Pečené kura s marhuľovou omáčkou a kukuricou

Pečené kura s marhuľovou omáčkou a kukuricou

Pečené kuracie stehná môžete ochutiť rôznymi spôsobmi. Napríklad ich pripravte s marhuľovou omáčkou a kukuričnými klasmi, ktorým bude vynikajúco konkurovať sladkokyslá chilli omáčka a limetková šťava. Osviežujúci recept dopraje trochu zmeny do vášho zabehnutého jedálnička.

Ingrediencie

  • 4 kskukuričné klasy

  • soľ

  • 4 ksjarná cibuľka

  • 200 gcherry paradajky

  • 1 ksčervená cibuľa

  • 6 kskuracie stehná

  • mleté čierne korenie

  • 1 ČLdrvená rasca

  • 4 PLmarhuľový džem

  • 1/2 PLčerstvá limetková šťava

  • 2 PLsladko-kyslá chilli omáčka

  • 1/2 ČLmletá červená sladká paprika

  • hrsťčerstvý tymián

Postup

  1. Kukuričné klasy nakrájame na menšie kúsky, dáme ich do hrnca spolu s 2 lyžičkami soli a varíme do mäkka. Jarnú cibuľku nakrájame na kúsky, paradajky rozpolíme a cibuľu nakrájame.

  2. Kuracie stehná v kĺbe rozpolíme, očistíme, umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a opečieme na panvici do zlatista. Potom preložíme do guľatej zapekacej formy a pečieme pri 190 °C asi 20 minút.

  3. V miske zmiešame džem, šťavu, chilli omáčku a červenú papriku. Kukurice precedíme a pridáme k mäsu spolu s jarnou cibuľkou, paradajkami a cibuľou. Prelejeme marhuľovou omáčkou.

  4. Vložíme späť do rúry a pečieme ďalších 20 minút. Vyberieme, pridáme vetvičky tymiánu a zakryté necháme 10 minút odležať. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Hlavné jedlá
Prílohy
Mäsité jedlá
Omáčky
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.