne vynikne s intenzívnou chuťou kávy. Vyskúšajte, možno sa stane vaším rodinným favoritom, ktorý budete ponúkať všetkým hosťom.

Čokoládová Šarlota

Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom patria medzi tie obľúbené jedlá, na výbere ktorých sa rýchlo zhodne celá rodina. Výhodou je, že je to nenáročné a relatívne aj rýchle jedlo, ktoré krásne vonia a skvele chutí. Čo poviete, urobili sme vám na ne chuť?

Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom

Ovocná terina z mrazeného jogurtu vám vynesie tie najvyššie hodnotenia od vašich najbližších. Bežte do záhrady alebo do obchodu po čerstvé ovocie a pripravte si fantastický dezert z mrazničky. Ak nemáte čučoriedky a maliny, pripravte si terinu na mieru a použite napríklad jahody a marhule. Nech zvolíte akúkoľvek kombináciu, vždy sa môžete tešiť na mrazivé osvieženie.

Ovocná terina z mrazeného jogurtu

Pizza slimáky do ruky potešia všetkých bez rozdielu veku. Malí aj veľkí si ich obľúbia okamžite a akonáhle sa objavia na stole, nebude trvať dlho a doslova sa po nich zapráši. Toto je presne ten typ chuťovky, ktorý sa hodí na slávnostné príležitosti, ale aj na pohostenie na piknik.

Pizza slimáky do ruky

Krémová hubová polievka s vínom sa stane vaším esom z rukáva, keď chcete uvariť niečo z tradičných a obľúbených surovín, ale zároveň chcete, aby polievka vyzerala ako z profesionálnej kuchyne. Krémový základ je doplnený o orestované huby, paradajky, tymián a krutóny. Tak jednoduché a neskutočne chutné.

Krémová hubová polievka s vínom

Je pravda, že pistáciový cheesecake nebude hotový o niekoľko minút, ale každá minúta, ktorú strávite jeho prípravou sa vám vráti v podobe luxusného a chladeného dezertu. Presne takýto netradičný cheesecake zaujme každého, komu ho ponúknete. Veríme, že sa zaradí medzi vaše obľúbené a nielen preto, že obsahuje aktuálne populárne pistácie.

Na pistáciovú pastu

Na ganache

Pistáciový cheesecake

Hokkaido gnocchi s kuracím mäsom odporúčame vyskúšať pri akejkoľvek príležitosti. Hodia sa tak na bežný obed, ako aj na slávnostnú príležitosť. Je to recept, ktorý s pokojným svedomím zaradíme medzi sezónne jesenné špeciality. Kvalita aj pôžitok sú zaručené a to určite ocenia aj všetci, ktorých budete hostiť.

Na hokkaido pyré

Na hokkaido gnocchi

Hokkaido gnocchi s kuracím mäsom

Čučoriedkové taštičky si zamilujete už po prvom súste. Krehké cesto s maslom sa rozpadá v ústach a vynikajúca čučoriedková plnka je zárukou šťastného úsmevu. Ak si chcete dopriať niečo sladké, pustite sa do pečenia tradičných taštičiek, ktoré chutia všetkým bez rozdielu veku.

Čučoriedkové taštičky

Kto povedal, že koláč musí byť sladký? Ak máte odvahu na trocha zmeny, vyskúšajte slaný koláč s fazuľkami a cibuľou. Inšpiratívny recept bude zmenou, ktorá prinesie veľa chuti.

Na prípravu koláča

Slaný zeleninový koláč s fazuľkami a cibuľou

Pripraviť jedlo s čo najmenším počtom riadov je vždy výzva, ale tentokrát vám s tým pomôžu zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine. Ich príprava nie je náročná, stačí jednotlivé vrstvy poukladať do pekáča a nechať piecť. Potom si už len vychutnávajte vlastnoručne pripravenú pochúťku.

Zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine

Keď pripravíte halloumi burger s domácou žemľou stanete sa šéfkuchárom a grilmajstrom dva v jednom. Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na oslavu.

Na žemle

Halloumi burger s domácou žemľou

Pre niekoho možno jednoduché, no kolienka s cuketou, hráškom a bylinkovým dipom sú neoceniteľnou rýchlovkou, ktorá zachutí azda každému. Budete príjemne prekvapení, ako rôzne druhy zeleniny perfektne doplnili hoblinky parmezánu a jogurtový dip

Kolienka s cuketou, hráškom a bylinkovým jogurtom

S týmto postupom pripravíte bravčové plátky s omáčkou raz-dva. Zvlášť si dajte záležať na hladkosti omáčky, ktorá tvorí chuť celého jedla. Stačí ju dôkladne premiešať a určite bude bez hrudiek. Ryžu môžete pred podávaním posypať obľúbenou bylinkou, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Bravčové plátky s omáčkou

Čerstvo vytiahnutý z chladničky je citrusový šalát s mozzarellou a avokádom tým najlepším osviežením, ktoré si môžete dopriať. Výborný ako letné predjedlo alebo olovrant, keď teplomer ukazuje extrémne vysoké hodnoty. Citrusy sú zárukou sviežosti a mozzarella im dodáva taliansku ľahkosť.

Citrusový šalát s mozzarellou a avokádom

Kto z nás by toto jedlo nepoznal? Jednoduché, rýchle a typicky klobáskovo slovenské. 

Chutné francúzske zemiaky

To, čo robí tento závin jedinečným je jednoduchosť ingrediencií a rovnováha ovocnej náplne. Ťahaný závin s ovocím pripravíte ručne a od nuly. Vymiesite si vlastné cesto, naplníte ho zmesou ovocia, zaviniete a upečiete. Ovocie si môžete prispôsobiť, niečo pridať alebo niečo zameniť, ale môžete si byť istí, že vždy z toho bude skvelá dobrota.

Ťahaný závin s ovocím

Variácie na vianočné klasické jedlá v mnohom rešpektujú moderné trendy a nemožno im uprieť snahu o odľahčenie sýteho až ťažkého tradičného menu. Napríklad aj kapor v bylinkovo-citrónovej strúhanke je skvelým príkladom toho, že ryba nemusí byť iba smažená, aby bola dokonale vianočná. Vyskúšajte jednoduchý recept, s ktorým zašpiníte kuchyňu menej, ako pri vysmážanej rybe.

Kapor v bylinkovo-citrónovej strúhanke

Vôňa grilovania patrí k letným dňom a večerom. Pripravte si grilovaný krevetový špíz s pikantným šalátom a ananásom. V marináde sa ukrýva toľko byliniek a korenín, že jej vôňa udrie do nosa okamžite. Šalát je plný rôznych druhov zeleniny a prekvapivo aj ananásu, ktorý mu dodá iný druh sviežosti. Hoci je pikantný, nebude vás príliš páliť, teda ak to nepreženiete s feferónkami.

Tvarohová žemľovka s jablkami a marhuľami

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty