Sladké vanilkové rizoto s ovocím si obľúbia všetci a okamžite. Niekto ako hlavné jedlo a niekto ako sladkú bodku za celým menu. Nech si zvolíte ktorýkoľvek spôsob, o skvelú chuť nemusíte mať obavu. Popustite uzdu kreativite a použite napríklad iné ovocie alebo rizoto doplňte mandľami či kakaom.

Ingrediencie

Postup

Vanilkové rizoto s ovocím

Linecké orechové kocky vyzerajú doslova neodolateľne a napriek luxusnému vzhľadu, sa dajú pripraviť veľmi jednoducho. Je to celkom rýchly a vďačný dezert, ktorý ocenia aj tí, ktorí nemajú radi pochúťky s krémom, ale radšej zvolia orechovú kocku z maslového cesta.

Na linecké cesto

Na orechové cesto

Na žĺtkovú polevu

Na dokončenie

Linecké orechové kocky

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou je nenáročné jedlo, ktoré vyzerá zaujímavo a pestro a rovnako pestrá je aj paleta jeho chutí. Od fazule, kukurice, cez paradajky, bylinky a na povrchu zapečenú mozzarellu spolu vytvárajú lahodné a šťavnaté jedlo, ktoré rozvonia celú kuchyňu. Tak sa pustite do pečenia, aby ste si ho mohli vychutnať aj vy.

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou

Možno tak vyzerá, ale nie je to dezert iba pre deti. Jogurtové nepečené kocky s malinami krásne voňajú a lahodne chutia a ocenia ich tak malí, ako aj veľkí. Sú osviežujúce a čím dlhšie ich necháte v chladničke, tým lepšie budú držať. Ak máte radi nepečené dezerty so želatínou, toto bude váš nový favorit. Okrem malín, sa dá pripraviť aj s iným ovocím, napríklad s jahodami, čučoriedkami, ale aj s marhuľami alebo hroznom.

Na korpus

Na krém

Na ovocnú časť

Jogurtové nepečené kocky s malinami

Kalerábové polievky ste už asi jedli veľakrát a určite aj rôzne druhy. Pripravte si s nami naozaj netradičnú polievku s kalerábmi, zemiakmi, kari korením a kokosovým mliekom. Ako prílohu podávajte malé kuracie špízy a vytvoríte výdatné a sýte jedlo, ku ktorému netreba pridávať ani druhý chod.

Kalerábová polievka s kuracím špízom

Paradajková omáčka s mäsom špikovaným mrkvou splní všetky vaše predstavy o luxusnom a výnimočne chutnom obede. Pokojne ho môžete podávať aj pri špeciálnych príležitostiach. Mäkké mäsko sa rozpadá na jazyku a poteší každého milovníka tradičných receptov.

Paradajková omáčka s mäsom špikovaným mrkvou

Ak patríte k milovníkom syra, máme pre vás skvelú správu - takto si ho viete pripraviť doma aj bez syridla. Mňam!

Jednoduchý domáci syr 

Ak vás už omrzelo klasické slovenské rizoto s hráškom a kuracím mäsom, vyskúšajte pre zmenu niečo poriadne. Napríklad také šampiňónové rizoto!

Výnimočné rizoto so šampiňónmi

Už ste niekedy pripravovali domáci turecký med? Ak patríte k nadšencom tejto sladkej a lepkavej dobroty z cukru, medu a glukózy, bude pre vás veľkým lákadlom, vychutnať si domácu verziu. Nezabudnite pridať oriešky a najlepšie bude, keď použijete mix rôznych druhov, ktoré tureckému medu dodajú textúru a vylepšenú chuť. Potešia sa mu nielen deti.

Domáci turecký med

Čerstvé pečivo je samo o sebe pochúťka, ktorej mnohí neodolajú. Ale keď vyskúšate trhaný chlieb s čabajkou, na klasické druhy si veru dlho nespomeniete. Raz upečiete a zaradíte ho do pravidelnej domácej ponuky. Určite ho ocenia aj vaši pozvaní hostia. 

Na cesto

Na náplň

Trhaný chlieb s čabajkou

Pečené zemiaky s domácou tatarkou sú možno jednoduchým receptom, ale je to veľmi obľúbená kombinácia všetkých vekových kategórií. Ak si dáte tú námahu a vyrobíte si vlastnú tatarku, bude to aj o poznanie zdravší recept bez umelých prísad a konzervantov. Z čoho a ako ju pripraviť sa dozviete v našom recepte.

Pečené zemiaky s domácou tatarkou

Možno to bude absolútna novinka pre vaše chuťové poháriky. Smažené bravčové placky na ražnom chlebe s marinovanou cibuľou si určite obľúbite, a to okamžite. Zdanlivo jednoduchá kombinácia má čím prekvapiť aj zaujať. Už ste si niekedy doma marinovali cibuľu, aby ste ju potom použili na plátkoch chleba? Teraz máte skvelú príležitosť to vyskúšať.

Na marinovanú cibuľu

Na prípravu mäsa

Smažené bravčové placky na ražnom chlebe

Tvarohové taštičky plnené slivkovým lekvárom sú sladkou klasikou, ktorá nikdy nesklame. Mäkké cesto ukrýva voňavú náplň so škoricou a po uvarení ich stačí posypať perníkom, poliať roztopeným maslom a pocukrovať. Jednoduchý recept, ktorý chutí ako sladký nedeľný obed či dezert u babičky.

Tvarohové taštičky so slivkovým lekvárom

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Farebná, chutná a voňavá treska na talianskej zelenine poteší všetkých, ktorí obľubujú rybacie jedlá a tiež tých, ktorí majú radi ľahké a zdravé jedlá. Ak chcete pred Vianocami (alebo aj po nich) odľahčiť jedálniček, určite si pripravte tento recept. Farbami a chuťami sa v ňom nešetrí.

Treska na talianskej zelenine

Brokolicové wafle potešia aj tých, ktorí nemusia všetky sladké verzie tohto obľúbeného jedla. Takže, je to niečo ako wafle pre chlapov alebo pre všetkých, ktorým chutí brokolica, slanina a syr v takto chrumkavej a voňavej podobe. Skvelé ako sýte raňajky alebo ako jedlo, ktoré si môžete zobrať so sebou do krabičky.

Brokolicové wafle

Gnocchi s klobásou sú jedlo, ktoré nesklame azda nikoho. S tradičnou chuťou klobásy, cibule, cesnaku, papriky a paradajok nemáte čo pokaziť, a preto z toho môže byť skvelý obed alebo večera. Rozhodne nebudete potrebovať veľa trpezlivosti, pretože je hotové celkom rýchlo.

Gnocchi s klobásou

Tradičné recepty nikdy nevyjdú z módy. Keď kysnutý koláč s ovocím a mrveničkou rozvonia celú kuchyňu, istotne to nezostane bez povšimnutia. Jemné cesto, lesné ovocie a maslová mrvenička sú dostatočnou pozvánkou pre všetkých milovníkov sladkého.

Na kysnuté cesto

Na ovocnú náplň

Na mrveničku

Kysnutý koláč s ovocím a mrveničkou

Ryby a kôpor sú skvelá dvojica, aj preto rybací vývar so zeleninou musí obsahovať aj túto aromatickú bylinku. Naviac, tento vývar je naozaj krásne číry, plný rozmanitých druhov zeleniny a pripravený za pár minút. Ideálna zmena, ak v nedeľu netrváte iba na tradičnom vývare.

Rybací vývar so zeleninou a kôprom

Nič nepoteší hladný žalúdok tak, ako teplé a voňavé jedlo. Pripravte si zeleninové guľôčky v paradajkovej omáčke a doprajte si zážitok zo skvelej chute aj výraznej vône. Toto jedlo nepotrebuje žiadnu prílohu, pretože je dostatočne sýte samo o sebe. Určite vás prekvapí najmä omáčka, pretože jej chuť rozhodne nie je tradičná, veď aj na zahustenie a dochutenie treba použiť nastrúhaný perník.

Na zeleninové guľôčky

Na paradajkovú omáčku

Zeleninové guľôčky v paradajkovej omáčke

Nádherné stolovanie v záhrade, skvelá spoločnosť, sezónne dezerty ako z kuchyne anglickej lady. To všetko si môžeme predsa dopriať aj my, priamo u nás doma.

Príprava korpusu

Servírovanie

Pomarančový koláč s malinami

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom potešia každého milovníka tradičných jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých základných surovín. Chutné jedlo predsa nemusí mať zložitú prípravu.

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Výdatné kapustové halušky s údeným mäsom si asi nebudete vychutnávať denne. Ale keď si ich už doprajete, zaručene to bude chutný obed v duchu tradičnej kuchyne. Domáca kapustová príloha s údeným mäsom a haluškami zasýtia okamžite a na dlhé hodiny. Zistite, čo potrebujete zohnať a pustite sa do varenia.

Na prípravu kapusty

Na halušky

Kapustové halušky s údeným mäsom

Zabudnite na všetky, ktoré ste doteraz jedli. Teplý zemiakový šalát s tuniakom je originál, ktorý si vás získa okamžite. Vyskúšajte overený recept so skvelou chuťou. Samozrejme, dá sa jesť aj studený, ale teplý chutí oveľa lepšie.

Teplý zemiakový šalát s tuniakom

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Pečené zemiaky plnené krémovým tvarohom a údeným lososom sú jednoduchým, no efektným jedlom, ktoré zaujme chuťou aj vzhľadom. Chrumkavá šupka ukrýva mäkké vnútro, ktoré sa krásne dopĺňa s jemne kyslastým tvarohom a výrazným lososom. Sviežosť dodajú klíčky a lístky repy, vďaka čomu vznikne ľahké jedlo ideálne na obed, večeru alebo aj ako štýlové pohostenie.

Plnené pečené zemiaky s údeným lososom

Žiadny zložitý postup ani netradičné suroviny. Na pečené kuracie stehná so zeleninou a batatmi nepotrebujte nič špeciálne, ani roky kuchárskej praxe. Pripravíte ich celkom rýchlo a potom ich stačí iba sledovať počas pečenia.

Pečené kuracie stehná so zeleninou a batatmi

Pikantná mrkvovo-kokosová studená polievka je ideálnou polievkou na letné dni. Možno sa budete pýtať, prečo je vhodné si dať niečo pikantné, keď je vonku aspoň tridsať stupňov?  Samozrejme, mieru pikantnosti si môžete upraviť podľa svojich chutí, ale vďaka zázvoru či mletému čiernemu koreniu dokáže táto polievka skvele naštartovať trávenie a nezaťažiť ho na dlhé hodiny.

Pikantná mrkvovo-kokosová studená polievka

Veľkonočný zajačikový mazanec sa nestratí na žiadnom sviatočnom stole. Pripravte si túto verziu z voňavého cesta a potešia sa nielen najmenší. Aj keď pre nich to bude určite najväčšie lákadlo. Zabavíte sa už pri pečení a všetok čas vám vynahradí pohľad na rozžiarené detské očká.

Veľkonočný zajačikový mazanec

Vynikajúci gratinovaný karfiol s údeným mäsom vám zachutí na obed alebo na večeru. Je to celkom rýchle a najmä nenáročné jedlo, ktoré sa stane vaším rodinným klenotom. Najmä chuť omáčky a roztopeného syra pridáva tomuto jedlu extra body. Jednoducho toto jedlo si zamilujete okamžite.

Gratinovaný karfiol s údeným mäsom

Raz ochutnáte cesnakové žemle s paradajkami a rozmarínom a budete o nich snívať ešte dlho. A nakoniec si pripravíte novú dávku, aby si opäť dopriali tú skvelú chuť. Vyskúšajte, takéto pečivo nenájdete nikde v obchode.

Cesnakové žemle s paradajkami a rozmarínom

Jemné a lahodné muffiny najlepšie chutia s kopčekom sladkého krému s ovocnou príchuťou. Sezóna bobuľového ovocia je v plnom prúde a ak máte dostatok čučoriedok a ostružín, určite vyskúšajte osviežujúcu chuť týchto malých dezertov. Chutia a vyzerajú ako od profesionálov.

Čučoriedkové-ostružinové muffiny

Trochu tradičná a predsa niečím úplne nečakaná. Silvestrovská kapustnica s tekvicou, hubami a údeným mäsom je skvelým spôsobom ako spojiť tradíciu a vylepšiť ju o niečo nové. V tejto kapustnici nechýba údené mäso, kyslá kapusta, cibuľa, slanina, koreniny, ale aj tekvica hokkaido. Vyskúšajte, toto objavovanie chutí vás určite nadchne.

Silvestrovská kapustnica s tekvicou, hubami a údeným mäsom

Dali ste si záväzok, že budete konzumovať viac strukovín? Máme pre vás skvelý tip. Nemusí to byť iba tradičná polievka či prívarok, vyskúšajte teplý šalát so zelenej šošovice. Aby na vás nebolo veľa strukoviny a zeleniny, pripravte si k nemu aj chrumkavé plátky opečenej slaniny. Rovnako tak, ich môžete aj vynechať.

Teplý šalát so zelenej šošovice

Jednoduchá, výrazná a predsa lahodná chrenová omáčka so smotanou sa perfektne hodí k viacerým jedlám. Ideálne však doplní najmä plátky údeného mäsa a niekoľko kúskov naparenej knedle. Ak preferujete jemnejšiu verziu, použite menšie množstvo chrenu alebo naopak, použite čerstvo nastrúhaný chren, ktorý preverí vaše chuťové poháriky.

Chrenová omáčka so smotanou

Veríme, že jarný kurací steak so špargľou a citrónovou omáčkou sa zaradí medzi vaše stálice. Čerstvá, jarná zelenina je plná vitamínov a vlákniny, ale absolútnym víťazom tohto jedla je citrónová omáčka. Tú musíte vyskúšať.

Kurací steak so špargľou a citrónovou omáčkou

Slaný koláč s kuracím mäsom a špenátom je skutočne univerzálny. Presvedčí vás o tom vtedy, keď budete chcieť pripraviť jednoduchú večeru, ale aj nenáročné a sýte pohostenie pre nečakanú návštevu. Sme presvedčení, že milovníci syra sa nezaprú a koláču doprajú bohatú vrstvu, aj keď nie je medzi surovinami potrebnými na recept.

Slaný koláč s kuracím mäsom a špenátom

Čo si rýchlo pripraviť na raňajky bez zdĺhavého premýšľania? Banánová ovsená kaša s lieskovými orechmi je vhodná práve počas chladných dní. Ráno zahreje, naštartuje trávenie a dlhodobo dodá pocit sýtosti. V kaši ako sladidlo fungujú banány, ak chcete, môžete si ju na povrchu ešte trochou medu alebo napríklad javorového sirupu.

Banánová ovsená kaša s lieskovými orechmi

Boloňská omáčka je známa asi každému. Ale vedeli by ste povedať, čo všetko do nej patrí? Patrí medzi najobľúbenejšie a najznámejšie talianske jedlá a pôvod má v meste Bologna. Tradične sa podáva s tagliatelle, kombinácia so špagetami je typická pre celý svet, mimo Talianska. Pripravte si túto lahôdku doma, ide o poctivú a zdĺhavú prácu, ale jej chuť sa nevyrovná priemyselne pripraveným kúskom. Ak chcete pridať viac byliniek, skúste aj tymián či bobkový list.

Boloňská omáčka

Jedlá plné sviežich farieb a zaujímavých chutí upútajú pozornosť väčšiny hladošov. Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou prilákajú k stolu všetkých, ktorí si radi vychutnávajú netradičné jedlá. Veď ako často konzumujete marinádu zo zázvorovej limonády, badiánu, marhuľového džemu a pomarančovej šťavy?

Na marinádu

Na restovanú zeleninu

Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou

Cestoviny so šošovicou sú skvelým tipom na chutný rodinný obed alebo večeru. Sú plné zeleniny, voňavého údeného mäsa a byliniek, ktoré zvýrazňujú chuť. Naviac, príjemným bonusom je fakt, že ich pripravíte v jednom hrnci.

Na cestoviny

Cestoviny so šošovicou

Keď máte chuť na niečo jednoduché a máte doma tekvicu, ktorú chcete spracovať, pripravte si tekvicové hranolky. Môžete ich chrumkať iba tak samotné alebo si ich pripravte ako prílohu k porcii mäsa. Sú skvele ochutené a odporúčame ich podávať aj s dipom.

Chrumkavé tekvicové hranolky

Inšpirujete sa receptom na výživný bezmäsitý a zdravý obed? Cícerové žlté kari je prípravou jednoduché a budete ho mať rýchlo hotové.

Cícerové žlté kari s batátmi

Slané karamelové tartaletky už dobili nejedno srdiečko. Vyskúšajte s nami, ako chutia slané fazuľové tartaletky. Sú preliate smotanovo-vaječnou zmesou a lahodná náplň sa ukrýva v krehkom maslovom ceste. Určite ich nebudete pripravovať iba jedenkrát. Obľúbia si ich dospelí, ale aj deti, najmä ak ich ešte aj posypete strúhaným syrom.

Fazuľové tartaletky so cherry paradajkami

Fish and chips nie je nič iné ako populárne britské jedlo, bez ktorého by sa návšteva ostrovov hádam ani nerátala. Vysmažená ryba a zemiakové hranolčeky v kombinácii s domácou tatárskou omáčkou a avokádovým dipom je to najtypickejšie, čo vám tam ponúknu.

Na dip

Na jogurtovú tatarku

Na chipsy

Fish and chips

Pripraviť gnocchi väčšinou zaberie iba chvíľočku. Ani tento recept na gnocchi s tekvicovou omáčkou nebude výnimkou. Je to skvelý, sezónny recept, ktorý raz ochutnáte a budete ho variť neustále.

Gnocchi s tekvicovou omáčkou

Máte radi také tie pomalé a poctivé recepty, keď si musíte jedlo pripraviť od základu? Tu veru nepochodíte s kupovanými haluškami. Naučte sa ich pripraviť s naším receptom a podávajte ich s kyslou kapustou a údeným mäsom. Pre milovníkov tradičnej kuchyne snáď neexistuje lepšia pochúťka.

Halušky s kyslou kapustou a údeným mäsom

Kávová horúca čokoláda s chilli vám odhalí tajomstvo dokonalého nápoja. Lahodná chuť a hustá konzistencia vás zahrejú a doprajú vám dokonalý gurmánsky zážitok. Ak čokoládu pripravujete počas chladnejších dní, určite ju vyskúšajte aj s chilli papričkou. Dodá jej nielen pikantnosť, ale podporí aj jej hrejivú stránku.

Na kávový sirup

Na čokoládu

Na ozdobenie

Horúca kávová čokoláda s chilli

Hubová smaženica je tradičné české jedlo, v ktorom nechýbajú huby, vajíčka a ani cibuľa. Tentokrát ide o trochu inú verziu, aj keď základ zostáva rovnaký. Orestované huby s tymiánom a pažítkou si doprajte na opečenom chlebe potretom zmesou olivového oleja a balzamikového octu. Je to lahôdka ako žiadna iná.

Hubová smaženica na chlebe

Naservírujte si špeciálne mäso, pretože jahňací chrbát s bylinkovou krustou je presne ten druh, ktorý nekonzumujeme pravidelne, ale skôr príležitostne. Toto mäso sa skvele hodí na pečenie alebo dusenie a je cenným zdrojom železa a zinku. S vínovou omáčkou je pochúťkou nielen na jarné dni.

Jahňací chrbát s bylinkovou krustou

Skvelá príloha alebo rýchla a ľahká večera s kúskom pečiva. Je jedno, ako budete jarnú zeleninu s medovo-horčicovou zálievkou konzumovať. Stačí vám na ňu iba zopár kúskov zeleniny a chutná marináda, ktorou celú zmes obalíte.

Na prípravu zeleniny

Na medovo-horčicovú zálievku

Jarná zelenina s medovo-horčicovou zálievkou

Pripravte si jarné zeleninové ragú s vajíčkom a doprajte si jednoduché a výdatné jedlo. Na tomto recepte nemáte čo pokaziť, je rýchly a mimoriadne chutný. Ak neviete, akým spôsobom by ste začali jesť väčšie porcie zeleniny, vyskúšajte ragú, ktorého základ je čisto zeleninový.

Jarné zeleninové ragú s vajíčkom

Podľahli ste čaru raňajkových kaší? V tom prípade bude jednoduchá raňajková ovsená kaša jedným z vašich najobľúbenejších jedál na začiatok dňa. Je univerzálne doplniteľná o akýkoľvek druh ovocia či orieškov a každý deň si ju môžete pripraviť v inej príchuti. Vyskúšajte náš recept, s ktorým pohostíte celú rodinu. Použili sme jablko a čučoriedky, ale pokojne si pridajte napríklad aj mango a kokos, ak chcete.

Na ovsenú kašu

Jednoduchá raňajková ovsená kaša

Jednoduchá špenátová nátierka je hotová za 15 minút a veríme, že ju zvládne pripraviť každý. Špenát je zdravý, výživný a má málo kalórií, takže ho môžete bez výčitiek pridať do svojho jedálnička v rôznych podobách.

Jednoduchá špenátová nátierka

Jednoduchá zemiaková polievka s hubami vás zachráni vždy, keď dostanete chuť na tradičnú a poctivú domácu kuchyňu. Je rýchla a obsahuje zmes obľúbených druhov zeleniny, ktoré sa bežne nájdu v každej komore. Skvelú chuť polievke dodávajú aj huby. Ak ich máte radi, pokojne pridajte aj väčšie množstvo.

Jednoduchá zemiaková polievka s hubami

Dali by ste si cuketové placky na raňajky? Veríme, že mnohí by s odpoveďou neváhali, a preto sme pripravili recept na placky, ktoré budete podávať s praženicou a opečenými plátkami slaninky. Tak výdatné jedlo si asi nedoprajete denne, ale určite si ho vychutnáte naplno.

Jednoduché cuketové placky

Sú rýchlo pripravené a chutia naozaj skvelo. Vyskúšajte!

Jednoduché tenké špagety s citrónovou omáčkou

Nechajte sa zviesť sladučkým dezertom. Jednoduché tiramisu vás presvedčí lahodnou krémovou konzistenciu, ale aj chuťou kávy a amaretta. Šálka espressa k tomu je nevyhnutnosťou.

Na piškótovú vrstvu

Jednoduché tiramisu

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

Doprajte si kúsok čerstvého potešenia a pripravte si jednoduchý zemiakový chlieb. Je krásne nadýchaný, má výraznú žltšiu farbu vďaka uvareným zemiakom použitým v ceste a perfektne chutí samotný, s maslom alebo s ľubovoľnou nátierkou.

Rozpis na cca 10 plátkov (1 bochník)

Jednoduchý zemiakový chlieb

Jemné pečené kuracie stehná s citrónom vám určite zachutia vďaka šťavnatému mäsku, za jemnosť ktorého môže jogurtová marináda. Spolu s opečenými plátkami citróna je to dokonalá chuťová explózia.

Jemné pečené kuracie stehná s citrónom

Rýchla príprava a skvelá chuť sprevádzajú jesennú sekanú so zeleninou. Nenáročný recept si vás získa šťavnatou chuťou, opečenou kôrkou a zeleninovou príchuťou, ktorá vynikajúco doladí mix mletého mäsa. Ak máte chuť, pokojne do zmesi pridajte aj hrsť alebo dve strúhaného syra. Bude to ešte väčšia pochúťka.

Jesenná sekaná so zeleninou

Pri príprave tejto polievky sa neobídete bez cmaru. Jihlavská polievka na kyslo je jemnejšou a menej kyslou verziou polievok, ktoré výrazne chutia a voňajú octom. Nezabudnite do polievky pridať kôpor, dodáva jej tú správnu chuť.

Jihlavská polievka na kyslo

Lyžička po lyžičke vám zlepší náladu. Kávová panna cotta s černicami má takú zázračnú moc. Ak neveríte, pripravte si ju, ochutnajte a uvidíte, že úsmev vám z tváre tak ľahko nezmizne.
Káva, smotana a čokoláda sú jednoducho neprekonateľná kombinácia.

Kávová panna cotta s černicami

Milujete sladké dezerty s bohatými vrstvami náplne? Kávová torta s jahodami je potom pre vás ideálnou dobrotou, ktorú oceníte po celý rok, ale najmä počas horúceho leta. Najlepšie bude, keď tortu necháte poriadne vychladiť, pretože bude nielen osviežujúca, ale aj poriadne stuhnutá a držať svoj tvar.

Na kávový krém

Kávová torta s jahodami

Slivky sú naše tradičné ovocie a vychutnávame si ho rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejšie sú koláčiky všetkých tvarov, my však máme tip aj pre tých, ktorí si nemôžu dopriať lepok. Tieto malé dobrotky sú pripravené z mandľovej múky, naplnené tvarohovou plnkou a ozdobené kúskami ovocia. A zachutia aj keď si musíte niektoré veci odopierať.

Na mandľové cesto

Na tvarohovú náplň

Koláčiky z mandľovej múky so slivkami

Toto mäso asi nejete často, a preto je kozľacia kapsa s jarnými bylinkami naozaj špeciálnym jedlom. Jemné mäso má špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa krásne prepojí s bylinkovou plnkou. Nezabudnite mäso počas pečenia podlievať, aby ste ho nevysušili.

Kozľacia kapsa s jarnými bylinkami

Kuracie krídelká s fit šalátom sú si navzájom skvelou spoločnosťou. Výrazná marináda na krídelkách sa vyvažuje s ľahkým, zeleninovým šalátom. Pripravte sa preto na trochu štipľavú chuť s kari a mangom a na octovo-limetkovú zálievku na šaláte. Celé jedlo je ideálne aj na cesty, pokojne si ho môžete zabaliť do krabičky a vziať so sebou do práce.

Na kuracie krídelká

Na šalát

Kuracie krídelká s fit šalátom

Kuracie mäso v syrovej omáčke je zárukou kvalitného obedu. Omáčka je tvorená chuťami, ktoré spolu ladia, ale neprebijú sa navzájom. Ak máte všetko, čo potrebujete na prípravu, pustite sa do varenia.

Kuracie mäso v syrovej omáčke

Chrumkavé kuracie paličky v cornflakes so zelerovým šalátom raz upečiete a pripravte sa na to, že tento recept sa stane stálicou vo vašej domácnosti.

Na prípravu paličiek

Kuracie paličky v cornflakes so zelerovým šalátom

Ak poznáte slávny waldorfský šalát, tento recept budete musieť vyskúšať. Jemné kuracie mäso v spojení so zelerom a jablkom je inšpirované ingredienciami, ktoré patria do originálnej verzie tohto šalátu. Kuracie placky sú vďaka nim o čosi ľahšie stráviteľné, a to je predsa výhoda.

Kuracie placky waldorf

Kuracie plátky s paradajkami a syrom vám neprinesú michelinskú hviezdu, ale bude to tradičné a chutné jedlo, ktoré ocení celá rodina. A o to predsa ide, aby boli všetci sýti a naozaj im chutilo.

Kuracie plátky s paradajkami a syrom

Niekedy aj malá zmena, dokáže vytvoriť obrovský rozdiel. Napríklad ako, keď do obyčajného kuracieho rezňa urobíte otvor a ten naplníte bylinkovým maslom. Chuť mäsa bude úplne iná. Vyskúšajte, táto zmena sa vám zapáči.

Na bylinkové maslo

Na kuracie rezne

Kuracie prsia s bylinkovým maslom

Kuracie prsia s hubami a cuketou nie sú receptom takmer bez práce, ale zasa nejde ani o nič zložité. Pri jeho príprave sa nakrájate, ale sľubujeme, že potom to už pôjde ľahko. Dôležité je všetko dobre orestovať a môžete podávať s ryžou alebo napríklad s kuskusom.

Kuracie prsia s hubami a cuketou

Jednoducho nečakajte na vhodnú príležitosť, ale pustite sa do prípravy ihneď. Kuracie stehná na kapuste so strapatými knedličkami nie sú zložité na prípravu a ich chuťou sa zavďačíte všetkým hladošom. Spojenie kuracie stehná, papriková klobása a kyslá kapusta predsa nemôže byť zlé.

Na strapaté knedličky

Kuracie stehná na kapuste so strapatými knedličkami

Väčšina kysnutých koláčov chutí ako od babičky. Kysnutý jahodový koláč s mrveničkou je tiež ukážkou tradičnej kuchyne. A hoci nie je ultra moderný, vôbec sa neobávame, že si ho neobľúbite. Mäkké cesto s plátkami jahôd a sladkou maslovou mrveničkou je možno klasické, ale každého chuťové bunky určite poteší.

Kysnutý jahodový koláč s mrveničkou

Sladkosť ako makové lievance s lekvárom poteší každého maškrtníka. Nadýchané a mäkučké cesto doplňte slivkovým lekvárom s rumom a ozdobte čiapočkou zo šľahačky. So šálkou čaju alebo s teplým mliekom budú neodolateľné.

Piškótové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom

Na korpus

Na náplň

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty