Zdravé orechové tyčinky
Zdravé orechové tyčinky si môžete pripraviť na desiatu a pochutnávať si na nich v prípade, že vás prepadne hlad a vy si potrebujete stabilizovať hladinu cukru. Sú plné orechov, ale neobsahujú žiaden pridaný cukor, iba rozmixované datle, ktoré tyčinky dostatočne osladia. Recept je jednoduchý a výrazne lepší výsledok docielite, ak máte výkonný mixér, ktorý ingrediencie rozmixuje na jemnú hmotu.
Ingrediencie
200 gkešu orechy
250 gsušené datle
100 gvlašské orechy
100 gpistácie
50 gkokosový olej
Na dokončenie
100 gbiela čokoláda
1 PLlyofilizované maliny
Postup
Kešu oriešky namočíme najmenej na 4 hodiny do studenej vody. Potom ich precedíme a spolu s figami pomelieme alebo rozmixujeme do konzistencie hrubšej pasty. Vlašské orechy a pistácie pomelieme najemno. Zmiešame s pastou a pridáme zmäknutý kokosový olej.
Prepracujeme na pevnú hmotu a rozvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie na obdĺžnik s veľkosťou 10x3 cm. Rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a zapečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi 12 minút.
Po upečení necháme vychladnúť. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a vychladnuté tyčinky namáčame do čokolády do polovice. Skôr než čokoláda stuhne, posypeme povrch podrvenými lyofilizovanými malinami a necháme celkom zatuhnúť. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre