Inšpirujete sa receptom na výživný bezmäsitý a zdravý obed? Cícerové žlté kari je prípravou jednoduché a budete ho mať rýchlo hotové.

Ingrediencie

Postup

Cícerové žlté kari s batátmi

Dusená fazuľka so zeleninou je skvelá príloha, ale aj samostatné jedlo. Všetko záleží od toho, ako ju budete servírovať. Hodí sa na obed i na večeru a výrazne vám pomôže splniť denné odporúčané množstvo zeleniny.

Dusená fazuľka so zeleninou

Rýchla dobrota, ktorú zvládne pripraviť každý. Fazuľová nátierka s orechmi je skvelou rýchlovkou na raňajky alebo na večeru. Vychutnáte si jej lahodnosť chuť doplnenú vlašskými orechmi, tahini pastou i čerstvou bylinkou. Vyskúšajte, biela fazuľa je známa svojou maslovou chuťou a má najvyšší obsah železa zo všetkých strukovín.

Fazuľová nátierka s orechmi

Domáca zmrzlina je pochúťka, ktorá by vám v lete nemala chýbať v mrazničke. Jahodová zmrzlina v chlebíkovej forme vás presvedčí, že pripraviť si vlastnú zmrzlinu nie je problém a jej chuť je vskutku výnimočná.

Jahodová zmrzlina v chlebíkovej forme

Hľadáte výnimočný dezert na výnimočnú príležitosť? A čo tak vyskúšať jahodové kocky s jogurtovým krémom? Ich vôňa a chuť sú symbolom letných dní a nadchnú každého. Svieže a šťavnaté kocky podávajte dobre vychladené. Tak chutia najlepšie.

Na korpus

Na jogurtový krém

Na dokončenie

Jahodové kocky s jogurtovým krémom

Jednoduchá špenátová nátierka je hotová za 15 minút a veríme, že ju zvládne pripraviť každý. Špenát je zdravý, výživný a má málo kalórií, takže ho môžete bez výčitiek pridať do svojho jedálnička v rôznych podobách.

Jednoduchá špenátová nátierka

Jesenné koláče nevoňajú vždy iba jablkami, slivkami, makom či orechmi. Vyskúšajte ako chutí jesenný slaný koláč a na jazyku sa vám rozplynie niva i hermelín, ale aj červená cibuľa, červená repa či hrušky. Jednoduchá príprava nezaskočí ani kuchárov začiatočníkov.

Na náplň

Jesenný slaný koláč

Pri príprave tejto polievky sa neobídete bez cmaru. Jihlavská polievka na kyslo je jemnejšou a menej kyslou verziou polievok, ktoré výrazne chutia a voňajú octom. Nezabudnite do polievky pridať kôpor, dodáva jej tú správnu chuť.

Jihlavská polievka na kyslo

Jogurtová bábovka s makom a višňami neskrýva veľa chutí, ale skrýva práve tie, ktoré patria medzi obľúbené. Jogurt cesto krásne zvláčni a osvieži, mak mu dodá ostrosť a višne typickú ovocnú trpkosť. Všetko to vyváži vrstva práškového cukru na povrchu a môžete podávať k šálke čaju alebo kávy.

Jogurtová bábovka s makom a višňami

Hustá a krémová polievka z červenej repy vás očarí na prvý pohľad. A hneď po ochutnaní vás dostane jej lahodná chuť a textúra. Pripravte si túto špecialitu, aby ste vyskúšali, ako chutí s netradičným granátovým jablkom a medom. Jednoducho, po každej stránke je to výnimočná polievka.

Krémová polievka z červenej repy

Dôležité pravidlo, ktoré treba pri príprave kuracích krídel na mede a zázvore dodržať je, namarinovať krídla a nechať ich cez noc v chladničke. Tak získajú potrebnú mäkkosť a intenzívnu chuť. Posypané sezamom a ozdobené bylinkami vyzerajú neodolateľne.

