Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Ingrediencie

Na cesto

Na náplň

Na polevu

Postup

Škoricový koláč s tvarohom

Tento dezert je o rovnováhe. Nepečená smotanová torta s piškótami je vrstveným tipom dezertu, kde sa striedajú rôzne krémy a náplne. Výsledok krásne vyzerá, lahodne chutí a osvieži aj počas horúceho popoludnia, keď nemáte chuť na zmrzlinu, ale niečo studené by bolo záchranou.

Na krém

Na dokončenie

Nepečená smotanová torta s piškótami

Ľahká zemitá chuť vyvážená kombináciou fazuliek a pretlaku z paradajok vás presvedčí o tom, že polievka z červenej repy sa vám len tak nezunuje. Varte ju podľa nášho receptu a spestrite si stravovanie počas chladných dní.

Polievka z červenej repy

Dvojfarebné vianočné kokosové labky by nemali chýbať na žiadnom vianočnom stole. Vyzerajú skvele a potešia aj deti. Tie majú rady, keď sú koláčiky viacfarebné a malé, tak akurát do ruky. A myslíme, že nesklamú ani náročnejších gurmánov.

Vianočné kokosové labky

Krásne vyzerá, super vonia a ešte lepšie chutí – taká je jarná torta s marcipánom. Ak sa vám podarí vymodelovať včielky a kvetinky, bude to ozdoba každej oslavy. Ak nie, nezúfajte, pretože jej chuť je aj tak nezabudnuteľná.

Na korpus

Jarná torta s marcipánom

Dokonalý dezert, ktorý zaujme malých aj veľkých. Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou je tým správnym dezertom, ktorý sa hodí pre všetkých a na každú príležitosť. Vyskúšajte, určite si nájdete veľa príležitostí, kedy ho môžete pripraviť.

Na lieskovo-orieškovú penu

Na čokoládovú penu

Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou

Detská radosť za túto námahu rozhodne stojí. Pripravte zapečené kakaové palacinky s tvarohom a jahodami a úsmevy zašpinených úst vám okamžite spríjemnia deň. Pre niekoho je to skôr dezert pre iného hlavné jedlo, pohrajte sa s konečným zdobením a vytvoríte kulinárske dielo, ktoré ocenia aj tí najnáročnejší.

Na kakaové cesto

Na tvarohovú náplň

Zapečené kakaové palacinky s tvarohom a jahodami

Využite krásne letné počasie a pripravte si malinovo-čučoriedkový kokteil s medovkou. Je to nápoj plný ovocia a sviežosti, vyladený pomarančovým likérom a šumivým vínom. Ideálny na párty alebo keď si chcete užiť svoj voľný deň.

Malinovo-čučoriedkový kokteil s medovkou

Talianske rizoto s hubami a brokolicou je skvelé na obed aj na večeru. Tak ako väčšina receptov na rizoto, aj tento je jednoduchý a základom je prilievať vývar tak dlho, aby sa všetok odparili a ryža ostala krásne mäkká. Vyskúšajte verziu s hubami a brokolicou, môžete si byť istí, že vám bude chutiť.

Talianske rizoto s hubami a brokolicou

Máte chuť na sladké, ale radi by ste, aby váš koláč bol zdravší, mal dostatok ovocia a boli v ňom aj dostatočne zastúpené bielkoviny? V tom prípade, stavte na celozrnný koláč s tvarohom a mixom mrazeného ovocia, ktoré môžete zvoliť podľa svojej chute. Vynikajúco bude chutiť s lesným ovocím alebo aj s mixom exotického ovocia. S čerstvou mätou alebo medovkou získa extra sviežosť.

Na mrveničku

Celozrnný koláč s ovocím

Gnocchi zapečené so syrom feta sú rýchlym jedlom. K tomu prispieva aj fakt, že gnocchi použijete hotové, ale ak máte čas a chuť, pokojne si pripravte vlastné. Potom vám už len stačí pripraviť paradajkovú omáčku, natrhať bazalku a pokrájať feta syr. Jednoduché ingrediencie spolu vytvoria dokonalú harmóniu chutí.

Gnocchi zapečené so syrom feta

Plnená zapečená tortilla je dobrý nápad, ako obmeniť stravu bezmäsitým jedlom. Vynikajúco chutí na raňajky, ale aj na večeru. 

Zapečená tortilla s avokádom a vajíčkom

Aj z mála sa dá vytvoriť zaujímavé jedlo. Respektíve, ani nie tak z mála, ako zo základných surovín, ktoré sú celkom ľahko dostupné. Hráškové rizoto s kuracím mäsom vyzerá jednoducho, ale to vôbec nie je jeho hendikep. Je plné chutí a jeho sviežosť podčiarkuje polníček, prípadne povrch môžete posypať aj čerstvou bylinkou podľa vlastného výberu.

Na kuracie steaky

Hráškové rizoto s kuracím mäsom

Cuketové lečo s volskými okami môžete pokojne zaradiť do kategórie de luxe raňajok. Chutné, šťavnaté, voňavé lečo si zaslúži poriadne volské oká a kúsky pikantnej klobásky. Ak chcete experimentovať, môžete meniť napríklad skladbu zeleniny alebo byliniek.

Cuketové lečo s volskými okami

Každé správne rizoto potrebuje vhodnú ryžu, dostatok parmezánu a byliniek. Toto všetko, a ešte aj viac, nájdete aj v paradajkovom rizote, ktoré efektne ozdobíte opečenými cherry paradajkami. Ak použijete domáce na slnku dozreté paradajky, určite budú mať výraznejšiu chuť, a to sa prejaví aj na celom rizote.

Na pečené paradajky

Na rizoto

Paradajkové rizoto

Fit lievance oceníte napríklad ako nedeľné raňajky vďaka ich rýchlej príprave. S proteínovým práškom a bez pridaného cukru sú zdravšou alternatívou k tradičným lievancom a keď ich ozdobíte bohatou porciou čerstvého ovocia, budú nielen skvele vyzerať, ale aj chutiť.

Fit lievance

Čučoriedky v liehu budú vaším domácim majstrovským kúskom, ktorý by ste si mali vychutnať zodpovedne a s rozumom. Ak máte radi recepty na domáce likéry a podobné alkoholové nápoje, s týmto si vyskúšate a ochutnáte zasa niečo nové. 

Čučoriedky v liehu

Rizoto je jedlo, ktoré je obľúbené v akejkoľvek príchuti. Pravdepodobne za to môže jeho jednoduchosť a aj fakt, že viete, čo od neho môžete očakávať. Hubové rizoto z lesných húb krásne vonia a jeho chuť je postavená práve na zmesi húb, ktoré ste si možno aj sami nazbierali do košíka. Vychutnajte si skvelé rizoto, nevyžaduje veľa ingrediencií a potvrdzuje pravidlo za málo peňazí, veľa muziky.

Jednoduché hubové rizoto

Čo robiť s väčším množstvom banánov, keď ich už nikto nechce jesť, ale vám sa nechce vypekať chlebíček? Urobte si z nich zmrzlinu, a to celkom jednoducho. Je sladká, je zdravá a nepotrebuje žiadne ďalšie sladidlá.

Na banánovú zmrzlinu

Jednoduchá banánová zmrzlina

Nielen ryža robí rizoto chutným jedlom. Inú alternatívu ponúka aj pohánka, ktorá naviac vďaka vysokému obsahu rutínu pomáha cievam zvyšovať ich pružnosť. Pohánkové rizoto s hubami je náš tip na zdravý obed alebo večeru.

Pohánkové rizoto s hubami

Pikantná cuketová polievka sa vám vryje pod kožu. Prekvapí vás nečakanou chuťou, o ktorú sa postarajú kokosové mlieko, ale aj kari korenie či rímska rasca. Ak ste si mysleli, že cuketa vás už nemôže prekvapiť, ochutnajte túto polievku a zmeníte názor.

Pikantná cuketová polievka

Fazuľa v paradajkovej omáčke zapečená s kozím syrom sa stane klasikou vašej kuchyne. Je to nenáročný recept, ktorý sa perfektne hodí na sobotný obed alebo napríklad na obed, ktorý chcete pripraviť počas pobytu na chalupe. Vlastne je úplne jedno, kde ho pripravíte, dôležité je, aby vám chutil a o tom sme presvedčení.

Fazuľa v paradajkovej omáčke zapečená s kozím syrom

Bravčové mäso s mrkvou najchutnejšie pripravíte z čerstvej zeleniny a kvalitného mäsa. Ak sa budete držať nenáročného postupu, môžete počítať so skvelým výsledkom. Už viete, čo budete najbližšie variť?

Bravčové mäso s mrkvou

Nie je na škodu, mať v zásobe domáce sušené paradajky v oleji. Majú jednoduchú prípravu a dokážete ich využiť na niekoľko spôsobov. Určite vyskúšajte, ich chuť si môžete prispôsobiť podľa seba a pridať napríklad inú bylinku alebo aj chilli papričku.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáce sušené paradajky v oleji

Cícerové toasty raz ochutnáte a stanú sa vašou najobľúbenejšou večerou. Milovníci cíceru tento recept musia vyskúšať ihneď, pretože je to sýte a jednoduché jedlo, ktoré dodá množstvo energie. Naviac, cícer je klenot medzi strukovinami, je zdravý a je bohatým zdrojom živín. V spojení s paradajkami a koreninami vytvára dokonalú chuť, ktorú ešte viac vyšperkuje tymián.

Cícerové toasty

Jedli ste už niekedy vysmážané banány v jogurtovom ceste? Túto netradičnú dobrotu si môžete vychutnať niekoľkými spôsobmi. Môžete k nim podávať šľahačku, zmrzlinu, puding alebo omáčku z akéhokoľvek obľúbeného ovocia. Výber necháme na vás, nech si zvolíte ktorúkoľvek možnosť, určite vám zachutia už po prvom súste.

Vysmážané banány v jogurtovom ceste

Mikulášske čiapočky sú viac ako len sladké potešenie. Najväčšiu radosť z nich budú mať samozrejme deti, ale veríme, že ani dospelí nepohrdnú kakaovým cestom s orieškami a bielkovou náplňou. Jej časť si môžete zafarbiť napríklad červenou farbou, ale pokiaľ chcete mať čiapočky modré alebo zelené, pokojne to urobte tak. Ideálne bude, ak vám budú pri príprave asistovať aj deti. Bude to veľká rodinná zábava pre všetkých.

Mikulášske čiapočky

Veľkonočná syrová roláda dokonale spestrí výber sviatočných jedál. Pre milovníkov slaných pochúťok a obzvlášť syrových špecialít je toto jedlo, ktoré si môžu pripraviť pohodlne aj v domácich podmienkach. Vďaka použitým surovinám pôsobí lákavo nielen chuťovo, ale aj farebne.

Veľkonočná syrová roláda

Nie je nič krajšie ako prísť domov a okamžite zacítiť vôňu čerstvo upečených koláčikov. Jarné maslové sušienky sú skutočne krehké a výrazne chutia maslom, ale aj pomarančovou kôrou a perfektne ich dopĺňa biela čokoláda s pistáciami, lyofilizovanými malinami a jedlými kvetmi. Krásne na pohľad a ešte lepšie v ústach.

Na maslové sušienky

Jarné maslové sušienky

Slaná chuťovka ako pizza slimáky z lístkového cesta sa zídu pri každom type oslavy. Spájajú chrumkavé kúsky cesta s obľúbenou pizza náplňou, ale ich príprava je jednoduchšia a rýchlejšia, pretože nepotrebujú kysnuté cesto. Stačí mať doma dostatok lístkového cesta a môžete sa pustiť do prípravy. Pizza slimáky jednoducho očaria každého a milujú ich najmä deti.

Pizza slimáky z lístkového cesta

Lahodná i voňavá kombinácia pečenej tekvice, škorice, muškátového orieška a vanilky sa rozplýva na jazyku a dokonale doplní napríklad čerstvé raňajkové pečivo. Na tekvicové maslo použite maslovú alebo Hokkaido tekvicu, obe obsahujú menej vody, preto sú na výrobu masla vhodnejšie. 

Na dva poháre masla po 200 ml

Tekvicové maslo

Mäsové guľôčky s ryžou a zeleninou vás prekvapia minimálne jedenkrát. Možno by ste si mysleli, že ide o tradičný recept na túto mäsovú pochúťku, ale keď zistíte, ako sa pripravuje omáčka, vaša zvedavosť na výslednú chuť ešte viac narastie. Pustite sa teda do prípravy, výsledok bude trochu netradičný, ale mimoriadne chutný.

Mäsové guľôčky s ryžou a zeleninou

O tomto dezerte sa vám bude snívať ešte poriadne dlho. Spojenie klasických chutí orechov a smotanovo-vanilkového krému je dokonalým potešením pre chuťové poháriky. Vychutnajte si tento ľahký a krémový zákusok, ktorý najlepšie chutí dokonale vychladený.

Lahodné orechové rezy

Makové rezy s višňami sa stanú pevnou súčasťou vašich sladkých hodov počas chladného obdobia roka. Výdatný recept je naplnený a ozdobený šľahaným krémom, ktorý kontrastuje s trpko-sviežimi višňami. Je to skutočná pochúťka aj pre tých, ktorí nemajú radi príliš sladké dezerty.

Na makové cesto

Na višňovú náplň

Makové rezy s višňami

Mrkva je jedným z hlavných symbolov jarných sviatkov. Jarné mrkvové tortičky preto jednoznačne patria na sviatočný veľkonočný stôl. Jemné cesto sa rozplýva na jazyku a dopraje vám tóny škorice, javorového sirupu, vlašských orechov a samozrejme aj mrkvy. Vyskúšajte, bude chutiť všetkým.

Rozpis na 4 tortičky (priemer formičiek 10-12 cm)

Jarné mrkvové tortičky

Jarná zeleninová polievka s bylinkami nielen krásne vyzerá a chutí, ale dokáže aj zdvihnúť náladu a priniesť jar o kúsok bližšie. Skvelá polievka zachutí celej rodine a možno, aspoň na čas,  nahradí aj klasický, nedeľný zeleninový vývar.

Jarná zeleninová polievka s bylinkami

Jahodové brownies by sme mohli nazvať aj letnou verziou tohto obľúbeného dezertu. Základ zostáva v podobe kakaového cesta doplnený o čokoládovo-smotanový krém a sviežosť čerstvých jahôd. Vyskúšajte, už na pohľad je táto sladkosť neodolateľná.

Jahodové brownies

Je svieži, ľahký a plný zeleniny – presne taký, aký má byť letný šalát. Šalát vrstvený do pohárov však nielen skvele chutí, ale aj zaujímavo vyzerá. Určite upúta pozornosť na oslave a môžete si tak užiť zeleninu v jej čerstvom a chrumkavom stave.

Na dresing

Na vrstvený šalát

Šalát vrstvený do pohárov

Ak máte doma milovníkov tradičných chutí, máte istotu, že im bravčové kocky zapečené s toastovými knedličkami budú zaručene chutiť. Šťava s paprikou, paradajkami a tymiánom sa skvele hodí ku knedličkám, ktoré netreba variť, ale ich stačí zapiecť s mäsom v jednej nádobe.

Na bravčové kocky

Na toastové knedličky

Bravčové kocky zapečené s toastovými knedličkami

Čo môže byť krajšie a sladšie prekvapenie, ako upiecť oslávencovi perfektnú tortu? Ak niekto vo vašom okolí oslavuje narodeniny a chcete mu urobiť veľkú radosť, stavte na čokoládovú chuť. Pretože narodeninová čokoládová torta s makrónkami je tak akurát šťavnatá, s harmonicky vyváženou chuťou a estetickým zdobením. Určite ju nikto neprehliadne a záujem o kúsok z nej, bude mať každý.

Na čokoládový krém

Narodeninová čokoládová torta s makrónkami

Pečené zemiaky plnené krémovým tvarohom a údeným lososom sú jednoduchým, no efektným jedlom, ktoré zaujme chuťou aj vzhľadom. Chrumkavá šupka ukrýva mäkké vnútro, ktoré sa krásne dopĺňa s jemne kyslastým tvarohom a výrazným lososom. Sviežosť dodajú klíčky a lístky repy, vďaka čomu vznikne ľahké jedlo ideálne na obed, večeru alebo aj ako štýlové pohostenie.

Plnené pečené zemiaky s údeným lososom

Neprebudené ráno, ale aj extra hladný večer si žiadajú rýchle riešenie, čo vložiť do úst. Jednoduchá nátierka z paradajkových rybičiek vám dáva možnosť voľby, ktorý druh rýb použijete. Základná požiadavka je, aby boli v paradajkovej omáčke. Spolu so sterilizovaným zelerom vytvoria zaujímavý kontrast chutí.

Nátierka z paradajkových rybičiek

Prekvapte hostí chuťovkou, akú ešte nejedli!


Syrovo-mrkvová roláda

Zapečené ratatouille s mozzarellou je jedlo, ktoré obsahuje skutočne bohaté množstvo zeleniny. Z časti si pripravíte omáčku a druhú časť nakrájate na plátky, striedavo vrstvíte a zapekáte s nastrúhaným syrom. Táto tradičná francúzska lahôdka sa dá pripraviť viacerými spôsobmi, ale vždy si môžete byť istí, že dostanete vynikajúcu chuť.

Zapečené ratatouille s mozzarellou

Niekedy si z názvu ani nevieme predstaviť, ako bude jedlo vyzerať vo finálnej podobe. Napríklad bravčová roláda s klobásou a hrachovou kašou je prekvapivo farebná a vytvára pekný a výrazný vzor. No a jej chuť, tá je naozaj vynikajúca. Bez výčitiek si z nej naložíte aj dvakrát.

Na roládu

Na kašu

Bravčová roláda s klobásou a hrachovou kašou

Vajce Benedikt so slanou žemľovkou si pripravte ako výdatné raňajky alebo večeru. Vajce, šunka, syr a chutná omáčka sa postarajú o pestrý gurmánsky zážitok, ktorý musíte vyskúšať. S týmto jedlom potešíte aj tých najväčších hladošov alebo tých, ktorí radi vstávajú v čase, keď sa pomaličky servíruje obed.

Na slanú žemľovku

Na holandskú omáčku

Na vajce Benedikt

Vajce Benedikt so slanou žemľovkou

Z niektorých prekvapivých kombinácií vzniknú tie najlepšie jedlá. Dobrým príkladom môžu byť aj šťavnaté kuracie štvrte na šalotkách so slivkovým lekvárom. Sladko-slaná kombinácia ulahodí všetkým chuťovým pohárikom.

Šťavnaté kuracie štvrte na šalotke s lekvárom

Mozartove tortičky vám istotne po rozrezaní a ochutnaní pripomenú slávne mozartovej gule. Toto je dezert, ktorý budete pripravovať asi iba na špeciálne príležitosti, ale nebudete sa ho vedieť nabažiť. Jednoducho, krásne to vyzerá a perfektne chutí smotanovým krémom, pistáciovou pastou, bonbónom a čokoládovou polevou.

Mozartove tortičky

Nechcete v kuchyni tráviť veľa času? Pripravte si chutnú polievku s haluškami. Za pár minút je dobrota na stole! Rýchla halušková polievka zachutí aj deťom. 

Na halušky

Rýchla halušková polievka

Možno si poviete, že to je iba toast, ale pred týmto odsúdením by ste ho rozhodne mali ochutnať, aby ste vedeli, aký je skvelý a sýty. Pastrami toast s kyslou kapustou, smotanovým chrenom a plátkovým syrom je dokonale chrumkavý na povrchu. Vnútri ukrýva šťavnaté prekvapenie v podobe pastrami, čo je vlastne delikátna údená hovädzia špecialita. Pochádza z Rumunska a má skutočne intenzívnu chuť. Preslávilo sa ako plnka do teplých sendvičov, takže neváhajte a pustite sa do prípravy.

Pastrami toast s kyslou kapustou

Upečte si bezlepkový chlieb, na ktorom si pochutí celá rodina bez ohľadu na to, či je alebo nie je alergická na lepok. Chlebík je nadýchaný, mäkký a prirodzene trochu tmavší. Chutí skvele, s nátierkou alebo samotný, to je vlastne jedno. Najlepší je čerstvý.

Bezlepkový chlieb

Zeleninové ragú s kari bude vaším novým favoritom, a to vôbec nemusíte byť vegetariánom. Intenzívna chuť, hustá konzistencia a dostatočná sýtosť vás potešia na obed alebo na večeru. Je to jedlo plné výživných látok a kari korenie a koriander mu dodávajú nádych obľúbenej orientálnej kuchyne.

Zeleninové ragú s kari

Presne takto vyzerajú a chutia tie najlepšie recepty. Z jedného pekáča, to nie je len informácia, že nezašpiníte hŕbu riadu. Ide aj o to, že všetky chute sa krásne prepoja v jednej nádobe a budete si môcť dopriať vlastný gurmánsky zážitok. Kura s pečenou zeleninou sa nestratí ani na nedeľnom či sviatočnom stole.

Kura s pečenou zeleninou z jedného pekáča

Typické rakúske kapustové fliačky so slaninou obsahujú práve tieto suroviny. Bez nich to nie je úplne také jedlo, aké môžete očakávať. A že je toto naozaj poctivý a domáci recept sa presvedčíte aj sami. Aj samotné fliačky, aj kapustu si musíte pripraviť pekne od nuly a vlastnoručne. Ale tá chuť, tá vám vynahradí všetku námahu.

Na fliačky

Rakúske kapustové fliačky so slaninou

Kombinácia halloumi syra a listového zeleninového šalátu vás skvele zasýti a zároveň nezaťaží trávenie. Je to ideálne letné jedlo, ktoré si pripravíte aj na záhrade a nemusíte sa pariť pri varení doma v kuchyni. Ak čakáte hostí, ktorých chcete prekvapiť netradičnou grilovanou dobrotou, pripravte im tento šalát a lahodný syr. Istotne sa nikto nebude sťažovať.

Grilovaný syr halloumi na zeleninovom šaláte

Možno považujete prípravu karamelu za malú kuchynskú alchýmiu, pri ktorej hrozí popálenina. Pri tomto recept sa obávať nemusíte, karamelové veterníky na plech síce majú chuť karamelu, ale pochádza z karamelového kondenzovaného mlieka. Doprajte si túto sladkú dobrotu, jednoznačne s ňou zožnete úspech u všetkých milovníkov sladkého.

Na karamelový krém

Na šľahačkovú náplň

Karamelové veterníky na plechu

Tradičné sladkosti majú radi všetci. Ak máte pocit, že neustále pripravujete tie isté sušienky dokola, vyskúšajte linecké venčeky. Sú pripravené z tradičného cesta, ale sú obohatené o džemovú náplň a o čokoládovú polevu s pistáciami a kandizovaným ovocím. Ak máte chuť, pridajte aj kúsky kandizovaných kvetov, napríklad fialky z venčekov urobia dokonalú jarnú sladkosť.

Na linecké cesto

Linecké venčeky s kandizovaným ovocím

Keď vás náhle prepadne chuť na sladké, ale chcete si dopriať poctivý domáci kúsok, vyskúšajte kávové rezy s mascarpone a malinami. Sú to jednoduché rezy, ktoré vás odmenia sladkosťou, sviežosťou, kávovou chuťou a smotanovým krémom. Čo viac si môžete priať? A hotové sú do hodiny, aj keď je vhodnejšie, nechať im čas na schladenie. Výsledok však rozhodne bude stáť za to.

Kávové rezy s mascarpone a malinami

Plnená kuracia taštička je vlastne názov pre zapečené mäso, ktoré je naplnené paradajkami, špenátom a dvomi druhmi syra. Ako prílohu servírujte chrumkavé zemiaky a nezabudnite na porciu čerstvých byliniek. Tie jedlu dodajú skvelú chuť, ale pomôžu aj vášmu tráveniu.

Na pečené zemiaky

Plnená kuracia taštička

Plnené bravčové závitky patria medzi klasiky, ktoré nikdy nesklamú. Šťavnaté mäso plnené slaninou, klobásou a paprikou, pomaly pečené v rúre a podávané s lahodnou omáčkou, sú presne tým jedlom, ktoré vonia domovom a rodinným obedom.

Plnené bravčové závitky

Keď potrebujete pripraviť jedlo a nemáte dostatok času, nastáva problém. Riešením môžu byť aj cestoviny penne so slaninou, zeleninou a kozím syrom. Niekedy tie najchutnejšie spojenia vznikajú z obyčajných surovín.

Penne so slaninou, zeleninou a kozím syrom

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a zeleninou je naozajstným sviatočným kúskom. Pravdepodobne túto polievku budete pripravovať skutočne iba výnimočne a pri špeciálnych príležitostiach. Určite ju však vyskúšajte na Veľkú noc, je plná zeleniny a má intenzívnu chuť mäsového vývaru.

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a zeleninou

Jednoduchý gaštanový koláč je prekvapením sám o sebe. Je skutočne nenáročný na prípravu a napriek minimálnej snahe je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na laktózu, lepok, ale aj alergiou na vajíčka. Ani jedna z týchto alergénnych látok sa totiž v koláči nenachádza. Pred pečením by ste mali zohnať gaštanovú múku, ktorá sa vyrába z jedlých gaštanov a má sladkú orechovú chuť a príjemnú vôňu. Bez nej tento koláč nebude tak chutný a voňavý.

Jednoduchý gaštanový koláč

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom potešia každého milovníka tradičných jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých základných surovín. Chutné jedlo predsa nemusí mať zložitú prípravu.

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Mäkký a voňavý fašiangový tvarohovo-makový frgál je typickým koláčom s Valašska, teda hraničnej oblasti Česka. Tento koláč je typický tenkým cestom a skutočne bohatou náplňou. A presne taký si ho pripravíte, ak budete postupovať podľa receptu krok za krokom. Kombináciu tvarohu a maku je doslova nesmrteľná a milujú ju všetky generácie. Frgále sa však pečú aj orechové či napríklad hruškové.

Na makovú náplň

Fašiangový tvarohovo-makový frgál

Úplne iná ako tie bežné, taká je toskánska tekvicová polievka. Receptov na tekvicové polievky existuje množstvo, v tejto však nájdete ingredienciu, ktorá je typická pre Taliansko, hoci ju už spoznal celý svet. Klobáska salsiccia je čerstvá klobáska, ktorá sa v každom regióne pripravuje trochu inak. Niektorá môže byť intenzívne korenená, iná je zas charakteristická jemnou až sladkou chuťou. Skúste si ju zohnať a uvidíte, že polievke dodá nezameniteľnú chuť.

Toskánska tekvicová polievka

Domáci džem z bobuľového ovocia je presne ten typ džemu, ktorý si radi natriete na vianočku, ale si ho radi dáte aj na lievance či wafle. Čím viac druhov ovocia máte, tým zaujímavejšia chuť vám vznikne.

Domáci džem z bobuľového ovocia

Rebarborové tartaletky sú také chutné potešenie, že sa po nich okamžite zľahne zem. Fantastické mini koláčiky musíte čo najskôr vyskúšať, pretože sezóna rebarbory netrvá dlho.

Rebarborové tartaletky

Táto sardinková nátierka s jogurtom sa stane vašou tradičnou a obľúbenou nátierkou. Je rýchla a nenáročná a jej chuť je osviežená pridaním smotanového syra a gréckeho jogurtu. Nezabudnite na čerstvý kôpor, skvele doplní chuť sardiniek.

Sardinková nátierka s jogurtom

Voňavý, chutný a šťavnatý quiche s tekvicou a údeným mäsom môžete podávať na obed alebo na večeru. Skvele sa tiež hodí na párty s priateľmi, pretože ho môžete podávať teplý alebo aj studený. Jemná plnka je bohatá na chute a suroviny a skvele sa dopĺňa s krehkým maslovým cestom.

Quiche s tekvicou a údeným mäsom

Takýchto anjelikov budete chcieť mať aj na svojom sviatočnom stole. Vyzerajú perfektne a chutia absolútne dokonale. Nepečené anjelské osie hniezda sú pripravené z kakaového cesta, z maslového krému s koňakom a sú dekorované marcipánom a cukrárskymi ozdôbkami.

Nepečené anjelské osie hniezda

Slaný koláč s batatmi a chorizom je niečo ako slaný kysnutý koláč alebo takmer pizza. Bataty však okrem náplne použijete aj do cesta, vďaka čomu bude krásne oranžové a chuťovo výraznejšie. K doladeniu budete potrebovať ešte niekoľko ingrediencií a potom si už môžete vychutnávať zaujímavý koláč, ktorý vás zaručene zasýti.

Slaný koláč s batatmi a chorizom

Príloha alebo samostatné jedlo? Zemiaky Hasselback sa hodia na oboje. Príprava nie je zložitá, hotové vyzerajú pôsobivo. Názov známych zemiakov pochádza z reštaurácie Hasselbacken vo švédskom Stockholme, kde boli v roku 1953 prvýkrát pripravené kuchárom Leifom Elissonom. História receptu je však ešte dlhšia.

Zemiaky Hasselback

Grilovacie leto je to najchutnejšie leto. Ak vám nerobí problém kedykoľvek rozpáliť gril a pripraviť niečo chutné a chrumkavé, dávame vám do pozornosti marinované kuracie krídelká v jogurte. Sú tak jednoduché, že pripraviť ich potrvá len chvíľku. Akurát budete musieť počkať, aby sa marinovali dostatočne dlho.

Na dip

Marinované kuracie krídla v jogurte

Tento recept si určite odložte. Zlatisté sušienky s makom sa vám zídu kedykoľvek počas roka. Keď sa ohlási návšteva alebo keď si budete chcieť dopriať niečo chrumkavé a domáce. Posypať ich môžete akýmikoľvek semienkami alebo bylinkami.

Domáce sušienky s makom

Zemiaková kaša znie ako bežné jedlo. Keď ju však zapečiete so cherry paradajkami a pridáte plátky slaniny a syr, získate chuťovo pestré jedlo, ktoré rozhodne nie je nudné. Vyskúšajte kašu pripraviť týmto spôsobom a garantujeme, že takú prílohu si budete chcieť dopriať častejšie.

Zapečená zemiaková kaša s cherry paradajkami

Tiež si vždy pri prezeraní receptov všímate, aká dlhá je ich príprava? No a druhý atribút bude asi dostupnosť surovín. Ak je to pre vás dôležité, máme super tip na smaženú kari ryžu so zeleninou. Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý nie je finančne náročný a zvládnu ho uvariť aj menej skúsení kuchári. Určite vyskúšajte, rýchly obed alebo večera vás potešia.

Smažená kari ryža so zeleninou

A okrem toho, že chutí naozaj lahodne a šťavnato, máte ho spravený do pár minút a k výrobe vám bude stačiť týchto zopár ingrediencií.

Poleva

Makový koláč

Strúhaný tvarohový koláč s malinami je kombináciou sviežosti a jemnosti v každom kúsku. Šťavnaté maliny sa prepoja s krémovou tvarohovou vrstvou a všetko uzavrie krehké kakaové cesto, ktoré sa na povrchu krásne chrumkavo upečie. Koláč, ktorý chutí rovnako dobre ešte vlažný aj vychladený – ideálny ku káve aj ako sladká bodka po obede.

Strúhaný tvarohový koláč s malinami

Farebné umenie na tanieri vám dopraje jednoduchý citrusový šalát s krabími tyčinkami. Môžete sa presne držať nášho receptu alebo si môžete vybrať citrusy podľa chuti a dostupnosti. Ako si šalát namiešate, tak ho budete jesť. Za každých okolností očakávajte explóziu chutí.

Červená fazuľová polievka

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty