Drvené uhorky s chilli

Drvené uhorky s chilli

Uznávame, že drvené uhorky s chilli nie sú úplne bežnou prílohou k našim jedlám. Napriek tomu veríme, že by vám nič nemalo brániť vyskúšať, ako chutia a k akým iným jedlám by ste ich mohli podávať. Je to jednoduchý recept, ktorý chuťovo ulahodí najmä milovníkom pálivých chutí. A prečo drvené? Jednoducho preto, aby lepšie absorbovali chuť.

Ingrediencie

  • 150 mlslnečnicový olej

  • 4 strúčikycesnaku

  • 2 cmčerstvý zázvor

  • 2 PLbiele sezamové semienka

  • 1/2 ČLdrvené sečuánske korenie

  • 1/2 ČLmleté chilli korenie

  • 2 PLumeocot

  • 2 ksšalátová uhorka

  • 1 hrsťčerstvá petržlenová vňať

Postup

  1. V kastróliku zohrejeme olej, pridáme nastrúhaný cesnak a zázvor. Po chvíľke prisypeme sezam a sečuánske korenie, krátko orestujeme a stiahneme z variča.

  2. Do tejto zmesi v kastróliku primiešame chilli a umeocot. Necháme vychladnúť.

  3. Uhorky umyjeme a nakrájame na 6 cm dlhé kúsky, ktoré dlaňou stlačíme, aby sa rozpadli a dáme ich do misy. Zalejeme pripraveným olejom a nakoniec vmiešame nasekanú petržlenovú vňať. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Šaláty
Prílohy
Bezmäsité jedlá
leto

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.