Skvelé jedlo na každý deň a na každú príležitosť musí byť najmä chutné. Kubánske pečené kura obsahuje všetko, čo by ste od jedla z tejto krajiny očakávali. Citrusy, cibuľa, rímska rasca, výrazné koreniny a ako príloha quinoa s čiernou fazuľou a koriandrom. Budete očarení chuťami aj vôňami.

Kubánske kura v citrusovej marináde

Mrkvová polievka so šošovicou je klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Pripravte si túto jednoduchú a sýtu polievku a možno vám pripomenie chuť vašich detských dní. Každá domácnosť má svoj vlastný recept, ale dajte šancu aj nášmu a uvidíte, že budete spokojní.

Mrkvová polievka so šošovicou

Citrónový dezert s bielou čokoládou je dezert pripravený na mieru, pre tých, ktorí milujú nepečené sladkosti. Skombinujete v ňom hneď dve textúry, jemnú a krémovú penu a chrumkavú mrveničku s ovsenými vločkami. Vyskúšajte, je to ideálny letný recept.

Citrónový dezert s bielou čokoládou

Máte chuť na osviežujúci dezert? Najlepšie chutí dobre vychladený, ale na to potrebuje dostatok času. Čučoriedková panna cotta s orgovánovým sirupom je skvelým dezertom aj pre vašich hostí, ale myslite na čas chladenia, pretože inak nebude dostatočne stuhnutá. A ak ste doteraz nekonzumovali orgovánové kvety, vyskúšajte tento sirup, môže sa pripraviť z fialových a aj bielych kvetov.

Čučoriedková panna cotta s orgovánovým sirupom

Jednoduché pohostenie v štýle fast food, ale z domácich podmienok si môžete vychutnať, keď si pripravíte obložený párok v bagete. Myslíme, že deti budú nadšené týmto tipom jedla a vás môže aspoň potešiť, že je v ňom celkom slušné množstvo zeleniny. Čo poviete, win-win, nie?

Obložený párok v bagete

Keď si chcete na raňajky dopriať niečo skutočne výnimočné, syrové wafle so šunkou a vajciami sú tou správnou voľbou. A ak ich príprava zostane na vašich pleciach, aspoň môžete mať dobrý pocit, že ste svojim blízkym pripravili takéto luxusné pohostenie ako z hotela.

Syrové wafle so šunkou a vajciami

Údené mäso zapečené v chlebovom ceste je tradičným spôsobom, ako si pripraviť mäso na Veľkú noc. Údené plece však musí byť uvarené a až potom sa zabalí do cesta. To môžete použiť hotové alebo si vyrobiť vlastné, jednoducho také, ktoré vám bude viac vyhovovať.

Ingrediencie

Postup

Údené mäso zapečené v chlebovom ceste

Úplne jednoduchá cesnaková polievka, ktorá je dôkazom, že v jednoduchosti je krása. Cesnakom nešetrite – nech vás pekne „vyštípe“ a ochráni pred bacilmi. Má aj praktický fígeľ: pri jej príprave rovno pripravíte prílohu k hlavnému chodu. Stačí len pár klasických surovín a výsledkom je jedlo, ktoré zahreje a dodá energiu.

Na polievku

Na krutóny

Príprava zemiakov a polievky

Dochutenie polievky

Príprava krutónov

Servírovanie

Užitočné tipy

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Cesnaková polievka so zemiakmi a krutónmi

Nenecháte si ujsť žiadne chutné rezňové variácie? Vyskúšajte chrenovo-horčicové bravčové rezne a objavíte nové chute. Jemne pikantné a zároveň hebké rezne najlepšie chutia s novými zemiakmi. Vyskúšajte a budete ich pripravovať pravidelne.

Na rezne

Na dokončenie

Chrenovo-horčicové bravčové rezne

Sladký a voňavý medový baranček s tvarohom poteší všetky detské očká. Táto dobrota je naozajstný skvostom veľkonočného stola. Barančeka pripravte na sviatočné dni a vychutnajte si jeho hebkosť.

Na cesto

Na tvarohovú náplň

Medový baranček s tvarohom

Nadýchané a penové dezerty k letu patria. Ešte lepšie sú, keď sú chladené a to je aj prípad našej čučoriedkovej peny. Na jej prípravu si budete musieť prepasírovať vlastné pyré, ale práve vďaka nemu bude chuť oveľa intenzívnejšia. A to už stojí za tú trochu námahy.

Čučoriedková jemná pena

Pri príprave tohto receptu sa nebudete vedieť dočkať výsledku. Kačacie prsia s hroznom a polentou vám pripravia nečakaný chuťový zážitok. A pečené hrozno ako príloha, to je jedna lahôdka.

Na polentu

Kačacie prsia s hroznom a polentou

Niektoré jedlá pôsobia tak jednoducho a pritom sú tak veľkou dobrotou, ktorú milujú takmer všetci ľudia. Slaninové knedličky s kyslou kapustou si vychutnáte najlepšie s osmaženou cibuľkou a porciou kyslej kapusty. Je to výdatné jedlo, ktoré sa v jedálničku ohreje najmä počas jesene a zimy.

Na kyslú kapustu

Na cibuľku

Na slaninové knedličky

Slaninové knedličky s kyslou kapustou

Sladká, ľahká a zároveň svieža citrónovo-maková krémová torta je najlepšou odmenou po dlhom dni. Zároveň je to skvelý tip na oslavu, pretože je to tiež torta vhodná aj na špeciálne príležitosti. Jednoducho, akokoľvek sa rozhodnete, vždy je to dobrá voľba.

Na makový korpus

Na citrónový krém

Citrónovo-maková krémová torta

Belgické zemiakové hranolky s majonézou môžete podávať s rôznymi druhmi príloh. Podstatný je však spôsob ich výroby, ako aj fakt, že ich môžete predpripraviť vopred a použiť na druhý deň alebo ich rovno zamraziť. Keď ich však raz vyskúšate, k iným sa už nevrátite. Sú chrumkavé a chutia perfektne.

Na zemiakové hranolky

Belgické zemiakové hranolky s majonézou

Mozartove tortičky vám istotne po rozrezaní a ochutnaní pripomenú slávne mozartovej gule. Toto je dezert, ktorý budete pripravovať asi iba na špeciálne príležitosti, ale nebudete sa ho vedieť nabažiť. Jednoducho, krásne to vyzerá a perfektne chutí smotanovým krémom, pistáciovou pastou, bonbónom a čokoládovou polevou.

Na krém

Na polevu

Mozartove tortičky

Extra jemné, rýchle a jednoduché makovo-citrónové cupcakes by nemali chýbať na vašom stole. Je to nenáročný recept, ktorý si môžete pripraviť prakticky kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Citrón a mak sú overené duo, ktoré povýšilo už nejeden múčnik na dokonalú dobrotu.

Na náplň

Makovo-citrónové cupcakes

Nie je jednoduché nájsť niečo, čo sa vyrovná chuti pikantných nivových rožtekov. Sú mäkké, vydržia vláčne a každý si môžete posypať svojim obľúbenými semienkami alebo mixom z nich. Radšej upečte dvojnásobnú dávku, aby ste sa nedivili, že už nemáte, čo servírovať. Vynikajúce sú na oslavu alebo len tak na bežné voľné chvíľky.

Pikantné nivové rožteky

Zdravý obed alebo večera môže byť pripravená aj za pol hodiny. Šalát s ryžou a hrachovými klíčkami je plný bielkovín a keď ho posypete balkánskym syrom, získate dokonale vyladenú chuť.

Na základ šalátu

Na zálievku

Šalát s ryžou a hrachovými klíčkami

Mrkva a jablko v podobe, v akej ich nepoznáte. Jablká plnené mrkvovou nátierkou sú šťavnatým občerstvením, ktoré si môžete vychutnať samotné alebo s kúskom pečiva či krekrov. Ak máte radi detaily, môžete sa ešte viac pohrať s finálnym dekorovaním jedla.

Jablká plnené mrkvovou nátierkou

Chutný a voňavý hrejivý anglický punč si najlepšie vychutnáte v spoločnosti svojich najbližších. Má zaujímavú chuť, ktorá je okorenená zázvorovou šťavou a jeho výnimočnosť podčiarknete aj pridaním plátkov kumkvátov do hotového nápoja.

Hrejivý anglický punč

Nie je nič lepšie, ako vychutnať si kúsok nepečeného a mrazeného ovocného dezertu počas horúceho popoludnia. Ríbezľový cheesecake vám toto potešenie dopraje. A nielen vám, ale aj vašim najbližším. Naservírujte kúsok na tanierik a podávajte s ľadovou kávou.

Na korpus

Ríbezľový cheesecake

Ako si zaručiť pochvalu od rodiny za chutný obed? Napríklad aj tým, že pripravíte chrumkavé kuracie stehná s hubovou pohánkou. To je stávka na istotu, ktorá zachutí asi každému. Najmä pečená zelenina je výrazná a robí z tohto jedla pôžitok.

Na kuracie stehná

Na hubovú pohánku

Chrumkavé kuracie stehná s hubovou pohánkou

Zemiakový guláš s hlivou ustricovou vás presvedčí, že nie každý guláš musí byť plný mäsa. A napriek tomu, že mäso nepoužijete, aj tak získate veľmi chutný a sýty pokrm. Vyskúšajte, je to nenáročné a oveľa rýchlejšie pripravené ako klasická verzia guláša.

Zemiakový guláš s hlivou ustricovou

Kačacie stehná na pomarančoch vám pripravia nebíčko v papuľke. Ich sila sa skrýva v jednoduchosti receptu a použitých surovín. Je to skutočne výdatné jedlo, ktoré si asi doprajte iba príležitostne, ale keď taká situácia nastane, vychutnáte si ju naplno. Stehná môžete restovať aj trošku dlhšie, aby boli ešte viac chrumkavé. K tomu už stačí len lahodná pomarančová omáčka a opečené zemiakové krokety pre výnimočný zážitok.

Kačacie stehná na pomarančoch

Takúto polievku ste asi ešte nemali kde ochutnať. Cuketová polievka s hubovými oškvarkami nielen zaujímavo znie, ale najmä chutí. Napriek tomu, ide o celkom tradičnú polievku z bežne dostupných surovín. Viete však, čo sú to hubové oškvarky? Ak nie a chcete zistiť, ako sa dajú pripraviť, tento recept by ste nemali prehliadnuť. 

Na hubové oškvarky

Cuketová polievka s hubovými oškvarkami

Takto pripravená ryba zachutí aj najväčším odporcom. Losos pečený v papilote so zeleninou je šťavnatý a doslova nasiaknutý vôňou bazalky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý kompletne pripravíte do menej ako jednej hodiny.

Losos pečený v papilote

Jedno z najlepších jedál, ktoré si môžete dopriať v jesenných dňoch je kačacie rillettes s bylinkami a koňakom. Určite by sme odporúčali, aby ste si jeho prípravu naplánovali vopred a s dostatočným časovým predstihom, pretože taká pochúťka, akou rillettes je, sa nedá pripraviť za malú chvíľku.

Kačacie rillettes s bylinkami a koňakom

Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom patria medzi tie obľúbené jedlá, na výbere ktorých sa rýchlo zhodne celá rodina. Výhodou je, že je to nenáročné a relatívne aj rýchle jedlo, ktoré krásne vonia a skvele chutí. Čo poviete, urobili sme vám na ne chuť?

Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom

V situáciách, kedy potrebujete rýchlo uvariť obed alebo večeru sa vám bude určite hodiť recept ako smažená zeleninová ryža so slaninou. Skvelé na tomto jedle je to, že je plné zeleniny, ale tiež, že sa dá uvariť aj z ryže, ktorá vám zostala z predchádzajúceho dňa. Budete prekvapení, aké chutné jedlo vznikne aj bez veľkej námahy.

Smažená zeleninová ryža so slaninou

Milovníci mäsa budú pečené bravčové plece so špenátom doslova milovať. Chrumkavé kúsky mäsa pečené s cibuľou a cesnakom krásne voňajú a ešte lepšie chutia. Ako prílohu podávajte knedľu alebo krajce chleba.

Pečené bravčové plece so špenátom

Táto gulášová polievka s fazuľou je extra rýchlo pripravená aj vďaka tomu, že do jej základu ide mleté mäso. Hustá polievka vás zasýti tak, že druhý chod ani nebudete vládať zjesť.

Gulášová polievka s fazuľou

Všetci chcú mať hneď mäkké vianočné medovníky. A keď nepomáha ani trik s jabĺčkom vloženým do krabice s pečivom, vyskúšajte náš recept a o ich mäkkosť sa už nemusíte obávať. Sú voňavé, jemné a výrazne medové vďaka tmavému medu.

Na medovníky

Na bielkovú polevu

Hneď mäkké vianočné medovníky

Grilovacie leto je to najchutnejšie leto. Ak vám nerobí problém kedykoľvek rozpáliť gril a pripraviť niečo chutné a chrumkavé, dávame vám do pozornosti marinované kuracie krídelká v jogurte. Sú tak jednoduché, že pripraviť ich potrvá len chvíľku. Akurát budete musieť počkať, aby sa marinovali dostatočne dlho.

Na dip

Marinované kuracie krídla v jogurte

Pripraviť jedlo s čo najmenším počtom riadov je vždy výzva, ale tentokrát vám s tým pomôžu zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine. Ich príprava nie je náročná, stačí jednotlivé vrstvy poukladať do pekáča a nechať piecť. Potom si už len vychutnávajte vlastnoručne pripravenú pochúťku.

Zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine

Na túto chutnú večeru vám bude stačiť sedem ingrediencií a pár minút.

Rýchle a chutné opekané bataty s parmezánom

Zavárané papričky s cesnakom sú príloha, ktorá vám nesmie chýbať počas leta. Využijete ju pri grilovačke alebo pri podávaní rôznych druhov mäsa. To, akú pálivosť papričiek zvolíte, necháme na vás. Sami najlepšie viete, čo ešte znesiete a čo už je nad vaše sily.

Rozpis na 5 pohárov (objem 400 ml)

Zavárané papričky s cesnakom

Na waflové rezy s jahodami si môžete pripraviť aj vlastné wafle, ale rovnako tak, si môžete prácu urýchliť a použiť už hotové. Potom už len stačí vymiešať tvarohový krém so želatínou a smotanou a šup s touto dobrotou do chladničky. Je to skvelý, osviežujúci, letný dezert.

Waflové rezy s jahodami

Keď pripravíte halloumi burger s domácou žemľou stanete sa šéfkuchárom a grilmajstrom dva v jednom. Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na oslavu.

Na žemle

Halloumi burger s domácou žemľou

Dezerty dokážu vyjadriť lásku okamžite. Pečené srdiečka s mascarpone krémom majú túto vlastnosť takpovediac zakódovanú už vo svojom postupe. Je to neodolateľná lahôdka, ktorá sa perfektne hodí na sviatočné príležitosti.

Pečené srdiečka s mascarpone krémom

Jemná textúra mäsa sa skvele spojí s chuťou nasekaných, čerstvých byliniek, z ktorých najviac aromatickým je rozmarín. Ten mäso zvýrazní a zelená farba ho na oko aj osvieži. Vyskúšajte tento nenáročný recept, bude to skvelý obed pre celú rodinu.

Na prípravu mäsa

Na prílohu

Rozmarínové pečené mäso

Kombinácia mäsa a zemiakov môže prekvapiť, aj keď pôsobí úplne obyčajne. Napríklad aj vtedy, keď hovädzie steaky doplníte opekanými zemiakmi a chimichurri omáčkou, tak získate netradičný obed. Chimichurri omáčka je argentínska korenená bylinková omáčka, ktorá sa tradične podáva k hovädziemu mäsu a s naším receptom teraz môžete aj vy vyskúšať ako chutí. Je to známa lahôdka.

Na chimichurri omáčku

Hovädzie steaky s chimichurri omáčkou

Farebné jedlo je zvyčajne aj plné chutí. Rovnako to platí aj pre rizoto s červenou repou a gaštanmi. Repa ryžu krásne zafarbí a opečené plátky gaštanov ju ochutia nezvyčajným spôsobom. Nakoniec ešte pridajte feta syr a tymián a máte dokonalé rizoto na bežnú, ale aj slávnostnejšiu príležitosť.

Rizoto s červenou repou a gaštanmi

Existuje toľko rôznych spôsob, ako pripraviť králičie mäso, ale všetky majú niečo spoločné. Králik býva suchší, a preto je vhodné nepodceniť túto jeho vlastnosť. Králik so zeleninou, špenátom a slaninou je však ideálne mäkký a šťavnatý a chutí po víne a vývare. Vyskúšajte tento recept, je ako stvorený na veľkonočné sviatky.

Na prípravu králika

Králik so zeleninou, špenátom a slaninou

Jednoduchý dezert bude chutiť na každej dobrej oslave. Krémová panna cotta s bielou čokoládou dokonale drží tvar. Nezabudnite ju ozdobiť, ovocie aj mäta jej dodajú žiarivé farby.

Panna cotta s bielou čokoládou

Máte radi pikantné jedlá a zároveň si radi pochutíte na zaujímavo pripravenej klobáse? Mexická fazuľa s maďarskou klobásou je výdatné jedlo, ktoré by ste rozhodne mali vyskúšať. 

Mexická fazuľa s maďarskou klobásou

Neodolateľné oškvarkové tyčinky sa stanú hitom každej párty. Nadýchané a jemné pečivo sa hodí k vínu alebo pivu, ale pokojne ho môžete zajedať aj kúskami syra. Špirálové tyčinky zaujímavo vyzerajú a ešte zaujímavejšie aj chutia.

Oškvarkové tyčinky

Ku káve nesmie chýbať kus koláča. Ak sa držíte tohto hesla, ale práve teraz nestíhate, určite vám príde vhod recept na rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím. Je naozaj rýchly, jednoduchý a napriek tomu chuťovo lahodný a tak akurát sladký. Necháme na vás, aký druh ovocia zvolíte.

Rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím

Prekvapte svoje deti letným piknikom! Pripravte im tento chutný nápoj, ktorý si v momente zamilujú. 

Citrónovo-mätová limonáda

Nedáte dopustiť na plnené vajíčka? Tieto studené chuťovky boli kedysi bežnou súčasťou slávnostnej tabule. Ak by ste ich chceli pripraviť trošku modernejšie, ich pikantná verzia by mohla byť pre vás to pravé orechové.

Pikantné vajcia

Akú príchuť mala najlepšia panna cotta, akú ste kedy jedli? A jedli ste už niekedy takú s vaječným likérom a brusnicovou omáčkou na vrchu? Perfektný silvestrovský dezert, ktorý vás osvieži ľahkosťou, si môžete dopriať k popoludňajšej káve alebo ako dezert po večeri. Pomarančový likér krásne zvýrazňuje chuť krému, ak ho nemáte, použite aspoň pomarančový extrakt.

Na brusnice v cukre

Na panna cottu

Na brusnicovú omáčku

Silvestrovská panna cotta

Vybrať dezert na špeciálnu príležitosť, väčšinou vyžaduje dôkladnú prípravu. Plnené jesenné jablká pôsobia ako jednoduchý dezert, v skutočnosti je to sofistikovaná dobrota naplnené sladkou zmesou orechov a sušeného ovocia. Trochu namáhavejšie môže byť jablká vydlabať tak, aby ostal v strede otvor a jablká boli celistvé, ale keď toto zvládnete, ostatné už pôjde ako po masle. Doprajte si aj kopček zmrzliny, jablkový dezert dochutí, ale pridá mu aj na elegancii.

Plnené jesenné jablká

Niekedy aj malá zmena, dokáže vytvoriť obrovský rozdiel. Napríklad ako, keď do obyčajného kuracieho rezňa urobíte otvor a ten naplníte bylinkovým maslom. Chuť mäsa bude úplne iná. Vyskúšajte, táto zmena sa vám zapáči.

Na bylinkové maslo

Na kuracie rezne

Kuracie prsia s bylinkovým maslom

Zemiakovo-hríbová krémová polievka je to pravé potešenie na jesenné dni. Jej lahodná chuť a vôňa vás prenesú do lesa a budete si ju chcieť dopriať čo najskôr. Určite si ju pripravte, hríby môžete použiť lesné alebo aj obyčajné šampiňóny. V tom prípade odporúčame hnedé, aby bola chuť o niečo intenzívnejšia.

Zemiakovo-hríbová krémová polievka

Zelená farba sa v jedle často spája so zdravým stravovaním. Ani špenátové krupoto nie je výnimkou. A ak špenát doplníte bylinkami, chutí famózne!

Na krupoto

Na stratené vajíčko

Špenátové krupoto so strateným vajíčkom

Vynikajúca milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom si vás získa okamžite. Jednoduchá príprava z nej urobí vašu obľúbenú polievku, ktorú budete variť často a radi. Naviac, je hustá a sýta a parmezánové chipsy z nej urobia nevšednú delikatesu. 

Milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom

Jemnosť a klasická chuť tejto tradičnej pochúťky vás dostanú. Domáca huspenina je pochúťka, ktorú si vychutnáte najlepšie s čerstvou cibuľkou a prípadne s octom. Možno si ju najradšej doprajete na pokojné víkendové ráno, tak sa pozrite, čo potrebujete dokúpiť, aby ste si mohli jej varenie naplánovať.

Domáca huspenina

Výborná kuracia roláda so špargľou a pečenými zemiakmi sa na stole dlho neohreje. Presvedčí vás šťavnatým a mäkkým mäsom, chutnou zeleninovou plnkou a skvelými pečenými zemiakmi. Jednoduché a zároveň tak chutné jedlo oceníte na obed, ale aj na večeru.

Kuracia roláda so špargľou a pečenými zemiakmi

Väčšina kompótov je tak voňavá, že sa im máločo vyrovná. Je to skvelý spôsob ako si uskladniť časť ovocia na zimné obdobie a pokiaľ máte radi kompót ako prílohu k hlavnému jedlu, určite by ste mali pripraviť aj medové pruhované hrušky. Tiež patria do kategórie voňavých receptov, veď v náleve sa predsa skrýva badián.

Rozpis na 3 poháre (objem 350 ml)

Medové pruhované hrušky v kompóte

Plnená pita s mexickou zmesou má všetko, čo by ste od tohto typu receptu očakávali. Pestrosť farieb, chutí a vôní charakteristických pre Mexiko je zvýraznená koriandrom a chilli papričkou. Pita chlieb stačí naplniť paradajkovo-mäsovou zmesou, posypať syrom a do chrumkava zapiecť. A jednoduchý obed alebo večeru môžete podávať na počkanie.

Plnená pita s mexickou zmesou

Rýchlo ich ochutnajte, aby sa vám ušiel aspoň kúsok, keď si ich podľa nášho receptu pripravíte. Mrkvové kocky s jogurtom a mandľami sú trochu netradičným dezertom, ktorý stojí za vyskúšanie. Poteší jednoduchosťou prípravy, ale aj výraznou oranžovou farbou cesta. Jednoducho, pochúťka pre oči aj bruško.

Mrkvové kocky s jogurtom a mandľami

Pečené kura so slivkami v škoricovo-korenistej omáčke bude tým najlepším receptom, aký ste v poslednej dobe ochutnali. Doslova vás zahreje na duši a poteší všetky chuťové poháriky. Výnimočnú omáčku si vychutnáte do posledného sústa a bude to zábavná lekcia varenia.

Na marinádu

Pečené kura so slivkami v škoricovo-korenistej omáčke

Košíčky s čokoládovým krémom vám doprajú dvojnásobné čokoládové potešenie. Ukrýva sa v ceste, aj v plnke a určite si vyberte naozaj kvalitnú čokoládu s vyšším podielom kakaa. Príjemne sa to prejaví na chuti aj farbe týchto sladkých a neodolateľných maškrtiek.

Košíčky s čokoládovým krémom

Kapusta, bravčové mäso a paradajková omáčka – dokonalá zimná kombinácia, ktorá je lacná, výživná a plná chutí. Kapusta je počas zimy neoceniteľnou zeleninou – dostupná, bohatá na vitamíny a ideálna náhrada, keď čerstvé ovocie nie je tak ľahko dostupné. 

Na Záhorí sme paradajkovú kapustu často pripravovali s fašírkou alebo špekáčikmi. Tento recept je však praktickejší – všetko sa varí v jednom hrnci, čo šetrí čas aj energiu. Pridaná slaninka spolu so štipkou škorice a kvapkou citrónu dodávajú jedlu intenzívnu, no krásne vyváženú chuť. Podávame ho s varenými zemiakmi, ktoré robia z jedla plnohodnotný zimný pokrm.

Príprava základu

Opekanie mäsa

Dochutenie a základ omáčky

Pridanie kapusty

Finálne dochutenie

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Bravčové v paradajkovej kapuste

Na krémový demikát s vôňou hokkaido tekvice nalákate každého. Je to spojenie klasickej bryndzovej polievky s jesennou tekvicou, vďaka čomu získa polievka nielen špecifickú chuť, ale aj intenzívnu farbu. Určite ju vyskúšajte, budete prekvapení, ako dobre im to spolu ladí a ako rýchlo zmizne z tanierov.

Krémový demikát s vôňou hokkaido tekvice

Niektoré vianočné recepty sa nedajú pripraviť na poslednú chvíľu. Aj perníková vianočná torta vyžaduje svoj čas prípravy, ale dokonalý výsledok poteší vás aj všetkých vašich blízkych. Perníkové korenie je zmes rôznych korenín, ktoré cesto krásne ochutia aj prevoňajú a vytvoria tú najchutnejšiu sviatočnú pochúťku.

Perníková vianočná torta

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Vanilková, kakaová alebo čučoriedková bábovka? Ktorá z nich by vyhrala titul vašej najobľúbenejšej? Ak ste ešte nevyskúšali, ako chutí tá s čučoriedkami, určite sa nenechajte dlho presviedčať a pustite sa do pečenia. Bude to váš letný hit, napríklad aj na sladké raňajky, v ktorom určite nešetrite čučoriedkami, lebo bábovke dodávajú chuť, ale aj vláčnosť.

Čučoriedková bábovka

Pútavé Red velvet mini tortičky zaujmú na prvý pohľad. Populárny dezert si v tejto zmenšenej verzii môže vychutnať každý, hoci aj na oslave. Dezert je obľúbený v USA, ale udomácnil sa aj v našich končinách. Ak ho nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať.

Mini tortičky Red velvet

Máte chuť na bravčové mäso, ale nechcete skončiť zasa pri rezňoch. Vyskúšajte hejtmanský mešec, ktorý je naplnený samými chutnými surovinami. Naklepané mäso obalí plnku a zostane tak mäkké a šťavnaté. Duste ho pod pokrievkou a pravidelne prilievajte šťavu, aby sa nevysušilo.

Hejtmanský bravčový mešec

S týmto postupom pripravíte bravčové plátky s omáčkou raz-dva. Zvlášť si dajte záležať na hladkosti omáčky, ktorá tvorí chuť celého jedla. Stačí ju dôkladne premiešať a určite bude bez hrudiek. Ryžu môžete pred podávaním posypať obľúbenou bylinkou, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Bravčové plátky s omáčkou

ečené kura s jesennou orechovo-syrovou plnkou je doslova tou najlepšou prezentáciou sezónneho jedla. Obsahuje všetky chutné a obľúbené suroviny, ktoré k jeseni patria. Výraznú chuť mu dodáva syrová plnka s orechmi a bylinkami, ale určite si pochutíte aj na opečenom ovocí. Toto vynikajúce jedlo si obľúbi celá rodina.

Pečené kura s jesennou orechovo-syrovou plnkou

Nepečené veľkonočné cereálne hniezda z čokolády a kokosu si obľúbite okamžite. Jednoduchý dezert dokážete pripraviť aj s pomocou detí, pre ktoré to bude dezert snov. Chrumkavý, s čokoládou a naplnený čokoládovými vajíčkami, presne do takého si radi zahryznú kedykoľvek. A určite nielen deti.

Nepečené veľkonočné cereálne hniezda z čokolády a kokosu

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Ak radi pripravujete rizotá na všetky možné spôsoby, jarné špargľové rizoto so sušenými paradajkami budete určite čoskoro doma servírovať. Tradičný spôsob prípravy s postupným dolievaním tekutiny už pravdepodobne máte v malíčku, a tak sa stačí zamerať na to, aby bolo rizoto skutočne krémové a lahodné. 

Hubové rizoto s hráškom

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty