Vajíčka s údeným lososom a kôprom

Vajíčka s údeným lososom a kôprom

Vajíčka s údeným lososom a kôprom sú chutnou jarnou dobrotou, ktorá dokáže zaujať aj na veľkonočnom stole plnom dobrôt. Recept inšpirovaný severskou kuchyňou ľahko pripravíte aj doma.

Ingrediencie

  • 8 ksvajcia

  • 1 ksšalotka

  • 1 ksčervená paprika

  • 1 kssterilizovaná uhorka

  • 2 PLkrémový syr

  • 1 ČLdijónska horčica

  • soľ podľa chuti

  • mleté čierne korenie podľa chuti

  • 1 kscitrón

  • 150 gúdený losos

  • 1/4 zväzokkôpor

  • 1 hrsťsezamové semienka

Postup

  1. Vajcia varíme vo vode asi 9 minút na tvrdo. Potom ich schladíme studenou vodou, olúpeme a nožom namočeným vo vode ich pozdĺžne rozkrojíme. Žĺtky dáme do misy.

  2. Šalotku olúpeme a spoločne s červenou paprikou a sterilizovanou uhorkou nakrájame na menšie kocky. Žĺtky rozmiešame so syrom a horčicou do hladka.

  3. Potom pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a premiešame. Dochutíme soľou, korením, šťavou z jedného citróna a dáme asi na 15 minút do chladničky.

  4. Lyžicou naplníme bielky zmesou zo žĺtkov, zeleniny a syra. Navrch poukladáme kúsky údeného lososa, kôpor a posypeme sezamom. Podávame napríklad s kúskami citróna na pokvapkanie. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Chuťovky
Prílohy
Ryby
Veľká noc

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2024 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.