Stará známa bábovka je múčnik, ktorý nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ju upiecť s kúskami ovocia a skombinovať s voňavým korením. Perníková bábovka so slivkami nielen skvele chutí, ale aj vyzerá. Ak túžite po vôni jeseni v kuchyni, pustite sa do pečenia.

Ingrediencie

Na cesto

Na dokončenie

Postup

Perníková bábovka so slivkami

Domčeky, stromčeky, zvončeky alebo medvedíkovia – je jedno, aký tvar im zvolíte. Mäkké mikulášske perníčky krásne voňajú a skvele chutia. Ich farba je výraznejšia vďaka použitiu tmavého medu. Vyskúšajte medovicový lesný alebo zmiešaný lesný med. Majú nielen intenzívnejšiu farbu, ale aj výraznejšiu chuť.

Na bielkovú polevu

Mäkké mikulášske perníčky

Šalviové gnocchi s kuracím mäsom sú perfektný pokrm, ktorý vás zasýti a zároveň vám ušetrí trochu času. Na jeho prípravu pokojne použite hotové gnocchi z obchodu, my vás neprezradíme. Keď sa budete držať postupu, výsledok vás určite nesklame.

Šalviové gnocchi s kuracím mäsom

Pekárky a pekári, pripravte sa na výborný čučoriedkový koláč priamo z redakcie Evity.

Cesto

Náplň

Čučoriedková bomba podľa Evity

Tejto polievke jednoducho neodoláte. Keď je vonku studené a sychravé počasie, keď fúka prudký vietor a padajú kvapky dažďa, po ceste domov si predstavte, že vás čaká tanier horúcej pochúťky. Krémová hubová polievka so slaninou je sýta, hrejivá a neuveriteľne chutná. Presne taký typ polievky, ktorý počas jesene a zimy nesmie chýbať vo vašom jedálničku.

Krémová hubová polievka so slaninou

Ak vás niekto ponúkne, tak smažené plnené papriky určite neodmietnite. Výborná syrová plnka a chrumkavý trojobal urobili z klasického zapekaného alebo vareného jedla niečo výnimočné. Rozpustený syr feta si budete doslova užívať, taký je chutný.

Na obaľovanie

Smažené plnené papriky

Svätomartinské chrumkavé orechové rožky v sebe nesú kus jesene i dávnych tradícií. Tradične sa pripravovali práve pri príležitosti tohto sviatku, ale upiecť si ich môžete kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Sú krehučké, bohato naplnené, sladké a nádherne voňavé.

Na náplň

Svätomartinské chrumkavé orechové rožky

Brownies je už takpovediac klasikou v našich kuchyniach. Kto už ochutnal tento hutný a výdatný dezert, vie že jeho cesto je vláčne až mokré. Milovníci čokolády ocenia jeho intenzívnu chuť. Kto rád skúša nové a možno až netradičné kombinácie, red velvet čoko brownies určite neunikne jeho pozornosti. A možno sa stane aj vašou najobľúbenejšou.

Red velvet čoko brownies

Na to, aby ste pripravili jednoduchý recept, akým sú aj cestoviny s kuracím mäsom a bazalkou, nemusíte byť šéfkuchár. Stačí, keď to urobíte s radosťou a od srdca. Zopár surovín dokáže častokrát vytvoriť tie najlepšie recepty vôbec.

Cestoviny s kuracím mäsom a bazalkou

Škubánky s makom a tvarohom sú tradičným českým jedlom, ktoré sa pripravuje z varených zemiakov a múky. Z hotového cesta sa ručne formujú kúsky, ktoré môžete dochutiť podľa svojej fantázie. Táto sladká verzia je pripravená z obľúbených surovín, veď mak a tvaroh sa skvele hodia do mnohých sladkých jedál. Konzistencia škubánkov závisí od druhu zemiakov, ale aj od množstva vody. Ideálne sú tie zemiaky, ktoré majú množstvo škrobu. 

Škubánky s makom a tvarohom

Smotanová polievka s lososom vám okamžite pripomenie vynikajúcu severskú kuchyňu. Toto je sýta polievka, s ktorou prekvapíte nielen svoju rodinu, ale aj očakávanú návštevu. Lahodná, smotanová a ako stvorená pre milovníkov rýb, špeciálne lososa.

Smotanová polievka s lososom

Vianočná kapustnica má svoje čaro. Nezameniteľná vôňa a chuť dokážu privolávať spomienky a v okamihu sa ocitnete myšlienkami pri sviatočnom stole. Pripravte si verziu so sušenými slivkami, klobásou a zemiakmi a pocítite chuť tradície na vlastnom jazyku.

Vianočná kapustnica so sušenými slivkami

Nie sme si istí, či si budete vandrácke zemiaky pripravovať na skutočnej stanovačke, ale určite ich vyskúšajte v pohodlí svojej kuchyne. Je to rýchly recept, ktorý si vystačí aj s málom a jeho chuť je aj tak dokonalá. Zemiaky, slanina, syr a pažítka sú zárukou tejto skvelej chute.

Vandrácke zemiaky so slaninou

Kuracia roláda ako srnčí chrbát vás poteší svojou vyváženou chuťou, ale aj tým, že sa dá podávať ako ľahší obed alebo ako predjedlo. V tom druhom prípade ju stačí nakrájať na tenšie plátky a podávať s pečivom. Mala by však byť riadne vychladená, aby držala pohromade. Vyskúšajte, lahodné mäsko a šťavnatá plnka sa zapíšu do sŕdc mnohým milovníkom poctivých chutí. Keď podávate roládu ako hlavné jedlo, pridajte k nej aj varené zemiaky alebo zeleninový šalát.

Kuracia roláda v zapekacej forme

K dokonalej pohode patrí aj sladký dezert. Vyskúšajte banánové rezy so šľahačkou a pripravte si chvíľku zaslúženého relaxu iba pre seba. Pravdepodobne sa budete musieť aj trochu doma schovať, aby vám dezert nezmizol rovno spred nosa. Je ľahký, šťavnatý a osviežujúci.

Banánové rezy so sľahačkou

Ak sa chystáte pripraviť rezy z ovocného mrazeného jogurtu, mali by sme pamätať na to, že to treba urobiť s predstihom. Ak chcete prekvapiť hostí, rezy potrebujú aspoň 6 hodín v mrazničke, aby boli pevné a osviežujúce.

Rezy z ovocného mrazeného jogurtu

Nechajte sa rozmaznávať sladkými pochúťkami. Čokoládová pena s malinami je rýchlym a lahodným dezertom, ktorý nepotrebuje vymýšľať zložité postupy a netradičné suroviny. Čokoláda, jogurt a smotana vytvoria vrstvenú penu, ktorá dobre vyzerá a ešte lepšie chutí.

Na krém

Na polevu

Čokoládová pena s malinami

Jednoduchý cestovinový šalát s kuracím mäsom je dostatočne výdatný, aby ste si ho pripravili ako rýchly obed alebo večeru. A ak chcete zužitkovať zvyšky z pečeného kurčaťa, tento šalát bude vždy dobrá voľba.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Táto polievka je taká jednoduchá, že sa uvarí takmer sama. Ale naozaj iba takmer. Napriek tomu, ju zvládnu pripraviť aj menej skúsení kuchári a s výsledkom budú určite spokojní všetci. Pre milovníkov tradičnej kuchyne je to lahôdka, ktorú si budú chcieť dopriať čo najčastejšie.

Hubová polievka s ligurčekom

Tento dezert spravidla dokážu upiecť aj začiatočníci. Srdce z lístkového cesta so snehovými pusinkami napriek svojej jednoduchosti vyzerá ako dokonalé lákadlo na každom stole. Hodvábna textúra krému sa skvele prepája s chrumkavým cestom a robí z jeho konzumácie luxusný pôžitok.

Na srdce

Srdce z lístkového cesta so snehovými pusinkami

Tradičné fašiangové fánky sú neodmysliteľnou súčasťou osláv prechodného obdobia medzi zimou a jarou. Sladké, vysmažené, obalené v cukre a dokonale chrumkavé fánky zvládnu pripraviť aj začiatočníci. Vyskúšajte, z taniera miznú rýchlosťou blesku a najlepšie chutia teplé.

Tradičné fašiangové fánky

Nie je guláš ako guláš a tento fazuľový by ste si nemali nechať ujsť. Hoci je bezmäsitý, je plný bielkovín a vlákniny a tiež v ňom nájdete všetky potrebné suroviny. Paprika, paradajky, cibuľa a cesnak sa postarajú o typickú chuť, ktorá bude na nerozoznanie od toho tradičného typu. Vyskúšajte, aby ste zbytočne nad ním neohŕňali nosom, že nie je mäsový.

Fazuľový guláš

Aj jednoduchá jarná roláda s krásnym zdobením sa môže stať pútavou ozdobou stola. Kakaové cesto plnené karamelovo-šľahačkovým krémom je ozdobené farebnými kvietkami a zaboduje u detí a i dospelých. Výborne vás osvieži napríklad po obede.

Na korpus

Na maslový krém

Jarná roláda s jahodami

V situáciách, kedy potrebujete rýchlo uvariť obed alebo večeru sa vám bude určite hodiť recept ako smažená zeleninová ryža so slaninou. Skvelé na tomto jedle je to, že je plné zeleniny, ale tiež, že sa dá uvariť aj z ryže, ktorá vám zostala z predchádzajúceho dňa. Budete prekvapení, aké chutné jedlo vznikne aj bez veľkej námahy.

Smažená zeleninová ryža so slaninou

Pripravte si domáci tatarák so smaženou cibuľkou. Budete sa zalizovať!

Hovädzí tatrák

Tuniakova omáčka

Hovädzí tatarák

Tuniaková omáčka

Lahodný tatarák s tuniakovou omáčkou a smaženou cibuľkou

Valentínske mandľové pralinky z bielej čokolády pripravte vopred a dobre uschovajte v chladničke. Ak ich niekto objaví skôr, hrozí, že postup budete musieť opakovať. Ich chuť je doslova návyková a spúšťa len príjemné emócie. Alebo buďte o krok vpred a začnite rovno s dvojitou dávkou.

Rozpis na 20 porcií (podľa zvolenej veľkosti praliniek)

Valentínske mandľové pralinky z bielej čokolády

Polievka z grilovanej alebo pečenej zeleniny skrýva toľko pokladov. Môžete použiť mix zeleniny, ktorý pripravíte jedným alebo druhým spôsobom a hlavne, môžete použiť aj zeleninu z predchádzajúceho dňa. Takže žiadne zvyšné kusy zo včerajšieho obeda alebo večere sa nevyhodia, ale dostanú novú a chutnú šancu.

Polievka z grilovanej alebo pečenej zeleniny

Recept na raw kapustovú polievku vám prináša najznámejšia slovenská vegánka - Nikoleta Kováčová, známa tiež ako Surová dcérka.

Základ

Zálievka

Zdravá vegánska kapustnica

Špagety sú jedlom, ktoré nesklame skoro nikoho. Každý má rád inú verziu, ale všetci sa zhodneme, že vždy majú svoje čaro. Bleskové špagety s tuniakom a bielymi fazuľami ocenia tí, ktorí sa ponáhľajú, ale aj tí, ktorí majú radi nekomplikované a chutné recepty.

Na špagety

Na ozdobenie

Bleskové špagety s tuniakom a bielymi fazuľami

Bravčové karbonátky s tymiánom vás zaručene zasýtia. Toto je presne ten typ receptu, ktorý ocení celá rodina. Vhodný na obed alebo na večeru a ešte ho môžete pripraviť aj deň vopred. Kto má rád bylinkovú chuť, môže pridať aj iné druhy, napríklad petržlenovú vňať alebo čerstvú majoránku.

Bravčové karbonátky s tymiánom

Vraciate sa z dovolenky a rozmýšľate, čo by ste navarili? Čo takto obľúbená klasika, ktorou nikdy nič nepokazíte?

Cesnakový dip

Chrumkavé zemiakové placky

Jednoduché a tak lahodné sú tieto kuracie prsia s pórom. Ak potrebujete recept s rýchlou prípravou, ktorý nevyžaduje ani veľa ingrediencií, ste na správnej stope. Široké rezance sú skvelým partnerom tohto receptu, a to najmä vtedy, keď ich polejete štedrou dávkou masla.

Kuracie prsia s pórom

Sladké, slané, na rodinný obed, pre návštevu, ale aj pre kamarátky k posedeniu pri vínku. Inšpirujte sa týmito chutnými receptami, s ktorými určite zahviedzite!

​Prosciuttové košíčky

Vysmažené dozlatista, voňavé po cesnaku a zasypané syrom. Tradičné langoše sú pochúťkou, ktorú si užijete doma presne tak, ako ich máte najradšej. Stačí jednoduché kysnuté cesto, pár obľúbených ingrediencií a máte hotový kúsok nostalgie na tanieri.

Jednoduché domáce langoše s kečupom a syrom

Tradičné jedlá hrajú v mnohých domácnostiach prvé husle. Ak si radi vychutnávate jedlá s bohatou históriou, vyskúšajte pirohy so zemiakovou náplňou a cibuľkou na masle. Je v nich všetko, čo by ste od tohto jedla očakávali a všetky tieto skvelé ingrediencie pirohom dodajú správnu chuť a lákavú vôňu. Aj keď je príprava časovo náročnejšia, vyplatí sa pripraviť si domáce pirohy, ktorým sa kupované nemôžu ani "pozrieť do očí".

Na pirohové cesto

Na zemiakovú náplň

Na omáčku

Užitočný tip

Pirohy so zemiakovou náplňou a cibuľkou na masle

Nech už máte akýkoľvek dôvod na to, aby ste pripravili skutočne luxusné raňajky, stavte na výnimočné harmančekové wafle s karamelovým pomarančom. Túto mimoriadnu chuť nedostanete bez námahy, ale každá minúta strávená ich prípravou sa vám vyplatí v podobe chutného a voňavého potešenia. Už viete, kedy ich budete opekať?

Na wafle

Na karamelizované pomaranče

Na pomarančovú polevu

Harmančekové wafle s karamelovým pomarančom

Sladké, voňavé a neodolateľné vanilkové rizoto s pomarančmi sa perfektne hodí na nedeľné popoludnie alebo na pomalé víkendové raňajky. Milovníci sladkých chutí asi nebudú váhať s jeho prípravou. Ostatných by mohlo presvedčiť, že to nie zasa až tak presladený dezert a chuťovo ho vyvažujú prirodzene trpkejšie pomaranče a brusnice. A kto bude chcieť, stále si môže rizoto pokvapkať extra dávkou medu.

Na medové pomaranče

Na sladké rizoto

Vanilkové rizoto s pomarančmi

Aj obyčajné šišky môžu pôsobiť a chutiť ako luxusný dezert. S ricottovým krémom a malinovým prelivom dostanú nádych sviežosti a výnimočnosti. Predsa len, takto si ich nebudete pripravovať asi až tak často.

Na ricottový krém

Na malinový preliv

Šišky s ricottovým krémom a malinovým prelivom

Tradičná mexická polievka Sopa Azteca sa zvykne nazývať aj aztécka alebo tortillová polievka. Jej chuť tvorí pikantný paradajkový základ, doplnený zeleninou, fazuľou, koreninami, mletým mäsom a nechýba v nej ani avokádo, koriander či limetka. Vyskúšajte, obsahuje všetko, čo od mexickej kuchyne očakávate. Mimoriadne hustá a sýta polievka sa perfektne hodí najmä do zimného jedálnička.

Na polievku

Na nachos

Mexická polievka Sopa Azteca

Brownies s kukuričnými lupienkami je dezert za odmenu. Kedykoľvek sa budete chcieť odmeniť, pripravte si túto pochúťku. Použite kvalitnú čokoládu pre výraznú chuť a celková hutnosť vám zostane ešte dlho na jazyku. Extra chrumkavosť tomuto brownies dodáva karamel a kukuričné lupienky a ak pridáte ešte aj kopček šľahačky alebo zmrzliny, získate neodolateľný dezert, ktorý budete strážiť ako oko v hlave, aby okamžite nezmizol z plechu.

Na brownies

Na vrstvu s lupienkami

Brownies s kukuričnými lupienkami

Portugalské paprikové pečené kura má toľko chutí a vôní, že si nebudete vedieť vybrať, ktorá z nich vás očarila najviac. Ak ho vyskúšate upiecť, určite sa zaradí medzi obľúbené hydinové recepty vo vašej domácnosti. Vždy má čím prekvapiť a vždy chutí úžasne.

Portugalské paprikové pečené kura

Chutná nátierka z pečenej papriky s tvarohom dokáže aj obyčajné pečivo povzniesť na lahodnú chuťovku. Výrazná chuť pečených paprík je doplnená o tvaroh a čerstvú jarnú cibuľku. Ak nehľadáte klasiku, vyskúšajte nátierku pripraviť takto.

Nátierka z pečenej papriky s tvarohom

Tekvicová omáčka s mäsovými guľôčkami vás naláka už prvým pohľadom na tanier plný farieb a chutí. Takto vyzerá a chutí perfektné jedlo inšpirované jesennou sezónou, je sýte a zároveň neťaží. Omáčka je dochutená orientálnym spôsobom, čo dodáva celému jedlu nový rozmer. 

Na mäsové guľôčky

Na tekvicovú omáčku

Tekvicová omáčka s mäsovými guľôčkami

Nepečená ovocná torta je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí. Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na ovocnú náplň

Nepečená ovocná torta

Neobyčajne chutná a svieža jogurtovo-smotanová jarná torta vám zachutí okamžite. Je tak svieža a šťavnatá, že sa po nej zapráši za okamih. Čučoriedky a citróny spolu ladia dokonale a keď si k nim pridáte jogurt a smotanu, bude to lahôdka, ktorá si okamžite získa fanúšikov.

Na citrónový krém

Na smotanový krém

Svieža jogurtovo-smotanová jarná torta

Farebné jedlo upúta pozornosť okamžite. Kuracie závitky so špenátom a syrom sú doslova reklamou na jarné jedlo plné sviežich chutí. Tieto závitky si najlepšie vychutnáte s jednoduchou prílohou, akou sú napríklad aj varené zemiaky.

Kuracie závitky so špenátom a syrom

Pečené jarné kura s brokolicou a reďkvičkami oceníte pre krehké a jemné mäso mladých kuriatok. Je to skvelé jarné jedlo pre celú rodinu a ak ho vyskúšate upiecť, uvidíte, že ani nevyžaduje veľa surovín. 

Pečené jarné kura s brokolicou a reďkvičkami

Potešia oči, ale aj chuťové bunky. Medové rezy s pudingovým krémom a piškótami by mali byť na každom vianočnom stole. Med je symbolom Vianoc a v tejto sladkej podobe je tak chutný, že presvedčí naozaj každého, aby aspoň kúsok ochutnal.

Na medové pláty

Na pudingový krém

Medové rezy s pudingovým krémom a piškótami

Varené víno s ovocím je nápoj, ktorý dokáže vyčarovať príjemnú atmosféru takmer okamžite. Je hrejivý, teplý, korenistý, chutí citrusmi a najlepšie si ho vychutnáte v spoločnosti vám milých ľudí. A pokojne ho môžete podávať aj ako nápoj po chutnej jesennej či zimnej víkendovej večeri.

Varené víno s ovocím

Ovsená kaša s karamelizovanými jablkami je skvelá na raňajky. Ale ak ju budete mať pripravenú vopred, môžete ňou tiež celkom efektívne zahnať chuť na sladké. Je to len na vás, jej výborná chuť vás jednoducho poteší za každých okolností.

Ovsená kaša s karamelizovanými jablkami

Suché koláčiky majú svoje čaro, ale keď ich spojíte krémom a polejete čokoládou, získajú veru iný rozmer. Vianočné arašidové štvorčeky v čokoláde zaručene uspokoja chuť na sladké. Sú ideálne pre milovníkov arašidov a arašidového masla, sú výrazné a budete ich piecť každoročne.

Vianočné arašidové štvorčeky v čokoláde

Zelená, svieža, jarná špenátová polievka by počas Veľkej noci na stole rozhodne nemala chýbať. Je tak chutná, že problém s jej konzumáciou by nemali mať ani deti. Vyskúšajte, či zafunguje aj u vás doma.

Jarná špenátová polievka

Ak nemáte veľa času na varenie, vyskúšajte kuskus s krevetami. Jednoduchý recept má rýchly postup, ale dokáže vám, že môže byť honosným obedom alebo večerou. Koreniny v ňom rozohrajú symfóniu chutí!

Kuskus s krevetami

Chalupársky pivný guláš je tak chutný, že mu absolútne nič nechýba. Na guláš existujú desiatky až stovky receptov, ale nikdy nie je na škodu, mať ďalší v zásobe. Pivo, papriková klobása a majoránka sa postarajú o jeho výraznú chuť.

Chalupársky pivný guláš

Správna nátierka premení aj obyčajné pečivo na lahodnú dobrotu. Rybičková nátierka je pripravená s maslom, uvareným vajíčkom a dochutená horčicou. Lahodná, krémová konzistencia vás zaručene nesklame. A keď pečivo krásne ozdobíte, každý sa rád ponúkne.

Na nátierku

Rybičková nátierka

Na prvý pohľad vyzerá ostružinovo-malinový pohár s penovými pusinkami úplne obyčajne. Ale skrýva sa za ním poctivá práca, ktorej chuť si obľúbi každý. Jemný smotanový krém s kúskami chrumkavých pusiniek a dvomi druhmi ovocného pyré je dezert odsúdený na úspech.

Na snehové pusinky

Na malinové pyré

Na ostružinové pyré

Ostružinovo-malinový pohár s penovými pusinkami

Ak sa rozhodnete na sviatky upiecť veľkonočný veniec so snehovými pusinkami, môžete počítať s obdivnými pohľadmi vašich blízkych. Príprava nepatrí medzi najjednoduchšie, ale skvelá chuť vám vynahradí čas strávený v kuchyni.

Veľkonočný veniec so snehovými pusinkami

Obed, ktorý budete mať do hodinky hotový, na vás zanechá dojem už do konca života. Garantujeme! 

Zapekaná brokolica so syrom

Nie je nič krajšie ako prísť domov a okamžite zacítiť vôňu čerstvo upečených koláčikov. Jarné maslové sušienky sú skutočne krehké a výrazne chutia maslom, ale aj pomarančovou kôrou a perfektne ich dopĺňa biela čokoláda s pistáciami, lyofilizovanými malinami a jedlými kvetmi. Krásne na pohľad a ešte lepšie v ústach.

Na maslové sušienky

Jarné maslové sušienky

Nesmierne lahodné, neexistuje iný popis na ravioli s kuriatkami a vlašskými orechmi. Vynikajúca náplň, ešte lepšia omáčka a poctivé domáce ravioli sú jedlom, ktorému sa nič len tak nevyrovná.

Na ravioli

Ravioli s kuriatkami a vlašskými orechmi

Orechové rolky z filo cesta vás presvedčia tenkým a chrumkavým cesto, ktoré po upečení treba potrieť cukrovým rozvarom, aby zmäklo a zároveň sa aj trochu osladilo. A hoci je cesto skutočne tenké, nemusíte sa obávať, je bohato naplnené orechovou zmesou so škoricou, ktorá sa bude rozplývať na jazyku.

Na cukrový rozvar

Orechové rolky z filo cesta

Niektoré dezerty majú tú moc, že vyzerajú ako z luxusnej cukrárne a pritom ide o celkom jednoduché kúsky. Lístkové štvorčeky s hruškovým krémom obstoja aj pri slávnostných príležitostiach. Sú krehké, sladké a doslova neodolateľné.

Na pošírované hrušky

Lístkové štvorčeky s hruškovým krémom

Máte radi nakladané sušené paradajky v oleji a chcete sa pokúsiť vyrobiť si domáce? Vyskúšajte náš recept a uvidíte, že ich chuť sa vám vryje pod kožu. Sú pripravené aj s cesnakom a plodmi kapary, ktoré paradajkám dodávajú super chuť.

Rozpis na 2 poháre (objem 150 ml)

Nakladané sušené paradajky v oleji

Máte radi jednoduché koláče plné sviežosti a ovocia? V tom prípade vyskúšajte lístkový koláč s tvarohom a marhuľami. Je to super tip na letné pečenie, či už marhule pestujete alebo si ich kúpite, aj tak koláč zmizne rýchlosťou blesku.

Lístkový koláč s tvarohom a marhuľami

Zabudnite na kupované a pripravte si domáce paradajkové pesto. Krásne ho dochutíte iba pridaním cesnaku, citrónu a bazalky a ak chcete pikantnejšiu verziu, môžete pridať aj chilli. Stačí iba zopár surovín a vznikne skvelé, univerzálne pesto, ktoré môžete mať kedykoľvek po ruke v chladničke.

Rozpis na 3 poháre (objem 270 ml)

Domáce paradajkové pesto

Tartaletky à la margarita s tequilou vás potešia omamnou vôňou a chuťou. Maslové cesto, limetkový krém s alkoholom a limetková kôra varená v cukrovom sirupe ako ozdoba obstoja aj u najväčších kritikov. Už sa vám zbiehajú slinky? Tak si ešte predstavte kopček nadýchanej šľahačky na povrchu.

Tartaletky à la margarita s tequilou

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou ocenia všetci milovníci tradičných surovín a klasických jedál. Je to tiež ďalší dôkaz, že z týchto dostupných surovín sa dajú vytvárať nekonečné kombinácie a recepty, ktoré zasýtia celú rodinu. 

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou a zemiakmi

Jednoduchý recept na smažený karfiol v tempure by sa dal nazvať aj slovenskou verziou japonskej klasiky. Ide vlastne o veľmi jemné cestíčko, ktoré sa bežne používa v Japonsku na obaľovanie zeleniny alebo mäsa. Potom už len stačí vysmažené kúsky vziať do ruky a s chuťou sa zahryznúť.

Na dip

Smažený karfiol v tempurovom cestíčku

Rýchla šošovicová polievka je skvelým základom každého menu. Je zdravá, plná zeleniny a jej príprava nezaberie viac ako pol hodiny. Napriek svojej jednoduchosti je to dokonalý recept, ktorý zahreje, zasýti a dodá organizmu potrebné vitamíny. Vedeli ste, že červená šošovica plne nahrádza mäso, pretože je to komplexná bielkovina?

Rýchla šošovicová polievka

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Svieža jarná polievka s bylinkami neskutočne dobre vyzerá a ešte lepšie chutí. Je v nej toľko pestrosti a chutí a všetky sa spoja do jedného celku. Spolu vytvoria nezvyčajnú pochúťku. Najskôr zeleninu opečte a potom ju povarte aj s koreninami, vznikne tak sýtejšia a výraznejšia chuť.

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Na cesto

Na náplň

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty