Smažená kari ryža so zeleninou
Tiež si vždy pri prezeraní receptov všímate, aká dlhá je ich príprava? No a druhý atribút bude asi dostupnosť surovín. Ak je to pre vás dôležité, máme super tip na smaženú kari ryžu so zeleninou. Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý nie je finančne náročný a zvládnu ho uvariť aj menej skúsení kuchári. Určite vyskúšajte, rýchly obed alebo večera vás potešia.
Ingrediencie
400 gryža
1 PLrastlinný olej
soľ
1 ksmrkva
1 ksjarná cibuľka
1 ksčervená paprika
150 gkarfiol
4 PLmaslo
100 ghrášok
2 PLchilli omáčka
2 PLsójová omáčka
1 PLžltá kari pasta
40 gkešu orechy
Postup
Ryžu prepláchneme vodou a necháme ju odkvapkať. V kastróliku rozohrejeme olej, ryžu na ňom osmažíme a potom ju zalejeme asi 400 ml vody a osolíme. Privedieme k varu a pozvoľna varíme do mäkka.
Mrkvu, jarnú cibuľku, papriku a ružičky karfiolu nakrájame na malé kúsky. Očistenú zeleninu osmažíme na masle, pridáme hrášok a varenú ryžu.
Dochutíme s chilli a sójovou omáčkou, kari korením a krátko orestujeme. Rozdelíme na taniere a posypeme na hrubo nasekanými kešu orieškami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre