Bravčové kotlety s omáčkou a zemiakmi
Mäso, huby a zemiaky sú overená a obľúbená kombinácia, ktorú si radi vychutnávajú všetky generácie hladošov. Vyskúšajte pripraviť bravčové kotlety s omáčkou a zemiakmi a získate chutné a šťavnaté jedlo na obed alebo na slávnostnú večeru.
Ingrediencie
4 ksbravčová kotleta s kosťou
soľ
mleté čierne korenie
celá rasca podľa chuti
čerstvý tymián podľa chuti
2 PLolej
1 kscibuľa
200 gčerstvé huby
1 PLhladká múka
400 gmalé uvarené zemiaky
čerstvé bylinky na ozdobenie
Postup
Kotlety očistíme, naklepeme a na okrajoch nakrojíme, potom ich osolíme, okoreníme, posypeme rascou a nasekaným tymiánom. Necháme odležať do druhého dňa v chladničke.
Pripravené kotlety opečieme na oleji na panvici z oboch strán a potom odložíme na bok.
Na výpeku orestujeme nakrájanú cibuľu, kým nezíska zlatistú farbu a pridáme nakrájané huby. Orestujeme, zaprášime múkou, prilejeme trochu vody a premiešame. Vrátime späť mäso, prikryjeme a na miernom ohni dusíme domäkka.
Hotové kotlety podávame so zemiakmi a ozdobíme bylinkami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre