Varené biele víno s grepom
V prípade vareného bieleho vína neplatí, že čím menej ingrediencií, tým viac vynikne jeho chuť. Práve naopak, ingrediencií síce nemusí byť veľa, ale vo varenom víne nesmú chýbať koreniny a kúsky ovocia. Iba vďaka nim je nápoj tak voňavý a lahodný.
Ingrediencie
1 ksveľký bio citrón
1 ksružový grep
1 ksjablko
6 PLkrupicový cukor
1 kscelá škorica
1 ČLcelý klinček
2 kshviezdička badián
1000 mlkvalitné biele víno
Postup
Citrón dobre umyjeme a nakrájame na polovičné kolieska. Grep olúpeme, jablká umyjeme a všetko pokrájame na kúsky alebo plátky.
Do hrnca nasypeme cukor a na miernom ohni pripravíme svetlý karamel. Potom prilejeme 150 ml vody a dobre premiešame.
Do hrnca pridáme škoricu, klinčeky, badián a polovičné kolieska citrónu, grep a jablko. Spoločne varíme asi 8 minút. Nakoniec prilejeme víno a pozvoľna varíme asi 8 až 10 minút. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre