Kačacie stehná na grapefruite budú zbožňovať všetci. Toto luxusné jedlo má nenáročnú prípravu, ale potrebuje svoj čas, aby mäso zmäklo. Je to možno trošku exotický recept, do ktorého použijete grapefruit (pokojne ružový) a tiež aj granátové jablko. Tie v kombinácii s badiánom dodajú stehnám výraznú ovocnú a korenenú chuť.

Kačacie stehná na grapefruite

Šošovicová polievka so špenátom a párkom sa stane u vás doma veľmi obľúbenou. Je plná tradičných a chutných surovín, nie je zložitá na prípravu a ani na čas potrebný na uvarenie. Nezabudnite si vopred namočiť hnedú šošovicu alebo to vyriešte červenou či zelenou šošovicou, ktoré nevyžadujú namáčanie vopred a vy tak budete mať o starosť menej.

Šošovicová polievka so špenátom a párkom

Krehká hubová štrúdľa s hráškom a syrom má niekoľko možností, ako si ju vychutnáte. Skvelá je aj samotná napríklad k poháru piva, ale môžete ju konzumovať aj ako jednoduchšiu večeru spolu so zeleninovým šalátom alebo to napríklad môže byť príloha k hustej zemiakovej polievke. Je len na vás, ktorý spôsob vám bude vyhovovať najviac.

Hubová štrúdľa s hráškom

Nie je nič krajšie ako prísť domov a okamžite zacítiť vôňu čerstvo upečených koláčikov. Jarné maslové sušienky sú skutočne krehké a výrazne chutia maslom, ale aj pomarančovou kôrou a perfektne ich dopĺňa biela čokoláda s pistáciami, lyofilizovanými malinami a jedlými kvetmi. Krásne na pohľad a ešte lepšie v ústach.

Jarné maslové sušienky

Jarný kefírový nápoj vás určite neomrzí. Jeho svieža chuť a vzhľad sa perfektne hodia na dni, keď už čoraz viac vykúkajú slnečné lúče a vy potrebujete zahnať smäd niečím kvalitným. Kefír je kvasený mliečny nápoj, ktorý obsahuje probiotiká a podporuje zdravie črevnej mikroflóry. V spojení s uhorkou a mrkvou si tak doprajte poriadnu dávku látok prospešných pre vaše zdravie.

Jarný kefírový nápoj

Milujete chuť pečených zemiakov? Tak si ich doprajte zapečené v alobale. Plnené zemiaky s kukuricou a hráškom sú jednoduché na prípravu a chutia absolútne dokonale. Hodia sa na obed i na večeru, dokonca si ich viete pohodlne pripraviť aj počas svojho pobytu na chalupe. Stačí, keď budete mať tie správne ingrediencie.

Plnené zemiaky s kukuricou a hráškom

Niekedy si z názvu ani nevieme predstaviť, ako bude jedlo vyzerať vo finálnej podobe. Napríklad bravčová roláda s klobásou a hrachovou kašou je prekvapivo farebná a vytvára pekný a výrazný vzor. No a jej chuť, tá je naozaj vynikajúca. Bez výčitiek si z nej naložíte aj dvakrát.

Ingrediencie

Na roládu

Na kašu

Na dokončenie

Postup

Bravčová roláda s klobásou a hrachovou kašou

Niektoré tradičné jedlá nikdy nevyjdú z módy, tak ako aj kapustové listy plnené mletým mäsom. Pripravte si ich s paradajkovou omáčkou a budú chutiť naozaj výnimočne.

Kapustové listy plnené mletým mäsom

Hruškový koláč z lístkového cesta je receptom, v ktorom nemusíte hľadať žiaden zádrhel. Je absolútne nekomplikovaný a jednoduchý v tom najlepšom zmysle. V podstate môžeme povedať, že na ňom nie je čo pokaziť. Vyskúšajte, akú lahodnú dobrotu vykúzlite. Za pokus určite stojí, ak použijete aj nasekané oriešky na povrchu plnky. 

Na cesto

Na náplň

Hruškový koláč z lístkového cesta

Pri ich vaľkaní si trocha posilníte svaly, ale jahodové ravioli za tú námahu jednoznačne stoja. No ak máte doma strojček na cestoviny, máte prácu o dosť zjednodušenú. Napriek tomu, nič to nemení na fakte, že sú rovnako chutné, nech ich pripravíte akýmkoľvek spôsobom.

Jahodové ravioli

Farebné umenie na tanieri vám dopraje jednoduchý citrusový šalát s krabími tyčinkami. Môžete sa presne držať nášho receptu alebo si môžete vybrať citrusy podľa chuti a dostupnosti. Ako si šalát namiešate, tak ho budete jesť. Za každých okolností očakávajte explóziu chutí.

Citrusový šalát s krabími tyčinkami

K Vianociam patria koláčiky a ich sladká vôňa, ktorá sa rozprestiera celou domácnosťou. Doprajte si tento zážitok aj vy a upečte si škoricové linecké kolieska. Pečenie je skvelá aktivita, ktorá zbližuje ľudí a jej výsledok je potešením pre oči aj žalúdok. Tieto kolieska sa určite budú vynímať na tácke naloženej slávnostným pečivom.

Škoricové linecké koláčiky

Šošovica patrí k tradičným surovinám konzumovaným v prvý deň nového roka. Vyskúšajte ju, okrem polievky, pridať aj do novoročného šalátu, ktorý je rýchly, jednoduchý a chrumkavá slaninka nesmie chýbať na jeho povrchu, pretože mu dodáva chuť a aj dávku chrumkavosti.

Novoročný šošovicový šalát

Takúto úpravu ružičkového kelu ste pravdepodobne ešte nejedli. A možno vás táto kombinácia ani vôbec nenapadla. Vyskúšajte zaujímavý recept a knedličky z ružičkového kelu s omáčkou z červenej repy vám doprajú nielen pocit nasýtenia, ale aj spokojnosti s tým, že ste zvládli uvariť nový recept. Chuťovo netradičná je najmä omáčka, ktorú budete chcieť ochutnať čo najskôr.

Na knedličky

Na omáčku

Knedličky s ružičkovým kelom s omáčkou z červenej repy

Pripravte mrkvovo-zázvorové tartaletky a všetci hostia si budú pýtať recept. Ide o nie celkom bežné spojenie, pretože tartaletky väčšinou pripravujeme so sladkou, cukrárskou a krémovou plnkou. Vyskúšajte však niečo nové a obohaťte si zmysly novým pôžitkom.

Mrkvovo-zázvorové tartaletky

Chystáte oslavu alebo čakáte návštevu? Kokosky sa budú určite hodiť. Malé, sladké potešenie je ideálne pohostenie k šálke kávy alebo čaju.

Kokosky s ovocným džemom

Slivky sú naše tradičné ovocie a vychutnávame si ho rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejšie sú koláčiky všetkých tvarov, my však máme tip aj pre tých, ktorí si nemôžu dopriať lepok. Tieto malé dobrotky sú pripravené z mandľovej múky, naplnené tvarohovou plnkou a ozdobené kúskami ovocia. A zachutia aj keď si musíte niektoré veci odopierať.

Na mandľové cesto

Na tvarohovú náplň

Koláčiky z mandľovej múky so slivkami

Talianska strakatá polievka stracciatella je ten typ polievky, ktorý zvládnete uvariť aj pri každodenných povinnostiach. Nie je náročná na prípravu ani čas. A hoci stracciatella v nás zvykne evokovať skôr zmrzlinu alebo jogurt, v tomto prípade to znamená, že polievka je strakatá, o čo sa postarajú rozmiešané vajíčka uvarené v horúcom vývare.

Talianska strakatá polievka stracciatella

Dezert to nie je len sladká bodka na záver. Je to tiež spôsob, ako rýchlo prilákať k stolu svojich najbližších. Upečte im čokoládovo-tvarohovú roládu s banánom a uvidíte, že zmizne o malú chvíľu. Je to vlastne jednoduchá roláda s nadýchaným krémom a plnená banánom. Obľúbi si ju naozaj každý.

Na korpus

Čokoládovo-tvarohová roláda s banánom

Gratinovaný karfiol so štyrmi druhmi syr si jednoducho musíte dopriať. Ak si užívate všetky syrové a chrumkavé pokrmy, v tomto recepte dostanete všetko, po čom túžite. Je to skvelý tip na obed alebo výdatnejšiu večeru. Na odľahčenie si pripravte aj šalát z červenej repy a balzamikového octu. 

Na karfiolový gratin

Na šalát

Gratinovaný karfiol so 4 druhmi syra

Nebudete veriť, aká chutná môže byť jednoduchá zemiaková polievka s pažítkou. A na jej výnimočnú chuť budú stačiť iba základné suroviny. Vyberte však zemiaky typu C, ktoré sú múčnaté a obsahujú najviac škrobu. Vďaka tomu bude polievka krásne hustá.

Zemiaková polievka s pažítkou

Vianočka s kandizovaným ovocím sa pripravuje najmä v čase Vianoc, ale ak ju raz vyskúšate, kupované druhy už nebudú to pravé orechové pre váš mlsný jazýček. Táto vianočka je plná voňavých a chutných dobrôt, ako sú hrozienka, kandizované ovocie a rum. Nie je to pečivo, ktoré pripravíte na poslednú chvíľu, ale to si vianočka ani nezaslúži. Po upečení nepotrebuje odležať, konzumujte ju čo najčerstvejšiu.

Vianočka s kandizovaným ovocím

Možno ste slané dutch baby palacinky doteraz nepoznali. Je najvyšší čas to zmeniť. Nie je to klasická palacinka, ako ju poznáme a pripravujeme. Táto sa zapeká v rúre a určite sa stane hitom vašich raňajok. Pripravíte ich rýchlo a ešte rýchlejšie sa vám podarí ich zjesť.

Na palacinky

Slané dutch baby palacinky

Domáci pita chlieb si tak obľúbite, že iný už nebudete chcieť. Chlebové placky si môžete naplniť podľa fantázie a vychutnať si ich čerstvosť a chrumkavú kôrku. Nič sa nevyrovná chuti a vôni doma pripraveného pečiva.

K podávaniu

Domáci pita chlieb

Bylinky sa dajú použiť do rôznych druhov receptov. Do slaných i sladkých, mäsitých aj bezmäsitých a rovnako vynikajúco chutia aj v krehkom pečive. Vyskúšajte bylinkové krekry s ricottou a vychutnajte si ich s pohárom bieleho vína. Rozvinie autentickú chuť čerstvých byliniek.

Bylinkové krekry s ricottou

Ochutnali ste už niekedy makový puding? Pripraviť ho je jednouchšie než sa môže zdať a bude vám na to stačiť iba niekoľko ingrediencií. Zaujímavý dezert môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke alebo ho uvariť čerstvo a potešiť nejednu návštevu, ktorá prišla tak trochu neohlásene. Veď kto by nemal rád puding? A tento je naozaj netradičný.

Na makový puding

Makový puding

Pamätáte si na svoje najobľúbenejšie jedlo z detstva? V prípade, ak to boli dukátové buchtičky s vanilkovým šodó, máme pre vás recept, ktorý vám ich pripomenie okamžite. Tento krém nie je pripravený z vrecka pudingu, ale zo samých poctivých surovín. Takže sa máte na čo tešiť. Oceníte domácu prípravu cesta aj lahodného krému.

Na vanilkovú omáčku

Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó

Čo môže byť príjemnejšie, ako krémová hokkaido polievka, ktorá zahreje počas daždivého dňa? Existuje celé množstvo rôznych verzií a receptov na jej prípravu. Ak chcete vyskúšať niečo nové a nebránite sa zmenám, dajte šancu nášmu receptu. Je plný výrazných korenín, ako rímska rasca, zázvor, koriander či zmes garam masala, a všetko lahodne ochutí kokosové mlieko. Výsledkom bude trochu iná, možno exotickejšia verzia tradičnej tekvicovej polievky.

Krémová hokkaido polievka

Vianoce bez kapra nie sú Vianoce. Ak sa držíte tohto hesla, možno budete chcieť vyskúšať aspoň nový recept z kaprích filiet. Pripravte ho na čierno so slivkami a lekvárom, ktoré mu dodajú nielen tmavú farbu na tanieri, ale aj dokonalú vianočnú chuť. S mixom koreňovej zeleniny a bielym vínom vynikne ešte viac.

Vianočný kapor na čierno so slivkami a lekvárom

Tak ľahučký a letný dezert, ako je jahodový mousse z bielej čokolády, sa veru nekonzumuje denne. Pripravte ho preto na špeciálnu príležitosť a vychutnajte si sladkú a nadýchanú penu z ovocia, smotany a čokolády. Dajte si záležať na zdobení a vytvoríte krásny dezert hodný vychýreného majstra cukrára.

Jahodový mousse z bielej čokolády

Crème brûlée šišky si zamilujete okamžite. Je to tiež dôkaz, že aj také jednoduché a tradičné jedlo ako sú šišky, sa dá pripraviť naozaj sofistikovaným spôsobom. Napríklad na spôsob vychýreného francúzskeho dezertu.

Na krém

Na karamel

Crème brûlée šišky

Domáce koláčiky sú absolútnym lákadlom. Vyskúšajte linecké vločky s čokoládou a ochutnajte cesto z pražených mandlí, ktoré sme pomleli a zmiešali s ostatnými ingredienciami. Opraženie na sucho zvýrazní ich chuť a to sa prejaví aj na celkovej chuti koláčikov. V spojení s čokoládou dostanú ešte lepší šmrnc, preto by sme ju nevynechávali.

Linecké vločky s čokoládou

Bezlepková maková torta je ideálny recept pre všetkých s bezlepkovou diétou. K nadýchanému cestu sa perfektne hodí malinová plnka a našľahaný smotanový krém s tvarohom, mascarpone a bielou čokoládou. Možno vyzerá táto torta komplikovane, opak je pravdou. Je to celkom jednoduchý recept s osviežujúcim výsledkom.

Na malinovú náplň

Bezlepková maková torta

Cuketu môžete pripraviť vždy inak a vždy môžete získať chutný a nenáročný recept. Stačí len vedieť, ako na to. Napríklad zapečená cuketa s mäsom a syrom je prekvapivo šťavnatá a na povrchu príjemne chrumkavá vďaka syrovej vrstve. Kombinuje to najlepšie, čo si môžete doma uvariť.

Zapečená cuketa s mäsom a syrom

Základom úspechu prípravy vajca Benedikt s údeným lososom je dokonalá holandská omáčka. Mala by byť jemná a hladká a pri jej príprave by ste mali byť dostatočne sústredení, aby sa vám nestalo, že bude zrazená a na vajíčko si ju veru nebudete chcieť naliať. V recepte je postup uvedený krok za krokom, stačí ich dôsledne dodržať. 

Vajce Benedikt s údeným lososom

Tradičná nemecká dobrota má veľa podôb. Schwarzwaldská štóla s višňami je trochu iná, ako ju poznáme, ale stále je plná chutí. Najlepšie urobíte, ak ju vychladnutú a upečenú zabalíte do alobalu alebo papiera na pečenie a necháte dva až tri týždne odležať.

Schwarzwaldská štóla s višňami

Ražný chlieb sa perfektne hodí k chuti vajec. Vyskúšajte preto spojenie vajíčkovej nátierky na tenkých plátkoch tmavého chlebíka a zistíte, že táto dvojica sa ideálne dopĺňa. Sýty chlieb so sýtou nátierkou sú super tipom na pohostenie pre návštevu alebo na rýchlu večeru.

Silvestrovské vajíčkové chlebíčky

Dnes má kapor na Vianoce veľa rybích konkurentov, ale keď vyskúšate ako chutí bylinkový smažený kapor s citrónovou strúhankou, nebudete hľadať nové alternatívy. Citrón rybu perfektne dochutí a zemiakový šalát jej bude tou najlepšou spoločnosťou. 

Na prípravu ryby

Bylinkový smažený kapor s citrónovou strúhankou

Začnite Nový rok slávnostným obedom, na ktorý sa pečená krkovička s hasselback zemiakmi perfektne hodí. Jemné a krehké mäso s chrumkavými zemiakmi s citrónovým maslom sa stanú hviezdnymi jedlami vašej kuchyne.

Na prípravu mäsa

Na hasselback zemiaky

Novovoročná krkovička s hasselback zemiakmi

Tvarohové syrniky s lesným ovocím sú niečo ako lievance alebo malé placky, ktoré sa pripravujú na sladko. Aj preto je skvelým doplnením práve ovocná omáčka, ale môžete ich aj poliať iba medom či javorovým sirupom. Malá sladkosť sa perfektne hodí napríklad na víkendové raňajky.

Na syrniky

Tvarohové syrniky s lesným ovocím

Svetovo obľúbená pochúťka sa dá pripraviť aj v zdravšej verzii. Nepočítajte kalórie, fit pizza je plná zeleniny a neodolateľne vonia. Neveríte? Vyskúšajte!

Na paradajkové sugo

Fit pizza

Rýchle jedlo z jedného pekáča poteší minimálne dvakrát – výslednou chuťou a aj úsporou času. Zapečený ružičkový kel je dôkazom, že chutné jedlo sa dá pripraviť už za krátky čas.

Zapečený ružičkový kel

Zemiaky vo všetkých podobách patria medzi vaše obľúbené jedlá – ak sa na vás vzťahuje toto tvrdenie, nemali by ste váhať a rovno sa pustiť do zapečených zemiakov s klobásou a syrom niva.  Môžete ich pripraviť v jednej väčšej forme alebo v niekoľkých menších a každá jedna formička bude aj jednou porciou.

Zapečené zemiaky s klobásou a syrom niva

Malinové mojito je nápojom, ktorý zaručene poteší vašu polovičku. Ak sa ho rozhodnete pripraviť podľa nášho receptu, môžete počítať s profesionálnym výsledkom. Akurát, že si nápoj vychutnáte v domácej atmosfére, ktorá bude oveľa pohodovejšia ako v hlučnom bare. Osvieženie a výrazná chuť sú zárukou.

Na malinový sirup

Na mojito

Malinové mojito

Hustá krémová polievka si zaslúži niekoľko druhov rybích špecialít. Losos a halibut, ale aj krevety dodajú jej chuti plnosť a zároveň sa neprebijú s mixom zeleniny, ktorý do nej použijete. To, že je naozaj hustá a krémová, vidno už na obrázku, čiže je výdatná a stačí jej menšie množstvo, aby ste sa nasýtili.

Hustá krémová rybacia polievka

Využite silu prírody naplno a pripravte si bylinkový čaj na upokojenie. Táto zmes bylín priaznivo pôsobí na nervy, proti stresu a dokáže navodiť pocit pohody aj po dni plnom zhonu. Má nielen lahodnú chuť, ale aj príjemnú vôňu. Pripravte si vždy radšej menšie množstvo, aby ste si varili čaj z čerstvej dávky byliniek.

Bylinkový čaj na upokojenie

Kelové rolády z mletého mäsa zmiznú z taniera skôr, než sa stihnete obzrieť. A to je predsa najlepšia pochvala od stravníkov. Vyskúšajte tento jednoduchý a vďačný recept, ktorý chutí slaninou aj cesnakom. Obe suroviny ho skvele doladia.

Kelové rolády z mletého mäsa

Aj v kuchyni sa dajú robiť zázraky. Príloha, či hlavné jedlo, zoznámte sa s falafelom.

Zdravý a chutný falafel

Krásne farebné a výnimočne chutné sú mrkvové placky s mletým kuracím mäsom. Zaujímavá kombinácia ingrediencií vás zachráni v prípade, že chcete pripraviť jednoduchý obed alebo večeru.

Mrkvové placky s mletým kuracím mäsom

Lámete si hlavu nad výberom sviatočného dezertu? Novoročná mandľová torta s kokosom je podľa nás tou najlepšou voľbou. Je pripravená bez pšeničnej múky a napriek tomu má jemné a nadýchané korpusy, ktoré sa po naplnení ľahkým krémom menia na obláčiky. Je to skutočná dobrota, ktorá sa hodí na najmä na sviatočné a zimné dni.

Novoročná mandľovo-kokosová torta

Keď pripravíte ovocný šalát v melóne, bude to nielen chutné a zdravé osvieženie, ale aj farebné prekvapenie, ktorým ohúrite každú návštevu. Zloženie ovocného šalátu si môžete prispôsobiť sezónne alebo podľa svojej chute, ale tiež môžete na vrch pridať ešte aj biely jogurt.

Ovocný šalát v melóne

Pekárky a pekári, pripravte sa na výborný čučoriedkový koláč priamo z redakcie Evity.

Cesto

Náplň

Čučoriedková bomba podľa Evity

Jednoduchá príprava a nekonečné množstvo možností robia z tortilla placiek ideálnu surovinu na prípravu mnohých jedál. Napríklad tortilla placky s červenou repou a kozím syrom vytvoríte iba zo šiestich surovín a výsledok je viac ako dobre vyzerajúci a super chutný.

Tortilly s červenou repou a kozím syrom

Inšpirácia na jedlo, ktoré budete podávať počas oslavy je vždy vítaná. Okrem tradičných pochúťok môžete vyskúšať aj ako chutí zapečená paradajková salsa so syrom. Je to veľmi jednoduché a rýchle a zároveň je to farebné a pútavé jedlo, ktoré bude každý chcieť vyskúšať.

Zapečená paradajková salsa so syrom

Sme si istí, že čokoládové pralinky so slaným karamelom si obľúbite okamžite. Je to vynikajúca lahôdka a naviac, je to tiež veľmi efektný darček, ktorým potešíte celú rodinu. Vynikajúco sa hodia na výnimočné dni a keď ich raz ochutnáte, určite ich budete pravidelne zaraďovať do svojho sviatočného menu.

Na čokoládové pralinky

Na slaný karamel

Čokoládové pralinky so slaným karamelom

Akékoľvek zmrzlinové osvieženie padne vhod, najmä počas horúceho dňa. Ak máte intoleranciu na laktózu alebo ju nekonzumujete z iných dôvodov, máme pre vás tip na jahodovú zmrzlinu, kde nie je ani stopa po laktóze. Namiesto mlieka použite kokosové mlieko a iné rastlinné náhrady a uvidíte, že chuť bude minimálne taká skvelá, ako v bežnej zmrzline.

Na jahodové pyré

Jahodová zmrzlina bez laktózy

Ázijské chute plné rôznych korenín a istej dávky štipľavosti možno nesadnú chuťovým pohárikom úplne každého. Ale ak patríte k milovníkom tohto typu kuchyne, určite vyskúšajte zeleninové kari s tofu, ktoré je zároveň šťavnaté a aj chrumkavé. Opečené kúsky tofu ho dopĺňajú absolútne perfektne.

Zeleninové kari s tofu

Takú voňavú dobrotu ste už dávno nejedli. Praženica s lesnými hubami nielen nádherne vonia, ale tiež dokonale chutí. Lesné huby jej totiž prepožičiavajú charakteristickú chuť a vôňu a razom vás tak prenesú do rozprávkovej chalúpky, kde sa podáva tradičné a chutné jedlo kedykoľvek si zmyslíte. Alebo...aspoň je to pekná predstava, no nie?

Praženica s lesnými hubami

Tekvicové rizoto s bravčovou panenkou si jednoducho zamilujete. Nie je zdĺhavý recept, napriek tomu je plný farieb a chutí a určite sa môžete tešiť na šťavnatú prílohu a extra jemné a lahodné mäso. Lístky čerstvého rozmarínu dodávajú celému jedlu nezameniteľnú chuť a dokážu zvýrazniť práve chuť mäsa a tekvice. Odporúčame vyskúšať a pokojne podávať aj ako slávnostný obed či večeru.

Tekvicové krúpové rizoto s bravčovou panenkou

Jednoduché a tak lahodné sú tieto kuracie prsia s pórom. Ak potrebujete recept s rýchlou prípravou, ktorý nevyžaduje ani veľa ingrediencií, ste na správnej stope. Široké rezance sú skvelým partnerom tohto receptu, a to najmä vtedy, keď ich polejete štedrou dávkou masla.

Kuracie prsia s pórom

Konečne šunková pena bez chémie. Bude vám stačiť naozaj zopár ingrediencií a 10 minút!

Jednoduchá šunková nátierka

Vanilkové rožteky s lieskovými orieškami sú klasikou, ktorá na vianočnom stole nesmie chýbať. Lieskové oriešky prepožičajú maslovému cestu skvelú chuť a ešte výraznejšia bude, ak ich nasucho opražíte na panvici. Potom už stačí teplé rožteky obaliť vo vanilkovom cukre a môžete podávať.

Vanilkové rožteky s lieskovými orechmi

Polievka Boršč má možno trochu zamotaný pôvod, aj keď väčšina historikov sa prikláňa na stranu Ukrajiny. Vznikla vraj za doby Kyjevskej Rusi a tak sa jej vznik datuje medzi 14. a 16. storočím. To ale nemení skutočnosť, že je to veľmi hustá, sýta polievka plná zeleniny a poctivého mäsového vývaru. Ak chcete vyskúšať ako chutí tento tradičný pokrm, pustite sa do varenia, čo najskôr.

Tradičná polievka Boršč

Kačacie prsia s brusnicovou omáčkou raz vyskúšate a iné už nebudete chcieť pripravovať. Toľko zaujímavých chutí, ktoré v omáčke rozohrajú hotovú symfóniu sa nenájde len tak ľahko. Ak ste ešte nevarili s levanduľou, toto je vaša šanca.

Kačacie prsia s brusnicovou omáčkou

Lokše môžete objavovať stále s novými náplňami. Ak túžite po zmene a chcete si vychutnať trochu netradičnú kombináciu, pripravte si ich so šalátom a chrumkavou zeleninou. Je to skutočne osviežujúca kombinácia chutí a textúr.

Na zemiakové lokše

Lokše s pečenými kuracími prsiami s chrumkavou zeleninou

Chia puding s ovocnou náplňou je dezertom, ktoré s vašou pomocou zvládnu pripraviť aj staršie deti. Bude pre nich zaujímavé sledovať, ako sa vrstva s chia semienkami a jogurtom premení na pudingovú konzistenciu. A s ovocnými pyré im určite radi podáte pomocnú ruku. Bude to menšia výzva, ale určite sa potešia, aký dezert vytvorili vlastnými rukami.

Na chia puding

Na marhuľovú náplň

Na jahodovú náplň

Chia puding s ovocnou náplňou

Chuti domáceho pečiva sa nič len tak ľahko nevyrovná a aj domáca tymiánová bageta je toho jasným dôkazom. Nájdite si čas a pripravte si túto pochúťku. Jemné a nadýchané cesto je ochutené čerstvým tymiánom a perfektne sa hodí k viacerým nátierkam.

Domáca tymiánová bageta

Frankfurtská polievka patrí k najznámejším polievkam pripraveným z párkov. Čím chutnejšie a kvalitnejšie použijete, tým lepšia bude aj výsledná chuť. Už roky patrí k obľúbeným receptom, ktoré varia už celé generácie.

Frankfurtská polievka s párkami

Chcete vedieť, ako upiecť tie najkrajšie medovníky s marcipánom a cukrovou polevou? Pozrite na náš recept a potešte sa medovo-koreneným cestom a skvelými marcipánovými ozdobami. Každý vás medovník tak bude originálne umelecké dielo.

Na medovníkové cesto

Medovníky s marcipánom a cukrovou polevou

Rybie filety na mede s paradajkami sú rýchle, letné jedlo, ktoré môžete pripraviť na obed alebo na večeru. Chutná kombinácia surovín zaručene zaženie hlad, ale nezaťaží trávenie. Výhodou je tiež fakt, že upečiete ho na jednom pekáči a tak sa nemusíte obťažovať s množstvom riadu.

Rybie filety na mede s paradajkami

Keď dostanete chuť na niečo ľahšie a zdravšie, pripravte si jesenný hruškový šalát s gorgonzolou. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať samotné alebo ako predjedlo pred slávnostným chodom. Nezabudnite pridať pekanové orechy, ich špecifická chuť sa perfektne hodí do jesenných jedál.

Na dresing

Hruškový šalát s gorgonzolou

Neverili by ste, že krémová kalerábová polievka s vajíčkom bude mať tak výrazne zelenú farbu. Stačí, keď použijete aj kalerábovú vňať a uvidíte, ako bude vyzerať vaša polievka.

Krémová kalerábová polievka s vajíčkom

Vianočka je nemennou tradíciou Vianoc a recept na ňu sa v rodinách odovzdáva po celé generácie. Ak patríte k milovníkom tohto voňavého a nadýchaného pečiva, istotne si budete chcieť vyskúšať ďalší recept, aby ste mali s čím porovnávať. Už si predstavujete, ako sa vám rozplýva na jazyku? 

Vianočka s hrozienkami

Med a zázvor sú overená kombinácia, ktorá sa hodí tak do čaju, ako aj na pečenie. Vyskúšajte medové perníčky so zázvorom a citrónovou polevou. Cesto na perníčky je klasické cesto ochutené s medom a koreninami, ale keď ho ozdobíte polevami, okamžite získate krajšie a pestrejšie vianočné koláčiky.

Na polevu

Medové perníčky so zázvorom a citrónovou polevou

Keď máte chuť na niečo jednoduché a máte doma tekvicu, ktorú chcete spracovať, pripravte si tekvicové hranolky. Môžete ich chrumkať iba tak samotné alebo si ich pripravte ako prílohu k porcii mäsa. Sú skvele ochutené a odporúčame ich podávať aj s dipom.

Chrumkavé tekvicové hranolky

Tradičné fašiangové fánky sú neodmysliteľnou súčasťou osláv prechodného obdobia medzi zimou a jarou. Sladké, vysmažené, obalené v cukre a dokonale chrumkavé fánky zvládnu pripraviť aj začiatočníci. Vyskúšajte, z taniera miznú rýchlosťou blesku a najlepšie chutia teplé.

Tradičné fašiangové fánky

Morčacie prsia s omáčkou z nivy a orechov sú jedlom, na ktorom si pochutí celá rodina. Pripravíte ho bez komplikácií a bez špeciálnych surovín či pomôcok. Jednoducho, je to základ našej tradičnej kuchyne, ktorý podávame s voňavou omáčkou a hranolkami.

Morčacie prsia s omáčkou z nivy a orechov

Palacinky sú prekvapivo nápadité jedlo. Môžu byť sladké alebo slané a ich plnky môžu obsahovať džem, tvaroh, krém, ale aj vajíčka, šampiňóny či špenát. Pripravte si sladké francúzske palacinky Suzette a polejte ich vynikajúcou pomarančovou omáčkou.

Francúzske palacinky Suzette

Malinové smoothie pripravíte lusknutím prstov a hneď máte skvelé raňajky alebo popoludňajšie osvieženie. Husté smoothie dokážu zasýtiť a naštartovať deň bez umelých príchutí a zbytočných sladidiel. Maliny môžete nahradiť napríklad jahodami, ale aj čučoriedkami a stále bude rovnako chutné.

Malinové smoothie

Bez fazule, klobások a anglickej slaniny by neboli také chutné, ako sa o nich hovorí. Tradičné anglické raňajky sú skutočne bohaté a sýte a určite si ich nebudete pripravovať denne. Z času na čas to však môže byť špeciálne potešenie.

Tradičné anglické raňajky z jednej panvice

Asi máloktorá polievka je tradičnejšia ako zemiaková polievka s krúpami a hubami. Hustá, výdatná, zasýti a zahreje – čo viac ešte očakávať!

Údené mäso s ružičkovým kelom a zemiakovými gnocchi

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty