Hermelín zapekaný v šunke

Hermelín zapekaný v šunke

Hermelín zapekaný v šunke si jednoducho zamilujete. Chrumkavé pečivo, čerstvý šalát so zálievkou a tekutý syr vám zaženú hlad, ale potešia vaše chuťové poháriky. Takú dobrotu ste ešte nejedli.

Na zálievku

  • 2 PLdijonska horčica

  • 3 PLčervený vínny ocot

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • 1 a 1/2 PLmed

  • 2 PLolivový olej

Na prípravu šalátu a syra

  • 2 ksrožek

  • 4 kshermelín syr

  • 8 ksparmská šunka (plátky)

  • olivový olej

  • soľ

  • 300 gšalát mix listových šalátov

Postup

  1. V mise zmiešame horčicu, ocot, soľ, korenie a med. Potom postupne zašľaháme po lyžiciach olivový olej tak, aby vznikla hladká emulzia.

  2. Rožky nakrájame na 2 milimetre hrubé plátky a pečieme ich v rúre na programe gril asi 10 minút do zlatista.

  3. Každý syr zabalíme do dvoch plátkov šunky. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom pripravené syra asi 3 minúty z každej strany. Podľa chuti okoreníme.

  4. Šalátové listy premiešame so zálievkou a servírujeme spolu so syrom a opečeným pečivom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Hlavné jedlá
Večera
Mäsité jedlá
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.