Máte radi domáce sladké pečivo? Pre všetkých milovníkov tradičných chutí máme tip na krehké šatôčky z nátierkového masla. Práve nátierkové maslo je jedinou malou zmenou, pretože bežne by ste na vymiesenie cesta použili maslo alebo iný tuk. Vyskúšajte, tieto šatôčky budú jemné a mäkké.

Ingrediencie

Na cesto

Na náplň

Na dokončenie

Postup

Krehké šatôčky z nátierkového masla

Krídelká v pivovej marináde sú jedlom, ktoré stojí za to ochutnať. Celá rodina si príde na svoje, keď sa zahryzne do chrumkavých krídelok v jemne lepkavej marináde. S kúskom pečiva si doprajete nebíčko v papuľke.

Kuracie krídla v pivovej marináde

Hrejivá a tak akurát pikantná. Presne taká, aká k chladným dňom jednoducho patrí, to je mrkvová krémová polievka so zázvorom a chilli. Stačí iba pridať niekoľko surovín a klasická mrkvová polievka sa rýchlo zmení na luxusné kulinárske dielo.

Na krémovú polievku

Mrkvová krémová polievka so zázvorom a chilli

Ak si nájdete čas na varenie a objavovanie nového receptu, určite sa zamerajte na čedarové pirôžky s chrumkavou cibuľkou a slaninkou. Už len z názvu je jasné, že to bude mimoriadne chutná dobrota. Po rozkrojení vás čaká zemiakovo-syrová náplň, ktorá sa rozplynie na jazyku.

Na omáčku

Čedarové pirôžky s chrumkavou cibuľkou a slaninou

Keď pripravíte halloumi burger s domácou žemľou stanete sa šéfkuchárom a grilmajstrom dva v jednom. Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na oslavu.

Na žemle

Halloumi burger s domácou žemľou

Nenecháte si ujsť žiadne chutné rezňové variácie? Vyskúšajte chrenovo-horčicové bravčové rezne a objavíte nové chute. Jemne pikantné a zároveň hebké rezne najlepšie chutia s novými zemiakmi. Vyskúšajte a budete ich pripravovať pravidelne.

Na rezne

Chrenovo-horčicové bravčové rezne

Cuketové mini pizze sú hravou a zdravou verziou obľúbenej pizze. Namiesto cesta použijete kolieska cukety a na ne si už navrstvíte obľúbené suroviny. Nesmie chýbať omáčka, syr alebo plátky klobásky. Fantázii sa medze nekladú, a tak si ich môžete pripraviť presne tak, ako to máte najradšej.

Cuketové mini pizze

Pistáciové kvapky sú malým, elegantným potešením, ktoré zaujme vzhľadom aj chuťou. Krehké cesto, jemný pistáciový krém a záverečné namáčanie v čokoláde tvoria kombináciu, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Ideálny dezert na sviatky, návštevy aj chvíle, keď túžite po niečom naozaj výnimočnom. 

Pistáciové sušienkové kvapky

Caponata s olivami a ciabattou je ďalším talianskym receptom, ktorý z jednoduchých surovín vyčaruje lahodný pokrm. Je to jedlo plné zeleniny a je ako stvorené na horúce letné dni. Sladko-kyslá chuť a vôňa vás prenesú do talianskej kuchyne, kde má toto jedlo čestné miesto. Ochutnajte a bude mať miesto už aj u vás doma.

Caponata s olivami a ciabattou

Ak niečo predstavuje Vianoce, tak sú to vanilkové orechové rožteky. Toto sladké a voňavé pečivo milujú snáď všetci a nenájde sa veľa domácností, kde by chýbalo. Ak patríte k milovníkom malých rožtekov, určite si upečte aj túto verziu.

Vanilkové orechové rožteky

Dusené bravčové mäso sa môže popýšiť naozaj lahodnou omáčkou a pokrývkou zo zemiakov a mrkvy. Výsledkom je jemné, mäkké, šťavnaté a neskutočne chutné jedlo.

Dusené bravčové mäso

Overený recept na cestovinové jedlo poteší hádam každého. Rýchle cestoviny s cícerom a so syrom sú naozaj chuťovo bohaté, pretože obsahujú niekoľko druhov zeleniny, ale aj čerstvý rozmarín, ktorý ich krásne prevonia. Uvarte si jedlo, ktoré nie je zložité a ktoré vás poteší šťavnatosťou.

Cestoviny s cícerom a so syrom

Slaný tekvicový koláč s ricottou môžete pokojne podávať ako súčasť hlavného menu. Je to sýta pochúťka s jemnou a hladkou náplňou, v ktorej nechýba tekvica a ricotta a ako prekvapenie a chuťové doplnenie použijete aj možno nečakaný šípkový džem. Všetko spolu dôkladne vymiešate a vytvoríte plnku, ktorá vonia tými najlepšími jesennými surovinami.

Slaný tekvicový koláč s ricottou

Jar je ideálna na experimentovanie so sviežou zeleninou. Pripravte si zeleninový vývar so zemiakovými fliačkami a doprajte si toľko zeleniny, koľko zvládnete. V tomto recepte je použitých viacero druhov a na zahustenie sú doplnené ešte aj o domáce zemiakové fliačky.

Zemiakové fliačky

Zeleninový vývar

Zeleninový vývar so zemiakovými fliačkami

Bylinky sú zárukou kvalitného receptu. Vždy, keď ich pri varení použijete, získate krásne voňavý a chutný výsledok. Provensálske pečené bravčové karé s karfiolom je jednoduché na prípravu a mimoriadne chutné aj vďaka intenzívnej zmesi čerstvých byliniek.

Provensálske pečené bravčové karé s karfiolom

Gnocchi sú zárukou rýchleho a chutného jedla. Pochádzajú z Talianska  a postupne sa stali obľúbeným jedlom, ktoré sa na našich tanieroch objavuje pravidelne. Talianska kuchyňa je práve preto taká obľúbená, pretože je nekomplikovaná a v tom najlepšom zmysle jednoduchá. Vyskúšajte zapečené gnocchi s hubami a špenátom a potvrdí sa vám každé slovo.

Zapečené gnocchi s hubami a špenátom

Dosť bolo obyčajných tôrt z piškótového cesta a maslového krému. Ak vaše srdce túži po zmene, pripravte si tortu, ktorá má sušienkový základ a krém z mascarpone a ricotty. K tomu pridajte višňový rozvar a na stole budete mať sladkú, lahodne krémovú a aj osviežujúcu tortu, ktorá bude šťavnatá a jednoducho si ju pripravíte aj doma.

Na sušienkové cesto

Na smotanový krém

Na višňový rozvar

Čokoládovo-tvarohová torta s mascarpone a višňami

Možno si myslíte, že pripraviť omeletu nevyžaduje recept. Vyskúšajte, ako chutí vajíčková omeleta so špenátom a syrom Cottage a uvidíte, že nebudete ľutovať. Iný spôsob a recept už ani nebudete hľadať. 

Na vajíčkovú omeletu

Vajíčková omeleta so špenátom a syrom Cottage

Ak chcete pre svoje zdravie urobiť niečo viac aj v kuchyni, pripravte si pečený chrumkavý karfiol. Iste, vysmážaný je asi tou najobľúbenejšou verziou karfiolu, ale aj táto má svoje pozitíva. Chutí vynikajúco, je chrumkavý a nepotrebuje vysmážať, aby ste si ho obľúbili po prvom súste. No a pritom budete potrebovať iba základné suroviny, ktoré vytvoria doslova návykovú chuť.

Pečený chrumkavý karfiol

Letná polievka s hráškom je dokonalou harmóniou chutí. Je ľahká, nezaťaží trávenie a môžete ju pripravovať donekonečna. Stále chutí skvele a vždy do nej môžete pridať aj niečo zo záhrady alebo zo starších zásob v chladničke. Zaujímavú chuť jej pridávajú aj parmezánové kúsky, ktoré polievku nielen zahustia, ale aj chuťovo zvýraznia.

Letná polievka s hráškom

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami majú neprehliadnuteľnú zlatistú farbu, ale nie sú pripravené vysmážaním. Tajomstvo ich zdravšej prípravy je ukryté v pečení v rúre a chuťovo sú zvýraznené zmesou rôznych korenín. Keď si k nim naservírujete domáce batatové hranolky, získate výnimočne chutné a poctivé, domáce jedlo.

Na batatové hranolky

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami

Zeleninová polievka je stálica slovenskej kuchyne. Vyskúšajte jej ďalšiu podobu s receptom na drožďovú polievku s petržlenovými knedličkami. Domáca a poctivá polievka s ručne vyrobenými knedličkami je viac ako len obyčajným jedlom, je to dokonalý spôsob, ako sa stretnúť pri jednom stole so svojimi blízkymi.

Na polievku

Na knedličky

Drožďová polievka s petržlenovými knedličkami

Krémový demikát má možno trochu iný recept, ako ten, čo poznáte od babičky, ale za vyskúšanie rozhodne stojí. Túto polievku budete pripravovať minimálne raz týždenne a najmä v chladnejšej časti roka sa jej nebudete vedieť nasýtiť.

Krémový demikát so slaninou

Grilovaná zelenina a syr rozhodne nie sú nudné. V tejto podobe je rozpečený syr halloumi so zeleninou a pestom lákadlom aj pre tých, ktorí sa zelenine vyhýbajú oblúkom. Vyskúšajte, je to jednoduchý recept, ale veľmi chutný.

Rozpečený syr halloumi so zeleninou a pestom

Exotické chute sa k letným dňom hodia. Ak si radi vychutnávate dobroty napríklad s mangom, limetkami či avokádom, máme pre vás tip na grilované avokádo s paradajkami a mangovou omáčkou. Toto jedlo môžete servírovať ako predjedlo alebo prílohu k iným grilovaným špecialitám. Je svieže a naladí chuťové bunky na ostatné pochúťky.

Grilované avokádo s paradajkami a mangovou omáčkou

Kávové triffle s Baileys zažiari vždy, keď ho naservírujete pred svojich hostí. Lahodný dezert zaujme vrstvami aj chuťami.

Na korpus

Kávové triffle s Baileys

Slivkový lekvár so škoricou dokáže vôňou a chuťou prinášať tie najkrajšie spomienky. Možno ste mali to šťastie a ako dieťa ste pomáhali starým rodičom pri jeho varení. Ak by ste si túto milú aktivitu chceli vyskúšať teraz, inšpirujte sa naším receptom. Jeho výsledok je lahodný a hustý, jednoducho domáci lekvár.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Slivkový lekvár so škoricou

Zeleninové ragú s kari bude vaším novým favoritom, a to vôbec nemusíte byť vegetariánom. Intenzívna chuť, hustá konzistencia a dostatočná sýtosť vás potešia na obed alebo na večeru. Je to jedlo plné výživných látok a kari korenie a koriander mu dodávajú nádych obľúbenej orientálnej kuchyne.

Zeleninové ragú s kari

Zeleninová frittata sa bežne pripravuje na panvici, v tomto prípade však bude príprava o niečo jednoduchšia. Stačí hotovú zmes vyliať na pekáč alebo do zapekacej formy a nechať rúru, aby za vás odpracovala časť práce. Chutné, svieže jedlo plné zeleniny a vajíčok si môžete dopriať ako neskoré raňajky, ako obed i jednoduchú večeru. Určite si nájdete príležitosť, kedy vám bude chutiť najlepšie.

Zeleninová frittata so slaninou

Pečený losos s orieškovou krustou nadchne každého. Je to veľmi jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému budete obed alebo večeru servírovať do pol hodiny. Samozrejme, musíte mať čerstvého lososa, ten z mrazničky by takú rýchlosť nedosiahol.

Pečený losos s orieškovou krustou

Zapečené cestoviny s morčacím mäsom, syrom a paradajkami zasýtia celú rodinu. Ich príprava je nenáročná a môžu vám s ňou pomôcť aj deti. Je to skvelý tip na obed alebo na večeru a vynikajúco chutia aj na druhý deň.

Zapečené cestoviny s morčacím mäsom a mozzarellou

Zostali vám z iného pečenia bielky a teraz rozmýšľate, ako ich zmysluplne využiť? Vyskúšajte medové muffiny s tekvicovými semienkami. Sú hebké, miniete do nich až 5 bielkov a ich medová sladkosť je vyvážená sladko-kyslou chuťou kumkvátu.

Na medové muffiny

Medové muffiny s tekvicovými semienkami

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Milujete zemiakový šalát? Tak s týmto šalátom s kôprom určite nešliapnete vedľa. Oceníte jednoduchú prípravu, skvelý jogurtový dip a aj zaujímavé servírovanie, ktoré necháva vyniknúť každú použitú surovinu. Pripravte ho pre blízkych a užívajte si pochvalné hodnotenia.

Zemiakový šalát s kôprom

Na prvý pohľad možno vyzerajú ako malý „piplačkový“ dezert, ale práve to je na nich čaro – ukazujú, že sme si dali záležať. Keď chceme niekoho potešiť, urobiť dojem alebo jednoducho vyjadriť, ako veľmi nám na ňom záleží, trochu námahy je krásnym gestom. 

Chrumkavá čokoláda, svieži krém a šťavnaté jahody vytvárajú dokonalý kontrast chutí aj textúr. Môžete si ich prispôsobiť podľa seba: namiesto jahôd použiť maliny, namiesto kyslej smotany mascarpone alebo si upraviť sladkosť podľa chuti – od jemného medového náznaku až po sladší variant s cukrom.

Na čokoládové košíčky

Na krém

Na ozdobenie

Na prípravu čokoládových košíčkov

Na prípravu krému

Na naplnenie košíčkov

Užitočné tipy na vylepšenie

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Čokoládové košíčky s jahodami

Ázijské jedlá vedia potešiť nielen žalúdok, ale aj oči. Pripravte si ázijský šalát s mangom a krevetami a farebná i chuťová explózia vás neminie. Je to svieži a chrumkavý šalát s typickou sladkokyslou chuťou.

Na šalát

Na zálievku

Ázijský šalát s mangom a krevetami

Syrčekový tatarák je pochúťka, ktoré si pripravíte pravdepodobne iba raz za čas. Výnimočná chuť a vôňa typická pre tento druh syra je skutočne nezameniteľná a v kombinácii s koreninami, marinovanou červenou cibuľou a pivom chutí dokonca ešte lepšie. Neveríte, tak vyskúšajte! 

Na marinovanú cibuľu

Na tatarák

Syrčekový tatarák s marinovanou cibuľou

Pri dokonalých dezertoch existuje riziko, že na nich vznikne závislosť. Jeden z týchto dezertov je aj lahodný kávovo-smotanový koláč cappuccino, ktorý je majstrom v spájaní chutí. Tenké cesto je potreté bohatou a krémovou náplňou, ktorá sa rozplýva na jazyku a doprajte vám neopakovateľný zážitok.

Lahodný kávovo-smotanový koláč Cappuccino

Zemiaky vo všetkých podobách patria medzi vaše obľúbené jedlá – ak sa na vás vzťahuje toto tvrdenie, nemali by ste váhať a rovno sa pustiť do zapečených zemiakov s klobásou a syrom niva.  Môžete ich pripraviť v jednej väčšej forme alebo v niekoľkých menších a každá jedna formička bude aj jednou porciou.

Zapečené zemiaky s klobásou a syrom niva

Tradičný zemiakový šalát so zelerom je ďalšou z množstva možností, ktoré môžete pripraviť a porovnávať. Je v ňom všetko, čo od dobrého šalátu očakávate a možno pridáte niečo naviac, čo nie je uvedené v recepte, ale vám to tam chýba. Experimentujte do sýta, hlavné, že vám bude chutiť.

Tradičný zemiakový šalát so zelerom

Pomalá príprava jedál má svoje výhody. Napríklad mäso pri ňom prirodzene mäkne a nevysušuje sa. Hovädzí krk patrí k druhu mäsa, ktoré sa používa menej, ale ak ho pripravíte správne, odmenou vám bude mäkké a výdatné jedlo. Pomaly pečené hovädzie mäso s kapustou zasýti aj najväčších hladošov!

Na pečenie mäsa

Na prílohovú kapustu

Pomaly pečené hovädzie mäso s kapustou

Tradičný zimný nápoj nesmie chýbať ani na vianočnom stole. Varené víno s figami a pomarančom je hrejivé a voňavé. Poteší vás jednoduchou prípravou a štýlovou chuťou. Nezabudnite pridať aj mix voňavých korenín, bez škorice, badiánu a klinčekov by chuť nebola taká výrazná.

Varené víno s figami a pomarančom

Obed, ktorý budete mať do hodinky hotový, na vás zanechá dojem už do konca života. Garantujeme! 

Zapekaná brokolica so syrom

Vianočná rolka z kačacích pŕs s mandľami je gurmánska lahôdka, ktorá sa na stole dlho neohreje. Toto sviatočné jedlo je skutočne výnimočné, prevonia celú kuchyňu a pritom vôbec nie je zložité na prípravu. Stačí si pripraviť plátky mäsa, naplniť ich, previazať a potom už len tepelne upraviť. Dôležité je, aby si prsia zachovali šťavnatosť, čiže ich nezabudnite uložiť do alobalu.

Vianočná rolka z kačacích pŕs s brusnicovo-vínovou omáčkou

Namočíte do bylinkového oleja a vychutnáte si každé sústo. Cesnakový chlieb s oškvarkami je mäkký a voňavý a môžete si ho dopriať od rána do večera. Teda, pokiaľ nedržíte diétu. Alebo ju na chvíľu odložte a dajte si aspoň trošičku.

Cesnakový chlieb s oškvarkami

Kari ryža s bravčovým mäsom je komplexné a hotové jedlo, v ktorom nechýba mäsová a ani zeleninová zložka. Pripravíte ho na jednej panvici, a to vrátane ryže, ktorá je súčasťou tohto jedla. Ak máte radi indické chute, kari pasta a koreniny vám doprajú autentický zážitok.

Kari ryža s bravčovým mäsom

Bábovka je ikonický koláč, ktorým nepohrdne naozaj nikto. Aby sa doma každému ušla spravodlivá porcia, pripravte orechové bábovky v mini formičkách a predídete tak viacerým nedorozumeniam. Na ich prípravu stačí pár chutných surovín, pretože skvelé, nadýchané bábovky nepotrebujú žiadne experimentovanie.

Orechové bábovky

Klasika, ktorá chutí všetkým, to sú tvarohové knedličky s jahodami. Výborne sa hodia aj  s iným druhom ovocia alebo ich pokojne posypte povrchu ďalšou dávkou tvarohu.

Tvarohové knedličky s jahodami

Máte radi ten pocit, že vás po príchode domov víta krásna vôňa koláča? Ak máte to šťastie, že ho niekto upiekol pre vás a vy si už môžete vychutnávať iba jeho snahu, skúste mu navrhnúť konkrétny recept. Napríklad jablkový koláč s malinami je sezónny vďaka jablkám, ale skvele ho zvýrazňujú trpko-svieže maliny. Táto kombinácia je možno prekvapivá, ale stojí za vyskúšanie.

Na koláč

Na mrveničku

Jablkový koláč s malinami

Vianoce sú synonymom hojnosti, ale netreba to preháňať. Inak sa vám trávenie veru nepoďakuje. Losos so zeleninovou quinoou je výdatný a zároveň aj ľahší, čo ocení práve váš žalúdok. Toto jedlo je plné zdravých tukov a aj vitamínov a je skvelým tipom pre všetkých, ktorí si dávajú záležať na línii aj počas vianočných sviatkov.

Na prípravu lososa

Na prípravu prílohy

Vianočný losos so zeleninovou quinoou

Je pravda, že toto nie je recept pre cukrárskych začiatočníkov. Tento známy francúzsky dezert je vlastne karamelový puding alebo flan s vrstvou karamelovej omáčky. Keď sa pozriete na ingrediencie, zistíte, že je to vlastne jednoduchý dezert pripravený z tradičných a overených prísad. Spája smotanovú chuť s nádychom kávy a vanilky spolu s karamelom. Viac slov netreba.

Francúzsky dezert Crème caramel

Keď povieme, že kysnuté čučoriedkové koláče s mrveničkou sú skutočne neodolateľné, môžete tomu veriť stopercentne. Hoci vieme, že nie každý vyhľadáva prácu s kysnutým cestom, s naším postupom sa tejto úlohy už nemusíte obávať. Výsledok bude mäkký, nadýchaný s chutnou tvarohovou plnkou, čučoriedkovými bobuľkami a mandľovou posýpkou. Upečte ich a budú chutiť ako od babičky.

Na tvarohovú náplň

Kysnuté čučoriedkové koláče s mrveničkou

Ochutnali ste už niekedy makový puding? Pripraviť ho je jednouchšie než sa môže zdať a bude vám na to stačiť iba niekoľko ingrediencií. Zaujímavý dezert môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke alebo ho uvariť čerstvo a potešiť nejednu návštevu, ktorá prišla tak trochu neohlásene. Veď kto by nemal rád puding? A tento je naozaj netradičný.

Na makový puding

Makový puding

Fit wafle s banánmi sú pripravené z celozrnnej múky, banánového pyré a kefíru. Je to zdravšia verzia, s ktorou si môžete dopriať aj sladké raňajky v trochu odľahčenejšej verzii. Ak ste ale milovníci sladkého, určite si neodpustíte vanilkovú omáčku a doplňte ju poriadnou porciou čerstvého ovocia.

Na banánové wafle

Na vanilkovú omáčku

Fit wafle s banánmi

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta sú skvelým tipom na oslavu pri akejkoľvek príležitosti. Chrumkavé malé pečivo plnené syrom a parmskou šunkou si najlepšie vychutnáte s pohárom vína alebo piva, ale rovnako dobre chutia aj samotné. Môžete experimentovať aj s druhom syra a pripraviť ich napríklad so zrelým cheddarom, ktorý je intenzívnejší a orieškovejší.

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta

Ku káve nesmie chýbať kus koláča. Ak sa držíte tohto hesla, ale práve teraz nestíhate, určite vám príde vhod recept na rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím. Je naozaj rýchly, jednoduchý a napriek tomu chuťovo lahodný a tak akurát sladký. Necháme na vás, aký druh ovocia zvolíte.

Rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou je nenáročné jedlo, ktoré vyzerá zaujímavo a pestro a rovnako pestrá je aj paleta jeho chutí. Od fazule, kukurice, cez paradajky, bylinky a na povrchu zapečenú mozzarellu spolu vytvárajú lahodné a šťavnaté jedlo, ktoré rozvonia celú kuchyňu. Tak sa pustite do pečenia, aby ste si ho mohli vychutnať aj vy.

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou

Naservírujte si špeciálne mäso, pretože jahňací chrbát s bylinkovou krustou je presne ten druh, ktorý nekonzumujeme pravidelne, ale skôr príležitostne. Toto mäso sa skvele hodí na pečenie alebo dusenie a je cenným zdrojom železa a zinku. S vínovou omáčkou je pochúťkou nielen na jarné dni.

Jahňací chrbát s bylinkovou krustou

Tip na rýchly obed alebo večeru oceníte vždy, keď nemáte dostatok času alebo keď sa vám jednoducho nechce dlho tráviť čas v kuchyni. Cestoviny s paprikou a slaninou obsahujú iba niekoľko ingrediencií, ale zároveň nie sú suché, pretože sú obalené krémovou omáčkou zo smotany a pretlaku.

Cestoviny s paprikou a slaninou

Kombinácia rýchlosti a jednoduchosti zaberie vždy, keď človek dostane neprekonateľný hlad. Vínová klobása so zeleninou, podávaná so zámockými bylinkovými zemiakmi vyzerá naozaj efektne a dokážete ju pripraviť už za 30 minút. Tento recept je v tom najlepšom zmysle nenáročný, ale tak chutný, že ho budete pripravovať často.

Vínová klobása so zeleninou a zámocké bylinkové zemiaky

Kuracie stehná cacciatore odkazujú na spôsob ich prípravy. Po taliansky znamená cacciatore lovec a keď je napísané pri jedle alla cacciatore, ide vlastne o to, že je jedlo pripravené na lovecký spôsob. To znamená cibuľu, bylinky, paradajky a iné druhy zeleniny. Spolu pripravené v jednom hrnci a prepojené vzájomnými chuťami.

Talianske kuracie stehná cacciatore

Klasické talianske rizoto sa spozná podľa kvalitnej ryže a výslednej krémovej konzistencie. My sme použili aj viacero druhov zeleniny, ale aj neodmysliteľné biele víno a nastrúhaný parmezán. Vďaka nim bude jeho chuť ešte lepšia a konzistencia ešte krémovejšia. Naučte sa rizoto variť ako praví Taliani, vďaka tomu vám už bude chutiť inak.

Klasické talianske rizoto

Zemiakové placky s kapustou a vajíčkom skrývajú ešte jednu tajomnú ingredienciu. Nastrúhaný syr cheddar cesto nielen dochutí, ale dodá mu aj istú dávku šťavnatosti, pretože sa pri smažení krásne rozpustí. A určite nevynechajte vajíčka, s nimi majú placky dokonalú chuť.

Zemiakové placky s kapustou a vajíčkom

Orechová polievka je ideálna súčasť jesenného menu. Zaujímavé spojenie tradičných surovín je nielen chutné, ale má aj rýchlu prípravu a tak si túto polievku môžete vychutnávať už do pol hodiny. Pripravte si aj stratené vajce a chrumkavú slaninu, skvele polievku dochutia.

Orechová polievka

Cestoviny sa dajú pripraviť na tisíce spôsobov. Ak ste ich však ešte nikdy neskúsili zapekať, smelo do toho!

Zapekané cestoviny, ktoré nezaťažia žalúdok

Vajíčková jogurtová nátierka pôsobí ako jednoduché a obyčajné jedlo, no spôsob jej servírovania ju zaraďuje medzi žiadané chuťovky. Na oslavu alebo pri akejkoľvek inej špeciálnej príležitosti vám vytvorí zaujímavé jedlo, ktoré bude lákadlom pre všetkých pozvaných. Vďaka jogurtu je trochu odľahčenejšia a bylinky jej zasa dodávajú výraznejšiu a intenzívnejšiu chuť.

Vajíčková jogurtová nátierka

Jahodové rezy k letu jednoducho patria a nevieme si predstaviť, že by niekomu nechutili. Ak ste na ne práve dostali chuť, nie je nič jednoduchšie ako si ich upiecť. Príprava nie je náročná a získate tým nenahraditeľné sladké potešenie pre celú rodinu.

Jahodové rezy

Ak máte radi cestoviny, nový recept do zbierky určite privítate s radosťou. Cestoviny so slávkami a slaninou vás prekvapia jednoduchou prípravou a jemne pikantnou chuťou z chilli papričky. Nepotrebujete poznať žiadne triky, len poctivé varenie z chutných surovín.

Cestoviny so slávkami a slaninou

Zmrzlinové rezy s lesným ovocím pripravíte vždy, keď budete mať chuť na niečo chladné, ale nemusí to byť práve zmrzlina či nanuk. Nakoniec, aj tieto rezy sa musia zmraziť, aby dobre držali a aby ich chuť bola naozaj osviežujúca. Lesné ovocie môžete nahradiť akýmkoľvek druhom, celkom zaujímavé bude aj mango alebo ananás.

Na ovocnú náplň

Zmrzlinové rezy s lesným ovocím

Čo môže byť krajšie a sladšie prekvapenie, ako upiecť oslávencovi perfektnú tortu? Ak niekto vo vašom okolí oslavuje narodeniny a chcete mu urobiť veľkú radosť, stavte na čokoládovú chuť. Pretože narodeninová čokoládová torta s makrónkami je tak akurát šťavnatá, s harmonicky vyváženou chuťou a estetickým zdobením. Určite ju nikto neprehliadne a záujem o kúsok z nej, bude mať každý.

Na čokoládový krém

Na polevu

Narodeninová čokoládová torta s makrónkami

Karfiolová ryža sa hodí k mnohým jedlám a nikdy nebude nudná. Naplňte ňou baklažánové závitky a nízkokalorické zdravé jedlo máte raz-dva na stole!

Baklažánové závitky s karfiolovou ryžou a bylinkami

Zeleninová polievka so špargľou vám s každou porciou dopraje bohatú dávku látok dôležitých pre zdravie. A nezostane len pri tom. Určite vás najviac poteší jej skvelá chuť, ktorá dokonale zasýti aj najväčších hladošov. Naviac, do polievky môžete pridať aj zeleninu, ktorá síce nie je v rozpise, ale potrebujete ju spotrebovať. Napríklad petržlenom nepokazíte určite nič.

Zeleninová polievka so špargľou

Cesnačka s vajíčkom, slaninou a so syrom je stávka na istotu, keď už skutočne neviete, akú polievku uvariť. Takto nejako vyzerá klasická polievka s menšími vylepšeniami.

Cesnačka s vajíčkom, slaninou a so syrom

Dvojfarebné sušienkové rezy sú skvelým tipom na dezert nielen pre tých, ktorí neradi pečú, ale aj pre tých, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť sladkosť pre návštevu ohlásenú na poslednú chvíľu. Je jedno, aký máte dôvod, tento dezert zachutí všetkým a ešte viac ho oceníte, keď je počasie už poriadne horúce.

Dvojfarebné nepečené sušienkové rezy

Baklažánová pizza skvele spestrí váš jedálniček. Jednoducho si ju dokážete pripraviť aj doma a ten výsledok. Ten je absolútne odlišný od druhov, ktoré si môžete bežne objednať. Ak ste ešte nechutnali takýto druh, nenechajte sa presviedčať a pustite sa do prípravy. Je to bezmäsitý recept, ale nechýba v ňom passata, červená cibuľa ani mozzarella.

Rozpis na 1 pizzu

Baklažánová pizza

Kokosové rezy s mascarpone budú láskou na prvé ochutnanie. Šťavnaté rezy sú dokonalým spojením chutných ingrediencií a sú doslova snom každého milovníka kokosu. Ten sa nachádza aj v ceste a aj v kréme a uspokojí chute všetkých, ktorí obľubujú sladké dezerty.

Kokosové rezy s mascarpone

Na to, aby ste upiekli bochníky z lístkového cesta s hubami, nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti. Je to celkom jednoduchá chuťovka, ktorá vyzerá zaujímavo a doslova láka, aby ste ju ochutnali. Tiež je to vynikajúci tip, ak chystáte pohostenie pre návštevu. Vychutnáte si tak chrumkavé cesto, ako aj lahodnú hubovú plnku.

Bochníky z lístkového cesta s hubami

Káva s karamelovým mliekom sa stane hitom. Ponúknite ju svojim najbližším aj vianočným návštevám a uvidíte, že sa nenájde nikto, komu by nechutila. Sladkosť karamelu sa skvele vyrovná so silnou chuťou espressa a mliečna pena je už len dokonalou čiapočkou na vrchole tohto chutného nápoja.

Vianočný zubáč na rozmaríne

Na zemiakové pusinky

Na prípravu ryby

Na omáčku

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty