Plnené závitky z bravčového stehna

Plnené závitky z bravčového stehna

Aké je vaše obľúbené jedlo? Možno ho už máte a možno sa ním stanú naše plnené závitky z bravčového stehna. Mäkké rolky plnené slaninkou a zeleninou môžete podávať aj ako slávnostný obed.

Ingrediencie

  • 400 gbravčové stehno

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • 4 plátkyslanina

  • 4 lístkyšalvia

  • 1 a 1/2 ksčervená paprika

  • jarná cibuľka

  • 100 gmaslo

  • 2 ksveľké zemiaky

  • 1 kscibuľa

  • rastlinný olej

Postup

  1. Mäso naklepeme na plátky, osolíme a okoreníme. Poukladáme na ne plátky slaniny, šalviové lístky, kúsky z polovice papriky a jarnú cibuľku. Mäso utiahneme v dlani, dáme do pekáča, poukladáme na vrch kúsky masla, podlejeme vodou a pečieme pri 160 °C asi 50 minút. Pravidelne podlievame výpekom.

  2. Medzitým uvaríme umyté, neolúpané zemiaky v osolenej vode domäkka. Na panvici orestujeme na oleji nakrájanú cibuľu, kocky papriky a kocky predvarených zemiakov. Osolíme a okoreníme. Závitky podávame so zeleninovou zmesou. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Hlavné jedlá
Mäsité jedlá
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.