Kuracie krídla na mede a zázvore

Niekedy aj malá zmena, dokáže vytvoriť obrovský rozdiel. Napríklad ako, keď do obyčajného kuracieho rezňa urobíte otvor a ten naplníte bylinkovým maslom. Chuť mäsa bude úplne iná. Vyskúšajte, táto zmena sa vám zapáči.

Na bylinkové maslo

Na kuracie rezne

Kuracie prsia s bylinkovým maslom

Vyzerajú lákavo a chutia tak, že kupované u vás už nebudú mať šancu. Ombré nanuky z dvoch druhov ovocia sme v našom prípade pripravili z jahôd a manga, respektíve marhúľ, ale pokojne môžete použiť maliny, čučoriedky alebo kiwi. Je to len na vás, čo vám chutí viac alebo čo budete mať práve po ruke.

Ombré nanuky

Pečená frittata so slaninou a cibuľkou je výdatné jedlo, ktoré zasýti celú rodinu. Zvyčajne sa konzumuje ako súčasť výdatných a neskorších raňajok, ale pokojne si ju doprajte aj na večeru. Vajíčka a zemiaky na jednej panvici, čo na tom môže byť zlé?

Pečená fritatta so slaninou a cibuľkou

Toto je jedlo, pri ktorom si každý príde na svoje. Aj milovníci mäsa, aj milovníci zeleninových šalátov. Jednoduché a rýchle mäsové šišky vytvarujete rukami a čím viac ich stlačíte, tým šišatejší tvar budú mať. Ale pokojne si z nich urobte aj guľôčky alebo malé placky. Vždy budú chutiť rovnako skvele.

Pikantné mäsové šišky so šalátom

Plnkové muffiny obsahujú jednu špeciálnu, ale obľúbenú jarnú ingredienciu. Okrem toho, že v nich nájdete rožky a údené mäso, pri ich príprave využijete aj mladé žihľavové lístky.

Plnkové muffiny

Ak máte radi skutočne jemnú konzistenciu, tento recept určite vyskúšajte. Čokoládovo-ovsená kaša s proteínovým práškom a banánom je skutočne lahodná a sýta. Nechýbajú v nej chia semienka, ktoré je zahustia, ale aj zvýšia podiel vlákniny.

Na ovsenú kašu

Proteínová čokoládovo-ovsená kaša

Netradičný smotanový krém z granátového jablka je skvelým tipom na svieži a jarný dezert. Najlepšie chutí poriadne vychladený a stuhnutý, ale pokiaľ si chcete dopriať kúsok orientálnej sladkosti, doplňte ho ešte napríklad datľovým sirupom alebo nasekanými pistáciami. Inak, vedeli ste, že správny názov pre toto ovocie je granátovník púnsky? Má dokonca trikrát viac antioxidantov ako červené víno alebo zelený čaj. Určite vyskúšajte, okrem toho, že je to chutná dobrota, je aj zdravá.

Na smotanový krém

Smotanový krém z granátového jablka

Možno ste doteraz špagety pripravovali iba s paradajkovou omáčkou, ale je najvyšší čas na zmenu. Pripravte si jarnú verziu a špagety s hráškovým pestom vám osviežia deň. Ľahké a chutné pesto si pripravíte jednoducho doma, vmiešate ho do uvarených cestovín a ozdobíte slaninou a orechmi. Zabudnite už na nudné špagety, tieto budú hitom. 

Špagety s hráškovým pestom

Šunkové lievance s hermelínom sú vlastne také milé vežičky vyskladané z vrstiev týchto pochúťok. Jemné a nadýchané cesto lievancov je pripravené z droždia a hermelín môžete zvoliť podľa vlastnej chute. Pokojne vyberte aj ochutený alebo korenený druh, lievance budú ešte zaujímavejšie.

Šunkové lievance s hermelínom

S týmto dezertom vám nuda v kuchyni určite nehrozí. Torta s čajom Earl Grey a čučoriedkami uspokojí vaše chute na sladké, ale aj záujem o nevšedné dezerty. Je to svieža torta, ktorá si určite získa veľa fanúšikov. Earl Grey je čierny čaj obohatený o bergamotovú silicu a v minulosti sa jeho pitie spájalo najmä s členmi britskej kráľovskej rodiny a šľachty. Dnes si ho pokojne môžeme vychutnať všetci a aj v podobe takejto výnimočnej sladkosti.

Rozpis na 2 torty (12 porcií)

Na cesto

Na čajový rozvar

Torta s čajom Earl Grey a čučoriedkami

Vianočná kapria polievka je špecialita, ktorá počas sviatočných dní chutí o niečo lepšie ako inokedy. Hoci sa dá variť vlastne po celý rok, vianočná verzia je o rodinných stretnutia a príjemných spomienkach. Uvarte ju tento rok aj vy a vychutnajte si ju so svojimi najbližšími.

Na kapriu polievku

Vianočná kapria polievka

S chutným domácim jedlo si vždy užijete chvíle pohody pri rodinnom stole. Zapečené mäsové gule sú jedným z takýchto jedál, pretože obsahujú obľúbené suroviny a tradičné gule sú vylepšené o cuketu či mozzarellu. Obe jedlu dodajú letný nádych stredomorskej kuchyne.

Zapečené mäsové gule

Talianske cestoviny patria ku kulinárskemu dedičstvu tohto národa. Pripravte si ich aj vy a zapečené plnené cannelloni si vychutnajte v spoločnosti svojich najbližších. Cannelloni sú ploché cestoviny a zvyčajne sa plnia rôznymi surovinami. My sme použili tvaroh a parmezán.

Zapečené plnené cannelloni

Zapečené toasty s cukrovou polevou a malinami môžu byť skvelými raňajkami, ale aj sladkou bodkou sa chutným obedovým menu. Je len na vás ako ich budete servírovať. Pri príprave však nešetrite smotanou alebo vajíčkami, aby neboli suché, ale aby ste si ich vychutnali v ich najlepšej podobe.

Na toasty

Na polevu

Zapečené toasty s cukrovou polevou a malinami

Aj zdanlivo jednoduché recepty môžu mať svoje úskalia. Lístkové cesto vám uľahčí prípravu, ale na šatôčky s pistáciovým krémom ho budete musieť omotať a upiecť tak, aby vám vznikol požadovaný tvar. Ten potom naplníte skvelou a lahodnou pistáciovou plnkou a super chutné dobrôtky sú na svete.

Šatôčky s pistáciovým krémom

Takto hravo budete mať všetky chutné a zdravé suroviny v jednej nádobke. Pripravte si farebný šalát s marinovaným tofu na ázijský spôsob a skvelý obed si môžete zobrať so sebou do práce. Zaujímavý spôsob, ako pripraviť tofu, vás určite zaujme.

Na marinádu

Na tofu šalát

Farebný šalát s marinovaným tofu na ázijský spôsob

Rýchle jedlo z jedného pekáča poteší minimálne dvakrát – výslednou chuťou a aj úsporou času. Zapečený ružičkový kel je dôkazom, že chutné jedlo sa dá pripraviť už za krátky čas.

Zapečený ružičkový kel

Už žiadne nudné využitie kalerábov. Môžete si z nich uvariť super polievku, ale môžete si z nich dopriať aj niečo špeciálnejšie. Zapekané kaleráby plnené bryndzou a poliate omáčkou vás očaria okamžite po ochutnaní.

Zapekané kaleráby plnené bryndzou

Zapekané talianske lasagnové rolky chutia jednoducho vynikajúco. Určite sa stanú obľúbeným jedlom vo vašej rodine, aj keď ich budete pripravovať asi len vtedy, keď na to budete mať dostatok času. Príprava síce nie je zložitá, ale treba si na ňu vyhradiť dostatok času. Potom sa už len pohráte s rolovaním a dáte zapiecť špecialitu s nádychom talianskej kuchyne.

Na omáčku

Zapekané talianske lasagnové rolky

Zapekaný syr s chlebovými bochníkmi bude zaujímavým sprestrením pohostenia pre návštevu. Každý si môže kúsky bochníčkov namáčať do rozpusteného syra a vychutnávať si krehké cesto v kombinácii s cesnakovo-tymiánovou príchuťou.

Zapekaný syr s chlebovými bochníkmi

Nápadov na nátierky nie je nikdy dosť. Nátierka zo pšena je zaujímavá nielen kombináciou zeleniny, ktorú do nej pridávame. Značný obsah vlákniny nadlho udržuje pocit sýtosti a odďaľuje pocit hladu.

Zaujímavá nátierka zo pšena, mrkvy a kvaky

Bude vám chutiť kedykoľvek. Zázvorový čaj s medom je ideálny najmä počas chladnej časti roka, keďže podporuje imunitu, ale zároveň si ho môžete vychutnať aj studený, ako skvelé osvieženie s chuťou citrusov a mäty. Jednoduchá príprava je celkom zábavná a bude vás baviť.

Zázvorový čaj s medom

Zeleninové karí s cícerom a syrom halloumi vás nabije vitamínmi a vlákninou. Je to lahôdka s chuťou kari korenia, ktoré prevonia celé jedlo a v spojení s kokosovým mliekom sa môžete tešiť na lahodnú a krémovú konzistenciu. Chrumkavý syr na vrchu porcie bude čerešničkou tohto božského jedla.

Zeleninové karí s cícerom a syrom halloumi

Zeleninový šalát s mozzarellou zvládnete pripraviť v troch krokoch. Nakrájate všetky zeleninu, zalejete ju zálievkou, potom ozdobíme natrhanou mozzarellou a máte hotovo – také jednoduché to je!

Zeleninový šalát s mozzarellou

Zemiakové placky plnené oškvarkami sú lahôdka, na ktorú sa vám budú zbiehať slinky už len pri pohľade na obrázok. Rozhodne ich odporúčame vyskúšať, ich chuť je jedinečná a iná, ako tá, ktorú poznáme z klasických placiek.

Na placky

Zemiakové placky plnené oškvarkami

Okrúhle smažené šišky pozná asi každý. Zemiakové šišky s perníkovou strúhankou sú trochu iné a prekvapia vás chuťou, ale aj predĺženým tvarom podobným šiškám, ktoré rastú na smreku. Pripravte si ich podľa nášho receptu, výborne chutia nielen cez fašiangy.

Zemiakové šišky s perníkovou strúhankou

Milujete zemiakový šalát? Tak s týmto šalátom s kôprom určite nešliapnete vedľa. Oceníte jednoduchú prípravu, skvelý jogurtový dip a aj zaujímavé servírovanie, ktoré necháva vyniknúť každú použitú surovinu. Pripravte ho pre blízkych a užívajte si pochvalné hodnotenia.

Zemiakový šalát s kôprom

Grilované bravčové steaky v marináde sa perfektne kombinujú s kukuričným šalátom. Ak použijete kukuričné klasy, na prípravu šalátu budete grilovať aj tie a ak použijete mrazenú kukuricu, stačí ju povariť a precediť. Tak či tak, výsledok je veľmi chutný a určite s nim budete spokojní.

Grilované bravčové steaky s kukuričným šalátom

Recepty na cestovinové šaláty fungujú skvele. Bývajú jednoduché, plné zaujímavých chutí a surovín, ktoré sa dajú variabilne kombinovať. A predsa vás možno prekvapíme cestovinovým šalátom s morčacím mäsom a makovou zálievkou. Špeciálne, táto zálievka pôsobí ako tradičná a stačí tak málo a dodá jedlu celkom iný punc.

Na zálievku

Cestovinový šalát s morčacím mäsom a makovou zálievkou

Pripravte si príbor a pustite sa do hubového ragú. Jeho príprava potrvá len niečo málo viac ako pol hodinu, ale výsledok vás poteší minimálne tak, ako keby ste si dopriali jedlo z najvychytenejšej reštaurácie. Takú skvelú chuť môžete vykúzliť s použitím niekoľkých surovín.

Hubové ragú

Jednoduchá a základná chuť koreňovej zeleniny sa skvele dopĺňa s maslom. Krémová zeleninová polievka je tak sýta, chutná a dostatočne výrazná. Toto je presne ten typ polievky, ktorý spoľahlivo zaženie hlad a poteší jazýčky lahodnou chuťou.

Krémová zeleninová polievka

Ľahké, svieže a zeleninové jedlo by sa malo objavovať na našich tanieroch čo najčastejšie. Vyskúšajte preto pripraviť aj cuketové placky s kozím syrom. Sú lahodné, jednoduché, rýchle a podávané s listovým šalátom a dresingom si nájdu cestu do každého hladného bruška.

Na cuketové placky

Na dresing

Cuketové placky s kozím syrom

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Pivová sekaná je jedlo z kategórie, ktoré má množstvo priaznivcov. Ochutené mleté mäso sa pri pečení potrie glazúrou, ktorá mu dodá neskutočne chrumkavý a chutný povrch. Kto by odolal, však?

Na sekanú

Na glazúru

Pivová sekaná

Ak si nájdete čas na varenie a objavovanie nového receptu, určite sa zamerajte na čedarové pirôžky s chrumkavou cibuľkou a slaninkou. Už len z názvu je jasné, že to bude mimoriadne chutná dobrota. Po rozkrojení vás čaká zemiakovo-syrová náplň, ktorá sa rozplynie na jazyku.

Čedarové pirôžky s chrumkavou cibuľkou a slaninou

Špenát s reďkvičkami na smotane je rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu alebo ako teplý šalát s kúskom pečiva. Je jedno, ktorú možnosť vyberiete, je to chutné jedlo plné zeleniny, vlákniny a energie.

Špenát s reďkvičkami na smotane

Leto je obdobie zavárania a nakladania. Ak máte radšej slané pochúťky, ako sladké džemy či kompóty, pripravte si nakladané papriky s hubami. Táto zmes je zaliata octovým a koreneným nálevom, ktorý jej dodá skvelú chuť. Pripravte si viac pohárov, v zime sa vám zásoby určite zídu.

Rozpis na 6 pohárov (objem 300 ml)

Nakladané papriky s hubami

Recept, ktorý musíte vyskúšať. Legendárne špagety Carbonara patria k najpopulárnejším cestovinovým jedlám. Už dávno presiahli hranice Talianska, hoci ich krémová omáčka a vynikajúca chuť sú založené na jednoduchosti. Ale práve v jednoduchosti je ukrytá krása, tak sa inšpirujte a doma budete podávať svetový recept.

Špagety Carbonara

Halušky sú klasika a stávka na istotu, keď si chcete dopriať jedlo ako z babičkinej kuchyne. Vyskúšajte však aj verziu so špenátom v ceste a kockami údeného mäsa. Zaujímavú chuť podčiarknu kúsky balkánskeho syra, ktorý na teplých haluškách krásne zmäkne.

Na halušky

Špenátové halušky so syrom a údeným mäsom

Chcete sa potešiť chutnou a skvelou polievkou? Krémová cesnaková polievka je tým najlepším tipom, ktorý poteší celú rodinu. Má skutočne hustú a krémovú konzistenciu, ku ktorej stačia krutóny alebo kúsok čerstvého pečiva a budete tak sýti, že na iné jedlo ani nepomyslíte.

Na krutóny

Krémová cesnaková polievka

Pohánkovo-ovsené lievance sú skvelá dobrota, ktorá vás zláka na prvý pohľad. Jednoduchý recept zvládne pripraviť aj začiatočník a odmenou bude chutné a výživné jedlo. Napríklad aj pre milovníkov sladkých raňajok.

Pohánkovo-ovsené lievance

Vyskúšajte veľkonočný mandľový mazanec a váš domov sa rozvonia sladkou vôňou typickou pre sviatočné dni. Toto pečivo sa v minulosti podávalo ako obradové a rituálne a znázorňovalo slnko vítajúce jar. Kedysi sa do neho nepridával cukor, dnes si ho však môžete vychutnať v jeho najlepšej podobe. S mandľami, hrozienkami a vanilkovo-citrónovou príchuťou si ho obľúbite okamžite.

Veľkonočný mandľový mazanec

Tak toto budú poriadne sýte raňajky. Rančerské pikantné vajíčka s tortillami sú skvelou verziou pravého mexického jedla. Základom je dobrá salsa, tortilly, fazuľa a samozrejme opečené vajíčka. O tento chuťový zážitok sa jednoducho nemôžete pripraviť. Presne takto chutia kovbojské raňajky, ktoré sú obľúbené aj v juhozápadných štátoch USA.

Rančerské pikantné vajíčka Huevos rancheros

Kuracie stehná s paradajkami a mascarpone sú inšpirované talianskou kuchyňou. Jednoduchá príprava vás nevyčerpá a v pohode si budete môcť vychutnať toto lahodné jedlo v kruhu najbližších.

Kuracie stehná s paradajkami a mascarpone

Najlepšia štrúdľa na svete vôbec nemusí byť od babičky a už vonkoncom nemusí byť iba jablková. Čokoládová štrúdľa s hruškami a karamelom je skutočne výnimočná a inak už štrúdľu ani nebudete chcieť pripravovať. Pripravte si chuťové poháriky, bude to dokonalý pôžitok.

Čokoládová štrúdľa s hruškami

Zmrzlinové rezy s lesným ovocím pripravíte vždy, keď budete mať chuť na niečo chladné, ale nemusí to byť práve zmrzlina či nanuk. Nakoniec, aj tieto rezy sa musia zmraziť, aby dobre držali a aby ich chuť bola naozaj osviežujúca. Lesné ovocie môžete nahradiť akýmkoľvek druhom, celkom zaujímavé bude aj mango alebo ananás.

Na ovocnú náplň

Zmrzlinové rezy s lesným ovocím

Tento dezert je o rovnováhe. Nepečená smotanová torta s piškótami je vrstveným tipom dezertu, kde sa striedajú rôzne krémy a náplne. Výsledok krásne vyzerá, lahodne chutí a osvieži aj počas horúceho popoludnia, keď nemáte chuť na zmrzlinu, ale niečo studené by bolo záchranou.

Na krém

Nepečená smotanová torta s piškótami

Slivkový lekvár, mletá škorica a rum, to je jedna z najlepších a najvoňavejších náplní, akú môžete pri pečení kysnutého cesta použiť. Vyskúšajte kysnuté lekvárové taštičky a overte si teóriu v praxi.

Na kvások

Kysnuté lekvárové taštičky

Recept na raw kapustovú polievku vám prináša najznámejšia slovenská vegánka - Nikoleta Kováčová, známa tiež ako Surová dcérka.

Základ

Zálievka

Zdravá vegánska kapustnica

Tvarohové slimáky s ríbezľami si zamiluje každý. Okrem výbornej chuti sú tieto slimáky naozaj krásne aj na pohľad. Sú mäkké, bohato naplnené a kyselkavé ríbezle skvele vyvažujú sladkú a vanilkovú plnku. Ak máte iné ovocie, pokojne použite aj to, ale najkrajšie v slimákoch vyzerajú menšie a bobuľové plody.

Tvarohové slimáky s ríbezľami

Kontrastne farebné, výživné a mimoriadne chutné jedlo zvládnete pripraviť aj do 20 minút. Špargľa s vajíčkom z jednej panvice je skvelým tipom na raňajky alebo na rýchlu večeru, keď sa vám nechce dlho variť, ale chcete si dopriať teplé jedlo.

Špargľa s vajíčkom z jednej panvice

Keď zacítite vôňu marhuľových buchiet s vaječným likérom, nebude cesty späť. Okamžite si budete chcieť naložiť svoju porciu a veru v tomto prípade by ste sa mali poponáhľať, aby sa vám vôbec nejaká ušla. Sú tak mäkké, vláčne, voňavé a chutné, že aj babičky si na ne budú pýtať recept.

Na vanilkovú omáčku

Marhuľové buchty s vaječným likérom

Zeleninový vývar s drožďovými knedličkami si obľúbite okamžite. Zeleninový vývar je totiž klasika všetkých generácií. Buď musí byť neustále rovnaká a taká, akú ste si ju obľúbili ešte v detstve alebo si vždy do nej dáte práve tú zeleninu, ktorú máte po ruke a netrváte na presnej receptúre. Vyskúšajte však aj našu kombináciu a doprajte si nový zážitok aj s prídavkom knedličiek.

Na drožďové knedličky

Na zeleninovú polievku

Zeleninový vývar s drožďovými knedličkami

Recept na kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom je skvelým tipom na romantickú večeru. Nie je to náročný recept, nemá dlhú prípravu a napriek tomu v domácich podmienkach pripravíte takéto luxusné a lákavé jedlo. Domáce bazalkové pesto z neho urobí ešte voňavejšiu pochúťku.

Na kuracie prsia

Na pečené zemiaky

Na bazalkové pesto

Kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom

Prípravu tohto koláča si isto užijete. Slaný koláč so strúhanou cuketou a syrom je extra chutný a extra jednoduchý. Jeho prípravu si môžete uľahčiť hotovým cestom, ale plnka tá už bude vo vašej réžii. Navrch ešte položíte kúsky kozieho syra a upečiete si koláč, ktorý môžete podávať aj na večeru.

Slaný koláč so strúhanou cuketou a syrom

Milujete tradičnú kuchyňu, ale z času na čas si doprajete aj špeciality iných svetových kuchýň? Tak v tomto recepte tak trochu spojíte obe. Tradičné kuracie guľôčky uvaríte v kari omáčke s kokosovým mliekom a budete ich podávať s jazmínovou ryžou. Vyskúšajte, chuť vás mysľou prenesie do diaľok, aj keď budete sedieť doma v kuchyni.

Kuracie guľôčky à la thajské kari s jazmínovou ryžou

Šakšuka alebo shakshuka je jedlo, ktoré sa celkom podobá nášmu leču. Variácií, ako ju pripraviť je niekoľko, ale je základom je vždy veľa zeleniny a vajíčka. Zelená šakšuka je plná zelených farieb z cukety, brokolice, mangoldu, póru, hrášku a tie jej dodávajú množstvo vitamínov a sviežosti. Okrem zeleniny, vám určite zachutia aj opečené vajíčka, a aj preto sa toto jedlo podáva najmä k raňajkám.

Na jogurtový dip

Zelená šakšuka s mätovým jogurtom

Obrátený pomarančový koláč je chutnou verziou koláčov, ktoré sa pečú tak, že v spodnej vrstve sa nachádza vybrané ovocie a na ňom vláčne cesto. Môžete použiť jablká, hrušky, či slivky, ale v zime určite vyskúšajte aj pomaranče, ktoré po upečení krásne skaramelizujú a dodajú koláču výraznú chuť. Ak budete mať chuť, pridajte si aj kopček šľahačky.

Na kandizované pomaranče

Obrátený pomarančový koláč

Jednoduché a nenáročné koláče patria medzi najčastejšie vyhľadávané recepty. Vyskúšajte strúhaný koláč s pudingom a overte si nekomplikovaný postup a suroviny na vlastnej koži. Vanilkový puding môžete pokojne nahradiť čokoládovou alebo aj ovocnou verziou príchute.

Strúhaný koláč s pudingom

Každý recept na plnenú papriku sa v niečom líši a každý ich pripravuje podľa toho, čo má najradšej on alebo jeho rodina. Plnené papriky so zeleninou a ryžou ulahodia najmä tým, ktorí majú radi chuť byliniek a celkovo jedlá plné rôznych korenín. A ešte jedna špecialita je typický pre tento recept, namiesto klasickej ryže, pri príprave použite jazmínovú. Je aromatickejšia a vďaka lepkavejšej konzistencii bude dobre držať v plnke.

Plnené papriky so zeleninou a ryžou 

Ochutnali ste už niekedy tradičnú panna cottu? Potom iste viete, že tento lahodný a nepečený dezert sa vynikajúco hodí k horúcemu letnému počasiu. Skvele obstojí aj ako hlavný dezert na oslave, pretože s ovocnou omáčkou a čerstvým ovocím vyzerá vynikajúco a ešte lepšie chutí. Základom panna cotty je smotana, ktorá dezertu dodáva plnú chuť. Možno na vás recept pôsobí tak, že na tento dezert by ste si netrúfli, ale nenechajte sa odradiť, je to celkom jednoduché.

Na panna cottu

Na ovocnú omáčku

Panna cotta s ovocnou omáčkou

Ľahká jablková müsli  torta na chrumkavom korpuse spája sviežu ovocnú náplň, lahodnú šľahačku a vôňu škorice. Bez pečenia, rýchlo hotová, krásne jesenná a sladká pohoda na tanieri. Ideálna, keď máte apetít na niečo sladké, ale nechcete, aby ste na prípravu museli vynaložiť príliš veľa námahy.

Na nepečený korpus

Na jablkovú náplň

Müsli torta s jablkami

Žemľovka s jablkami skrýva eleganciu ukrytú v jednoduchosti. Vyžaduje trochu trpezlivosti, ale odmení sa každým lahodným kúskom, na ktorom si všetci radi pochutia. Plátky vianočky namočené v mlieku, prekladané jablkovou plnkou s podrvenými koláčikmi a na povrchu jemné pusinky z bielkového snehu, dokonalosť sama o sebe. Kto by dokázal odolať?

Na žemľovku

Na bielkový sneh

Žemľovka s jablkami

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami majú neprehliadnuteľnú zlatistú farbu, ale nie sú pripravené vysmážaním. Tajomstvo ich zdravšej prípravy je ukryté v pečení v rúre a chuťovo sú zvýraznené zmesou rôznych korenín. Keď si k nim naservírujete domáce batatové hranolky, získate výnimočne chutné a poctivé, domáce jedlo.

Na batatové hranolky

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami

Nadýchané cesto, bohatá náplň a ľahučká šľahačka sa vryjú po kožu okamžite. Piškótové rezy s pudingom sú jednoducho vynikajúce a je to ten typ dezertu, ktorý si obľúbia azda všetci. Ak očakávate návštevu alebo chcete prekvapiť rodinu novou maškrtou, upečte práve tento rez. Zožne iba slová chvály.

Piškótové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom

Chalupársky pivný guláš je tak chutný, že mu absolútne nič nechýba. Na guláš existujú desiatky až stovky receptov, ale nikdy nie je na škodu, mať ďalší v zásobe. Pivo, papriková klobása a majoránka sa postarajú o jeho výraznú chuť.

Obrátené kuracie rezne s pečenými zemiakmi

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty