Pohár s čokoládovým krémom
Lahodný pohár s čokoládovým krémom sa stane vašou novou sladkou závislosťou, s ktorou sa nebudete chcieť ľahko rozlúčiť. Pripravte si čokoládovo-smotanový krém a po dostatočnom vychladení ozdobte podľa fantázie. Takýto dezert ocenia aj vaši hostia.
Ingrediencie
200 ghorká čokoláda
2 ČLmaslo
2 ČLinstatná káva
3 ksvajcia (zvlášť žĺtky a bielky)
50 gpráškový cukor
250 gmascarpone
4 ČLkyslá smotana
maliny na ozdobenie
orechy na ozdobenie
Postup
Čokoládu nalámeme na kúsky a rozpustíme ju nad horúcim vodným kúpeľom. Potom primiešame maslo a kávu a spojíme do hladkej hmoty.
Žĺtky s cukrom krátko prešľaháme nad horúcim vodným kúpeľom, potom vmiešame do schladeného čokoládového krému. Nakoniec primiešame aj mascarpone.
Bielky vyšľaháme na pevný sneh a ľahko vmiešame do čokoládovej hmoty. Hotový krém rozdelíme do pohárov a necháme stuhnúť v chladničke. Poháre pred podávaním ozdobíme kyslou smotanou, malinami a nasekanými orechmi. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre