Pestré, hravé a chutné horčicové kura na farebnej zelenine si obľúbi celá rodina. Je to jedlo nenáročné na prípravu a s výsledkom, ktorý poteší aj vaše oči. S tými správnymi surovinami dokážete pripraviť aj takto chutné a lákavé jedlo. Môžete pripraviť v rôznych obmenách, podľa toho, akú zeleninu máte práve dostupnú.

Horčicové kura na farebnej zelenine

Zemiakové placky mnohí považujú za luxusné jedlo, ktoré zaraďujú medzi najobľúbenejšie. Skúste si pripraviť verziu, ktorá je ešte sýtejšia, ešte chutnejšia a ešte výraznejšia. Samotné zemiakové placky jednoducho naplňte hermelínom a šunkou. A na povrch pridajte ďalšie dobroty, ktorým sa nedá odolať.

Zemiakové placky plnené hermelínom a šunkou

Pikantná rybacia polievka je skvelá vtedy, keď sa chcete poriadne zahriať. AK máte radi ázijskú kuchyňu a radi si doprajte jedlá, ktorým nechýba štipľavosť, určite vyskúšajte aj túto polievku. Je hustá, sýta a s výraznou chuťou. Kto rád skúša nové recepty a chute, bude Možno nie každý ju zaradí medzi svoje najobľúbenejšie, ale za vyskúšanie rozhodne stojí. 

Pikantná rybacia polievka

Voňavý bylinkový pletený chlieb s bylinkovým maslom, špenátom, cesnakom a parmezánom je pastvou pre oči ešte skôr, než ho ochutnáte. Nadýchané kysnuté cesto ukrýva výraznú zelenú náplň, ktorá sa pri pečení rozvonia po celej kuchyni a vytvorí krásne zlatistý povrch. Hoci jeho tvar pôsobí efektne a trochu slávnostne, samotné pletenie je jednoduchšie, než by sa na prvý pohľad mohlo zdať.

Bylinkový pletený chlieb

Z čiernych bazových bobúľ nemusí vzniknúť iba sirup. Keď ich pomaly povaríte s cukrom a štipkou citrónovej kyseliny, premenia sa na tmavý, voňavý džem s výraznou ovocnou chuťou. Príprava je jednoduchá a výsledok poteší najmä v chladnejších mesiacoch, keď si pri raňajkách radi otvoríme pohárik džemu zo špajze.

Bazová marmeláda

Brokolica, cícer, paradajková omáčka a roztopená mozzarella ukryté pod zlatistou parmezánovou kôrkou – toto je zeleninové jedlo, ktoré rozhodne nepôsobí nudne. Brokolica sa najskôr upečie dozlatista, potom sa spolu s cícerom a syrom zapečie v omáčke, až kým sa chute krásne neprepoja. Chrumkavý vrch a čerstvá bageta navyše dodajú jedlu presne tú správnu bodku.

Zapečená brokolica s cícerom a parmezánom

Špargľa je plná vitamínov a minerálov a dá sa pripraviť viacerými spôsobmi. Skvele chutí ako príloha, v šaláte, ale aj ako súčasť cestovinového jedla. S kuracím mäsom, vínom, smotanou, hráškom a parmezánom chutí skutočne lahodne.

Ingrediencie

Postup

Cestoviny s bielou špargľou a kuracími prsiami

Musaka je tradičné a zapekané jedlo. Hoci existujú viaceré verzie, najznámejšia pochádza z Grécka a stala sa ikonickým jedlom stredomorskej kuchyne. Striedajú sa v ňom vrstvy zemiakov, baklažánu, paradajok, mletého mäsa a celé je to poliate jemným bešamelom. Presvedčte sa sami, aké sýte a chutné jedlo to je.

Tradičná baklažánová musaka

Zaujímavý recept, akým je plzenská bravčová ruža, môžete servírovať na špeciálne príležitosti. Ruža na povrchu ukrýva plnku v pláte mäsa a pri servírovaní ju nezabudnite poliať výpekom pre ešte lepšiu chuť.

Plzenská bravčová ruža

Jadran torta patrí medzi legendárne zákusky, ktoré si mnohí pamätajú zo slávnostných rodinných chvíľ aj cukrární minulých rokov. Jemný kakaový korpus, bohatá orechová náplň, ovocný džem a nadýchaná šľahačka vytvárajú kombináciu chutí, ktorá nestarne. Elegantná torta s nostalgickým nádychom je ako stvorená na oslavy, sviatky aj chvíle, keď si chcete dopriať poctivý domáci dezert.

Na korpus

Na náplň

Na dokončenie

Torta Jadran

Tradičné buchty chutia vždy ako od babičky. V hlavnej úlohe okrem lekváru, tvarohu či maku pokojne obstojí aj celkom iná plnka. Vyskúšajte plnené jablkové buchty, budú legendárne!

Na cesto

Plnené jablkové buchty

Nemusíte sa sobášiť, aby ste zistili, ako chutí talianska svadobná polievka. A nemusíte ani cestovať do Talianska. Stačí, ak si pripravíte všetky potrebné suroviny a zaujímavú polievku s malými banketkami si môžete vychutnať v pokoji aj doma.

Na banketky

Na mäsové guľôčky

Na polievku

Talianska svadobná polievka

A najlepšie na tom je, že 12 kúskov máte pripravených do 50 minút!

Šťavnaté čučoriedkové muffiny

Čokoládová mousse torta s ostružinami je ľahšia ako obláčik. Milovníci čokoládových dezertov si ju v tomto prípade vychutnajú na maximum. Použite kvalitnú horkú čokoládu, ktorá má vyšší obsah kakaa, aby ste získali intenzívnu chuť bez zbytočných pridaných cukrov. No a k čokoláde sa perfektne hodia ostružiny, ktoré zamatovej hĺbke čokolády pridajú sviežosť a jemnú kyselkavosť.

Na čokoládovú penu

Na ozdobenie

Čokoládová mousse torta s ostružinami

Keď sa leto už pomaly lúči, na poslednú prázdninovú párty si ešte môžeme dopriať poriadne osvieženie. Melónové guľôčky, kiwi, vychladené víno a bublinky vytvárajú bowle, ktoré je nielen krásne na pohľad, ale aj príjemne svieže. Stačí pridať ľad, zavolať priateľov a užiť si posledné letné dni naplno. 

Bowle s letným ovocím

Chrumkavé cesto a chutná plnka, to vás čaká, ak ochutnáte kapustové šatôčky z lístkového cesta. Každá zložka v tomto recepte hrá svoju rolu pre dokonalý chuťový zážitok. Kto by dokázal odolať údenému mäsu, kyslej kapuste s grilovacím korením a rascou. Jedno je isté, ak ich ochutnáte, už im neodoláte.

Kapustové šatôčky z lístkového cesta

Šťavnaté ostružiny ukryté v jemnom maslovom ceste a nadýchaná vrstva zapečeného snehu vytvárajú dokonalú kombináciu chutí aj textúr. Sladký sneh krásne dopĺňa jemnú kyselkavosť ovocia a čerstvé maliny s ostružinami dodávajú koláču svieži letný vzhľad. Jednoduchý dezert, ktorý poteší pri popoludňajšej káve aj ako sladká bodka za letným obedom.

Na sneh

Ostružinový koláč so snehom

Mini pizze s hubami a mascarpone môžete servírovať ako občerstvenie na párty, ale aj ako chutnú večeru. Potešia sa im malí, ale aj veľkí stravníci.

Na prípravu pizze

Mini pizze s hubami a mascarpone

Milovníci nepečených dezertov budú nadšení touto chutnou a lahodnou kombináciou. Nepečené košíčky s čučoriedkami a sladkou náplňou z čokolády, mascarpone a kondenzovaného mlieka raz vyskúšate a už sa ich nebudete chcieť vzdať. Hodia sa na akúkoľvek príležitosť a môžete ich podávať na oslave aj namiesto torty.

Na nepečenú hmotu

Nepečené košíčky s čučoriedkami

Máte chuť na sladké? Vyskúšajte recept od Miriam Kalisovej. Odporúčame!

Chutné krémeše podľa Miriam Kalisovej

Dezert ako z cukrárne, to sú mrkvové tortičky s pistáciovým krémom. Krásne vyzerajú, skvele chutia a už od prvého sústa budete vedieť, že ste si našli novú sladkú závislosť, ktorá vás len tak ľahko neopustí.

Mrkvové tortičky s pistáciovým krémom

Toastové wrapy sú dôkazom, že chutné a nápadité občerstvenie nemusí byť vôbec zložité. Mäkký toastový chlieb ukrýva sviežu tvarohovú náplň s bylinkami, zeleninou a kuracím mäsom, vďaka čomu vznikne ľahké jedlo, ktoré sa hodí na desiatu, piknik aj letné pohostenie. Stačí ich pripraviť deň vopred, nechať dobre vychladiť a potom už len nakrájať a servírovať.

Wrap z toastového chleba

Korenená mrkva s ryžou vás už prvým sústom a prvým nádychom prenesie do kuchyne Blízkeho východu. Táto zmes obsahuje aj špeciálne korenie zaatar, ktoré je symbolom arabskej kuchyne. Ide o charakteristickú zmes korenia a byliniek so sviežou citrónovou a jemne kyslou chuťou s orechovými tónmi. Pečenú mrkvu, šošovicu beluga, ryžu a syr halloumi si v tejto podobe obľúbite okamžite. Pripravte si ďalšiu špecialitu, vďaka ktorej aj doma v kuchyni objavíte nové chute sveta.

Korenená mrkva s ryžou

Počas hektického rána nie je nič príjemnejšie, ako mať vopred pripravené raňajky. Stačí po nich iba siahnuť a doplniť energiu. Ešte lepšie je, keď to ide zdravším spôsobom. Fermentovaná malinová kaša je pripravená z ovsených vločiek, ale nechýba jej ani porcia proteínov na lepšie nasýtenie a vláknina pre lepšie trávenie.

Fermentovaná malinová kaša

Tento recept si určite odložte. Zlatisté sušienky s makom sa vám zídu kedykoľvek počas roka. Keď sa ohlási návšteva alebo keď si budete chcieť dopriať niečo chrumkavé a domáce. Posypať ich môžete akýmikoľvek semienkami alebo bylinkami.

Domáce sušienky s makom

Nenáročné tortellini s mozzarellou pripravíte za pár minút. A keď vám z nich zostane, pokojne si ich môžete dopriať aj na druhý deň. Dokonca ich netreba zohriať, výborne chutia aj studené.

Šalát s tortellini a mozzarellou

Syrové lasagne so sušenou šunkou sú poctivým obedom alebo večerou, za ktorú by sa nehanbila ani talianska babička. Vyskúšajte ich chuť a bohatosť syrovej plnky so špenátom. Len tak medzi nami, dobrovoľne priznávame, že talianska babička by si cesto na lasagne pripravila sama, ale vy pokojne použite kupované. Dosť si tým urýchlite prácu a chuť bude stále skvelá.

Na syrovú omáčku

Syrové lasagne so sušenou šunkou

Jednoduché a tak lahodné sú tieto kuracie prsia s pórom. Ak potrebujete recept s rýchlou prípravou, ktorý nevyžaduje ani veľa ingrediencií, ste na správnej stope. Široké rezance sú skvelým partnerom tohto receptu, a to najmä vtedy, keď ich polejete štedrou dávkou masla.

Kuracie prsia s pórom

Máte niekedy chuť zaspomínať si na maškrtu z rokov minulých? Skvelým riešením môže byť aj pudingový retro pohár s jahodami. Ak nemáte jahody, skvele vám poslúži akékoľvek ovocie, a to isté platí aj pre puding. Dajte si príchuť, akú máte najradšej. Tento pohár môžete vyrobiť vždy trochu inak, aj keď základ zostáva vždy rovnaký.

Na puding

Pudingový retro pohár s jahodami

Kombinácia čokolády alebo kakaa a tvarohu patrí k obľúbeným a tradičným spojeniam, ktoré sa dajú využiť vo viacerých koláčoch. Čokoládový koláč s vanilkovým krémom upečiete jednoducho a dokonca aj celkom rýchlo. Ak chcete plnku pripraviť v inej príchuti, môžete vyskúšať inú príchuť extraktu alebo použiť hotový ochutený tvaroh.

Čokoládový koláč s vanilkovým tvarohom

Jednoduché recepty sa nemusia pripravovať iba z niekoľkých surovín. Stále môžu byť jednoduché, plné chutí, textúr a rôznych prísad. Napríklad losos s avokádom a paradajkovou salsou je marinovaný, zapečený, podáva sa na avokádovom pyré s výraznou salsou. Ochutnajte, budete nadšení.

Na paradajkovú salsu

Na prípravu lososa

Losos s avokádom a paradajkovou salsou

Rýchla omáčka z čiernych ríbezlí je perfektnou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť do zásoby a v zimných dňoch užívať do sýtosti. Ideálna na raňajkové ovsené kaše alebo na biely jogurt, ktorým dodá dávku ovocnej sviežosti a jemne trpkej chute.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Rýchla omáčka z čiernych ríbezlí

Na tenko sladký kúsok exotiky určite nezabudnete. Krehký koláč s karamelizovaným ananásom a marakujou vyžaduje čas prípravy aj tuhnutia. Každá minúta práce sa vám vráti v podobe neopakovateľného chuťového zážitku. Tak si nájdite čas a pustite sa do vytvárania luxusného dezertu.

Na krém

Na karamelizovaný ananás

Krehký koláč s karamelizovaným ananásom

Rozpis na 8 pohárov (cca 200 ml)

Bude vám chutiť kedykoľvek. Zázvorový čaj s medom je ideálny najmä počas chladnej časti roka, keďže podporuje imunitu, ale zároveň si ho môžete vychutnať aj studený, ako skvelé osvieženie s chuťou citrusov a mäty. Jednoduchá príprava je celkom zábavná a bude vás baviť.

Zázvorový čaj s medom

Obed alebo večera z jedného hrnca sú vždy skvelým riešením, keď nie je dostatok času na prípravu jedla. Zapečené zemiaky s karfiolom, morčacím mäsom a bylinkami sa nakoniec spoja v jednej nádobe a získajú skvelú chuť. Ochutnajte a na klasické pečené zemiaky na francúzsky spôsob si už ani nespomeniete. 

Zapečené zemiaky s karfiolom, morčacím mäsom a bylinkami

Kombinácia cestoviny, mäsa a šampiňóny si priam pýta krémovú omáčku. A aj preto, ani v tomto recepte nechýba suché biele víno, zeleninový vývar a smotana na varenie. Bylinky a cesnak to celé vyšperkujú do dokonalosti. Ochutnajte, skvelé na obed i na večeru.

Cestoviny s morčacím mäsom a šampiňónmi

Sviatky jari predstavujú aj prípravu ako varenie, pečenie a následné oslavovanie. Ale vôbec si to nemusíte robiť náročnejšie než je treba. Vyskúšajte napríklad túto veľkonočnú čokoládovú tortu so zajačikom a stane sa hitom sviatočných dní. Bude to presne ten pútavý kúsok, o ktorom sa bude hovoriť a zachutí všetkým, nielen milovníkom čokolády. Niekedy ani nemusíte pripraviť niekoľko druhov sladkostí, stačí mať tú jedinú správnu.

Na čokoládový krém

Na želé

Na mascarpone krém

Veľkonočná čokoládová torta so zajačikom

Perfektné kuracie stehná potrebujú aj klobásu a ryžu. A ešte lepšie na tomto recepte je, že mäsová zmes sa zmieša s ryžovou, nanesie sa na pekáč a celá sa zapečie v jednej nádobe. Je to jednoduché, pohodlné a super chutné. Ideálne ako obed alebo večera pre celú rodinu.

Kuracie stehná s klobásou a ryžou

Žemľovka s jablkami skrýva eleganciu ukrytú v jednoduchosti. Vyžaduje trochu trpezlivosti, ale odmení sa každým lahodným kúskom, na ktorom si všetci radi pochutia. Plátky vianočky namočené v mlieku, prekladané jablkovou plnkou s podrvenými koláčikmi a na povrchu jemné pusinky z bielkového snehu, dokonalosť sama o sebe. Kto by dokázal odolať?

Na žemľovku

Na bielkový sneh

Žemľovka s jablkami

Farebný ríbezľový likér je nápoj, ktorý si musíte pripraviť s predstihom, aby ste si ho mohli vychutnať ešte počas letných dní. Práve počas leta si totiž miešané nápoje pripravujeme o niečo častejšie ako inokedy a tento likér sa dá piť samostatne alebo ako súčasť rôznych receptov. Vyskúšajte jednoduchý postup a pochutnajte si na originálnej špecialite. Môžete použiť rôzne druhy ríbezlí, ale aj napríklad iba tmavé ríbezle, ktoré majú o niečo výraznejšiu chuť.

Rozpis na 2 fľaše (objem cca 500 ml)

Farebný ríbezľový likér

Ak máte radi trochu výraznejšie a aromatickejšie chute, pivová nátierka so syrom bude pre vás absolútnou odmenou. Okrem výrazného piva nátierka obsahuje aj chilli a najmä syr romadur. Ten sa hrdí výraznou pikantnou chuťou a vôňou a mäkkou konzistenciou jadra. Je to výnimočný syr a v tejto nátierke hrá prvé husle.

Pivová nátierka so syrom

Svieži nepečený cheesecake s mätou a čokoládou je tým dezertom, ktorý zaujme nielen vzhľadom, ale aj dokonale vyváženou chuťou. Jemný mascarpone krém sa spája s osviežujúcou mätou a lahodnou čokoládou do efektného mramorovaného dezertu na chrumkavom sušienkovom korpuse. Elegantná sladkosť pôsobí ľahko, sviežo a pritom dostatočne slávnostne na každú príležitosť.

Mätový zebrovaný cheesecake

Nemusíte sa báť, že kuracie prsia s pestom pokazíte. Je to jednoduchý recept a bola by škoda ho nevyskúšať. Mäso ostane mäkké a šťavnaté a skvele ochutené bylinkovým pestom. Pečené paradajky ako príloha sú skvelou spoločnosťou, ktorá vytvára chuť stredomorskej kuchyne.

Na mäso a pesto

Na prílohu

Kuracie prsia s pestom

Králik v horčicovej omáčke, teda presnejšie králičie stehná, je jedlo, ktoré sa okamžite zaradí medzi vaše veľmi obľúbené. Mäkké a jemné mäso zostáva šťavnaté vďaka tomu, že sa pečie a prehrieva v lahodnej omáčke. Tú pripravíte veľmi jednoducho, stačí iba zopár surovín a napriek tomu, bude mať výraznú chuť, ktorá sa perfektne dopĺňa s mäsom.

Králik v horčicovej omáčke

Zeleninový šalát s mozzarellou zvládnete pripraviť v troch krokoch. Nakrájate všetky zeleninu, zalejete ju zálievkou, potom ozdobíme natrhanou mozzarellou a máte hotovo – také jednoduché to je!

Zeleninový šalát s mozzarellou

Využijete ho k palacinkám, do koláčov, alebo len tak na chlebík. Džemy sú už niekoľko desaťročí obľúbenou pochúťkou, ktorá patrila už do kuchýň našich starých mám. Nemala by tak chýbať ani vo vašej.

Chutný marhuľový džem 

Smažený hermelín so šunkou a domácimi hranolkami sa síce nezaradí medzi najzdravšie jedlá, ktoré ste pripravili, ale pokiaľ ide o chuť, len máločo mu bude konkurovať. Chrumkavá a hrubšia vrstva strúhanky ochráni syr pred vytečením, ale tiež dodá syru skvelú chuť. A keď si pripravíte aj domáce hranolky, budete mať zaručený super chuťový zážitok. Je možné, že po zjedení budete chcieť zvýšiť svoju fyzickú aktivitu, aby ste sa necítili previnilo.

Smažený hermelín so šunkou

Milujete palacinky, no chceli by ste skúsiť ich slanú verziu? Tento recept na plnené palacinky s tvarohom a špenátom si 100 percentne zamilujete!

Cesto

Plnka

Cviklové palacinky plnené tvarohom a špenátom

Jednoduché a aromatické špagety aglio e olio sú postavené na základe cesnaku a olivového oleja. Právom patria medzi najobľúbenejšie cestoviny sveta. Doprajte si ich chuť aj vy doma.

Špagety aglio e olio

Slané cmarové lievance sú skvelou alternatívou ku klasickým raňajkám či desiate. Vďaka pestu a citrónovej kôre získajú sviežu stredomorskú chuť, ktorú výborne doplnia kyslá smotana, šťavnaté cherry paradajky a čerstvá bazalka. Chutia teplé aj studené, takže si ich môžete pribaliť aj do práce, na piknik alebo výlet.

Slané cmarové lievance s pestom

Segedínsky guláš je tradičné jedlo, ktoré pozná asi každý. Dusené bravčové, kyslá kapusta, smotana, cibuľa a paprika sú základ, ktorý sa ochucuje podľa fantázie a zvyklostí. Základom úspechu sú rovnako veľké kocky mäsa a postupné restovanie, aby sa nespálila cibuľa ani paprika. Ak si chcete prípravu zjednodušiť, upečte ho v rúre podľa nášho receptu.

Pečený segedínsky guláš

Pokiaľ máte doma lístkové cesto, mäkký tvaroh a slivky, pripraviť tento koláč nebude problém. Ostatné suroviny buď nájdete alebo ich viete nahradiť. Slivkové rezy z lístkového cesta sú jednoduché, šťavnaté, výrazne voňavé a vhodné na každú príležitosť. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať do mrveničky aj mletú škoricu.

Na slivkové rezy

Na mrveničku

Slivkové rezy z lístkového cesta

Bublanina je stálica múčnikov. Dá sa do nej použiť akékoľvek ovocie a chutí azda každému. Nadýchaná bublanina s kefírom neostáva svojej povesti nič dlžná. Je mäkučká ako obláčik, a to docielite použitím kefíru, ale najmä dôkladným vyšľahaním bielkov na pevný sneh. Vyskúšajte, chutí ako nebíčko v papuľke.

Nadýchaná bublanina s kefírom

Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom patria medzi tie obľúbené jedlá, na výbere ktorých sa rýchlo zhodne celá rodina. Výhodou je, že je to nenáročné a relatívne aj rýchle jedlo, ktoré krásne vonia a skvele chutí. Čo poviete, urobili sme vám na ne chuť?

Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom

Quiche s lososom je tak trochu niečo ako slaný koláč, ale najmä je to neodolateľná dobrota. Je tak sýty, že pokojne nahradí aj obed alebo večeru. Možno sa vám jeho príprava bude zdať namáhavejšia, ale každá minúta stojí za chuť a vôňu, ktorú si budete môcť užiť dosýta.

Quiche s lososom

Zapečené zemiaky s hubami a paprikou sú tak skvelé, že ani milovníci mäsa si nevšimnú, že v nich žiadne nie je. Zmes zeleniny, ricotta a smotana im dajú takú lahodnú chuť, že sa stanú vašimi najobľúbenejšími.

Zapečené zemiaky s hubami a paprikou

Výdatný, voňavý a chutný steak so syrom a paprikami je super jedlom, vhodným aj na slávnostnejšiu príležitosť. Napriek tomu je jeho príprava jednoduchá a chuť je vyladená do posledného detailu. K porcii mäsa patrí aj bohatá porcia zeleniny a v tomto prípade pôjde o niekoľko druhov a farieb zeleniny, ktoré spoločne vytvárajú chuťovú aj vizuálnu mozaiku. 

Steak so syrom a paprikami

Môže to vyzerať zložito, ale chlieb plnený syrom upečiete jedna radosť. Pečenie si uľahčíte hotovým bochníkom, ktorý naplníte syrovou zmesou s množstvom pochutín. Toto je ten typ chlebíka, ktorý použijete na párty alebo na grilovačke a zo stola zmizne prakticky okamžite.

Chlieb plnený syrom

Možno to nie je kombinácia surovín, ktorá by vám napadla okamžite, ale rozhodne je zaujímavá a stojí za vyskúšanie. Rýchla knedľová zmes s vajcom a zelerom je pochúťkou, ktorú ocení celá rodina. Ak máte radi chuť zeleru, ste na správnej adrese.

Rýchla knedľová zmes s vajcom a zelerom

Mnohí si deň bez kúska pečiva nevieme predstaviť, a preto sú domáce rožky skvelým spôsobom, ako mať v zásobe poctivo pripravené kúsky bez umelých prísad. Vyskúšajte ich aj vy.

Na posypanie

Domáce rožky

Gnocchi zapečené so syrom feta sú rýchlym jedlom. K tomu prispieva aj fakt, že gnocchi použijete hotové, ale ak máte čas a chuť, pokojne si pripravte vlastné. Potom vám už len stačí pripraviť paradajkovú omáčku, natrhať bazalku a pokrájať feta syr. Jednoduché ingrediencie spolu vytvoria dokonalú harmóniu chutí.

Gnocchi zapečené so syrom feta

Pečený slivkový lekvár je dobrota, ktorá nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu so škoricou a rumom a jeho chuť, vôňa i konzistencia vás presvedčia, že je to to najlepšie, čo si môžete dopriať. Budete ho zbožňovať.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Užitočný tip

Pečený slivkový lekvár

Príloha, ktorá sa hodí k mnohým omáčkovým jedlám? Odpoveďou je špeciálna chlebová prílohová knedľa. Máme pre vás zaujímavý recept, vyskúšajte!

Špeciálna chlebová prílohová knedľa

Letné dovolenkové Ceviche sú mimoriadne svieže jedlo. Ceviche sú vlastne národným jedlom Peru a pripravujú sa zo surovej ryby, ktorá nasiakne chuť omáčky.  Dôležité je nevynechať limetku, ktorá pri kontakte s mäsom spôsobí jeho blednutie. Dokonca existuje špeciálna odroda limetky, ktorá sa pestuje iba na severe Peru a používa sa na prípravu tohto jedla. Vyskúšajte a ochutnajte toto nezvyčajné jedlo.

Letné dovolenkové Ceviche

Zemiaky zapečené s brokolicou a syrovou omáčkou sú tak jednoduché, že ich dokáže pripraviť aj menej skúsený kuchár. Skvelé na tomto jedle je to, že je skutočne výživné a zasýti celú rodinu. Dokonalý chuťový zážitok vám vylepší smotanovo-syrová omáčka.

Zemiaky zapečené s brokolicou a syrovou omáčkou

Obľúbený retro dezert si môžete pripraviť doma a aj tak bude chutiť ako z cukrárne. Krehké žĺtkové cesto s nadýchanou šľahačkou sú jasným znakom toho, že dezerty z minulých rokov si stále vedia nájsť miesto na našom stole.

Rakvičky so šľahačkou a ovocím

Milujete rýchle recepty? A špeciálne tie, ktoré sú sladké a voňavé? V tom prípade neváhajte ani sekundu a pustite sa do pečenia. Smotanový koláč s ovocím a mrveničkou je ideálnym letným receptom. Môžete použiť zmes ovocia alebo ten jeden druh, ktorý práve máte po ruke. Maslová mrvenička všetko krásne posype a dodá lahodnú chuť.

Smotanový koláč s ovocím a mrveničkou

Domáci pita chlieb si tak obľúbite, že iný už nebudete chcieť. Chlebové placky si môžete naplniť podľa fantázie a vychutnať si ich čerstvosť a chrumkavú kôrku. Nič sa nevyrovná chuti a vôni doma pripraveného pečiva.

K podávaniu

Domáci pita chlieb

Rezancový šalát s baklažánom je rýchle, jednoduché a zdravé jedlo. Zaboduje množstvom zeleniny, ale aj zaujímavou chuťou dresingu. Ak ste doteraz nemali príležitosť ochutnať japonské udon rezance, pripravte si ich a ochutnajte jednu z najtradičnejších surovín používaných v japonskej kuchyni.

Na šalát

Na dresing

Rezancový šalát s baklažánom

Bravčové steaky s nakladanou paprikou a zemiakovou slamou sa vám s naším receptom podaria určite na jednotku s hviezdičkou. Ak vám môžeme poradiť, nevynechajte prípravu zemiakovej slamy, tá jedlu dodá zaujímavú textúru a ich chrumkavosť vyváži mäkkosť mäsa na steakoch.

Bravčové steaky s nakladanou paprikou a zemiakovou slamou

Jednoduché a chuťovo výrazné jedlo dokáže ulahodiť všetkým milovníkom domácej kuchyne. Hovädzie na pive s hodvábnou zemiakovou kašou to dokáže tiež, presvedčte sa o tom. Bude chutiť celej rodine.

Na hovädzie mäso

Na zemiakovú kašu

Na fazuľkové struky

Hovädzie na pive s hodvábnou zemiakovou kašou

Zeleninový šalát býva často jediné vhodné jedlo počas horúcich letných dní. Keď teploty stúpajú a v kuchyni sa už nedá vydržať pri sporáku, pripravte si ryžový šalát so zeleninou. Bude to trvať iba 15 minút, v prípade, že vám zostala uvarená ryža. Inak, si budete musieť uvariť čerstvú.

Grécky šalát s ryžou

Nakladaný pečený cesnak s chilli dokáže dochutiť jedlo ako máločo iné. Cesnak je charakteristický výraznou chuťou a arómou, tu ho však dopĺňa aj tymián a olivový olej a naviac je predpečený v rúre, takže sa jeho chuť mení na sladšiu. Vyskúšajte, ako chutí tento recept, sme však presvedčení, že dva poháriky vám stačiť nebudú.

Rozpis na 2 poháre (objem 200 ml)

Nakladaný pečený cesnak s chilli

Nové zemiaky s kuracím steakom a šalátom vytvárajú celkom sviežu a ľahkú kombináciu, hodnú aj teplých až horúcich letných dní. Príprava nie je náročná a prekvapivo ani dlhá, napriek tomu stihnete mäso, zemiakovú prílohu, šalát aj dresing a do hodiny môžete servírovať. 

Na zemiaky

Na kuracie steaky

Na zálievku

Nové zemiaky s kuracím steakom a šalátom

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom potešia každého milovníka tradičných jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých základných surovín. Chutné jedlo predsa nemusí mať zložitú prípravu.

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Každý slávny recept sa dá pripraviť aj trochu iným spôsobom. Napríklad špagety alla putanesca môžete pokojne nahradiť cestovinami penne a výsledok bude rovnako skvelý. O tú najdôležitejšiu chuť sa postarajú ostatné suroviny, nech už budú mať cestoviny akýkoľvek tvar.

Penne ala puttanesca

Šalát z nových zemiakov s aioli je síce netradičný svojim výsledkom, ale zároveň je pripravený z tých najobyčajnejších surovín. Vyskúšajte túto dobrotu, pretože na vynikajúce jedlo nepotrebujete žiadne špeciálne prísady a ak máte radi nové zemiaky, pripravte si šalát, ktorému sa nič len tak ľahko nevyrovná. S omáčkou aioli totiž dostávajú chrumkavé zemiaky o triedu lepší chuťový rozmer.

Zemiakové placky plnené hermelínom a šunkou

Na placky

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty