Plnená pita s mexickou zmesou
Plnená pita s mexickou zmesou má všetko, čo by ste od tohto typu receptu očakávali. Pestrosť farieb, chutí a vôní charakteristických pre Mexiko je zvýraznená koriandrom a chilli papričkou. Pita chlieb stačí naplniť paradajkovo-mäsovou zmesou, posypať syrom a do chrumkava zapiecť. A jednoduchý obed alebo večeru môžete podávať na počkanie.
Ingrediencie
1 PLolivový olej
1 kscibuľa
2 strúčikycesnaku
300 ghovädzie mleté mäso
400 gčervená fazuľa v konzerve
1 kschilli papričky
250 mlparadajková passata
2 kspita chlieb
100 gnastrúhaný cheddar syr
jarná cibuľka
čerstvý koriander
limetka k podávaniu
Postup
Na panvici na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom. Pridáme mleté mäso a miešame asi 3 minúty, primiešame precedené a vodou umyté fazule, nakrájanú papričku a passatu. Privedieme k varu a varíme asi 10 minút.
Mäsovú zmes rozdelíme do nakrojených chlebíkov, posypeme ich syrom a pečieme pri 200 °C a v predhriatej rúre asi 10 minút.
Upečené pita chleby posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou a natrhaným koriandrom, prípadne chilli papričkou. Podávame s limetkou. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre