Marinované kuracie prsia s cesnakovým špenátom

Marinované kuracie prsia s cesnakovým špenátom

Rýchle, voňavé a plné chutí. Marinované kuracie prsia s cesnakovým špenátom a pečenými zemiakmi sú tou najlepšou kombináciou, ktorú si môžete dopriať ako obed i ako večeru. Toto jedlo je výrazné chuťami i vôňami, ale obsahuje iba samé obľúbené a často používané suroviny.

Na mäso

  • 1 ČLúdená mletá paprika

  • 2 ČLmletá rasca

  • 200 mlkurací vývar

  • 1 ČLsušená cibuľa

  • 2 ČLsušené oregano

  • 4 strúčikycesnaku

  • 1 ČLchilli vločky

  • 60 mlolivový olej

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • 4 kskuracie prsia

Na prílohu

  • 500 ghrubá morská soľ

  • 600 gmalé zemiaky

  • 1 PLolivový olej

  • 2 vetvičkyrozmarín

  • 250 gčerstvý špenát

  • citrónová šťava

Postup

  1. Papriku, rascu, štvrtinu kuracieho vývaru, citrónovú šťavu, cibuľu, oregano, polovicu prelisovaného cesnaku, vločky a olej zmiešame v miske. Pridáme osolené a okorenené mäso a marinujeme 30 minút.

  2. Na plech nasypeme vrstvu soli hrubú 0,5 cm. Umyté a usušené zemiaky premiešame s olejom a položíme na soľ. Pridáme rozmarín a pečieme pri 210 °C asi 20 minút.

  3. Na panvici, na oleji opečieme mäso z každej strany asi 8 minút. Pridáme všetku marinádu a varíme ďalšie 2 minúty. Potom mäso vyberieme, nakrájame na plátky a vrátime do panvice.

  4. Špenát umyjeme a nakrájame na kúsky. Na oleji opečieme zvyšný prelisovaný cesnak na panvici a pridáme špenát.

  5. Zmes na panvici osolíme, okoreníme, primiešame chilli vločky, citrónovú šťavu a restujeme 2 až 3 minúty.

  6. Hotový špenát podávame spolu s pečenými zemiakmi a mäsom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Hlavné jedlá
Mäsité jedlá
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2026 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.