Zmrzlinové rezy s lesným ovocím
Zmrzlinové rezy s lesným ovocím pripravíte vždy, keď budete mať chuť na niečo chladné, ale nemusí to byť práve zmrzlina či nanuk. Nakoniec, aj tieto rezy sa musia zmraziť, aby dobre držali a aby ich chuť bola naozaj osviežujúca. Lesné ovocie môžete nahradiť akýmkoľvek druhom, celkom zaujímavé bude aj mango alebo ananás.
Na korpus
200 gkakaové sušienky
4 PLmlieko
100 gmaslo
Na náplň
200 gsmotanový syr
300 gbiely grécky jogurt
2 PLmed
Na ovocnú náplň
200 gmascarpone
200 gbiely grécky jogurt
200 glesné ovocie
100 gpráškový cukor
Na dokončenie
drobné sezónne ovocie
Postup
Sušienky podrvíme a zmiešame s mliekom. Necháme ich chvíľu nasiaknuť a pridáme zmäknuté maslo. Vypracujeme pevnú hmotu, ktorú natlačíme na dno formy s rozmermi 20x20 cm.
Smotanový syr zmiešame s jogurtom a medom. Vzniknutý krém rozotrieme na korpus a formu uložíme do mrazničky.
Medzitým zmiešame mascarpone a jogurtom. Ovocie rozmixujeme s cukrom, vmiešame do mascarpone a krém rozotrieme na smotanovú náplň. Hotový dezert uložíme na približne 4 hodiny do mrazničky.
Po stuhnutí rezy ozdobíme ovocím, nakrájame na porcie a ihneď servírujeme. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre