Nie je perník ako perník a tento čokoládový to iba potvrdzuje. Dve vrstvy vláčneho cesta, ktoré sú naplnené džemom a super čokoládovou plnkou si získajú každého milovníka sladkých pochúťok. Naviac, čokoládová poleva posypaná malinami a pistáciami je dokonalou bodkou tohto dezertu.

Ingrediencie

Na cesto

Na náplň

Na polevu

Na dokončenie

Postup

Čokoládový perník

Slané pochúťky prilákajú pozornosť veľmi ľahko. Nielen, že dobre vyzerajú, ale skvele chutia a aj voňajú. Vyskúšajte slaný závin s hermelínom a vychutnajte si ho v spoločnosti vašich najmilších. Nezabudnite, že aby sa hermelín dal postrúhať, vložte ho do mrazničky na niekoľko minút.

Slaný závin s hermelínom

Kombinácia, ktorá ulahodí vašim chutiam. Zebrovaný cheesecake s rebarborou sa rozplýva na jazyku a aj vďaka tejto sladkosti si naplno užijete sezónu rebarbory, ktorá netrvá dlho. Možno trochu netradičná kyselkavá chuť nesedí všetkým, ale cheesecake presvedčí každého, aby aspoň ochutnal.

Na korpus

Na rebarborovú náplň

Na krém

Zebrovaný cheesecake s rebarborou

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Jednoduché a tak lahodné sú tieto kuracie prsia s pórom. Ak potrebujete recept s rýchlou prípravou, ktorý nevyžaduje ani veľa ingrediencií, ste na správnej stope. Široké rezance sú skvelým partnerom tohto receptu, a to najmä vtedy, keď ich polejete štedrou dávkou masla.

Kuracie prsia s pórom

Jednoduchá a pritom tak chutná je zeleninová polievka s klobásou. Je plná rôznych druhov zeleniny, ale ich chuť ozvláštňuje práve papriková klobása. Keď ju zaujímavo nakrájate, v polievke vytvorí krásne obrazy.

Zeleninová polievka s klobásou

Aká by to bola Veľká noc, ak by sa počas nej nepodávala veľkonočná pečená šunka? Tradičná súčasť našich sviatočných jedálničkov môže byť pripravená aj trošku inak, ako zvyčajne. Povarte ju vo vode so zeleninou a potom ju do zlatista zapečte. Výsledok vás prekvapí.

Na potieranie

Veľkonočná pečená šunka

Nie je jednoduchší spôsob, ako si uchovať ovocie v zásobe aj na zimné dni, ako pripraviť si kompót. Broskyňovo-ríbezľový kompót krásne vyzerá a skvele chutí. Jeho príprava nie je zložitá a ak použijete aj nejaké korenie, napríklad škoricu alebo vanilkové semienka, jeho chuť bude ešte výraznejšia.

Rozpis na 4 poháre (objem 500 ml)

Broskyňovo-ríbezľový kompót

Gnocchi s klobásou sú jedlo, ktoré nesklame azda nikoho. S tradičnou chuťou klobásy, cibule, cesnaku, papriky a paradajok nemáte čo pokaziť, a preto z toho môže byť skvelý obed alebo večera. Rozhodne nebudete potrebovať veľa trpezlivosti, pretože je hotové celkom rýchlo.

Gnocchi s klobásou

Francúzske dezerty sú svetovoznáme. Vyskúšajte jablkový koláč inšpirovaný majstrami cukrármi a premeňte svoju kuchyňu na kráľovstvo sladkého a voňavého pečenia. Tento koláč je šťavnatý a najlepšie chutí v dobrej spoločnosti.

Francúzsky jablkový koláč

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na dresing

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Mrkvové dezerty patria k najvýraznejším symbolom veľkonočného a jarného pečenia. Aj preto majú veľkonočné mrkvové muffiny šancu, aby sa zaradili medzi tradičné maškrty, ktoré budete opakovane  pripravovať na sviatky jari. Mrkvové cesto chutí skvele v podobe torty, koláča či rolády, ale ako muffin s nadýchaným tvarohovým krémom pôsobí ako mini tortička, ktorá obyčajný dezert premení na výnimočný chuťový zážitok.

Na ozdobenie

Veľkonočné mrkvové cupcakes

Dokonale naplnené mrkvové šatôčky s lekvárovo-perníkovou náplňou zmiznú z taniera ako blesk. Krehké cesto a rumový akcent v náplni spolu perfektne ladia a vytvárajú jednoduchý, no veľmi obľúbený koláčik, ktorému sa naozaj len ťažko odoláva.

Mrkvové šatôčky s lekvárovo-perníkovou náplňou

Veľkonočná plnka ako závin je pravým sviatočným potešením pre všetkých, ktorí majú radi tradičné chute a najmä tie pripravené na slano. Vyskúšajte netradičné prevedenie plnky z rožkov, údeného mäsa, špenátu, syra a vajíčok a uvidíte, že si budete oblizovať prsty. 

Veľkonočná plnka ako závin

Zelená farba a tvar vajíčka najlepšie napovedia, že pôjde o jarnú dobrotu. Konkrétne to bude veľkonočná machová torta, ktorej nechýba sladkosť napriek tomu, že v ceste je použité špenátové pyré. Spolu s náplňou z mascarpone a citrónu podčiarkne sviežosť celého dezertu, ktorý ocenia aj vaši hostia.

Veľkonočná machová torta

Domáci pita chlieb si tak obľúbite, že iný už nebudete chcieť. Chlebové placky si môžete naplniť podľa fantázie a vychutnať si ich čerstvosť a chrumkavú kôrku. Nič sa nevyrovná chuti a vôni doma pripraveného pečiva.

K podávaniu

Domáci pita chlieb

Používate kyslú kapustu iba pri varení kapustnice? Robíte obrovskú chybu. Vyskúšajte kuracie guľôčky pečené v kyslej kapuste a získate minimálne jeden nový recept, bez ktorého si už svoj jedálniček nebudete vedieť predstaviť.

Na kuracie guľôčky

Na kyslú kapustu

Kuracie guľôčky pečené v kyslej kapuste

K výrobe galetiek s paradajkami a cuketou budete potrebovať kysnuté cesto a ľahký krém z ricotty. Výsledkom budú malé slané koláčiky, ktoré sa podobajú na pizzu. Galetky sú známe jednoducho prípravou, určite ich preto vyskúšajte. Veď nemusia byť známe iba sladkými a ovocnými verziami.

Galetky s paradajkami a cuketou

Ak ste prepadli čaru slaných quichov, určite ste už vyskúšali niekoľko chuťových variácií. Špenátová náplň a kozí syr sa perfektne hodia na spestrenie jarného jedálnička. Takýto quiche vám tak poslúžia ako ľahký obed alebo večera.

Špenátový quiche s kozím syrom

Jarné pečené bravčové stehno si musíte obľúbiť. Mäkké a šťavnaté mäso sa rozplýva na jazyku a ako príloha sa k nemu skvele hodia skoré varené zemiaky. Aj tento recept je potvrdením toho, že na skvelé jedlo netreba zložitú prípravu ani exotické ingrediencie.

Jarné pečené bravčové stehno

Lahôdka pre milovníkov mäsa a cesnakových chutí. Toto chutné spojenie vám dopraje cesnaková omáčka s údeným mäsom a jednoduchý recept, ktorý pripravíte približne za jednu hodinu. Ideálnou prílohou je karlovarská knedľa, ktorá sa skvele skombinuje so zaujímavo pripravenou omáčkou, na ktorú budete potrebovať smažený cesnak.

Cesnaková omáčka s údeným mäsom

Máte radi rýchle recepty, ktoré ocení celá rodina? Vyskúšajte korenené mleté mäso s vajíčkom a môžete ho podávať tak na obed, ako aj na večeru. Budú vám stačiť jednoduché suroviny a zaujímavé koreniny, ktoré sa postarajú o chuť a neodolateľnú vôňu. A z jednej panvice sa môžu najesť vlastne všetci.

Korenené mleté mäso s vajíčkom

Zelerová krémová polievka sa podarí vždy. Je to veľmi jednoduchý recept, ktorý nie je časovo náročný, vystačí si s minimom surovín a nepotrebuje žiadne extra kuchárske skúsenosti. Ak už neviete, akú polievku opäť variť, skúste práve túto. Rozvonia celú kuchyňu.

Na krémovú polievku

Zelerová krémová polievka

Valentínska čokoládová torta je ideálna na oslavu, ale rovnako tak si ju môžete upiecť kedykoľvek počas roka. Ocenia ju najmä milovníci čokoládových dezertov, ale aj tí, ktorí majú radi nekomplikované recepty. Tortu môžete ozdobiť v srdiečkovom štýle, ale môžete použiť aj kokosové hoblinky či strúhaný kokos alebo nasekané oriešky či kúsky pomarančovej kôry. Možností je veľa, ktorú si vyberiete, necháme na vás.

Valentínska čokoládová torta

Takto chutia Vianoce po taliansky. Obľúbené a tradičné panettone nesmie chýbať na žiadnom stole. Pri toľkých druhoch sladkého pečiva, niektoré vynikajú vždy o čosi viac. Napríklad panettone sa pečie iba od začiatku 20. storočia a je to výrazne voňavé pečivo z kysnutého cesta, ktoré sa podáva s horúcimi nápojmi alebo s likérmi a dezertnými vínami.

Panettone s kandizovaným ovocím

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej jemné a vláčne cesto očarí každého milovníka sladkých dobrôt a je to presne tá kombinácia, ktorá poteší každého. Chutí a vonia tradíciou a perfektne reprezentuje jesenné, sezónne kombinácie.

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou

Vajíčka a Veľká noc – to je nerozlučná dvojica. Ako ozdoba aj ako chutná surovina sa počas sviatkov objavia v mnohých podobách. Vychutnajte si veľkonočnú vaječnú tlačenku, ktorá vás príjemne schladí, pretože potrebuje tuhnúť v chladničke. Nájdete v nej všetky obľúbené prísady, ako kúsky zeleniny, vajíčok, mäkkej salámy, majonézu a samozrejme koreniny na doladenie chutí.

Rozpis na 12 porcií (cca 24 plátkov)

Veľkonočná vajíčková tlačenka

Nesmrteľný domáci koláčik, ktorý sa nám ani našej rodine nikdy nezunuje.

Jednoduchý a rýchly krémeš z lístkového cesta

Nezaťaží žalúdok, no zároveň nasýti. Farebná polievka z kukurice patrí medzi dobroty, ktoré sú na leto ako stvorené. Výhodou je, že ju bez problémov zvládnu pripraviť aj tie menej šikovné gazdinky.

Kukuricová polievka

Ak ešte len začínate s varením, pokojne sa odhodlajte a uvarte si krémovú brokolicovú polievku so sušenými paradajkami. Je to rýchla a nenáročná polievka, ktoré vám zachutí už po prvej lyžičke. Dokonalý chuťový zážitok doplnia opražené slnečnicové semienka.

Krémová brokolicová polievka so sušenými paradajkami

Veľkonočné kura so zemiakmi a zeleninou láka už na prvý pohľad. Keď budete mať to šťastie a budete ho môcť ochutnať, to už budete úplne nadšení jeho jemnosťou, šťavnatosťou a perfektnou zeleninovou prílohou. Nečaká na vás žiadna zložitá príprava, ale pomalé pečenie, ktoré stojí za celou jeho chuťou. Toto je jednoducho obed, po ktorom sa len tak zapráši.

Na pečené kura

Na zeleninovú prílohu

Veľkonočné kura so zemiakmi a zeleninou

Kačacie stehná na pomarančoch vám pripravia nebíčko v papuľke. Ich sila sa skrýva v jednoduchosti receptu a použitých surovín. Je to skutočne výdatné jedlo, ktoré si asi doprajte iba príležitostne, ale keď taká situácia nastane, vychutnáte si ju naplno. Stehná môžete restovať aj trošku dlhšie, aby boli ešte viac chrumkavé. K tomu už stačí len lahodná pomarančová omáčka a opečené zemiakové krokety pre výnimočný zážitok.

Kačacie stehná na pomarančoch

V podstate, Míša torta s jahodami je veľmi jednoduchým dezertom. Kakaový korpus cesta s tvarohovým krémom môžete počas leta pripraviť aj v ovocnej verzii, napríklad s jahodami. Tie mu dodajú farbu a sviežosť a zamilujú si ho deti aj dospelí. A nie, nemýlite sa, je to múčniková verzia legendárneho tvarohového nanuku.

Míša torta s jahodami

Pozrite sa s nami na to, ako sa varí egyptská polievka so špenátom a jogurtom. Napriek tomu, že je to chuťovo výrazná polievka, aj tak je ľahká a nezaťaží vaše trávenie. Práve naopak, čerstvé bylinky a rímska rasca ho skôr naštartujú. Pridajte si ďalší recept svetovej kuchyne do svojho jedálnička.

Egyptská polievka so špenátom a jogurtom

Zapečené cestoviny so zeleninou nevyžadujú žiadne špeciálne kuchárske zručnosti. Aj tak chutia skvele a jeho hlavnou hviezdou bude syr Gruyère. Je to tvrdý švajčiarsky syr s mnohoročnou tradíciou výroby, ktorý sa vyrába z nepasterizovaného kravského mlieka a má 50 percentný obsah tuku. Jeho názov je odvodený od názvu mesta a je to jeden z najznámejších syrov používaných na pečenie, pretože má dobrú teplotu topenia. Dajte si tú námahu a zožeňte si presne tento typ. Za chuť a konzistenciu tohto jedla to bude stáť.

Zapečené cestoviny so zeleninou

Paprikový perkelt s kuracími prsiami je v podstate jednoduché a obľúbené jedlo, ktoré dokáže zasýtiť celú rodinu. Jemné mäso, papriková šťava a vôňa cibule a cesnaku k sebe dokonale ladia. Ideálne jedlo na obed alebo na večeru.

Paprikový perkelt s kuracími prsiami

Ak sú dezerty vašou neresťou, asi nebudete dlho váhať, či pripravíte parížske kocky. Jemné a krémové kocky so smotany, ľadových gaštanov a čokolády sa istotne zaradia medzi najobľúbenejšie dezerty, ktoré radi a pravidelne pripravujete. Ideálne je, aby boli pred podávaním dobre vychladené.

Na parížsky krém

Parížske kocky

Zeleninový vývar patrí k tým najobľúbenejším polievkam v našich končinách. Istotne už máte vyskúšané viaceré recepty a máte aj niekoľko overených favoritov. Ak by ste chceli malú zmenu, vyskúšajte polievku z morčacích krkov, ktorú pred koncom varenia zjemníte smotanou. Je to skutočná lahôdka.

Príprava vývaru

Zeleninová polievka

Zeleninová polievka z morčacích krkov

Klasické talianske rizoto sa spozná podľa kvalitnej ryže a výslednej krémovej konzistencie. My sme použili aj viacero druhov zeleniny, ale aj neodmysliteľné biele víno a nastrúhaný parmezán. Vďaka nim bude jeho chuť ešte lepšia a konzistencia ešte krémovejšia. Naučte sa rizoto variť ako praví Taliani, vďaka tomu vám už bude chutiť inak.

Klasické talianske rizoto

Ak sa chcete predviesť šťavnatým a sviežim dezertom, stavte na makové cupcakes s citrónovým krémom. Dokonca ako ozdobu vyrobíte domáce kandizované plátky citróna, ktoré sú ideálne sladko-kyslé a vytvoria efekt luxusného dezertu. No a spojenie maku a citrónu je už dobre overené a má svoju fanúšikovskú základňu, ktorú takýmto dezertom rozhodne nesklamete.

Na citrónový krém

Na smotanový krém

Makové cupcakes s citrónovým krémom

Vôňa čerstvo upečeného koláča je vždy veľkým lákadlom. Pudingové rezy z lístkového cesta vás však nechajú čakať, pretože potrebujú oddychovať v chladničke, aby boli stuhnuté a dali sa dobre nakrájať. Jednoducho, budete sa musieť vyzbrojiť dávkou trpezlivosti, kým si doprajte prvý kúsok.

Pudingové rezy z lístkového cesta

Zlatá miska s tofu je recept na jedlo, ktoré poblázni vaše chute. Pri typicky ázijskom jedle určite narazíte na ostrosť a pikantnosť, ale aj na množstvo druhov zeleniny a tofu. Vyskúšajte preto aj toto jednoduché a rýchle jedlo, chutnejšie už byť nemôže a splní všetko, čo očakávate.

Zlatá miska s tofu a zeleninou

Na prvý pohľad by ste to nepovedali, ale červené zeleninové rizoto so zaúdenou šunkou pripravíte pečením. Je to skvelý a rýchly spôsob ako pripraviť jedlo pre celú rodinu v jednej nádobe. Rizoto je plné farieb zo zeleniny a jeho chuť zvýrazňuje údená šunka.

Červené zeleninové rizoto so zaúdenou šunkou

Kysnuté falošné linecké koláčiky si vychutnáte do poslednej omrvinky. Vyzerajú absolútne dokonale, môžete si ich pripraviť s tromi druhmi náplne a každý kúsok vyzerá ako obrázok. Pri príprave nešetrite maslom a rumom, ktoré cesto i plnky nádherne prevoňajú a dochutia. 

Na orechovú náplň

Na tvarohovú náplň

Na makovú náplň

Kysnuté falošné linecké koláčiky

Dusené bravčové mäso sa môže popýšiť naozaj lahodnou omáčkou a pokrývkou zo zemiakov a mrkvy. Výsledkom je jemné, mäkké, šťavnaté a neskutočne chutné jedlo.

Dusené bravčové mäso

Bylinková focaccia je taliansky chlieb, ktorý môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Pokojne môžete použiť olivy, cibuľu, paradajky alebo cuketu. V čisto bylinkovej verzii sa hodí prakticky ku každému jedlu, ale výborná je aj len tak s pohárom vína.

Bylinková focaccia

Prednosťou prípravy šalátov je väčšinou rýchlosť a nenáročnosť na suroviny. A presne na toto sa môžete spoľahnúť, že grécky cestovinový šalát vás nesklame, ale získa si pevné miesto vo vašom srdci. Nezáleží ani na ročnom období, hoci naoko možno pôsobí letne, pokojne si ho môžete vychutnať aj v chladnejšej časti roku. Vždy chutí vynikajúco a chrumkavo.

Grécky cestovinový šalát so zeleninou

Keď máte chuť na niečo jednoduché a máte doma tekvicu, ktorú chcete spracovať, pripravte si tekvicové hranolky. Môžete ich chrumkať iba tak samotné alebo si ich pripravte ako prílohu k porcii mäsa. Sú skvele ochutené a odporúčame ich podávať aj s dipom.

Chrumkavé tekvicové hranolky

Podľahli ste čaru raňajkových kaší? V tom prípade bude jednoduchá raňajková ovsená kaša jedným z vašich najobľúbenejších jedál na začiatok dňa. Je univerzálne doplniteľná o akýkoľvek druh ovocia či orieškov a každý deň si ju môžete pripraviť v inej príchuti. Vyskúšajte náš recept, s ktorým pohostíte celú rodinu. Použili sme jablko a čučoriedky, ale pokojne si pridajte napríklad aj mango a kokos, ak chcete.

Na ovsenú kašu

Jednoduchá raňajková ovsená kaša

Chrumkavé kuracie paličky v cornflakes so zelerovým šalátom raz upečiete a pripravte sa na to, že tento recept sa stane stálicou vo vašej domácnosti.

Na prípravu paličiek

Kuracie paličky v cornflakes so zelerovým šalátom

Kuracie plátky s paradajkami a syrom vám neprinesú michelinskú hviezdu, ale bude to tradičné a chutné jedlo, ktoré ocení celá rodina. A o to predsa ide, aby boli všetci sýti a naozaj im chutilo.

Kuracie plátky s paradajkami a syrom

Kuracie prsia s hubami a cuketou nie sú receptom takmer bez práce, ale zasa nejde ani o nič zložité. Pri jeho príprave sa nakrájate, ale sľubujeme, že potom to už pôjde ľahko. Dôležité je všetko dobre orestovať a môžete podávať s ryžou alebo napríklad s kuskusom.

Kuracie prsia s hubami a cuketou

Kuracie prsia s kozím syrom a parmezánovou kašou si pravdepodobne doprajete najmä v nedeľu alebo ako súčasť sviatočného menu. Nie je sa čomu diviť, je to špeciálne jedlo s lahodnou a krémovou zemiakovou kašou prevoňanou parmezánom.

Na kuracie prsia

Na parmezánovú kašu

Kuracie prsia s kozím syrom a parmezánovou kašou

Jednoduché a zároveň tak chutné nepečené minibábovky s ovocím budú s vami chcieť pripraviť aj deti. Vyzerajú naozaj lákavo. Výber ovocia ponecháme na vás, určite si však dajte záležať na dôkladnom vmiešaní želatíny, aby ste si v plnke nevytvorili neželané hrudky.

Nepečené minibábovky s ovocím

Takúto úžasnú kombináciu musíte vyskúšať. Plackový zemiakový wrap so zeleninou je viac ako len zemiaková placka. Aj preto, že v cestíčku obsahuje aj mrkvu a cuketu, ale aj preto, že je bohato naplnená a ochutená talianskymi bylinkami. Je to jednoduché a pritom tak geniálne.

Na zeleninový wrap

Plackový zemiakový wrap so zeleninou

Varené víno s ovocím je nápoj, ktorý dokáže vyčarovať príjemnú atmosféru takmer okamžite. Je hrejivý, teplý, korenistý, chutí citrusmi a najlepšie si ho vychutnáte v spoločnosti vám milých ľudí. A pokojne ho môžete podávať aj ako nápoj po chutnej jesennej či zimnej víkendovej večeri.

Varené víno s ovocím

Domáci bagel je chrumkavé domáce pečivo posypané semienkami, ktoré si môžete naplniť ako len chcete. Či to bude naslano alebo nasladko necháme na vás. Na raňajkovom stole sa budú určite vynímať.

Domáci bagel

Fánky a fašiangy už tradične patria k sebe. Ak si chcete pripraviť trochu netradičné fánky v tvare ružičiek, inšpirujte sa naším receptom. Je to veľmi jednoduché a napriek tomu výsledok očarí každého. Nakoniec stačí fánky naplniť obľúbeným džemom a jemne pocukriť. Ak nechcete použiť džem, môžete experimentovať s orieškovou nátierkou, orieškovým maslom alebo napríklad krémom z mascarpone a citróna.

Fánky v tvare ružičiek

Áno, poznajú to mnohí z nás. Keď príde čas na poobednú kávičku, len málokedy odoláme neodolateľnej kombinácii kávy a niečoho sladkého. Ak sa to týka aj vás, inšpirujte sa týmto receptom na neuveriteľne chutnú banánovú roládu, ktorá vám určite zachutí a vy nebudete mať zbytočné výčitky.

Cesto

Plnka

Zdravá roláda bez múky a cukru

Najlepšia hustá zeleninová polievka je taká, ktorá zasýti tak dobre, že už ani nepotrebujete pripraviť ďalšie jedlo. Ak máte radi polievku, v ktorej postupne objavujete takmer všetky druhy zeleniny, s prípravou tejto neváhajte. Zoznam surovín je síce dlhý, ale rozhodne variabilný.

Hustá zeleninová polievka

Cestoviny so šošovicou sú skvelým tipom na chutný rodinný obed alebo večeru. Sú plné zeleniny, voňavého údeného mäsa a byliniek, ktoré zvýrazňujú chuť. Naviac, príjemným bonusom je fakt, že ich pripravíte v jednom hrnci.

Na cestoviny

Cestoviny so šošovicou

Kuracia roláda ako srnčí chrbát vás poteší svojou vyváženou chuťou, ale aj tým, že sa dá podávať ako ľahší obed alebo ako predjedlo. V tom druhom prípade ju stačí nakrájať na tenšie plátky a podávať s pečivom. Mala by však byť riadne vychladená, aby držala pohromade. Vyskúšajte, lahodné mäsko a šťavnatá plnka sa zapíšu do sŕdc mnohým milovníkom poctivých chutí. Keď podávate roládu ako hlavné jedlo, pridajte k nej aj varené zemiaky alebo zeleninový šalát.

Kuracia roláda v zapekacej forme

Polievka s údeným kolenom a krúpami si síce vyžaduje dostatok času na jej prípravu, ale výsledkom bude naozaj sýte a hrejivé jedlo. Vynikajúca kombinácia zeleniny, mäsa a krúpov dodá organizmu dostatok energie a aj široké spektrum výživných látok.

Polievka s údeným kolenom a krúpami

Cuketový džem so zázvorom krásne oživí vašu poličku so zaváraninami. Dodá jej nielen nezvyčajnú farbu, ale aj nečakanú chuť. Možno by ste očakávali slanú verziu džemu, do tohto však budete potrebovať želírovací cukor. Skúste si pripraviť neznámu pochúťku a vyskúšajte ako chutí na pečive.

Rozpis na 3 poháre (objem 375 ml)

Cuketový džem so zázvorom

Aby boli veľkonočné judáše z medového cesta skutočne mäkké a nadýchané, budú potrebovať vašu trpezlivosť a dostatočný čas. Vďaka tomu cesto nakysne a budete s ním môcť tvarovať judáše, aké len chcete. Špirály, esíčka i uzlíky majú symbolický význam a pripomínajú povraz, na ktorom sa obesil Judáš potom, čo zradil Ježiša. Nech ich pripravíte v akomkoľvek tvare, s týmto receptom budú určite hebké, nadýchané a neskutočne voňavé. 

Na potretie

Veľkonočné judáše z medového cesta

Malé koláčiky dokážu upútať pozornosť okamžite. Krásne naservírované na mise alebo podnose priam vyzývajú k ochutnaniu. Zliepané sušienky s polevou vyzerajú skvele a chutia perfektne. Maslovo-mandľové cesto, malinový džem a poleva z práškového cukru a citrónovej šťavy dostanú do kolien naozaj všetkých.

Zliepané sušienky s polevou

Najjednoduchšie jedlá zvyknú mať najväčší úspech. Ak také preferujete, určite vyskúšajte aj pečené zemiaky s mletým mäsom. Sú jednoduché, stačí im málo surovín, sú výdatné a chutia celej rodine.

Pečené zemiaky s mletým mäsom

Sviežosť, ľahkosť a dokonalá chuť charakterizujú pomarančový cheesecake. Možno vás pri väčšine podobných dezertov odrádza náročná a dlhá príprava. Tento cheesecake patrí k jednoduchším, ale čas chladenia veru neurýchlite. Inak by ste mali skôr polotuhú zmes a nie krásny a pevný cheesecake, ktorý sa pri servírovaní rozpadá.

Nepečený pomarančový cheesecake

Jednoduché recepty sa nemusia pripravovať iba z niekoľkých surovín. Stále môžu byť jednoduché, plné chutí, textúr a rôznych prísad. Napríklad losos s avokádom a paradajkovou salsou je marinovaný, zapečený, podáva sa na avokádovom pyré s výraznou salsou. Ochutnajte, budete nadšení.

Na paradajkovú salsu

Na prípravu lososa

Losos s avokádom a paradajkovou salsou

Vajíčka nakladané s červenou repou vyskúšajte ešte pred veľkonočnými sviatkami, aby ste vedeli, ako na to a vychytali ste všetky možné komplikácie. Takéto vajíčka vyzerajú perfektne a bola by škoda, keby chýbali na vašom stole.

Vajíčka nakladané s červenou repou

Dokonalé krémové a husté kávové smoothie oceníte nielen na raňajky. Môžete si s ním vychutnať aj popoludňajšiu pauzičku s koláčikom, najmä s orechovým alebo čokoládovým typom maškrty. A napriek tomu, že budete potrebovať iba zopár surovín, získate plnú a výraznú chuť.

Kávové smoothie

Luxus na tanieri si môžete dopriať aj relatívne lacno a najmä rýchlo. Bravčová panenka nepotrebuje veľa času na prípravu, aby ostala zachovaná jej jemnosť a šťavnatosť. Vyskúšajte ako chutí s vínovou omáčkou a zemiakovými pusinkami. Toto jedlo kompetne pripravíte asi za jednu hodinu.

Na zemiakové pusinky

Na bravčovú panenku

Na vínovú omáčku

Bravčová panenka s vínovou omáčkou a zemiakovými pusinkami

Môžu mať akúkoľvek farbu aj vzor. Veľkonočné maslové sušienky môžu vyzerať ako len chcete, ale ich chuť bude stále rovnako dokonalá. Mandle v ceste môžete zameniť aj iným druhom orieškov a vždy ich pripraviť tak, ako sa vám bude chcieť.

Veľkonočné maslové sušienky

Toto jedlo rozvonia celú domácnosť a priláka ku stolu aj tých, ktorí hladní neboli. Fašiangový guláš a oškvarkové placky sú skvelou kombináciou, ktorú si vychutnáte možno iba výnimočne, no bude to stáť za to. Milovníci tradičnej kuchyne určite ocenia tento recept ako víkendové jedlo, ktoré si vychutnajú absolútne pomaly a plnými dúškami.

Na fašiangový guláš

Na oškvarkové placky

Fašiangový guláš a oškvarkové placky

Každý slávny recept sa dá pripraviť aj trochu iným spôsobom. Napríklad špagety alla putanesca môžete pokojne nahradiť cestovinami penne a výsledok bude rovnako skvelý. O tú najdôležitejšiu chuť sa postarajú ostatné suroviny, nech už budú mať cestoviny akýkoľvek tvar.

Penne ala puttanesca

Čo vás napadne, keď sa povie vianočné poleno so šľahačkovým krémom? Nebudeme vás napínať, ide o známy dezert, ktorý nesmie chýbať na sviatočnom stole vo viacerých európskych, ale aj amerických krajinách. Vyskúšajte ako chutí, ani nebudete veriť, že tak jednoduchá príprava zvládne vykúzliť super chutný a netradičný zákusok.

Na čokoládový krém

Na smotanovú náplň

Vianočné poleno so šľahačkovým krémom

Vynikajúce linecké jarné kvetinky si najlepšie vychutnáte počas veľkonočných sviatkov. V tejto zaujímavej podobe budú ozdobou stola, ale čo je najdôležitejšie veľmi chutnou. Aj toto je spôsob, ako z obyčajných koláčikov s mandľami urobiť výnimočnú dobrotu.

Šípková omáčka s hovädzím mäsom

Na hovädzie mäso

Na šípkovú omáčku

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty