Na niektorých receptoch jednoducho netreba meniť vôbec nič. Gaštanový koláč s bezé k nim patrí tiež. Kakaové cesto, gaštanový krém a snehové pusinky sú zárukou toho, že rozvoniate domov príjemnou vôňou, ktorá dokonale stelesňuje jesenné obdobie.

Gaštanový koláč s bezé

Smotanová polievka s lososom vám okamžite pripomenie vynikajúcu severskú kuchyňu. Toto je sýta polievka, s ktorou prekvapíte nielen svoju rodinu, ale aj očakávanú návštevu. Lahodná, smotanová a ako stvorená pre milovníkov rýb, špeciálne lososa.

Smotanová polievka s lososom

Slaný tekvicový koláč s ricottou môžete pokojne podávať ako súčasť hlavného menu. Je to sýta pochúťka s jemnou a hladkou náplňou, v ktorej nechýba tekvica a ricotta a ako prekvapenie a chuťové doplnenie použijete aj možno nečakaný šípkový džem. Všetko spolu dôkladne vymiešate a vytvoríte plnku, ktorá vonia tými najlepšími jesennými surovinami.

Slaný tekvicový koláč s ricottou

Vanilková torta Mačička je ideálna na každú detskú oslavu. Poteší dievčatá aj chlapcov, pretože jej farby sa dajú meniť podľa potreby a sezóny. Skvelé vanilkové cesto a jemný vanilkový krém sú vhodnou kombináciou pre všetkých maškrtníkov. Je vhodné upiecť a ozdobiť ju deň vopred, aby bola dokonale stuhnutá a držala svoj tvar.

Vanilková torta Mačička

Jablkové klbká s tvarohom sú pripravené vo forme na muffiny, ale od klasických muffinov sa líšia typom cesta, ale aj celkovým výzorom. Krehké, maslové cesto výborne chutí s tvarohovou náplňou a kúskami jabĺk, ktoré tvoria plnku. Na povrch položíte mriežku z maslového cesta, ktoré všetko udrží spolu a z každého klbka urobí malý, originálny kúsok.

Jablkové klbká s tvarohom

Najlepšia štrúdľa na svete vôbec nemusí byť od babičky a už vonkoncom nemusí byť iba jablková. Čokoládová štrúdľa s hruškami a karamelom je skutočne výnimočná a inak už štrúdľu ani nebudete chcieť pripravovať. Pripravte si chuťové poháriky, bude to dokonalý pôžitok.

Čokoládová štrúdľa s hruškami

Pečený slivkový lekvár je dobrota, ktorá nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu so škoricou a rumom a jeho chuť, vôňa i konzistencia vás presvedčia, že je to to najlepšie, čo si môžete dopriať. Budete ho zbožňovať.

Ingrediencie

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Postup

Užitočný tip

Pečený slivkový lekvár

Zemiaková kaša znie ako bežné jedlo. Keď ju však zapečiete so cherry paradajkami a pridáte plátky slaniny a syr, získate chuťovo pestré jedlo, ktoré rozhodne nie je nudné. Vyskúšajte kašu pripraviť týmto spôsobom a garantujeme, že takú prílohu si budete chcieť dopriať častejšie.

Zapečená zemiaková kaša s cherry paradajkami

Kysnuté koláče sú klasika, ale ani moderní cukrári na ne nedajú dopustiť. Upečte si kysnutý tvarohový koláč s višňami a uvidíte, že sa po ňom len tak zapráši. Je to mäkký, šťavnatý a svieži koláč, ktorý napriek jednoduchosti, pôsobí absolútne luxusne.

Na kysnuté cesto

Na náplň

Kysnutý tvarohový koláč s višňami

Kokosové rezy s mascarpone budú láskou na prvé ochutnanie. Šťavnaté rezy sú dokonalým spojením chutných ingrediencií a sú doslova snom každého milovníka kokosu. Ten sa nachádza aj v ceste a aj v kréme a uspokojí chute všetkých, ktorí obľubujú sladké dezerty.

Na korpus

Na krém

Na dokončenie

Kokosové rezy s mascarpone

Nadšenie pre tento pečený syr len tak neukryjete, najmä keď ochutnáte prvé sústo. S hroznom na skaramelizovanom základe, orechami a bylinkami chutí naozaj famózne. Upečte si k nemu domáce krekry a nechajte chute vyniknúť.

Domáce krekry

Pečený syr Brie s hroznom a krekrami

K dokonalej pohode patrí aj sladký dezert. Vyskúšajte banánové rezy so šľahačkou a pripravte si chvíľku zaslúženého relaxu iba pre seba. Pravdepodobne sa budete musieť aj trochu doma schovať, aby vám dezert nezmizol rovno spred nosa. Je ľahký, šťavnatý a osviežujúci.

Na cesto

Banánové rezy so sľahačkou

Dosť bolo obyčajných tôrt z piškótového cesta a maslového krému. Ak vaše srdce túži po zmene, pripravte si tortu, ktorá má sušienkový základ a krém z mascarpone a ricotty. K tomu pridajte višňový rozvar a na stole budete mať sladkú, lahodne krémovú a aj osviežujúcu tortu, ktorá bude šťavnatá a jednoducho si ju pripravíte aj doma.

Na sušienkové cesto

Na smotanový krém

Na višňový rozvar

Čokoládovo-tvarohová torta s mascarpone a višňami

Kari ryža s bravčovým mäsom je komplexné a hotové jedlo, v ktorom nechýba mäsová a ani zeleninová zložka. Pripravíte ho na jednej panvici, a to vrátane ryže, ktorá je súčasťou tohto jedla. Ak máte radi indické chute, kari pasta a koreniny vám doprajú autentický zážitok.

Kari ryža s bravčovým mäsom

Plnená bravčová panenka s tekvicovo-zemiakovým pyré vo vás prebudí gurmána, ktorý doteraz možno sladko driemal. Jemné a šťavnaté mäso je naplnené zmesou hrušiek, sušených marhúľ, vlašských orechov či syra s modrou plesňou. Nechajte sa prekvapiť ich harmonickým spojením.

Na tekvicovo-zemiakové pyré

Plnená bravčová panenka s tekvicovo-zemiakovým pyré

Sú rýchlo pripravené a chutia naozaj skvelo. Vyskúšajte!

Jednoduché tenké špagety s citrónovou omáčkou

Čo je lepšie než dopriať si drink na letnej terase alebo večer pri dobrej grilovačke? S naším jednoduchým receptom si zvládnete pripraviť obľúbený drink Sangria Blanca už za pár minút.

Rýchly recept na obľúbený drink Sangria Blanca

Keď vás baví vymýšľanie alebo skúšanie nových receptov, dusená tekvica hokkaido s chilli vás poteší hneď dvakrát. Najprv si vyskúšate nový recept a pri ďalšom varení ho už budete chcieť trochu pretvoriť. Je tak zaujímavý a variabilný, že si určite nejakú zmenu zaslúži.

Dusená tekvica hokkaido s chilli

Prepadla vás náhla a neprekonateľná chuť na pizzu, ale nechce sa vám miesiť cesto, čakať kým vykysne a potom sa pustiť do pečenia? Máme super rýchle a jednoduché riešenie – pizza z panvice zaženie hlad a uspokojí chuť na túto tradičnú taliansku pochúťku. Bude to síce v nezvyčajnom a originálnom štýle, ale aj tento spôsob sa počíta.

Pizza z panvice

Kapustový šalát s broskyňami a čučoriedkami je farebnou oslavou jedla. V jednej mise sa skoncentrujú všetky farby a vitamíny, ktoré si môžete dopriať v ich prirodzenej podobe. Chutný dresing zvýrazní zeleninu a ovocie a šalátu pridá šťavnatosť.

Na dresing

Na šalát

Kapustový šalát s broskyňami a čučoriedkami

Nepečený cheesecake s ricottou a kyslou smotanou je jemný, krémový a ako stvorený na jesenné oslavy. S dekoráciou v podobe pavúčej siete a marcipánového pavúka sa tento dezert premení na efektnú halloweensku pochúťku, ktorá zabaví aj očarí.

Na halloweensky cheesecake

Na marcipánového pavúčika

Halloweensky nepečený pavúčí cheesecake

Maliny, mango a grécky jogurt v skratke popisujú krémové ovocné nanuky. Ak máte chuť na domáce nanuky, tak tieto musíte vyskúšať. Vďaka jogurtu a bohatému množstvu ovocia je ich konzistencia naozaj krémová, možno ešte krémovejšia ako si viete predstaviť. A že je to skvelé osvieženie, to ani nemusíme pripomínať.

Na polevu

Krémovo ovocné nanuky

Ak je vám klasická káva niekedy už trochu nudná, perníková káva so šľahačkou bude pre vás nápojom snov. Na jej prípravu budete potrebovať perníkovú pastu, ktorá kávu nielen ochutí, ale aj zahustí. Potom už stačí pridať porciu šľahačky a dokonalý zimný nápoj je na svete.

Na perníkovú pastu

Na prípravu kávy

Perníková káva so šľahačkou

Zaujímavá pochúťka z nivy Pašerák vás neprekvapí žiadnymi modernými gastro trendmi. Práve naopak, čakajte tradičné a obľúbené suroviny, ktoré stačí zmiešať a spoločne zapiecť. Jednoduché a rýchle zároveň, ideálna aj na chalupárske varenie.

Zapečená pochúťka z nivy Pašerák

Pohodu v záhrade si môžete užiť aj s novým receptom. Pripravte grilované kuracie prsia v limetkovej marináde a podávajte ich s ochuteným chlebíkom. Stačí málo, aby ste prekvapili celú rodinu a tento recept si obľúbia okamžite.

Grilované kuracie prsia v limetkovej marináde

Smažené cuketové hranolky s dipom Romesco si zamilujú snáď všetci. Chrumkavé hranolky v bylinkovej strúhanke s parmezánom sú skvelé už sami o sebe, ale keď ich namočíte do dipu Romesco, to bude ešte len dobrota. Tento dip, respektíve recept, pochádza z Katalánska a tradične sa podáva k mäsovým, ale aj zeleninovým jedlám. Vyskúšajte, budete mať novú obľúbenú pochúťku.

Na dip Romesco

Na cuketové hranolky

Smažené cuketové hranolky s dipom Romesco

Kombinácia halloumi syra a listového zeleninového šalátu vás skvele zasýti a zároveň nezaťaží trávenie. Je to ideálne letné jedlo, ktoré si pripravíte aj na záhrade a nemusíte sa pariť pri varení doma v kuchyni. Ak čakáte hostí, ktorých chcete prekvapiť netradičnou grilovanou dobrotou, pripravte im tento šalát a lahodný syr. Istotne sa nikto nebude sťažovať.

Grilovaný syr halloumi na zeleninovom šaláte

Chuť lotusovej nátierky je skutočne jedinečná a mnohí ju zaraďujú k svojim najobľúbenejším sladkým dobrotám. Lotusová tortička do pohára je rýchly a jednoduchý dezert, ktorý si vďaka tejto surovine zamilujete okamžite. Stačí prestriedať vrstvy sušienok, smotanový krém, lotus nátierku a opäť sušienky a dezert s karamelovým nádychom budete chrániť vlastným telom, aby sa vám ušla aspoň jedna porcia.

Lotusová tortička do pohára

Šalát s bylinkami a rozpečeným syrom poteší hladné bruško, ale aj okúzli obe oči. Prekvapí vás, ako krásne sa prepoja chute byliniek, ktoré bežne nekonzumujeme, spolu s pečeným a grilovaným syrom. Je to pochúťka de luxe.

Na zálievku

Šalát s bylinkami a rozpečeným syrom

Dezert s intenzívnou chuťou, to je asi najlepší opis pre kokosový sen. Kto má rád chuť kokosu a obľubuje nepečené dezerty, v tomto prípade si jeho chuťové poháriky určite prídu na svoje. Ľahučký krém je prekladaný vrstvami sušienok a mandľových hranoliek, ktoré mu dodávajú chrumkavosť a nový rozmer chute. Naviac, celý dezert je ozdobený kokosovými guľôčkami s kondenzovaného mlieka, ktoré sú tak dokonale sladké.

Na kokosové guľôčky

Kokosový sen so škoricovými sušienkami

Dali by ste si cuketové placky na raňajky? Veríme, že mnohí by s odpoveďou neváhali, a preto sme pripravili recept na placky, ktoré budete podávať s praženicou a opečenými plátkami slaninky. Tak výdatné jedlo si asi nedoprajete denne, ale určite si ho vychutnáte naplno.

Jednoduché cuketové placky

Tuniakové tortilly vás zahrejú a dodajú potrebné živiny. Sú plné zeleniny, sú šťavnaté a môžete si ich zobrať so sebou aj na cesty. Obsahujú samé lákavé suroviny, takže je skutočne ťažké im odolať. Ideálne sú aj ako rýchla večera po náročnom dni.

Tuniakové tortilly

Tvarohové slimáky s ríbezľami si zamiluje každý. Okrem výbornej chuti sú tieto slimáky naozaj krásne aj na pohľad. Sú mäkké, bohato naplnené a kyselkavé ríbezle skvele vyvažujú sladkú a vanilkovú plnku. Ak máte iné ovocie, pokojne použite aj to, ale najkrajšie v slimákoch vyzerajú menšie a bobuľové plody.

Tvarohové slimáky s ríbezľami

Sladké dobroty sú jednou z ciest k radosti v živote. Doprajte si trochu potešenia a upečte si čokoládovo-kávové cupcakes. Pre milovníkov čokolády a kávy to bude jasná voľba, ale pochutia si aj všetci, ktorí majú radi luxusné chute. Toto delikátne spojenie nie je netradičné, ale je dokonale harmonické.

Čokoládovo-kávové cupcakes

Vôňa grilovania patrí k letným dňom a večerom. Pripravte si grilovaný krevetový špíz s pikantným šalátom a ananásom. V marináde sa ukrýva toľko byliniek a korenín, že jej vôňa udrie do nosa okamžite. Šalát je plný rôznych druhov zeleniny a prekvapivo aj ananásu, ktorý mu dodá iný druh sviežosti. Hoci je pikantný, nebude vás príliš páliť, teda ak to nepreženiete s feferónkami.

Na krevetový špíz

Na pikantný šalát

Grilovaný krevetový špíz s pikantným šalátom a ananásom

Horúca korenistá čokoláda má čo ponúknuť. Okrem skvelej chute a hladkej konzistencie vám dopraje aj trochu zahriatia v podobe chilli alebo kajenského korenia. S malým množstvom whisky získa nápoj ešte ostrejšie tóny, ale v zime si predsa trochu ostrejšie ingrediencie môžete dopriať vo väčšej miere, ako počas zvyšnej časti roka. 

Horúca korenistá čokoláda

Raz vyskúšate olivový chlebík a stane sa stálicou vášho domáceho menu. Kto by dokázal odolať chuti syra a olív v kombinácii s bylinkami? Podľa nás nikto, ale do cesta si môžete pridať aj iné vlastné obľúbené suroviny. Skúste experimentovať a možno si vytvoríte osobný recept.

Olivový chlebík

Najlepšie dezerty sú tie, ktoré sú rýchle a nenáročné. Pripravte si ovocný šalát s ovsenými vločkami a za pár minút máte hotovú dobrotu pre deti alebo pohostenie pre nečakanú návštevu. A pripravte si radšej väčšiu dávku, aby sa ušlo aj vám.

Ovocný šalát s ovsenými vločkami

Plnené vajíčka s bylinkovým krémom osviežia každé slávnostné menu. Čaro ich krásneho vzhľadu sa skrýva v špenátovej plnke a bylinkovom zdobení.

Plnené vajíčka s bylinkovým krémom

Omáčka z čerstvých paradajok sa dá použiť na viaceré cestoviny ako napríklad špagety či penne, ale aj na lasagne, ktorým dodá potrebnú šťavnatosť. Pri jej príprave spotrebujete napríklad bohatú úrodu, ak ste mali to šťastie, alebo si paradajky kúpite a pripravíte ju do zásoby. K jej výhodám patrí aj fakt, že sa dá zamraziť a potom ju už len stačí s predstihom vybrať a vhodne použiť. Je sýta a krásne vonia po bazalke.

Omáčka z čerstvých paradajok na zamrazenie

Grilované zeleninové kebaby s horčicovým dipom môžete s pokojným svedomím ponúknuť všetkým vegetariánom, ktorých pozvete na grilovačku. Chutná kombinácia zeleniny je dochutená dipom, ktorý kebabom dodá šťavnatosť, a tak im nehrozí, že by boli príliš presušené. To platí za predpokladu, že ich neprepečiete na grile.

Na špízy

Na dip

Na potretie

Grilované zeleninové kebaby s horčicovým dipom

Bude halloumi sendvič, ten najlepší sendvič, aký ste kedy jedli? My sme presvedčení, že áno. Sendvič tohto typu nepatrí medzi bežne dostupné a podávané v našich končinách, a preto by ste ho rozhodne mali vyskúšať. Príprava je pritom celkom jednoduchá a zamilujete si najmä výraznú chuť a slanosť syra, ako aj jeho špeciálnu textúru.

Halloumi sendvič so zeleninou

Máte radi také tie pomalé a poctivé recepty, keď si musíte jedlo pripraviť od základu? Tu veru nepochodíte s kupovanými haluškami. Naučte sa ich pripraviť s naším receptom a podávajte ich s kyslou kapustou a údeným mäsom. Pre milovníkov tradičnej kuchyne snáď neexistuje lepšia pochúťka.

Halušky s kyslou kapustou a údeným mäsom

Hubová smaženica je tradičné české jedlo, v ktorom nechýbajú huby, vajíčka a ani cibuľa. Tentokrát ide o trochu inú verziu, aj keď základ zostáva rovnaký. Orestované huby s tymiánom a pažítkou si doprajte na opečenom chlebe potretom zmesou olivového oleja a balzamikového octu. Je to lahôdka ako žiadna iná.

Hubová smaženica na chlebe

Hubové jednohubky z lístkového cesta rozhodne nie sú určené iba milovníkom húb. Ich čerstvosť, krehkosť a chrumkavosť ocení každý, kto má rád slané chuťovky v originálnom štýle. Ich príprava je jednoduchá a zvládne to každý. Skvele sa hodia ako pohostenie pre návštevu.

Hubové jednohubky z lístkového cesta

Toast s hummusom z červenej repy je rýchly a super chutný. Je to skvelá možnosť, ako si pripraviť zdravý toast na raňajky alebo na večeru. Alebo si ho pripravte vopred a zoberte so sebou do školy či do práce. Je výživný a dodá dostatok energie na dlhší čas.

Toast s hummusom z červenej repy

Valašská kyselica so sušenými hríbmi je tradičná polievka z východnej Moravy. Ako hovorí názov, je to kyslá polievka, podobná ako kapustnica, ktorej základ tvorí kyslá kapusta a sušené hríby. Dochutená pikantnou klobásou a obohatená o zemiaky je tak sýta, že pokojne nahradí aj druhý chod.

Valašská kyselica so sušenými hríbmi

Keď sa vrátite z lesa s poriadnou nádielkou, najlepšie čo môžete urobiť je, nachystať si huby aj do zásoby. Tak okrem mrazenia, tentokrát vyskúšajte aj zavárané huby s rozmarínom, ktoré potešia celú rodinu. Nielen ako príloha k obedu, ale aj ako jedlý darček vyrobený z lásky.

Rozpis na 2 poháre (objem 400 ml)

Zavárané huby s rozmarínom

Kto chystá grilovačku, tomu nesmú v zásobe chýbať chutné recepty, ktoré ocenia všetci pozvaní. Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka budú špecialitou, ktorá z bežného posedenia pri jedle, urobí nezabudnuteľný zážitok. Vyskúšajte oba druhy mäsa a vyberte si medzi nimi svojho favorita.

Na marinádu

Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka

Sľubujeme, že si užijete množstvo zábavy, kým vytvoríte zmrzlinovú tortu Polárka. Tri chutné vrstvy nepečeného dezertu prekladané vrstvami zmrzliny a poliate lahodnou čokoládou. Skvelý tip na letnú oslavu, alebo ak si len chcete spríjemniť a osviežiť horúci letný deň. Vždy chutí skvele a vždy poteší.

Na zmrzlinu

Na nepečený korpus

Zmrzlinová torta Polárka

Šunkové lievance s hermelínom sú vlastne také milé vežičky vyskladané z vrstiev týchto pochúťok. Jemné a nadýchané cesto lievancov je pripravené z droždia a hermelín môžete zvoliť podľa vlastnej chute. Pokojne vyberte aj ochutený alebo korenený druh, lievance budú ešte zaujímavejšie.

Šunkové lievance s hermelínom

Košíčky s čokoládovým krémom vám doprajú dvojnásobné čokoládové potešenie. Ukrýva sa v ceste, aj v plnke a určite si vyberte naozaj kvalitnú čokoládu s vyšším podielom kakaa. Príjemne sa to prejaví na chuti aj farbe týchto sladkých a neodolateľných maškrtiek.

Košíčky s čokoládovým krémom

Rýchla omáčka z čiernych ríbezlí je perfektnou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť do zásoby a v zimných dňoch užívať do sýtosti. Ideálna na raňajkové ovsené kaše alebo na biely jogurt, ktorým dodá dávku ovocnej sviežosti a jemne trpkej chute.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Rýchla omáčka z čiernych ríbezlí

Krehká hubová štrúdľa s hráškom a syrom má niekoľko možností, ako si ju vychutnáte. Skvelá je aj samotná napríklad k poháru piva, ale môžete ju konzumovať aj ako jednoduchšiu večeru spolu so zeleninovým šalátom alebo to napríklad môže byť príloha k hustej zemiakovej polievke. Je len na vás, ktorý spôsob vám bude vyhovovať najviac.

Hubová štrúdľa s hráškom

Dokonalý príklad domáceho a jednoduchého jedla sú aj tieto kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi. Je to jednoduchý recept, ktorý chutí absolútne lahodne. Dajte si záležať na omáčke, aby bola hladká a jemná, pretože inak by ste si pokazili dojem z celého jedla. 

Na kuracie stehná

Na zemiakové gnocchi

Kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi

Jednoduchý koláč s ľahko netradičným postupom. Ale nie je sa čo čudovať, veď je obrátený. Tento koláč sa robí s rôznymi druhmi ovocia, vyskúšajte však jesennú pochúťku s hruškami, ktoré môžete ešte dochutiť aj trochou mletej škorice. Hlavné je, aby vám ovocie pri pečení skaramelizovalo a vytvorilo perfektný sirup.

Obrátený hruškový koláč

Sviežosť, ľahkosť a dokonalá chuť charakterizujú pomarančový cheesecake. Možno vás pri väčšine podobných dezertov odrádza náročná a dlhá príprava. Tento cheesecake patrí k jednoduchším, ale čas chladenia veru neurýchlite. Inak by ste mali skôr polotuhú zmes a nie krásny a pevný cheesecake, ktorý sa pri servírovaní rozpadá.

Nepečený pomarančový cheesecake

Neverili by ste, že krémová kalerábová polievka s vajíčkom bude mať tak výrazne zelenú farbu. Stačí, keď použijete aj kalerábovú vňať a uvidíte, ako bude vyzerať vaša polievka.

Krémová kalerábová polievka s vajíčkom

Milujete zemiaky na všetky spôsoby? Do svojej obľúbenej zbierky receptov môžete pokojne pridať aj opekané zemiaky so slaninou a pečeným mäsom. Perfektne sýta kombinácia možno vyzerá, že je to jednoduché jedlo, nenechajte sa oklamať, hladné bruško bude spokojné raz-dva.

Opekané zemiaky so slaninou a s pečeným mäsom

Šošovicová polievka so špenátom a párkom sa stane u vás doma veľmi obľúbenou. Je plná tradičných a chutných surovín, nie je zložitá na prípravu a ani na čas potrebný na uvarenie. Nezabudnite si vopred namočiť hnedú šošovicu alebo to vyriešte červenou či zelenou šošovicou, ktoré nevyžadujú namáčanie vopred a vy tak budete mať o starosť menej.

Šošovicová polievka so špenátom a párkom

Príloha alebo samostatné jedlo? Zemiaky Hasselback sa hodia na oboje. Príprava nie je zložitá, hotové vyzerajú pôsobivo. Názov známych zemiakov pochádza z reštaurácie Hasselbacken vo švédskom Stockholme, kde boli v roku 1953 prvýkrát pripravené kuchárom Leifom Elissonom. História receptu je však ešte dlhšia.

Zemiaky Hasselback

Jemné, mäkké, nafúknuté norimberské perníčky patria k tradičnému nemeckému pečivu. Určite ich vyskúšajte, citrónová a pomarančová kôra v nich vytvára krásnu chuť, rovnako tak ako aj med a lieskové oriešky. Dajú sa jesť ihneď alebo si ich môžete upiecť vopred a jesť o mesiac. Zakaždým sú skvelé a nadýchané.

Norimberské vianočné perníčky

Chystáte sa počas sviatkov piecť kačku? V tom prípade si tento recept určite uložte.

Šťavnaté pečené kačacie stehná s kapustou

Ktorá z chutí tohto receptu vás osloví najviac? Bude to kuracie mäso, paprika alebo klobása? Pretože kuracie stehná na paprike s klobásou sú absolútne jednoduchým receptom, na ktorý nepotrebujete veľa surovín a aj z toho mála vytvoríte dokonalý obed alebo večeru.

Kuracie stehná na paprike s klobásou

Slaný koláč s batatmi a chorizom je niečo ako slaný kysnutý koláč alebo takmer pizza. Bataty však okrem náplne použijete aj do cesta, vďaka čomu bude krásne oranžové a chuťovo výraznejšie. K doladeniu budete potrebovať ešte niekoľko ingrediencií a potom si už môžete vychutnávať zaujímavý koláč, ktorý vás zaručene zasýti.

Slaný koláč s batatmi a chorizom

Z rúry poputuje rovno na tanier. Tekvica s medovým prelivom, balkánskym syrom a orechmi je taká lahodná a voňavá, že sa nebudete vedieť dočkať, kedy už bude konečne upečená. A pritom ide o tak jednoduchý recept, ktorý zvládne každý. Môžete ju podávať samostatne alebo ako prílohu.

Tekvica s medovým prelivom, balkánskym syrom a orechmi

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom patrí k tým jedlám, ktoré dokážete upiecť aj počas pobytu na chalupe. Je to výdatné jedlo, ktoré dokáže zasýtiť a nepotrebuje žiadnu špeciálnu a zdĺhavú prípravu. Obľúbi si ho celá rodina.

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom

Jednoduché recepty z tradičných surovín majú svoje čaro. Zemiakové knedličky s údeným mäsom a kapustou sú dokonalým príkladom toho, že s týmito surovinami sa dá pripraviť nekonečné množstvo receptov a vždy chutia skvele. Vyskúšajte aj tento recept, je to vynikajúci tip na obed.

Zemiakové knedličky s údeným mäsom a kapustou

Tradičné Jankove buchty s makom sú pripravené z ľahkého, kysnutého cesta a naplnené sladkou náplňou. Je to tá najlepšia pochúťka, ktorá chutí asi naozaj každému bez ohľadu na vek. Ak nemáte radi mak, nie je problém pripraviť tvarohovú plnku alebo použiť hustý slivkový lekvár. Určite si ich zamilujete v akejkoľvek podobe.

Na makovú náplň

Jankove buchty s makom

Jednoduchá a hustá polievka vždy poteší aj zasýti. Paradajková polievka s ryžou ponúka výraznú chuť, jemnú pikantnosť vďaka chilli a intenzívnu bazalkovú arómu. Počas horúcich letných dní stačí jedna porcia a druhý chod vám ani nebude chýbať.

Paradajková polievka s ryžou

Zapečená ryža s tekvicou, cuketou a syrom je dokonalou reklamou na sezónne, jesenné stravovanie. Toto jedlo nepripravíte do pol hodiny, ale zase jeho príprava nie je náročná. Skôr si vyžaduje čas pečenia, aby bolo všetko mäkké a chute sa dokonale prepojili. Vonia a chutí slaninou, cesnakom i parmezánom na povrchu, ktorý ryži dodá krásnu kôrku.

Zapečená ryža s tekvicou, cuketou a syrom

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej jemné a vláčne cesto očarí každého milovníka sladkých dobrôt a je to presne tá kombinácia, ktorá poteší každého. Chutí a vonia tradíciou a perfektne reprezentuje jesenné, sezónne kombinácie.

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou

Zaváranie je v trende a počas leta ešte viac. Nejde iba o to, pripraviť si vlastné chutné zásoby, ale domáce, farebné a chutné poháriky sú tiež skvelým spôsobom ako niekoho obdarovať. Cuketová čalamáda s kari je určite netradičná a určite poteší každého.

Rozpis na 2 poháre (objem 500 ml)

Cuketová čalamáda s kari

Už ste objavili chuť plneného bôčika s kyslou kapustou? Ak toto spojenie znie ako hudba pre vaše uši, mali by ste recept zaradiť čo najskôr do svojho programu varenia. Je to výdatná pochúťka, ktorá sa perfektne hodí napríklad na sobotný obed.

Plnený bôčik s kyslou kapustou

Predstavte si, že prídete domov z práce a už vás čakajú domáce slané žemle s makrelovou nátierkou. Skvelé, no nie? No ak ste doma hlavným kuchárom, asi si ich budete musieť pripraviť. Môžeme prezradiť, že za tú námahu rozhodne stoja.

Na nátierku

Domáce slané žemle s makrelovou nátierkou

Vegetariánsky hamburger s halloumi a sladkými zemiakmi je chutný, rýchly a v porovnaní s klasickým hamburgerom aj celkom zdravý. Obsahuje viacero druhov zeleniny a o jeho šťavnatosť sa postará avokádový dip. Chrumkavú zložku zastúpia grilované kúsky syra a plátky sladkých zemiakov. Ak ste doteraz podobný typ hamburgeru nejedli, je najvyšší čas to zmeniť.

Vegetariánsky hamburger s halloumi a sladkými zemiakmi

Najlepší dôvod, prečo sa pustiť do domácej výroby je fakt, že viete, čo ste do neho dali. Domáci paradajkový kečup s jablkami je hustý, chutí skvele a ak máte bohatú úrodu oboch základných surovín, je to aspoň ďalší spôsob, ako ju zmysluplne využiť.

Rozpis na 4 poháre (objem 375 ml)

Domáci paradajkový kečup s jablkami

Takéto grilované párky so slaninou pripravíte hocikedy aj počas hektického týždňa, keď si chcete vychutnať aspoň chvíľku pohody doma v záhrade. Nevyžadujú špeciálnu a dlhú prípravu, za to budú rozvoniavať do diaľky.

Grilované párky so slaninou

Hrejivá kapustnica s klobásou, kučeravým kelom a kyslou kapustou je ideálny jesenný či zimný obed. Podávaná so zlatistými syrovými tyčinkami, ktoré jemne chrumkajú, sa z nej stáva komfortné jedlo, ktoré zahreje telo aj dušu.

Zeleninová polievka s klobásou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty