Ak už máte na Vianoce napečené rôzne druhy suchých koláčikov a ešte stále máte chuť niečo nové vyskúšať, odporúčame vám penové pusinky s likérovým krémom. Penové pusinky si môžete upiecť aj vopred, ale spájať ich našľahaným krémom odporúčame až tesne pred Vianocami, aby vydržali chrumkavé a aby sa krém nepokazil vplyvom vysokých teplôt. Po naplnení ich skladujte v chladničke.

Ingrediencie

Na bielkovú hmotu

Na likérovú náplň

Postup

Penové pusinky s likérovým krémom

Kura pečené v soli. Tak ako jasne a zreteľne to znie, tak jednoduchý je aj recept na jeho prípravu. Pripravíte si zmes byliniek a prosciutta a potom ešte soľnú krustu s bielkami a ostatné už pôjde ako po masle. Výsledok je chutný, voňavý a mimoriadne šťavnatý.

Užitočný tip

Kura pečené v soli

Sladký a voňavý medový baranček s tvarohom poteší všetky detské očká. Táto dobrota je naozajstný skvostom veľkonočného stola. Barančeka pripravte na sviatočné dni a vychutnajte si jeho hebkosť.

Na cesto

Na tvarohovú náplň

Na dokončenie

Medový baranček s tvarohom

Hrejivá a tak akurát pikantná. Presne taká, aká k chladným dňom jednoducho patrí, to je mrkvová krémová polievka so zázvorom a chilli. Stačí iba pridať niekoľko surovín a klasická mrkvová polievka sa rýchlo zmení na luxusné kulinárske dielo.

Na krémovú polievku

Mrkvová krémová polievka so zázvorom a chilli

Tieto silvestrovské jednohubky s dávnou klasikou až tak veľa spoločného nemajú, ale napriek tomu, tie prvé sú vyrobené z koliesok rožkov, tie druhé sú naplnené vo vydlabaných paradajkách a tie tretie majú namiesto pečiva koliesko uhorky. Vyskúšajte, je to nenáročné a ľahko si ich môžete prispôsobiť svojim chutiam alebo chutiam vašich hostí.

Silvestrovské jednohubky 3x inak

Pre mnohých neexistuje väčšia radosť počas vianočných sviatkov, ako keď sa na stôl donesie misa chrumkavých bravčových rezňov. Ak máte, použite vlastnú a čerstvú strúhanku, ktorá sa postará o extra chrumkavosť. Mäso z bravčového stehna zasa rezňom dodá mäkkosť.

Vianočné bravčové rezne

Keď máte chuť na klasiku, živánska so zeleninou by mohla byť tým pravým jedlom. Mäkké a šťavnaté mäsko v spoločnosti zeleniny si najlepšie vychutnáte spolu s ľahkým, zeleninovým šalátom.

Živánska so zeleninou

Domáce ovocné nanuky majú všetko, čo od nich očakávate. Sú mrazivo svieže a intenzívne ovocné. Ak máte radi príchute rôznych druhov ovocia, vyskúšajte trojkombináciu malín, ríbezlí a jahôd, tak ako sme to urobili aj my. Ale pokojne môžete experimentovať a vytvoriť si svoje vlastné chuťové a farebné dielo, ktorému nebude chýbať kreativita.

Na zmrzlinový základ

Na ovocné časti

Domáce ovocné nanuky

Cheesecakové guľôčky sú sladké prekvapenie, ktoré by si chcela každá žena nájsť v chladničke. Takýto darček poteší dvojnásobne. Najskôr skvelou chuťou a potom príjemnou myšlienkou, že na vás niekto myslel. Ak chcete vytvoriť výnimočný darček, určite vyskúšajte tieto guľôčky, správne dekorované a zabalené pôsobia ako luxusná bonboniéra.

Na nepečenú hmotu

Cheesecakové guľôčky

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom sa stane stálicou vášho jedálnička. Zaujímavá chuť prepája množstvo ingrediencií, niektorých aj exotického pôvodu, a všetky spoločne vytvoria kombináciu, ktorá zahreje a zasýti.

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom

Jednoduchá príprava a efektný výsledok. Presne to získate, ak sa rozhodnete upiecť lístkové šatôčky so špenátom a šunkou. Okrem toho je v nich ešte veľa iných chutných surovín, napríklad bylinky, ktoré slaným chuťovkám dodávajú extra šmrnc.

Lístkové šatôčky so špenátom a šunkou

Hubové jednohubky z lístkového cesta rozhodne nie sú určené iba milovníkom húb. Ich čerstvosť, krehkosť a chrumkavosť ocení každý, kto má rád slané chuťovky v originálnom štýle. Ich príprava je jednoduchá a zvládne to každý. Skvele sa hodia ako pohostenie pre návštevu.

Hubové jednohubky z lístkového cesta

Koho baví pracovať s kysnutým cestom a vytvárať z neho mäkké dobroty, ten istotne neodolá nápadu na túto bábovku. Cesto prevoňané citrónovou kôrou je doplnené o kakaovú náplň a spolu vytvárajú chutnú a overenú kombináciu. Je to jemná, vláčna a voňavá maškrta, ktorej nikto neodolá.

Na náplň

Kysnutá bábovka s kakaovou náplňou

Ak sa chcete predviesť šťavnatým a sviežim dezertom, stavte na makové cupcakes s citrónovým krémom. Dokonca ako ozdobu vyrobíte domáce kandizované plátky citróna, ktoré sú ideálne sladko-kyslé a vytvoria efekt luxusného dezertu. No a spojenie maku a citrónu je už dobre overené a má svoju fanúšikovskú základňu, ktorú takýmto dezertom rozhodne nesklamete.

Na citrónový krém

Na smotanový krém

Makové cupcakes s citrónovým krémom

Ovsená kaša s karamelizovanými jablkami je skvelá na raňajky. Ale ak ju budete mať pripravenú vopred, môžete ňou tiež celkom efektívne zahnať chuť na sladké. Je to len na vás, jej výborná chuť vás jednoducho poteší za každých okolností.

Ovsená kaša s karamelizovanými jablkami

Takúto úžasnú kombináciu musíte vyskúšať. Plackový zemiakový wrap so zeleninou je viac ako len zemiaková placka. Aj preto, že v cestíčku obsahuje aj mrkvu a cuketu, ale aj preto, že je bohato naplnená a ochutená talianskymi bylinkami. Je to jednoduché a pritom tak geniálne.

Na zeleninový wrap

Plackový zemiakový wrap so zeleninou

Sladká lahôdka, ktorá sa dá konzumovať po lyžičkách. Káva s čokoládovou šľahačkou očarí každého milovníka hrejivých nápojov. Táto verzia ešte naviac obsahuje aj trošku chilli, takže jej hrejivosť je skutočne zaručená.

Káva s čokoládovou šľahačkou

Základom úspechu prípravy vajca Benedikt s údeným lososom je dokonalá holandská omáčka. Mala by byť jemná a hladká a pri jej príprave by ste mali byť dostatočne sústredení, aby sa vám nestalo, že bude zrazená a na vajíčko si ju veru nebudete chcieť naliať. V recepte je postup uvedený krok za krokom, stačí ich dôsledne dodržať. 

Na omáčku

Vajce Benedikt s údeným lososom

Belgické zemiakové hranolky s majonézou môžete podávať s rôznymi druhmi príloh. Podstatný je však spôsob ich výroby, ako aj fakt, že ich môžete predpripraviť vopred a použiť na druhý deň alebo ich rovno zamraziť. Keď ich však raz vyskúšate, k iným sa už nevrátite. Sú chrumkavé a chutia perfektne.

Na zemiakové hranolky

Belgické zemiakové hranolky s majonézou

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a chrenom obsahuje všetky typické suroviny, ktoré k našim sviatkom jednoducho patria. Vyskúšajte si pripraviť tento recept, ktorý spestrí sviatočné menu. Hoci nejde o bežnú polievku, nájdete v nej všetky overené chute.

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a chrenom

Plnené kapustné listy v ľahšej, vegetariánskej verzii, ktorá chutí rovnako dobre ako tradičná klasika. Šošovica s ryžou, voňavé korenie a paradajková omáčka vytvárajú sýte a harmonické jedlo ideálne na pokojný obed či večeru.

Na kapustové rolky

Na paradajkovú omáčku

Kapustové rolky so šošovicou

Mäkký, čerstvý a voňavý chlebík sa často podáva k raňajkám, ale aj k večeri. Vyskúšajte zameniť ten svoj obľúbený a upečte si špaldový chlieb so sušenými paradajkami. Túto zmenu určite neoľutujete, kúsky paradajok, olív a čerstvých byliniek si najlepšie vychutnáte s nátierkou.

Špaldový chlieb so sušenými paradajkami

Chcete pozdvihnúť svoje cukrárske umenie na vyššiu úroveň? Vyskúšajte recept na citrónové tartaletky, ktoré majú nielen chutný krém, ale sú aj efektne ozdobené varenými plátkami citróna a flambovaným bielkovým snehom. Svoje dielo jednoducho budete obdivovať, až vám bude ľúto tartaletky zjesť. Určite sa však ponúknite, taká dobrota musí skončiť v brušku.

Na bielkový sneh

Na kandizované citróny

Citrónové tartaletky

Nakladaný pečený cesnak s chilli dokáže dochutiť jedlo ako máločo iné. Cesnak je charakteristický výraznou chuťou a arómou, tu ho však dopĺňa aj tymián a olivový olej a naviac je predpečený v rúre, takže sa jeho chuť mení na sladšiu. Vyskúšajte, ako chutí tento recept, sme však presvedčení, že dva poháriky vám stačiť nebudú.

Rozpis na 2 poháre (objem 200 ml)

Nakladaný pečený cesnak s chilli

Pudingové rezy sa hodia na oslavné príležitosti alebo si nimi môžete osladiť bežný deň počas pracovného týždňa. Pri akejkoľvek situácii vám doprajú pocit pohody a sú tým typom múčnika, ktorý si obľúbi celá rodina. 

Na krém

Na polevu

Trojfarebné pudingové rezy

Tradičné Jankove buchty s makom sú pripravené z ľahkého, kysnutého cesta a naplnené sladkou náplňou. Je to tá najlepšia pochúťka, ktorá chutí asi naozaj každému bez ohľadu na vek. Ak nemáte radi mak, nie je problém pripraviť tvarohovú plnku alebo použiť hustý slivkový lekvár. Určite si ich zamilujete v akejkoľvek podobe.

Na makovú náplň

Jankove buchty s makom

Francúzska klasika plná farieb a vôní Stredomoria. To je ratatouille z cukety, baklažánu a paradajok prevoňaný bylinkami a cesnakom. Jednoduché, zdravé a efektné zapekané zeleninové jedlo, ktoré očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Zapečené ratatouille prevoňané bylinkami

Rybie karbonátky vo svojom základe samozrejme obsahujú najmä ryby, konkrétne tresku. Ale tiež sa môžete tešiť na iné chuťovo zaujímavé a pestré suroviny, ktoré do týchto karbonátok budete potrebovať. Paradajky, koriander a jalapeño paprička tradične patria do mexickej kuchyne a budú vítaným spestrením tohto receptu.

Na rybie karbonátky

Rybie karbonátky z tresky

Sú jednoducho skvelé! Špecle s hubami a syrom vám ulahodia výraznou vôňou, chuťou a harmóniou ingrediencií. Ide o poctivé domáce jedlo, kompletne pripravené vlastnými rukami. Kto si chce prácu zjednodušiť, môže použiť aj kupované špecle, ale tie domáce jedlu dodajú nádych autentickosti.

Na špecle

Na hubovú zmes

Špecle s hubami a syrom

Toto je sladké a zábavné potešenie pre oči aj maškrtné jazýčky. Pripravte deťom netradičnú odmenu, pretože croissantoví krabíci sa perfektne hodia na oslavu Medzinárodného dňa detí, keď ich chcete prekvapiť niečím skutočne nečakaným. A veríme, že ak majú radi croissanty, pudingová náplň a čerstvé ovocie im chuťový zážitok iba spríjemnia.

Croissantoví krabíci

Chuť domáceho masla je omnoho lahodnejšia a prekvapivo iná než kupovaného, a navyše vám zostane aj podmaslie. Prinášame vám podrobný postup, ako si ho pripraviť.

Domáce maslo

Dokonalý dezert, ktorý zaujme malých aj veľkých. Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou je tým správnym dezertom, ktorý sa hodí pre všetkých a na každú príležitosť. Vyskúšajte, určite si nájdete veľa príležitostí, kedy ho môžete pripraviť.

Na lieskovo-orieškovú penu

Na čokoládovú penu

Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou

Čučoriedkové koláče sú presne ten typ dezertu, ktorému sa jednoducho nedá odolať. Krehké cesto, ktoré vonia a chutí maslom a lahodná plnka z čučoriedok, smotany a bielej čokolády pôsobia mimoriadne lákavo. Korpus koláčikov naplňte až po vrch, aby ste si užili dostatočné množstvo krémovej plnky. Doladené do dokonalosti ich môžete podávať ešte aj s kopčekom šľahačky.

Čučoriedkové koláčiky

Lyžička po lyžičke vám zlepší náladu. Kávová panna cotta s černicami má takú zázračnú moc. Ak neveríte, pripravte si ju, ochutnajte a uvidíte, že úsmev vám z tváre tak ľahko nezmizne.
Káva, smotana a čokoláda sú jednoducho neprekonateľná kombinácia.

Kávová panna cotta s černicami

Zelená farba sa v jedle často spája so zdravým stravovaním. Ani špenátové krupoto nie je výnimkou. A ak špenát doplníte bylinkami, chutí famózne!

Na krupoto

Na stratené vajíčko

Špenátové krupoto so strateným vajíčkom

Neodolateľný makový koláč s mrveničkou patrí k tradičným receptom, ktoré milujú všetky generácie. Je to perfektný koláč na víkend alebo keď sa ohlási návšteva a máte čas vopred sa pripraviť. Krehké cesto, lahodná plnka a chrumkavá mrvenička vám istotne urobia radosť.

Makový koláč s mrveničkou

Dezert ako čokoládová panna cotta s malinovým želé bude skutočne ťažké utajiť v chladničke. Dajte si naň pozor, pretože jemná a hebká pena s malinovou vrstvou je dokonalým letným dezertom, ktorý schladí a pohladí chuťové poháriky.

Na panna cottu

Na malinové želé

Čokoládová panna cotta s malinovým želé

Neodmysliteľnou súčasťou silvestrovských osláv sú aj rôzne druhy tradičných jedál. Kapustnica by určite nemala chýbať na vašom jedálnom lístku.

Najlepšia silvestrovská kapustnica

Stáva sa vám, že si plánujete zoznam jedál, ktoré budete variť a nakoniec skončíte pri šaláte? Lenže, nie je šalát ako šalát. Niektoré sú svetovo známe a podávajú sa vo viacerých krajinách. Caesar šalát s vajíčkom je trochu odlišný od originálneho receptu, ale základ zostáva ten istý. Chrumkavý šalát, lahodný dresing, opečené mäso a krutóny. Také jednoduché a je z toho jedno z najobľúbenejších jedál na svete.

Na dresing

Na prípravu šalátu

Caesar šalát s vajíčkom

Možno to nie je kombinácia surovín, ktorá by vám napadla okamžite, ale rozhodne je zaujímavá a stojí za vyskúšanie. Rýchla knedľová zmes s vajcom a zelerom je pochúťkou, ktorú ocení celá rodina. Ak máte radi chuť zeleru, ste na správnej adrese.

Rýchla knedľová zmes s vajcom a zelerom

Milovníci exotických jedál a netradičných národných kuchýň si určite prídu na svoje, ak ochutnajú jednoduchú ázijskú polievku s pošírovanými kuracími prsiami. Pri jej príprave sa naučíte trochu iný postup prípravy polievky, ale nemusíte sa obávať, že to bude komplikované. Naviac, je to aj celkom rýchle.

Jednoduchá ázijská polievka

Plnená kuracia taštička je vlastne názov pre zapečené mäso, ktoré je naplnené paradajkami, špenátom a dvomi druhmi syra. Ako prílohu servírujte chrumkavé zemiaky a nezabudnite na porciu čerstvých byliniek. Tie jedlu dodajú skvelú chuť, ale pomôžu aj vášmu tráveniu.

Na pečené zemiaky

Plnená kuracia taštička

Banánový koláč obrátený hore nohami, kde hlavnú rolu hrá medový karamel a mäkké banány, ktoré sa pri pečení premenia na šťavnatú vrstvu plnú chuti. Kokosové mlieko a kokosový olej dodajú cestu jemnú exotickú linku a výsledkom je dezert, ktorý je jednoduchý, vláčny a dokonale voňavý.

Na karamel

Banánové karamelové rezy

Mäso, huby a zemiaky sú overená a obľúbená kombinácia, ktorú si radi vychutnávajú všetky generácie hladošov. Vyskúšajte pripraviť bravčové kotlety s omáčkou a zemiakmi a získate chutné a šťavnaté jedlo na obed alebo na slávnostnú večeru.

Bravčové kotlety s omáčkou a zemiakmi

Malinové linecké koláčiky budú vždy stredobodom pozornosti. S výrazným vzorom, ovocnou chuťou, zlepené malinovým džemom a ozdobené ruby čokoládou. Ak nemáte ruby čokoládu, pokojne použite klasickú bielu a zafarbite ju potravinárskym farbivom. Výsledok bude vyzerať vlastne rovnako.

Na malinové cesto

Na svetlé cesto

Malinové linecké koláčiky

Nemusia to byť len slané chuťovky na rodinnej oslave. Ak máte za sebou náročný deň a potrebujete pripraviť rýchlu, chutnú a výdatnú večeru, vyskúšajte cannoli s lososom. V podstate ide o trubičky z pšeničných tortíl naplnených krémom zo žervé a dochuteným koreninami a údeným lososom. Je to jednoduché a návykovo jedlé.

Na cannoli

Na nátierku

Cannoli s lososom

Takéto snehové kuriatka z bielkovej peny si istotne každý zapamätá. Je to nielen krásna ozdoba, ale aj mini a chutná snehová pusinka v tvare kuriatka. Pripravte si ich aj na tohtoročný sviatočný stôl a môžete sa tešiť na obdivné pohľady hostí, najmä od malých maškrtníkov.

Snehové kuriatka z bielkovej peny

Divinové recepty väčšinou nie sú zložité, aj keď majú dlhšiu dobu prípravy. Zvyčajne potrebujú pridať najmä výraznú chuť korenín, aby vynikla chuť ich mäsa. Vyskúšajte napríklad tieto nenáročné bažantie stehná na víne, ktoré môžete pokojne zaradiť aj do sviatočného menu.

Bažantie stehná na víne

Kysnutý makový závin vám okamžite pripomenie chuť a vôňu bezstarostných detských dní. Upečte si túto milú spomienku a na ozdobenie použite citrónovú polevu s maslom a kúsky sušených marhúľ. Nadýchaná a hebká dobrota chutí ako od babičky.

Kysnutý makový závin

Tiež radi vyhľadávate recepty, pri príprave ktorých nemusíte vytiahnuť celú zásobu hrncov? Dusená zelenina so syrovými knedličkami istotne splní vaše očakávanie. Na množstvo riadu, ale aj na skvelú chuť, ktorú ocení celá rodina.

Dusená zelenina so syrovými knedličkami

Bude to láska už na prvé ovoňanie. Plnené kapustníky z jemného a nadýchaného kysnutého cesta so skaramelizovanou kapustou v plnke si jednoducho zamilujete. Chrumkavý povrch cesta sme potreli vajíčkom, posypali soľou a rascou a výsledná chuť je príjemným bonusom po námahe vytvoriť toto kulinárske dielo. Ak máte radi tradičné dobroty, kapustníky musíte upiecť čo najskôr.

Na kapustníky

Plnené kapustníky

Souvlaki s halloumi a tzatziky je grécka špecialita každým kúskom a každou ingredienciou.
Pripravte si toto skvelé pohostenie a pripomeňte si atmosféru prímorskej krajiny zaliatej slnečnými
lúčmi a pohodovou náladou. Toto jedlo vám k podobným pocitom pomôže jedna radosť.

Na tzatziki

Souvlaki s halloumi

Možno trošku ako z retro kuchyne, ale hustá hŕstková polievka nikdy nevyjde z módy. Bohatá na strukoviny a zeleninu, je plná vlákniny a bielkovín. Stačí servírovať s kúskom pečiva a zasýti na dlhé hodiny.

Hŕstková polievka

Nezvyčajná pochúťka, akou je cibuľová marmeláda s portským vínom, vám zmení pohľad na jedlo. Skvelá chuť obohatená portským vínom sa vám vryje pod kožu a oceníte ju pri mnohých typoch jedál, ale aj na pečive. Je to chuťovka, ktorá nie je veľmi známa, ale určite si nájde svojich fanúšikov. Dokonca, je to aj zaujímavý darček, najmä pre mužskú časť rodiny a priateľov.

Rozpis na 2 poháre

Cibuľová marmeláda s portským vínom

Tak toto budú poriadne sýte raňajky. Rančerské pikantné vajíčka s tortillami sú skvelou verziou pravého mexického jedla. Základom je dobrá salsa, tortilly, fazuľa a samozrejme opečené vajíčka. O tento chuťový zážitok sa jednoducho nemôžete pripraviť. Presne takto chutia kovbojské raňajky, ktoré sú obľúbené aj v juhozápadných štátoch USA.

Rančerské pikantné vajíčka Huevos rancheros

Malé koláčiky dokážu upútať pozornosť okamžite. Krásne naservírované na mise alebo podnose priam vyzývajú k ochutnaniu. Zliepané sušienky s polevou vyzerajú skvele a chutia perfektne. Maslovo-mandľové cesto, malinový džem a poleva z práškového cukru a citrónovej šťavy dostanú do kolien naozaj všetkých.

Zliepané sušienky s polevou

Rybie filé v paradajkovom pretlaku je jedlo, ktoré pripravíte takmer bez práce. Aby sme nezveličovali, nejakú prípravu samozrejme vyžaduje, ale zvládnu to aj menej skúsení kuchári. Keď potrebujete rýchly obed alebo večeru, toto je skvelý a chutný tip, ktorý vás zachráni.

Rybie filé v paradajkovom pretlaku

Jemnosť a klasická chuť tejto tradičnej pochúťky vás dostanú. Domáca huspenina je pochúťka, ktorú si vychutnáte najlepšie s čerstvou cibuľkou a prípadne s octom. Možno si ju najradšej doprajete na pokojné víkendové ráno, tak sa pozrite, čo potrebujete dokúpiť, aby ste si mohli jej varenie naplánovať.

Domáca huspenina

Paradajková polievka s ricottovými haluškami chutí, vyzerá aj vonia tak taliansky ako len môže. Je to vlastne jedna zo sto možností, ako ju pripraviť, ale zaručene je chutná a vynikajúca. Potešia vás najmä ricottové halušky, ktoré bežne doma asi nepripravujete.

Na paradajkovú polievku

Na ricottové halušky

Paradajková polievka s ricottovými haluškami

Bude halloumi sendvič, ten najlepší sendvič, aký ste kedy jedli? My sme presvedčení, že áno. Sendvič tohto typu nepatrí medzi bežne dostupné a podávané v našich končinách, a preto by ste ho rozhodne mali vyskúšať. Príprava je pritom celkom jednoduchá a zamilujete si najmä výraznú chuť a slanosť syra, ako aj jeho špeciálnu textúru.

Halloumi sendvič so zeleninou

Aby chrumkavý šalát coleslaw ostal naozaj chrumkavý, ideálne by sa mal podávať čo najskôr po pripravení. Iba tak zostane akurát tvrdý a nie zmäknutý. Svieži najlepšie chutí ako príloha s grilovaným mäsom alebo aj samotný s kúskom pečiva.

Chrumkavý šalát coleslaw

Tradičná chuť a jednoduchá príprava. Aj tak sa dá popísať údená polievka. O jej chuť sa postará údené mäso, ale nechýba v nej ani zemiak, bobkový list, cibuľa, rasca či mletá paprika. O zaujímavý kontrast a zvýraznenie chutí sa postarajú lístky čerstvého tymiánu.

Údená polievka so zemiakmi

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou ocenia všetci milovníci tradičných surovín a klasických jedál. Je to tiež ďalší dôkaz, že z týchto dostupných surovín sa dajú vytvárať nekonečné kombinácie a recepty, ktoré zasýtia celú rodinu. 

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou a zemiakmi

Pečené jarné kura s brokolicou a reďkvičkami oceníte pre krehké a jemné mäso mladých kuriatok. Je to skvelé jarné jedlo pre celú rodinu a ak ho vyskúšate upiecť, uvidíte, že ani nevyžaduje veľa surovín. 

Pečené jarné kura s brokolicou a reďkvičkami

Pečené husacie stehno so zelerovým šalátom je prekvapivo jednoduchým receptom, na ktorý nepotrebujete veľké kuchárske skúsenosti. A možno budete aj prekvapení, ako to husaciemu mäsu ladí so zelerom a jablkom. Jednoducho, kombinácia, ktorú musíte ochutnať.

Na zelerový šalát

Pečené husacie stehno so zelerovým šalátom

Halušky sú klasika a stávka na istotu, keď si chcete dopriať jedlo ako z babičkinej kuchyne. Vyskúšajte však aj verziu so špenátom v ceste a kockami údeného mäsa. Zaujímavú chuť podčiarknu kúsky balkánskeho syra, ktorý na teplých haluškách krásne zmäkne.

Na halušky

Špenátové halušky so syrom a údeným mäsom

Svojmu názvu a povesti nezostáva nič dlžné. Talianske krémové rizoto s paradajkami a cuketou má presne takú konzistenciu, akú očakávate od tejto známej pochúťky stredomorskej kuchyne. Nechýbajú tradičné druhy zeleniny, biele víno, ryža Arborio a ani poriadna dávka čerstvých lístkov bazalky.

Na krémové rizoto

Talianske krémové rizoto s paradajkami a cuketou

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Kovbojský kotlík je jedlo, ktoré ulahodí najmä chlapom. Slaninka, špekáčiky, cibuľa, šampiňóny a mnohé iné suroviny sa postarajú o poctivé a výdatné jedlo s výraznou chuťou. V podstate všetko postupne vkladáme do jedného hrnca a povaríme. Podávame s opečeným chlebom.

Na zmes so špekáčikmi

Na prípravu chleba

Kovbojský kotlík so špekáčikmi, slaninou a fazuľou

Bude naozaj ťažké odolať pečenému kolenu s kyslou kapustou. Chrumkavá koža na povrchu a príloha z kapusty a pečených zemiakov sú skvelým doplnením tohto výdatného jedla, ktoré pripraví bohatú hostinu každému milovníkovi mäsa.

Pečené koleno s kyslou kapustou

Syrové lasagne so sušenou šunkou sú poctivým obedom alebo večerou, za ktorú by sa nehanbila ani talianska babička. Vyskúšajte ich chuť a bohatosť syrovej plnky so špenátom. Len tak medzi nami, dobrovoľne priznávame, že talianska babička by si cesto na lasagne pripravila sama, ale vy pokojne použite kupované. Dosť si tým urýchlite prácu a chuť bude stále skvelá.

Na syrovú omáčku

Syrové lasagne so sušenou šunkou

Stačí jeden nádych a hneď sa vám vynoria tie najkrajšie spomienky. Dukátové buchtičky so zlatým krémom a jahodami voňajú ako spomienky na detstvo. Doprajte si bohatú vrstvu sladučkého krému s vanilkovou príchuťou.

Banánové rezy so sľahačkou

Na cesto

Na náplň

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty