Možno považujete prípravu karamelu za malú kuchynskú alchýmiu, pri ktorej hrozí popálenina. Pri tomto recept sa obávať nemusíte, karamelové veterníky na plech síce majú chuť karamelu, ale pochádza z karamelového kondenzovaného mlieka. Doprajte si túto sladkú dobrotu, jednoznačne s ňou zožnete úspech u všetkých milovníkov sladkého.

Ingrediencie

Na cesto

Na karamelový krém

Na šľahačkovú náplň

Na polevu

Postup

Karamelové veterníky na plechu

Pripravte sebe a svojej rodine zdravú chuťovku zo zeleného ovocia. Budete sa oblizovať až za ušami.

Chutné domáce guacamole

Pokiaľ ide o výber jedla, pizza je skoro vždy trefa do čierneho. Každý má rád obľúbený iný druh, ale ak chcete upiecť zdravšiu verziu, odporúčame vám cuketovú pizzu. Je úplne bez múky a teda aj bez lepku, ale nechýba jej syr mozzarella či paradajková omáčka a lístky bazalky. Určite vyskúšajte, zachutí celej rodine.

Cuketová pizza

Halušky sú klasika a stávka na istotu, keď si chcete dopriať jedlo ako z babičkinej kuchyne. Vyskúšajte však aj verziu so špenátom v ceste a kockami údeného mäsa. Zaujímavú chuť podčiarknu kúsky balkánskeho syra, ktorý na teplých haluškách krásne zmäkne.

Na halušky

Špenátové halušky so syrom a údeným mäsom

Zelené machové rezy vám zaručia obdivné pohľady aj uznanlivé reakcie všetkých vašich hostí. Svieže a jarné rezy svoju farbu získali zo špenátu, ale aj napriek tomu sú sladké a lahodné tak, že sa im máločo vyrovná. Ak hľadáte recept na zaujímavú sladkosť, toto je favorit číslo jedna.

Na korpus

Na krém

Na dokončenie

Zelené machové rezy

Nemusíte sa sobášiť, aby ste zistili, ako chutí talianska svadobná polievka. A nemusíte ani cestovať do Talianska. Stačí, ak si pripravíte všetky potrebné suroviny a zaujímavú polievku s malými banketkami si môžete vychutnať v pokoji aj doma.

Na banketky

Na mäsové guľôčky

Na polievku

Talianska svadobná polievka

Táto talianska zemiaková omeleta rozvonia celú kuchyňu. Pôsobí doslova ako pozvánka, takže ak chcete prekvapiť svojich blízkych s výdatnými raňajkami alebo voňavou večerou, toto je ideálny tip. 

Talianska zemiaková omeleta

Základom úspechu pri príprave jedál mexickej kuchyne je použitie tých správnych ingrediencií. Iba vďaka nim bude smažená ryža na mexický spôsob chutiť tak, ako má. Pripravte si limetku, jalapeños, fazuľu či koriander, toto všetko a ešte viac využijete na dosiahnutie autentickej chute.

Smažená ryža na mexický spôsob

Nie je to hocijaký puding, ale domáci rebarborový puding, ktorý si pripravíte vlastnými rukami doslova od nuly. Vyskúšajte túto netradičnú a sladkú pochúťku, budete prekvapení jej chuťou a jednoduchou prípravou.

Domáci rebarborový puding

Niečo sladké na obalenie nervov nemusí mať vždy tradičnú podobu. Napríklad vyskúšajte ryžové guľôčky s ovocnou omáčkou a na bábovku či kúsok torty si ani nespomeniete. Jemné guľôčky sú obalené v pražených orieškoch, ktoré ešte viac podčiarknu ich chuť.

Na ryžové guľôčky

Na ovocnú omáčku

Ryžové guľôčky s ovocnou omáčkou

Čokoládová torta s arašidovým krémom je sladkou zmenou, ktorá stojí za trochu času navyše. Mäkké kakaové pláty prekladané jemným mascarpone krémom s arašidovým maslom vytvoria dokonale vyváženú kombináciu. Lesklá čokoládová poleva a chrumkavé arašidy na vrchu dodajú torte elegantný, no zároveň hravo lákavý vzhľad. Dezert, ktorý si zaslúži chvíľu trpezlivosti, najlepšie do druhého dňa, kým sa vychladí.

Na kakaový korpus

Na arašidový krém

Na čokoládovú polevu

Arašidová torta

Chrumkavé pistácie sušienky by sme mohli nazvať aj chuťou šťastia a sviatočnej pohody. Jednoducho sú tak chutné, že sa určite stanú nezabudnuteľnými. Ich príprava nie je zložitá, len nesmiete podceniť prácu s mokrou lyžičkou a tiež s rukami navlhčenými vo vode. Iba tak sa cesto nelepí a dá sa tvarovať.

Na snehové cesto

Chrumkavé pistáciové sušienky

Možno vám chrumkavý koláč „flammkuchen“ s údeným pstruhom bude nápadne pripomínať pizzu. Nenechajte sa oklamať prvým dojmom, táto delikatesa pochádza z Alsaska, z francúzsko-nemeckého pohraničia. Na rozdiel od pizze má extrémne tenké a chrumkavé cesto. V preklade by sa flammkuchen dal preložiť ako koláč z plameňov, pretože sa v minulosti používal na testovanie teploty pece na pečenie chleba. Ak bola pec dosť horúca, tenké cesto bolo chrumkavé o niekoľko minút a mohol sa začať piecť chlieb.

Na náplň

Chrumkavý koláč „flammkuchen“ s údeným pstruhom

Pripraviť takéto dobrôtky je veľmi jednoduché. Čokoládové pusinky s čerešňovým likérom sú hotové o chvíľu, akurát potrebujú čas na tuhnutie. Ak nemáte čerešňový likér, môžete použiť akýkoľvek obľúbený.

Čokoládové pusinky s čerešňovým likérom

Toto je sladké a zábavné potešenie pre oči aj maškrtné jazýčky. Pripravte deťom netradičnú odmenu, pretože croissantoví krabíci sa perfektne hodia na oslavu Medzinárodného dňa detí, keď ich chcete prekvapiť niečím skutočne nečakaným. A veríme, že ak majú radi croissanty, pudingová náplň a čerstvé ovocie im chuťový zážitok iba spríjemnia.

Croissantoví krabíci

Už žiadna nevýrazná chuť a rozpadnuté mäso. Domáce rybie prsty s bylinkovým dipom sú iné ako kupované a obľúbite si ich okamžite. Sú vyrobené z kúskov rýb a obalené v chrumkavej strúhanke. Sú tak lahodné, že k nim stačí podávať smotanový dip s bylinkami, ktorý podčiarkne ich chuť.

Na rybie prsty

Na bylinkový dip

Domáce rybie prsty s bylinkovým dipom

Prípravu na sviatočné, veľkonočné menu môžete poňať aj v trochu luxusnejšom štýle. Napríklad si skúste pripraviť vlastnú paštétu. Králičia veľkonočná paštéta je jemná aj vďaka tomu, že sa dvakrát pomelie pred pečením, ale to nie je jediné tajomstvo jej skvelej chute. Upečte si ju a pustite sa do ochutnávania. Bude to stáť za to!

Králičia veľkonočná paštéta

Populárna špecialita nemeckého street food pochádza z Berlína, odkiaľ sa rýchlo rozšírila po celej krajine. Nevyhnutný základ Currywurst tvorí biela grilovacia klobása a typická kečupová omáčka s kari korením. Ak túto pouličnú dobrotu nepoznáte, neváhajte a pripravte si ju podľa nášho receptu. 

Na klobásky

Na hranolky

Grilovacie klobásky s omáčkou Currywurst

Jednoduché jedlo plné exotických a výrazných surovín. Kuracie prsia s mangovou salsou obsahujú nielen barbecue omáčku, ktorá dodá mäsu nezameniteľnú chuť a farbu, ale aj salsu s mangom a avokádom doplnenú o limetku či čerstvý koriander. Stačí tak málo a skvelé jedlo je na stole do niekoľkých minút.

Na kuracie prsia

Na mangovú salsu

Kuracie prsia s mangovou salsou

Jedinečná kombinácia textúr a chutí. Bueno rožteky s dvomi náplňami si obľúbite okamžite. Maslové cesto, smotanová a čokoládová náplň sú dokonalými lákadlami, a to nielen pre tých, ktorí majú radi sladkosti. Jemné a lahodné rožteky sa stanú hitom tohtoročných sviatočných dní.

Na čokoládovú náplň

Na bueno náplň

Bueno rožteky s dvomi náplňami

Paprikový perkelt s kuracími prsiami je v podstate jednoduché a obľúbené jedlo, ktoré dokáže zasýtiť celú rodinu. Jemné mäso, papriková šťava a vôňa cibule a cesnaku k sebe dokonale ladia. Ideálne jedlo na obed alebo na večeru.

Paprikový perkelt s kuracími prsiami

V arabskej kuchyni je cícer doslova nepostrádateľný. Okrem iného sa z neho pripravuje aj hummus a my sme do tejto verzie síce pridali časť cíceru, ale tiež väčšiu časť mrkvy. Základ tejto nátierky ostáva v podstate rovnaký, ale je ochutený restovanou mrkvou a výraznými koreninami. Taká zdravá chuťovka.

Mrkvový hummus

Nemusíte byť veľkými milovníkmi špenátu, aby ste si vychutnali špenátový koláč s ricottou a vajíčkami. Vyzerá perfektne a chutí ešte lepšie. Je tak dobre ochutený, že špenát nebude prekážkou pre vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte, je to skvelý koláč pre všetkých, ktorí uprednostňujú slané chute.

Špenátový koláč s ricottou a vajíčkami

Takto ste ich asi ešte nejedli! Pikantné špagety s králičím mäsom sú netradičným podaním obľúbených cestovín. Mäso z králika je ľahko stráviteľné a má málo tuku. Ak týmto špagetám dáte šancu, pravdepodobne budete mať nový obľúbený recept v zbierke.

Pikantné špagety s králičím mäsom

Kysnuté koláče sú klasika, ale ani moderní cukrári na ne nedajú dopustiť. Upečte si kysnutý tvarohový koláč s višňami a uvidíte, že sa po ňom len tak zapráši. Je to mäkký, šťavnatý a svieži koláč, ktorý napriek jednoduchosti, pôsobí absolútne luxusne.

Na kysnuté cesto

Kysnutý tvarohový koláč s višňami

Ružičkový kel so slaninou a horčicou je skvelou a originálnou prílohou. Hodí sa napríklad k opečeným kuracím prsiam alebo k pečeným morčacím stehnám. Ako a k čomu ho budete servírovať, necháme na vás. Určite sa však zaradí k vašim obľúbeným rodinným jedlám.

Ružičkový kel so slaninou a horčicou

Nielen vegetariáni budú nadšení receptom na vege burger s červenou repou. Možno to bude vaša prvá skúsenosť s bezmäsitým burgrom, ale nenechajte sa odradiť predsudkami. Vynikajúce a zdravé jedlo sa dá vytvoriť aj ako protipól nezdravého fast food. Pustite sa do prípravy, čo najskôr.

Na burger

Na dresing

Vege burger s červenou repou

Ktorý dezert je váš najobľúbenejší? Ak by odpoveď znela, že laskonky, určite vás nič nezastaví, aby ste si pripravili tieto sladučké orieškové drobné kopčeky z bielkového snehu. Chutná plnka sa rozplýva na jazyku a prinesie vám dokonalý pôžitok.

Na maslový krém

Orieškové laskonky

Toto mäso asi nejete často, a preto je kozľacia kapsa s jarnými bylinkami naozaj špeciálnym jedlom. Jemné mäso má špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa krásne prepojí s bylinkovou plnkou. Nezabudnite mäso počas pečenia podlievať, aby ste ho nevysušili.

Kozľacia kapsa s jarnými bylinkami

Vajce Benedikt so slanou žemľovkou si pripravte ako výdatné raňajky alebo večeru. Vajce, šunka, syr a chutná omáčka sa postarajú o pestrý gurmánsky zážitok, ktorý musíte vyskúšať. S týmto jedlom potešíte aj tých najväčších hladošov alebo tých, ktorí radi vstávajú v čase, keď sa pomaličky servíruje obed.

Na slanú žemľovku

Na holandskú omáčku

Na vajce Benedikt

Vajce Benedikt so slanou žemľovkou

Bravčové mäso pečené na hubách je ideálny recept aj pre tých, ktorí s varením nemajú veľké skúsenosti. A aj napriek tomu im tento recept pomôže pripraviť chutné jedlo, ktoré sa dobre krája, nie je suché, jeho súčasťou je aj omáčka a celkovo sa príprava dá zvládnuť za niečo viac ako hodinu. Vyskúšajte, určite si ho obľúbite.

Bravčové mäso pečené na hubách

Ak poznáte slávny waldorfský šalát, tento recept budete musieť vyskúšať. Jemné kuracie mäso v spojení so zelerom a jablkom je inšpirované ingredienciami, ktoré patria do originálnej verzie tohto šalátu. Kuracie placky sú vďaka nim o čosi ľahšie stráviteľné, a to je predsa výhoda.

Kuracie placky waldorf

Cuketová polievka s hráškom a kukuricou má výnimočnú chuť, môžete ju variť celé leto a vôbec vám nezovšednie. Krémová konzistencia je ozdobená, ale aj dochutená, chrumkavými a restovanými kukuričnými zrnami. Môžete tak využiť bohatú cuketovú úrodu a aj iné plody zo svojej záhrady.

Cuketová polievka s hráškom a kukuricou

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Vyskúšajte recept na novoročný čokoládový koláč. Je skvelý, chutný a voňavý a pri jeho príprave tiež miniete staršie alebo už odmietané kúsky vianočného pečiva. To je vítaný tip ako zbytočne nevyhadzovať, ale všetko spotrebovať a vytvoriť novú pochúťku. Chuť sa môže vždy trochu meniť, pretože záleží na tom, či použijete medovníčky, vanilkové rožteky alebo kakaové linecké pečivo.

Novoročný čokoládový koláč

Pokiaľ máte radi tekvicu na rôzne spôsoby, toto rizoto si zamilujete. S bazalkovým pestom, parmezánom a rukolou je chuťovo výrazným jedlom, ktoré zasýti na obed alebo na večeru. Dajte si však záležať na výbere správnej a kvalitnej ryže, aby bol výsledok podľa očakávaní.

Na bazalkové pesto

Tekvicové rizoto s bazalkovým pestom

Chutné a kvalitné jedlo spája ľudí. A do tejto kategórie jednoznačne patria aj pečené zemiaky Hasselback so slaninou. Chutné a voňavé jedlo i najlepšie vychutnáte v spoločnosti svojich blízkych. Môže to byť ako obed, večera alebo ako bohatá príloha k inému jedlu. Voľba je len na vás.

Na dip

Na zemiaky

Pečené zemiaky Hasselback so slaninou

Mäsová sekaná je stará známa klasika v mnohých slovenských kuchyniach. Zaslúžila by si malú zmenu, napríklad aj tým, že do jej stredu uložíte varené vajíčka a celú ju zabalíte do plátkov slaniny. Získate tak krásny prierez, ale aj extra chrumkavosť. Bude to radosť, takto si ju vychutnať s varenými zemiakmi.

Mäsová sekaná plnená vajíčkom

Recept, ktorý musíte vyskúšať. Legendárne špagety Carbonara patria k najpopulárnejším cestovinovým jedlám. Už dávno presiahli hranice Talianska, hoci ich krémová omáčka a vynikajúca chuť sú založené na jednoduchosti. Ale práve v jednoduchosti je ukrytá krása, tak sa inšpirujte a doma budete podávať svetový recept.

Špagety Carbonara

Kto z nás by toto jedlo nepoznal? Jednoduché, rýchle a typicky klobáskovo slovenské. 

Chutné francúzske zemiaky

Veganské bolognese so šošovicou si pripravíte raz a určite to nebude posledný raz. Ak radi experimentujete a skúšate nové recepty s neznámymi kombináciami ingrediencií, toto bude vaša najbližšia výzva v kuchyni. Cestoviny s omáčkou plnou zeleniny sú doplnené o bielkoviny zo šošovice a spoločne s ostatnými prísadami poskytujú všetky dôležité výživné látky. Vyskúšajte bezmäsitý recept, ani nezistíte, že tam nie je.

Veganské bolognese so šošovicou

Niektoré recepty vedia prekvapiť, či už chuťou alebo použitými surovinami, Piekli ste už niekedy chlebíček so sušeným ovocím a harmančekovým čajom? Ak ste zvedaví, ako na to a ako výsledok chutí, zapnite rúru a pustite sa do miešania. Nezabudnite, že čaj s ovocím treba pripraviť deň vopred, aby ovocie zmäklo a nasiaklo chuťou harmančeka.

Chlebíček so sušeným ovocím a harmančekovým čajom

Luxusná sladká dobrota, ktorú si môžete ľahko a rýchlo uvariť – to sú krupicové gnocchi s čučoriedkovou omáčkou. Nič sa nevyrovná pocitu, že ste si ich pripravili sami, vlastnými rukami. Na toto potešenie vám postačí iba pol hodinka.

Krupicové gnocchi s čučoriedkovou omáčkou

Je radosť pripraviť chutné jedlo. Plnené malinové valentínske donuty však spôsobia radosť nielen kuchárovi, ale aj ochutnávačom. Nadýchané cesto, plnené malinami a ozdobené chutnou polevou si zamiluje naozaj každý. Ručne robené a neodolateľne chutné, to sú ich hlavné výhody.

Plnené malinové valentínske donuty

Jednoduchý kuskus so zeleninou je záchranným receptom v situácii, keď nestíhate uvariť jedlo, ktoré vyžaduje dlhý čas prípravy alebo v situácii, keď si chcete do práce pripraviť nekomplikovaný obed. A keď vám z neho zostane, pokojne si odložte aj na večeru. Je to dobrý zdroj energie, takže by sa mal konzumovať s mierou alebo vyvážiť dostatočným pohybom.

Kuskus so zeleninou

Nadýchané a penové dezerty k letu patria. Ešte lepšie sú, keď sú chladené a to je aj prípad našej čučoriedkovej peny. Na jej prípravu si budete musieť prepasírovať vlastné pyré, ale práve vďaka nemu bude chuť oveľa intenzívnejšia. A to už stojí za tú trochu námahy.

Čučoriedková jemná pena

Zapečený karfiol s čedarom je zaujímavé jedlo z jednej panvice, ktoré poteší ako obed i ako večera. Spojenie karfiolu a syra je overené a už roky obľúbené, tak ho skúste pripraviť aj v trochu netradičnej verzii. Tentokrát sa karfiol nebude vysmážať, ale piecť, a to rovno v omáčke.

Zapečený karfiol s čedarom

Tradične sa škótske vajcia obaľujú v mletom mäse, ale jarné škótske vajcia sú výrazne zelené a skvele reprezentujú toto svieže ročné obdobie. Vyskúšajte si tento, nie veľmi známy, recept pripraviť doma a uvidíte, že budú chutiť celej rodine.

Jarné škótske vajíčka

Domáce ovocné nanuky majú všetko, čo od nich očakávate. Sú mrazivo svieže a intenzívne ovocné. Ak máte radi príchute rôznych druhov ovocia, vyskúšajte trojkombináciu malín, ríbezlí a jahôd, tak ako sme to urobili aj my. Ale pokojne môžete experimentovať a vytvoriť si svoje vlastné chuťové a farebné dielo, ktorému nebude chýbať kreativita.

Na zmrzlinový základ

Na ovocné časti

Domáce ovocné nanuky

Neprebudené ráno, ale aj extra hladný večer si žiadajú rýchle riešenie, čo vložiť do úst. Jednoduchá nátierka z paradajkových rybičiek vám dáva možnosť voľby, ktorý druh rýb použijete. Základná požiadavka je, aby boli v paradajkovej omáčke. Spolu so sterilizovaným zelerom vytvoria zaujímavý kontrast chutí.

Nátierka z paradajkových rybičiek

Svetovo známy šalát Waldorf musí aspoň raz za život pripraviť každý, alebo aspoň ho ochutnať. Vznikol ešte v roku 1893 v hoteli Waldorf Astoria v meste New York a dnes je to klasika medzi šalátmi, ale aj kulinárskymi receptami vôbec. Napriek jeho sláve je naozaj jednoduchý a plný vitamínov. Vyskúšate ho pripraviť aj vy?

Šalát Waldorf

Dobrota, po ochutnaní ktorej zistíte, ako dobre to ladí syru a zeleru. To je prípad syrových karbonátok, ktoré sa isto zaradia medzi vašich favoritov.

Syrové karbonátky

Pripravuje obed na špeciálnu príležitosť a chcete zažiariť? Lahodnosť ovocnej omáčky dokonale funguje na do chrumkava opečenom mäse. Kačacie prsia s čučoriedkovou omáčkou sú jednoducho gastronomický zážitok!

Na prípravu mäsa

Na prípravu zeleniny

Na omáčku

Kačacie prsia s čučoriedkovou omáčkou

Kto by nemal rád tiramisu? Pretože už dávno neplatí, že je iba kávové. Existuje toľko rôznych verzií, že každý si nájde tú svoju naj príchuť. Pistáciové tiramisu je ideálne pre milovníkov sladkých dezertov, ktorí nevyhľadávajú ovocné chute, ale radšej si doprajú jemnosť orieškov v spojení s karamelovou polevou.

Pistáciové tiramisu s karamelovým toppingom

Takýto ryžový šalát by ste si mali dopriať minimálne každý týždeň. Je zdravý, nie je náročný a skutočne vás nepotrápi náročnými surovinami ani zložitým postupom. Chuť opečených batatov sa perfektne hodí k sušeným brusniciam. Vyskúšajte a overte si to na vlastnom jazýčku.

Ryžový šalát s batatmi a brusnicami

Mäsové guľôčky sú už takým tradičným pokladom našej kuchyne. Vyskúšajte nový recept a upečte ich na cestovinách s omáčkou. Omáčka je lahodná so smotanovou chuťou a celému jedlu dodáva extra rozmer chutí aj pikantný brusnicový džem. Dokonca, ani príprava netrvá extra dlho.

Mäsové guľôčky zapečené v cestovinách

Kto varí denne, ten vie, aké užitočné je poznať niekoľko rýchlych a jednoduchých receptov. Linguine so slaninou a hráškom perfektne spĺňajú tieto kritériá a sú hotové v priebehu niekoľkých minút. Rýchly obed alebo večera zasýtia aj tých najväčších jedákov.

Linguine so slaninou a hráškom

Zeleninová polievka je typ polievky, do ktorej môžete pridať rôzne druhy a vždy bude mať výnimočnú chuť. Táto obsahuje aj cícer a viacero korenín, ktoré jej dodajú nielen výraznejšiu chuť, ale aj hrejivosť. Ak máte doma čerstvé alebo mrazené bylinky, pokojne použite aj tie. Skvele sa hodí petržlenová vňať či pažítka.

Zeleninová polievka s cícerom

Fazuľová polievka s kyslou smotanou vám už po ochutnaní prvej lyžice pripomenie dávno minulé časy z detstva. Ideálna zimná polievka, s perfektnou hustotou a výdatnými ingredienciami zasýti a zahreje telo i dušu. Je to balzam, ktorý vám pomôže prekonať aj nástrahy sychravého počasia. Uvarte si ju čo najskôr, budete ju milovať. Pre milovníkov mäsa máme tiež dobrú správu, v polievke nechýba ani klobáska.

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Podľahli ste čaru raňajkových kaší? V tom prípade bude jednoduchá raňajková ovsená kaša jedným z vašich najobľúbenejších jedál na začiatok dňa. Je univerzálne doplniteľná o akýkoľvek druh ovocia či orieškov a každý deň si ju môžete pripraviť v inej príchuti. Vyskúšajte náš recept, s ktorým pohostíte celú rodinu. Použili sme jablko a čučoriedky, ale pokojne si pridajte napríklad aj mango a kokos, ak chcete.

Na ovsenú kašu

Jednoduchá raňajková ovsená kaša

Dokonalé rizoto dokáže zlepšiť náladu. Ak neveríte, vyskúšajte ho uvariť podľa nášho receptu a overte si teóriu v domácom prostredí. Rizoto so slaninou a omeletou je extra ľahké a rýchle. Garantujeme, že už len toto vás poteší, pretože sa nebudete trápiť so zložitým postupom a nebudete tráviť v kuchyni dlhý čas.

Rizoto so slaninou a omeletou

Penne arrabiata sú typickým talianskym jedlom, vhodným najmä pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie chute. Sú pripravené z omáčky z paradajok, cibule, cesnaku, slaniny a chilli papričky. Pochádzajú z regiónu Lazio, najmä z Ríma a arrabiata vlastne znamená „nahnevaná“, čo charakterizuje ich intenzívnu chuť.

Penne arrabiata

Tvarohová štrúdľa s hrozienkami na tanieriku, šálka horúcej kávy a pohodička v kresle, ktorú vám môže každý závidieť. Ešte krajšie by to bolo, keby ste si tú štrúdľu nemuseli upiecť sami, však? Ale takto aspoň máte právo ochutnať prvý kúsok. A verte, že bude krehký a bohato naplnený.

Na štrúdľové cesto

Na tvarohovú náplň

Tvarohová štrúdľa s hrozienkami

Čerstvý, svieži, chutný a tak akurát chrumkavý. Taký je voňavý teriyaki losos s brokolicou a mrkvou. Jedlo, ktoré vonia exotikou a zároveň ho pripravíte rýchlo, jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Teriyaki omáčka je ikonou japonskej kuchyne s typickou sladko-slanou chuťou, mierne pikantnou a výraznou arómou. Hodí sa na prípravu rýb, mäsa, zeleniny a aj na tofu.

Na prílohu

Na prípravu lososa

Voňavý teriyaki losos s brokolicou a mrkvou

Šípkový džem s citrónmi a klinčekmi je perfektnou delikatesou na sychravé dni. Keď potrebujete zlepšiť náladu a osladiť si deň, zvoľte tento džem a všetky starosti sa aspoň na chvíľu stratia. Džem má perfektnú konzistenciu, ktorá sa ľahko rozotiera, ale netečie.

Rozpis na 2 poháre (objem 200 ml)

Šípkový džem s citrónmi a klinčekmi

Málokto odolá chuti pečených zemiakov. Ale aj táto klasika sa dá poňať zaujímavejším spôsobom, napríklad ich môžete zapiecť so syrom, kukuricou a anglickou slaninou, ktoré im dodajú nezameniteľnú chuť. Iné zemiaky už ani nebudete chcieť jesť.

Pečené zemiaky plnené syrom a kukuricou

Jemná treska v chrumkavej bylinkovej kruste je ideálnym tipom na ľahšiu verziu vianočnej večere. Citrón, čerstvé bylinky a zlatistý povrch dodávajú rybe sviatočný charakter, zatiaľ čo maslom prevoňaná zimná zelenina krásne dopĺňa jej chuť. Recept, ktorý pôsobí slávnostne, no zostáva príjemne jednoduchý.

Na pečenú tresku

Na bylinkovú krustu

Na zeleninovú prílohu

Sviatočná pečená treska s bylinkovou krustou

Červené rizoto s kuracím mäsom je skvelým tipom na jedlo, ktoré stihnete pripraviť za relatívne krátky čas. Napríklad, ak sa pustíte do pečenia vianočných koláčikov, určite nebudete mať veľa času nazvyš, aby ste pripravili dlho a pomaly varené či pečené jedlo. Rizoto je obľúbené vždy a táto verzia nielen efektne vyzerá, ale aj skvele chutí.

Červené rizoto s kuracím mäsom

Na rýchlu večeru alebo v situácii, keď potrebujete pripraviť polievku deň vopred, si spomeňte na tento recept. Jednoduchá červená fazuľová polievka je pripravená za 30 minút a zachutí celej rodine. Dokonca na jej prípravu budete potrebovať iba niekoľko surovín, ktoré sa bežne nachádzajú v domácich zásobách.

Jednoduchá červená fazuľová polievka

Gaštanová nutella vám veru nedá spávať. Raz ju ochutnáte a už padnete do jej sladkej a luxusnej pasce. Takúto nátierku si pripravíte iba doma, a preto bežte kúpiť gaštany a pustite sa do pečenia. Z uvedeného množstva pripravíte 4 poháriky, ktoré miniete rýchlosťou blesku. Ale dovtedy ich skladujte v chladničke.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáca gaštanová nutella

Ak máte radi mäso, anglický spôsob prípravy sviečkovej Wellington zrejme dobre poznáte. V našom recepte sme to skúsili trochu inak, s lososom. Nahradili sme aj tradičné huby alebo horčicu, a to špenátom a mascarpone. Losos Wellington chutí skvele, pripravte ho ako luxusný obed alebo večeru, určite zabodujete!

Losos Wellington

Vytvorte si dokonalé pohostenie a očarte ním všetkých vašich blízkych. Bruschetta s paštétou a cibuľovou marmeládou sa skvele hodí na rodinnú oslavu, pretože je to jedlo, ktoré môžete podávať medzi chodmi alebo ho môžete zaradiť na koniec až po dezerte. Táto bruschetta bude tiež chutná chutná aj na raňajky alebo na večeru. Je to len na vás, ako sa rozhodnete.

Na paštétu

Na cibuľovú marmeládu

Bruschetta s paštétou a cibuľovou marmeládou

Niekedy, keď neviete, čo by ste uvarili, stačí sa popozerať v skrinkách a v chladničke a nápad sa dostaví sám. No niekedy to nejde tak rýchlo, a tak máme pre vás tip na cestoviny s mletým mäsom a bylinkami. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete za pár minút servírovať na obed alebo na večeru a určite s ním bude celá rodina spokojná.

Strapaté knedličky so smaženou cibuľkou

Na knedličky

Na smaženú cibuľku

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty