Jogurtový koláč s malinami a tvarohom
Nielen cez víkend, ale kedykoľvek počas týždňa vám dobre padne jogurtový koláč s malinami a tvarohom. So šťavnatou plnkou, chrumkavou mrveničkou a sviežimi malinami je ideálnou spoločnosťou ku káve alebo čaju.
Na cesto
300 gpolohrubá múka
1 štipkasoľ
130 gkrupicový cukor
1 baleniekypriaci prášok do pečiva
300 gplnotučný jogurt
1 ksvajce
Na náplň
500 gtučný tvaroh vo vaničke
2 ksžĺtok
30 gkukuričný škrob
60 gkrupicový cukor
Na mrveničku
40 gmaslo
70 gkrupicový cukor
80 ghrubá múka
Na dokončenie
maslo na vymastenie formy
7 PLmalinový džem
150 gmaliny
Postup
Múku premiešame so soľou, cukrom a kypriacim práškom. Jogurt zmiešame s vajcom. Do tejto zmesi vmiešame po častiach suchú, múčnu zmes.
Suroviny na plnku, tvaroh, žĺtok, škrob a cukor premiešame. Zo surovín na mrveničku vypracujeme sypkú zmes.
Pekáč alebo plech s vyšším okrajom a s rozmermi 30 x 35 cm vyložíme papierom na pečenie alebo vymažeme hrubšou vrstvou masla. Vlejeme cesto, potrieme ho džemom, pridáme tvarohovú náplň, poukladáme maliny a posypeme mrveničkou.
Pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C asi 50 minút. Po upečení necháme celkom vychladnúť. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre