Pruhované rezy Maratónky

Pruhované rezy Maratónky

Lahodné pruhované rezy Maratónky budete chcieť upiecť už len podľa obrázka. Tak krásne vyzerajú, že sa istotne stanú hitom akejkoľvek oslavy. S príjemnou malinovou chuťou zachutia všetkým hosťom.

Na korpus

  • 4 ksvajcia

  • 100 gkrupicový cukor

  • 1 ČLnastrúhaná citrónová kôra

  • 120 ghladká múka

Na náplň

  • 4 ksbielky

  • 150 gkrupicový cukor

  • 1 PLcitrónová šťava

  • 250 gmaslo

  • 50 gpráškový cukor

  • 150 gmaliny

Na dokončenie

  • 150 gmliečna čokoládová poleva

  • 100 ml33 % smotana na šľahanie

  • maliny na ozdobenie

Postup

  1. Bielky vyšľaháme s cukrom na pevný sneh. Pridáme žĺtky, citrónovú kôru a novu vyšľaháme. Nakoniec vmiešame preosiatu múku. Na plech s papierom na pečenie rozotrieme cesto a pečieme ho v predhriatej rúre pri 180 °C asi 15 minút. Po upečení cesto vyberieme z plechu a necháme ho na papieri vychladnúť. Potom papier odstránime a cesto pozdĺžne nakrájame na 3 rovnaké diely.

  2. Na náplň vyšľaháme bielky s cukrom a citrónovou šťavou na pevný sneh. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a spolu zľahka premiešame. Krém rozdelíme na 2 diely.

  3. Do jednej časti náplne vmiešame 100 g malín a rozotrieme na jednu časť cesta. Priklopíme druhým cestom. Do druhej časti náplne vmiešame 50 g malín a rozotrieme. Na povrch položíme tretí diel cesta a rezy uložíme do chladničky stuhnúť.

  4. Nakoniec povrch potrieme rozpustenou čokoládou, stierkou vytvoríme vlnky a necháme stuhnúť. Potom nakrájame na rezy, ozdobíme pusinkou z vyšľahanej smotany a malinou. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Zákusky
Dezerty
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.