Veľkonočné plnkové cupcakes

Veľkonočné plnkové cupcakes

Veľkonočné plnkové cupcakes sú skvelým tipom na pohostenie pre tých, ktorí neobľubujú sladké koláče a dezerty. Ale to, že tieto cupcakes nie sú sladké, vôbec nie je prekážkou, ak si ich chce vychutnať zarytý milovník sladkostí. Jednoducho, všetci si na nich obľúbia bohaté a sýte cesto a nadýchaný krém. Ideálnou ozdobou je kúsok vajíčka uvareného natvrdo a čerstvá rukola.

Na cesto

  • 300 ganglická slanina

  • 200 gbaby špenát

  • 250 ghladká múka

  • 2 ČLkypriaci prášok do pečiva

  • 1/2 ČLsoľ

  • 2 ksvajcia

  • 75 gmaslo

  • 250 mlcmar

  • 100 gcheddar syr

Na náplň

  • 400 gčerstvý syr

  • 1 štipkasoľ

  • 1 PLčerstvá pažítka

  • 1 hrsťčerstvá rukola

Na dokončenie

  • 3 ksvajcia uvarené natvrdo

  • čerstvá rukola

Postup

  1. Slaninu nakrájame na kocky. Orestujeme na panvici, kým nezíska zlatistú farbu a pridáme lístky špenátu. Špenát necháme zmäknúť a odložíme na bok. Múku zmiešame s kypriacim práškom a soľou. Vajcia vyšľaháme s rozpusteným maslom a cmarom. Zmiešame s múkou a so zmesou špenátu a slaniny. Nakoniec vmiešame polovicu nastrúhaného syra.

  2. Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami a cesto rovnomerne rozdelíme. Povrch posypeme zvyšným syrom. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 40 minút.

  3. Čerstvý syr zmiešame so soľou, nasekanou pažítkou a nasekanou rukolou. Krémom naplníme cukrárske vrecko s hladkou trubičkou a nastriekame na povrch vychladnutých muffinov. Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame na štvrtiny. Poukladáme na povrch náplne a ozdobíme rukolou. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Chuťovky
Prílohy
Mäsité jedlá
Veľká noc

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.