Grilované mleté morčacie mäso

Grilované mleté morčacie mäso

Grilované mleté morčacie mäso je perfektným jedom, ktoré si môžete pripraviť vopred, odložiť do chladničky a potom už len rýchlo položiť na gril. Ideálne na obed alebo na večeru ho kombinujte so šalátom, dresingom a pita chlebom. Jeho chuť a vôňa sa vám vryjú pod kožu.

Ingrediencie

  • 500 gmorčacie mleté mäso

  • 1 kscibuľa

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • 2 PLnasekaný čerstvý koriander do mäsovej zmesi

  • 1/2 ČLchilli vločky

  • strúhanka podľa potreby

  • 1 ksčerstvá šalátová uhorka

  • 150 gcherry paradajky

  • 100 gšalát (listy)

  • 1 ksčervená cibuľa

  • čerstvý koriander k podávaniu

  • 200 gbiely grécky jogurt

  • 2 strúčikycesnaku

  • 1 kscitrón

  • 2 PLolivový olej

  • rastlinný olej na grilovanie

  • pita chlieb k podávaniu

Postup

  1. V mise zmiešame mäso s najemno nakrájanou cibuľou, ochutíme soľou a korením. Vmiešame koriander a vločky. Podľa potreby pridáme strúhanku, pokým nedosiahneme hmotu, ktorú môžeme tvarovať. Potom ju rozdelíme na 4 rovnaké diely a vytvarujeme ich na špajdle do tvaru valčekov a uložíme do chladničky.

  2. Uhorku zbavíme semienok a nakrájame ju na kúsky veľkosti sústa. Paradajky prepolíme a cibuľu nakrájame na mesiačiky. Všetko dáme do väčšej misy spolu s listami šalátu a nahrubo nasekaným koriandrom.

  3. Jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom, ochutíme soľou a korením. Primiešame šťavu z polovice citróna a 2 lyžíc olivového oleja. Šťavou z druhej polovice citróna a olivovým olejom pokvapkáme šalát a premiešame.

  4. Pripravené mäso potrieme olejom a grilujeme na grile alebo na grilovacej panvici zo všetkých strán do zlatista. Podávame so šalátom, dresingom a pita chlebom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Hlavné jedlá
Večera
Mäsité jedlá
Grilovačka
leto

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.