Tvarohové knedličky s jahodami
Klasika, ktorá chutí všetkým, to sú tvarohové knedličky s jahodami. Výborne sa hodia aj s iným druhom ovocia alebo ich pokojne posypte povrchu ďalšou dávkou tvarohu.
Na cesto
500 gmäkký tvaroh v kocke
2 ksvajcia
400 gpolohrubá múka
200 gmaslo
soľ
300 gjahody
Na dokončenie
100 gstrúhanka
20 gmaslo
300 gkyslá smotana
2 PLpráškový cukor
100 gjahody
Postup
Tvaroh vymiešame s vajcom, múkou, rozpusteným maslom a štipkou soli na pevné cesto. Potom ho rozkrájame na 24 dielov a každý kúsok roztiahneme na placku.
Jahody očistíme a rozložíme na placky z cesta. Potom ich zabalíme do cesta a vytvarujeme knedličky.
Do hrnca dáme vodu so soľou a privedieme ju k varu. Vložíme do nej knedličky a varíme ich asi 8 minút. Vyberieme ich z vody, necháme odkvapkať.
Strúhanku osmažíme na masle na panvici a knedličky v nej obalíme. Smotanu zmiešame s cukrom a na kúsky nakrájanými jahodami a ozdobíme knedličky. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre