Bravčový perkelt s gnocchi je klasika medzi klasikami. Pri príprave tohto jednoduchého jedla budete potrebovať iba základné a obľúbené suroviny, napriek tomu výsledok bude neobyčajne lahodný. Kto by odolal mäkkému mäsu v chutnej omáčke?

Ingrediencie

Na perkelt

Na dokončenie

Postup

Bravčový perkelt s gnocchi

Na prvý pohľad broskyne plnené kuracím šalátom vyzerajú ako klasika, na ktorú už natrafil hádam každý. Dajte im však šancu. Pripravte si ich podľa tohto receptu a zistíte, že je to vďačný recept, ktorý chutí celej rodine. Je rýchly, nevyžaduje zbytočne veľa riadu a surovín a je to presne ten typ jedla, ktorý zužitkuje aj prebytky. 

Broskyne plnené kuracím šalátom

Možno vás bohatá úroda broskýň donútila premýšľať, čo z nich ešte môžete pripraviť. Skvelým nápadom je aj broskyňový džem s chuťou vanilky, ktorý sa skvele hodí na čerstvé pečivo, ale aj pri príprave koláčov a dezertov. Obetujte trochu zo svojho času a pripravte si skvelú dobrotu aj do zásoby na zimu.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Broskyňový džem

Brownies s kukuričnými lupienkami je dezert za odmenu. Kedykoľvek sa budete chcieť odmeniť, pripravte si túto pochúťku. Použite kvalitnú čokoládu pre výraznú chuť a celková hutnosť vám zostane ešte dlho na jazyku. Extra chrumkavosť tomuto brownies dodáva karamel a kukuričné lupienky a ak pridáte ešte aj kopček šľahačky alebo zmrzliny, získate neodolateľný dezert, ktorý budete strážiť ako oko v hlave, aby okamžite nezmizol z plechu.

Na brownies

Na vrstvu s lupienkami

Brownies s kukuričnými lupienkami

Husacia paštéta s brusnicovým želé je skutočne lahodná delikatesa. Túto paštétu si pripravíte nanajvýš asi tak niekoľkokrát za zimnú sezónu, ale zakaždým to bude stáť za to. Je tak jemná a skvele dochutená, že kupované konzervy či poháre vám už nebudú chutiť. Dajte si preto tú námahu a pripravte ju doma. Brusnicové želé na vrchu jej dodá novú dimenziu chutí.

Na husaciu paštétu

Na brusnicové želé

Husacia paštéta s brusnicovým želé

V trochu inej forme ako koláč, ale stále rovnako chutné sú bublaninové tortičky. Krehké cesto ukrýva štedrú dávku ovocia, v našom prípade višní, ale nebránime vašej fantázii a môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré máte radi. Ak si doprajete aj kopček šľahačky, získate dezert sladký ako lusk.

Bublaninové tortičky

Budapeštianska nátierka je nátierka ako žiadna iná. Typická paprikovou chuťou a jemnou pikantnosťou. Všetko, čo na ňu potrebujete, pravdepodobne aj doma máte.

Na nátierku

K servírovaniu

Budapeštianska nátierka

Milovníci mexickej kuchyne by mali určite vyskúšať burrito s fazuľou a bravčovým mäsom. Takto jednoducho si ho pripravíte aj doma. A paradajková salsa bude jeho najlepšou spoločníčkou.

Burrito s fazuľou a bravčovým mäsom

Pamätáte si najlepší obed, aký ste pre svoju rodinu pripravili? Bylinková bravčová panenka s jarným šalátom s ním možno bude súperiť o pozíciu číslo jedna. Mäkkučké a šťavnaté mäso skvele ladí so zemiakovým šalátom so zeleninou a svojím vzhľadom doslova ozdobí slávnostný stôl.

Na šalát

Bylinková bravčová panenka s jarným šalátom

Z byliniek sa dajú vykúzliť samé zázračné jedlá, ako napríklad aj bylinková polievka s pečeným cícerom. Nechajte sa zlákať sýtou zelenou farbou a intenzívnou chuťou polievky, ktorá je pripravená do pol hodiny.

Na pečený cícer

Bylinková polievka s pečeným cícerom

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi je tým typom šalátu, ktorý vás zasýti minimálne tak ako hlavné jedlo. Chrumkavé listy rímskeho šalátu s chrumkavými krutónmi sa perfektne hodia ku grilovanému mäsu ochutenému marinádou. Ak máte doma ančovičky, určite ich nevynechajte – šalát skvele doplnia o novú chuť.

Na kuracie prsia

Na zálievku

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Už na prvý pohľad vyzerajú caprese špecle ako talianske jedlo. Plné farieb a chutí, ktoré k tomuto tradičnému pokrmu neodmysliteľne patria. Určite tak neprídete o spojenie paradajok, bazalky a mozzarelly doplnených sýtymi špeclami. A nezabudnite všetko ochutiť balzamikovým octom a olivovým olejom, tie to doladia do dokonalosti.

Caprese špecle

Chystáte sa piecť sušienky, ale neviete, aký druh zvoliť? A čo takto vyskúšať slané čedarové sušienky? Sú tak skvelé, že s jednou dávkou si nevystačíte.

Čedarové sušienky

Každý z nás má iné letné spomienky a pre mnohých je tou spomienkou ovocný koláč. Upečte si preto čerešňovú bublaninu, aj keď ovocie môžete použiť ľubovoľné, a zaspomínajte si na bezstarostné letné prázdniny, ktoré voňali čerstvo upečenou sladkosťou.

Čerešňová bublanina

Leto nám každý rok prináša veľa chutných plodín a najmä ovocie, ktoré všetci tak milujeme. Či už sú to maliny, čučoriedky, ríbezle alebo marhule, koláče s touto čerstvou, sladkou a kyslou náplňou určite nevydržia dlho na plechu.

Náplň

Cesto

Čerešňový koláč 

Nenáročná, rýchla a výživná cesnaková polievka s fazuľou sa dá konzumovať po celý rok. Nie je to typická cesnaková polievka s ťažšou chuťou, ktorá takpovediac zaťaží trávenie. Túto verziu si môžete dopriať aj v teplejšom období roka a stále bude rovnako lahodná. Príprava je uľahčená tým, že fazuľu použijete z konzervy a nemusíte ju pracne variť.

Cesnaková polievka s fazuľou

Nie je nič lepšie, ako keď vás doma privíta vôňa čerstvo pripraveného jedla. A prečo by to nemohli byť napríklad cesnakové kuracie prsia s pečenou špargľou? Vyskúšajte tento nielen voňavý, ale najmä veľmi chutný recept a istotne vás nadchne.

Cesnakové kuracie prsia s pečenou špargľou

Cesnakovo-fazuľová krémová polievka má takú skvelú chuť, že budete chcieť poznať jej tajomstvo. My s jeho odhalením nebudeme dlho váhať a prezradíme, že jej základom je vývar z kostí pečeného kuraťa. Keď si ho pripravíte vopred, ušetríte čas a to ostatné už zvládnete ľavou zadnou. S výsledkom budete určite spokojní, polievka je výrazná a lahodne krémová.

Cesnakovo-fazuľová krémová polievka

Jednoduchý cestovinový šalát s kuracím mäsom je dostatočne výdatný, aby ste si ho pripravili ako rýchly obed alebo večeru. A ak chcete zužitkovať zvyšky z pečeného kurčaťa, tento šalát bude vždy dobrá voľba.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Šaláty patria k obľúbeným a rýchlym pokrmom. Cestovinový šalát s pečenou paprikou síce treba pripravovať o niečo dlhšie, keďže papriky musia byť pečené, ale prejaví sa to na sladkastej a sýtej chuti. Dresing s citrónovou šťavou a jogurtom šalát krásne odľahčí.

Na dresing

Cestovinový šalát s pečenou paprikou

Úplne jednoduché a pritom tak chutné sú cestoviny pappardelle so sardelami. Budete ich milovať, pretože sú rýchlo pripravené a chuťovo výrazné. Sardely, cesnak a kapary sú skvelé trio, presvedčte sa sami.

Na prípravu cestovín

Cestoviny pappardelle so sardelami

Cestoviny s krémovou paprikovou omáčkou síce nepripravíte za pár minút, ale ich chuť vám vynahradí čas strávený varením a pečením. Je to skvelé letné jedlo zo sezónnych surovín, ozdobené bazalkou a parmezánom. Na tomto recepte nemáte čo pokaziť. Ak nemáte dostatok času, omáčku si môžete pripraviť aj deň vopred.

Cestoviny s krémovou paprikovou omáčkou

Niekedy, keď neviete, čo by ste uvarili, stačí sa popozerať v skrinkách a v chladničke a nápad sa dostaví sám. No niekedy to nejde tak rýchlo, a tak máme pre vás tip na cestoviny s mletým mäsom a bylinkami. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete za pár minút servírovať na obed alebo na večeru a určite s ním bude celá rodina spokojná.

Cestoviny s mletým mäsom

Rýchlovku, akou sú cestoviny s tuniakom a paradajkami, si môžete dopriať na obed alebo na večeru, aj keď nemáte dostatok času na varenie. Ich príprava zaberie iba niekoľko minút a zvládnu ju aj kuchári začiatočníci.

Cestoviny s tuniakom a paradajkami

Môže to vyzerať zložito, ale chlieb plnený syrom upečiete jedna radosť. Pečenie si uľahčíte hotovým bochníkom, ktorý naplníte syrovou zmesou s množstvom pochutín. Toto je ten typ chlebíka, ktorý použijete na párty alebo na grilovačke a zo stola zmizne prakticky okamžite.

Chlieb plnený syrom

Môžete ho podávať na raňajky alebo ako zaujímavé pohostenie pre návštevu. Chlieb s avokádom a údeným lososom chutí famózne. Svieža nátierka v kombinácii s údenou rybou má neprekonateľný šmrnc.

Chlieb s avokádom a údeným lososom

Nebudete sa vedieť dočkať, kým si chrumkavé cuketové hranolky vychutnáte. Skvele chutia teplé, ale keď si ich pripravíte vopred a zoberiete so sebou napríklad na piknik, aj vychladnuté budú rovnako lahodné. V strúhankovej zmesi môžete experimentovať s obľúbenými bylinkami, namiesto oregana môžete pokojne pridať aj rozmarín alebo bazalku.

Chrumkavé cuketové hranolky

Keď máte chuť na niečo jednoduché a máte doma tekvicu, ktorú chcete spracovať, pripravte si tekvicové hranolky. Môžete ich chrumkať iba tak samotné alebo si ich pripravte ako prílohu k porcii mäsa. Sú skvele ochutené a odporúčame ich podávať aj s dipom.

Chrumkavé tekvicové hranolky

Cestoviny, ktoré kombinujú viacero jedál a dokážu plnohodnotne zastúpiť celé menu, si môžete pripraviť do hodiny aj spolu s mäsom. Cibulačkové cestoviny totiž chutia ako polievka a sú doplnené o mleté hovädzie mäso s vínom a vývarom. K hovädziemu mäsu sa skvele hodí tymián, ktorý je chuťovo výraznejší a celá táto kombinácia je doplnená chlebíkom zapečeným so syrom. Toto rozhodne musíte vyskúšať. 

Cibulačkové cestoviny s mäsom

Cibuľová marmeláda môže ako slovné spojenie znieť divne, ale keď ju raz pripravíte a ochutnáte, nebudete si bez nej vedieť predstaviť kúsok čerstvého a chrumkavého pečiva. Skaramelizovaná cibuľka sa skvele prepojí s vínom, chilli papričkou a estragónom a spoločne vytvoria chuť inšpirovanú Francúzskom. Aj preto by ste ju mali ochutnať.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Cibuľová marmeláda

Nezvyčajná pochúťka, akou je cibuľová marmeláda s portským vínom, vám zmení pohľad na jedlo. Skvelá chuť obohatená portským vínom sa vám vryje pod kožu a oceníte ju pri mnohých typoch jedál, ale aj na pečive. Je to chuťovka, ktorá nie je veľmi známa, ale určite si nájde svojich fanúšikov. Dokonca, je to aj zaujímavý darček, najmä pre mužskú časť rodiny a priateľov.

Rozpis na 2 poháre

Cibuľová marmeláda s portským vínom

Voňavé cibuľové uzlíky s olivami majú v podstate jednoduchú prípravu. Len im musíte dať čas na kysnutie, vďaka ktorému bude cesto nadýchané a jemné. Doplnky môžete pridať aj obľúbený druh syra, ale rovnako dobre budú uzlíky chutiť aj bez neho.

Cibuľové uzlíky s bylinkami a olivami

Chutné a zdravé cícerové blondies s malinami si obľúbite okamžite po ochutnaní. A tipovali by sme, že ani nebudete tušiť, že cesto je pripravené z vareného cíceru z konzervy. Sladké maliny a biela čokoláda budú tou správnou spoločnosťou, ktorá doladí celkovú chuť.

Cícerové blondies s malinami

Inšpirujete sa receptom na výživný bezmäsitý a zdravý obed? Cícerové žlté kari je prípravou jednoduché a budete ho mať rýchlo hotové.

Cícerové žlté kari s batátmi

Aj zmrzlina môže mať mnoho chutí a podôb. Konkrétne citrónová zmrzlina v lodičkách z citróna chutí a vonia, ako keby ste si ju dopriali v tradičnej sicílskej zmrzlinárni. Originálne misky z ovocia dodajú ľadovej pochúťke čaro, ktoré má iba zmrzlina domácej výroby. Vyskúšajte ju vyrobiť aj vy, budete nadšení.

Citrónová zmrzlina v lodičkách z citróna

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Na cesto

Na sirup

Rumová bábovka

Šmirkas je ľudový názov pre bryndzovú nátierku a možno, ak všetci nepoznáme tento názov, bryndzovú nátierku ale poznáme všetci. Aspoň to predpokladáme. V tejto nátierke sme urobili menšie zmeny, vyskúšajte a zistíte, či ju už budete pripravovať týmto spôsobom.

Šmirkas alebo bryndzová nátierka

Jednoduché a rýchle jedlo vždy patrí medzi hviezdne pokrmy každej domácnosti. Zapekané zemiaky so syrovou plnkou a slaninou sú presne týmto typom jedla, ktoré chutí každému a už len jeho vôňa dokáže zaručene prilákať ku stolu. Možno ste už tiež dostali chuť na plnku z rozpusteného syra a chrumkavej slaninky, takže nestrácajte čas čakaním.

Pečené zemiaky so syrovou plnkou a slaninou

Tradičná liptovská kapustová polievka Šajtlava patrí k obľúbeným receptom, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Obsahuje viacero druhov zeleniny a charakteristickú chuť jej dodáva práve hlávková kapusta a trocha octu. Ak ju nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať toto dedičstvo.

Liptovská kapustová polievka Šajtlava

Pútavé Red velvet mini tortičky zaujmú na prvý pohľad. Populárny dezert si v tejto zmenšenej verzii môže vychutnať každý, hoci aj na oslave. Dezert je obľúbený v USA, ale udomácnil sa aj v našich končinách. Ak ho nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať.

Na korpus

Na náplň

Mini tortičky Red velvet

Machové muffiny sú tým správnym dezertom, nielen na jarné dni a nielen preto, že sú výrazne zelené. Poznáte taký spôsob výroby sladkých koláčov, kedy do cesta pridáte špenátové pyré? Ak ste to doteraz ešte nevyskúšali, je najvyšší čas to zmeniť. Chuť muffinov zostane naďalej sladká a krémy vás zasa nadchnú svojou jemnosťou.

Na tvarohový krém

Na čokoládový krém

Machové muffiny

Čím jednoduchší je recept na šalát, tým väčšiu popularitu získa po celom svete. Šalát Nicoise pochádza z francúzskeho mesta Nice a je plný listového šalátu, zemiakov, vajíčok a chutnej zálievky. Navrch ešte položte rýchlo pripraveného tuniaka a máte jedlo, ktoré vás v okamihu prenesie na juh Francúzska.

Šalát Nicoise

Niekto ju miluje, iný nenávidí. Ak patríte do tej prvej skupiny, máme pre vás jednoduchý originálny recept, s ktorým vám kôprová omáčka vždy bude chutiť ako od babičky. A je len na vás, či ju budete jesť samotnú s vajíčkom alebo radšej s knedľou, chlebom, zemiakmi, či cestovinami. Prelejte si ňou zapekanú zeleninu alebo rybu, uvidíte ako vám to zachutí.

Na omáčku

Kôprová omáčka s vajíčkom

Ak dostanete chuť na exotické jedlo, spomeňte si na kuracie stehná Fesenjoon. Tento recept na spôsob marockej kuchyne je plný intenzívnych vôní a chutí. Špeciálne vás prekvapí orechová omáčka, v ktorej sa mäso varí, aby zmäklo a získalo charakteristickú orieškovú chuť. 

Kuracie stehná Fesenjoon na marocký spôsob

Ochutnali ste už niekedy makový puding? Pripraviť ho je jednouchšie než sa môže zdať a bude vám na to stačiť iba niekoľko ingrediencií. Zaujímavý dezert môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke alebo ho uvariť čerstvo a potešiť nejednu návštevu, ktorá prišla tak trochu neohlásene. Veď kto by nemal rád puding? A tento je naozaj netradičný.

Na makový puding

Makový puding

Jednoduché recepty pripravené za pár minút vedú rebríčky popularity. Ak patríte k ich fanúšikom, musíte vyskúšať aj hubové rizoto s hráškom. Absolútne nekomplikovaný recept vás poteší dostupnosťou surovín a rýchlou prípravou. Niektoré veci však musia zostať zachované, napríklad najlepšie výsledky docielite s ryžou arborio. Tej sa určite nevzdajte pri varení rizota.

Hubové rizoto s hráškom

Husacia pečeň je svetovo vyhlásená delikatesa. Nebudeme klamať, je to finančne náročná surovina, ale ak si chcete dopriať trochu luxusu, určite si pripravte husaciu pečeň na červenom víne s jablkami. Korenená jablková príloha perfektne doladí chuť pečene na cibuľke.

Husacia pečeň na červenom víne s jablkami

V jednoduchosti je krása a voňavé hubové rizoto s rozmarínom je toho dôkazom! Huby do rizota patria a spoločnosť im často robí aj víno, bylinky a parmezán. Spoločne dokážu z minima vyčarovať maximum a vďaka tomu si môžete vychutnať lahodné jedlo s jesenným nádychom.

Voňavé hubové rizoto s rozmarínom

Farebné churros to je dezert, ktorý nezaujme iba deti. Samozrejme im bude sympatická najmä farba a ryžová posýpka, ale aj dospelí si pri ňom prídu na svoje. Sladké churros sú obalené v škorici a vynikne tak ich chrumkavosť na povrchu a jemnosť vo vnútri cesta. Táto dobrota je obľúbená najmä v Španielsku, Portugalsku či Latinskej Amerike, ale ľahko si ju vyrobíte aj doma. Vyskúšajte, aká dobrota to je.

Na čokoládovú omáčku

Chrumkavé farebné churros

Tieto plátky mäsa si zamilujete – bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia si vás získa jemnou konzistenciou a chrumkavou slaninou na povrchu. Tento recept sa stane zlatým klincom nedeľného alebo iného slávnostného obeda.

Bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia

Inšpirácií na chutné a na tanieri úžasne vyzerajúce obedové menu nie je nikdy dosť. Možno vás inšpiruje práve tento!

Pstruh na bylinkovom masle

Kelové rolády z mletého mäsa zmiznú z taniera skôr, než sa stihnete obzrieť. A to je predsa najlepšia pochvala od stravníkov. Vyskúšajte tento jednoduchý a vďačný recept, ktorý chutí slaninou aj cesnakom. Obe suroviny ho skvele doladia.

Kelové rolády z mletého mäsa

S nami vám vianočná polievková inšpirácia nikdy nedôjde. Sviatočná hubová polievka je jednoduchá a tak sýta, že pokojne po nej môžete servírovať aj ľahší obed. Smotanová a krémová konzistencia chutí a vonia po lesných hubách, ktoré bývajú o niečo aromatickejšie, ako iné druhy. Tento recept oceníte aj v priebehu roka, ale na sviatky je vynikajúca, pretože okrem skvelej chuti, ponúka aj estetický vzhľad.

Sviatočná hubová polievka

Na krémový demikát s vôňou hokkaido tekvice nalákate každého. Je to spojenie klasickej bryndzovej polievky s jesennou tekvicou, vďaka čomu získa polievka nielen špecifickú chuť, ale aj intenzívnu farbu. Určite ju vyskúšajte, budete prekvapení, ako dobre im to spolu ladí a ako rýchlo zmizne z tanierov.

Krémový demikát s vôňou hokkaido tekvice

Talianske dezerty majú svoje čaro a ak chcete vyskúšať nejaký nový, pripravte si stracciatellové semifreddo s orechovou krustou. Základ tohto dezertu tvorí žĺtkovo-smotanová zmes, ktorú najskôr necháte zamraziť a potom polorozmraziť. Orechová krusta s karamelom je doslova čerešničkou na torte, respektíve na semifredde, a to si nemôžete nechať ujsť.

Na semifreddo

Na orechovú krustu

Stracciatelové semifreddo s orechovou krustou

Mäsité jedlá uvarené v omáčke so zmesou zeleniny patria k európskym gurmánskym tradíciám. Tentokrát zmeňte svoju bežnú rutinu, čo sa týka výberu mäso, a pripravte si ragú zo srnčieho stehna s hríbami a špeclami. Uvidíte, že táto zmena si získa veľa fanúšikov vo vašom okolí.

Na prípravu mäsa

Na zahustenie omáčky

Na prípravu špeclí

Srnčie ragú s hríbami a špeclami

Suroviny na jablkové taquitos placky pravdepodobne máte doma úplne bežne. A napriek tomu, že ich názov znie trocha záhadne, nejde o nič iné ako o pšeničné tortilly plnené jablkovou plnkou. Tá je naozaj sladká a karamelová, zarolovaná v placke a obalená v zmesi cukru a mletej škorice. Potom už len stačí zapiecť a podávať napríklad aj so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Jablkové taquitos placky

Sladká dobrota dokáže zlepšiť náladu takmer okamžite. Pripravte si jablkové rezy s vanilkovým krémom a o dobrú náladu sa nemusíte obávať. Tento voňavý dezert je tiež dostatočne šťavnatý vďaka vrstve jabĺk potretých krémom a krásne ozdobený. Skúste ho upiecť a presvedčte sa, že jeho príprava vôbec nie je zložitá. 

Na jablkovú vrstvu

Na vanilkový krém

Jablkové rezy s vanilkovým krémom

Francúzske dezerty sú svetovoznáme. Vyskúšajte jablkový koláč inšpirovaný majstrami cukrármi a premeňte svoju kuchyňu na kráľovstvo sladkého a voňavého pečenia. Tento koláč je šťavnatý a najlepšie chutí v dobrej spoločnosti.

Francúzsky jablkový koláč

Krémový pohár s karamelom a jablkami môžete pripraviť ako náhradu za tradičné pečené dezerty. Vynikajúca chuť presvedčí každého bez výnimky a dokonca môžete ozdobený pohár servírovať namiesto narodeninovej torty. Stačí dať do stredu maličkú sviečku a oslávenec bude určite nadšený.

Na karamel

Na krémovú náplň

Krémový pohár s karamelom a jablkami

Sviatočné dobroty nemusia byť iba pečené. Ak pečenie nepatrí k vašim silným stránkam, ale radi si pochutnávate na sladkých pokušeniach, pripravte si niečo jednoduché. Čokoládová saláma s rumom je rýchla, šťavnatá, akurát musí odstáť v chladničke, aby dobre stuhla.

Čokoládová saláma s rumom

Základom úspechu pri príprave jedál mexickej kuchyne je použitie tých správnych ingrediencií. Iba vďaka nim bude smažená ryža na mexický spôsob chutiť tak, ako má. Pripravte si limetku, jalapeños, fazuľu či koriander, toto všetko a ešte viac využijete na dosiahnutie autentickej chute.

Smažená ryža na mexický spôsob

Svetovo obľúbená pochúťka sa dá pripraviť aj v zdravšej verzii. Nepočítajte kalórie, fit pizza je plná zeleniny a neodolateľne vonia. Neveríte? Vyskúšajte!

Na paradajkové sugo

Fit pizza

Zapečený krém s karamelom je skutočne veľká dobrota. Tento typ dezertu sa perfektne hodí na slávnostnejšie príležitosti, ale nič vám nebráni v tom, aby ste si ho pripravili ku svojej popoludňajšej šálke kávy a vychutnali s nohami vyloženými na stole. Hladký krém a karamelová poleva pôsobia ako dokonalý balzam na dušu.

Na krém

Zapečený krém s karamelom

Nenáročné tortellini s mozzarellou pripravíte za pár minút. A keď vám z nich zostane, pokojne si ich môžete dopriať aj na druhý deň. Dokonca ich netreba zohriať, výborne chutia aj studené.

Šalát s tortellini a mozzarellou

Chuť domáceho masla je omnoho lahodnejšia a prekvapivo iná než kupovaného, a navyše vám zostane aj podmaslie. Prinášame vám podrobný postup, ako si ho pripraviť.

Domáce maslo

Aj z mála sa dá vytvoriť zaujímavé jedlo. Respektíve, ani nie tak z mála, ako zo základných surovín, ktoré sú celkom ľahko dostupné. Hráškové rizoto s kuracím mäsom vyzerá jednoducho, ale to vôbec nie je jeho hendikep. Je plné chutí a jeho sviežosť podčiarkuje polníček, prípadne povrch môžete posypať aj čerstvou bylinkou podľa vlastného výberu.

Na kuracie steaky

Hráškové rizoto s kuracím mäsom

Keď sa záhrady červenajú od jahôd a čerešní, je na čase si osladiť život.

Mrazivé jahodové nanuky

Kuracie špízy s chimichurri omáčkou a šalátom z quinoy sa hodia na akúkoľvek príležitosť. Nezáleží ani na ročnom období, ani na tom, či ich pripravujete na oslavu alebo na bežný obed. Jednoducho ich vyskúšajte a spoznajte nové chute. Vždy budete spokojní.

Na chimichurri omáčku

Kuracie špízy s chimichurri omáčkou a šalátom z quinoy

Rýchle a chutné slané pohostenie vykúzlite napríklad z lístkového cesta. Twist tyčinky s pestom sú posypané sušenými paradajkami a parmezánom a skvele sa hodia k vínu. Žiadna oslava sa bez nich nezaobíde.

Twist tyčinky s pestom

Jarná polievka so strateným vajíčkom obsahuje svieže suroviny dekorované čerstvou pažítkou. Extra jednoduchá a rýchla polievka vyzerá a chutí jednoducho skvele.

Jarná polievka so strateným vajíčkom

Úžasné Piña colada poháre s mascarpone sú tým pravým letným dezertom, ktorý vonia exotikou. Aspoň na chvíľu sa preneste na dovolenku, aj keď je vytúžený oddych ešte ďaleko.

Na ananásovú penu

Piña colada poháre s mascarpone

Ak máte radi mäso, anglický spôsob prípravy sviečkovej Wellington zrejme dobre poznáte. V našom recepte sme to skúsili trochu inak, s lososom. Nahradili sme aj tradičné huby alebo horčicu, a to špenátom a mascarpone. Losos Wellington chutí skvele, pripravte ho ako luxusný obed alebo večeru, určite zabodujete!

Losos Wellington

Na prvý pohľad by vás nenapadlo, aké ovocie sa skrýva vo vnútri. Trený chlebík s jogurtom a čučoriedkami vám to odhalí hneď po rozkrojení. Môžete sa tešiť na jemné a vláčne cesto, ktoré je pokryté citrónovou polevou. Tento dezert je ideálny k šálke čaju alebo kávy, dokonca si ho môžete pribaliť aj na cesty.

Na polevu

Na citróny

Trený chlebík s jogurtom a čučoriedkami

Jeseň si nevieme predstaviť bez chutnej kačaciny. Dokonalý pôžitok vám pripraví aj kačka pečená na pomarančoch. Je plnená voňavými ingredienciami a počas pečenia polievaná výpekom, aby získala chrumkavú kožu.  Pripravte si k nej aj zemiakové šúľance a lepšiu prílohu ste ešte nejedli. 

Na prípravu kačky

Na šúľance

Kačka pečená na pomarančoch

Táto slaná štrúdľa je tak jednoduchá, že ju zvládne pripraviť naozaj každý. Plnka z dvoch druhov syra, šunky, póru a papriky je základ, ktorý stojí za celou jej chuťou. Kto povedal, že štrúdľa je len sladká?

Slaná štrúdľa so šunkou a syrom

Pripravte si voňavé hovädzie mäso so zeleninou a hubami si vychutnajte si ho v spoločnosti svojich najbližších. Tepelná úprava tohto receptu si vyžaduje čas, ale dlhším pečením vo víne a vývare získa mäso perfektnú chuť a krehkosť. Bude to ďalší chutný recept na jedlo, z ktorého sa u vás doma stane tradícia.

Bravčová roláda s jablkami a orechmi

Na jablkovo-orechovú plnku

Na mäsovú roládu

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty